مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....فواید تایید شده آووکادو یا گلابی تمساح
[ad_1]فواید تایید شده آووکادو یا گلابی تمساح، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.
فواید تایید شده آووکادو یا گلابی تمساح
آووکادو و یا گلابی تمساح نام درخت و میوهٔ آن درخت اســت. این درخت در مناطق گرم و استوایی می‌روید و میوه‌ای سبز رنگ با هسته‌ای درشت دارد.
آواکادو (پرسی آمریکانا) درختی اســت که میوهٔ آن در گونهٔ گیاهان گل‌دار طبقه‌بندی میشود. این گیاه بومی آمریکای مرکزی و مکزیک اســت و تا ۲۰ متر رشد می‌کند[۱] و رشد خیلی سریعی دارد.[۲] این گیاه همیشه برگهای سبز دارد
که طول آنها به ۱۲ تا ۱۵ سانتی‌متر می‌رسد. گلهای آن نامشخص (ناپیدا) و به رنگ زرد مایل به سبز و به عرض ۵ تا ۱۰ میلی‌متر اســت. میوهٔ گلابی شکل آن از نظر گیاه‌شناسی یک سته یا شفت اســت که ۷ تا ۱۰ سانتی‌متر طول دارد.
آووکادو سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی اســت که با انواع بیماری‌ها مقابله می‌کنند. حتماً می‌گویید این جور میوه‌ها مال از ما بهتران اســت و این روزها با قیمت سر به فلک کشیده‌ی آنها چه کسی میتواند به آنتی اکسیدان و ویتامین فکر کند؟ شاید حق با شما باشد. اما اگر می‌توانید به شکرانه‌ی عظمت الهی از تمام نعمت‌هایش استفاده کنید.
تک تک این نعمت‌ها پرده‌ای از قدرت بی‌کران پروردگاری اســت که با عشق برای بندگانش خلق کرده تا از آنها «بخورند و بیاشامند و اسراف نکنند». آووکادو نیز جزو همان نعمت‌هایی اســت که در عین خوشمزگی فواید شگفت انگیز زیادی برای سلامت بدن دارد. برای آشنایی بیشتر با این میوه با ما همراه شوید.
آووکادو از میوه های دیگر متفاوت اســت در واقع یک میوه خامه ای، و چرب اســت که در آب و هوای گرم و بیشتر در غذاهای مکزیکی و آمریکای جنوبی وجود دارد همچنین به عنوان گلابی تمساح یا میوه کره شناخته می شود
آووکادو تنها میوه همه کاره که مقدار قابل توجهی از چربی تک اشباع ( نوع سالم ) را فراهم می کند. آوکادو یک غذای به طور طبیعی مغذی و شامل نزدیک به 20 ویتامین و مواد معدنی اســت.
با توجه به پایگاه های غذایی ملی USDA، یک وعده آووکادو یک پنجم از آوکادو ( حدود 40 گرم ) حاوی 64 کالری، 6 گرم چربی، 4 گرم کربوهیدرات، 0 گرم قند، 3 گرم فیبر و 1 گرم پروتئین اســت. اکثر میوه ها عمدتاً از کربوهیدرات هستند
در حالی که آووکادو سرشار از چربی سالم اســت مطالعات متعدد نشان می دهد که آووکادو اثرات سودمند قدرتمندی بر سلامت دارد در اینجا 12 فایده آووکادو، که توسط تحقیقات علمی پشتیبانی می شوند آورده می شود.
1. آووکادو بطور باور نکردنی مغذی اســت
میوه درخت آوکادو، به نام آمریکانا پرسیا اســت چیزی که ما آووکادو می نامیم.
این میوه به خاطر ارزش غذایی بالا با ارزش اســت و عنصر اصلی در guacamole اســت.
این روزها، آووکادو به یک غذای فوق العاده محبوب در میان افراد آگاه به سلامت، تبدیل شده اســت و اغلب به خاطر خواص سلامتی ان به عنوان یک غذای فوق العاده مطرح می شود.
انواع بسیاری از آوکادو به شکل ( گلابی تا گرد ) و به رنگ ( سبز تا سیاه یا بین آنها ) وجود دارد آنها همچنین در هر جا وزنی از 8 اونس ( 220 گرم ) تا 3 پوند ( 1.4 کیلوگرم ) دارند.
2. آوکادو پتاسیم بیشتر از موز دارد
پتاسیم یک ماده غذایی اســت که اکثر مردم در حال گرفتن به مقدار کافی از آن نمی باشند.
این مواد مغذی به حفظ شیب الکتریکی در سلول های بدن کمک می کند و در خدمت توابع مختلف مهم اســت.
آوکادو در واقع دارای پتاسیم بسیار بالا اســت 100 گرم ( 3.5 اونس ) از آن حاوی 14٪ از RDA، در مقایسه با 10٪ در موز، که یک غذای معمولی با پتاسیم بالا اســت
مطالعات متعدد نشان می دهد که داشتن مصرف پتاسیم بالا به کاهش فشار خون، یک عامل خطر عمده برای حملات قلبی، سکته مغزی و نارسایی کلیه مرتبط اســت.
3. آووکادو دارای اسیدهای چرب تک اشباع اســت که برای سلامت قلب مفید اســت
آووکادو یک غذا با چربی بالا می باشد در واقع، 77 درصد از کالری آن از چربی اســت.
اما آنها شامل هر گونه چربی نیستند اکثریت چربی در آوکادو اسید اولئیک اســت.
این اسید چرب تک اشباع اســت جزء عمده در روغن زیتون که تصور می شود برای برخی از اثرات مفید آن مسئول اســت.
اسید اولئیک به کاهش التهاب مرتبط اســت و نشان داده شده که اثرات مفیدی بر روی ژن مرتبط با سرطان دارد.
چربی های موجود در آوکادو نیز در برابر اکسیداسیون حرارت تا حدی مقاوم هستند و روغن آوکادو انتخابی سالم و ایمن برای پخت و پز اســت.
4. آوکادو دارای فیبر اســت
فیبر ماده مغذی دیگری اســت که در مقادیر نسبتاً زیاد در آوکادو وجود دارد.
فیبر ماده گیاهی غیر قابل هضم اســت که می تواند به کاهش وزن، کاهش پیک قند خون کمک کرده و ارتباط قوی با کاهش ریسک بسیاری از بیماری ها دارد.
اغلب بین فیبر محلول و نامحلول تمایز وجود دارد.
باکتریهای مفید در روده از فیبر محلول تغذیه می شوند که برای اعمال مطلوب بدن ما بسیار مهم اســت.
100 گرم ( 3.5 اونس ) از وعده آووکادو حاوی 7 گرم فیبر اســت که 27 درصد از مقدار روزانه توصیه شده اســت.
حدود 25 درصد از فیبر در آوکادو محلول در حالی که 75٪ نامحلول اســت.
5. خوردن آوکادو می تواند سطح کلسترول و تری گلیسرید خون را کاهش دهد.
بیماری های قلبی شایع ترین علت مرگ و میر در جهان هستند.
مشخص شده اســت که چندین شاخص موجود در خون به افزایش خطر مرتبط می باشد.
این شاخص ها شامل کلسترول، تری گلیسیرید، شاخص های التهابی، فشار خون و غیره اســت.
اثرات آووکادو روی برخی از این عوامل خطر، در 8 آزمایش انسانی کنترل شده مورد مطالعه قرار گرفته اســت.
این مطالعات که در آن مردم به دو گروه تقسیم می شوند به یک گروه آموزشی آووکادو داده می شود و به گروه دیگر نمی دهند سپس محققان اتفاقاتی که روی این شاخص ها در خون می افتد را ثبت می کنند.
این مطالعات نشان داده اند که آوکادو می تواند.
به میزان قابل توجهی سبب کاهش سطح کلسترول تام شود.
کاهش تری گلیسیرید خون را تا 20٪.
کاهش کلسترول LDL ( بد ) تا 22٪.
افزایش HDL کلسترول ( خوب ) تا 11٪.
یکی از مطالعات نشان داد که یک رژیم غذایی گیاهی کم چرب شامل آووکادو منجر به بهبود سطح کلسترول شده اســت متاسفانه، همه مطالعات انسانی کوچک ( 13 – 37 نفر ) و کوتاه مدت (1 – 4 هفته ) بودند اما با این وجود نتایج چشمگیر بوده اســت.
6. مردم که آوکادو می خورند سالمتر هستند
یک مطالعه به عادات غذایی و سلامت مردمی که آوکادو می خورند نگاهی داشته اســت
آنها اطلاعات را از 17567 شرکت کننده در این نظرسنجی در NHANES ایالات متحده مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند.
مصرف کنندگان آووکادو بسیار سالم تر نسبت به کسانیکه که آووکادو مصرف نمی کردند یافت شدند.
افرادی که به طور منظم آوکادو خوردند وزن کمتر، BMI پایین تر و چربی شکم آنها به طور قابل توجهی کمتر بود آنها همچنین HDL کلسترول ( خوب ) بیشتری داشتند.
گردآوری: مجله اینترنتی دلگرم
+ 0 - 1 [ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط
کلماتی برای این موضوع
خواص میوه آووکادو خواص سبزیجاتخواص آووکادو خواص دارویی آووکادو فواید آووکادو خاصیت آووکادو آووکادو
لینک منبع :فواید تایید شده آووکادو یا گلابی تمساح