جوجه هندی با رزماری

روش تهیه:

1. ابتدا سینه‌ مرغ را به اندازه‌های مکعبی حدودا دو بند انگشت یا کمی بزرگ‌تر خرد می‌کنیم سپس پیازها را رنده کرده همراه ادویه‌ها و تمامی مواد غیر از چوب‌های رزماری و سس سالسا و سبزیجات پخته شده روی مرغ می‌ریزیم حدود 12 ساعت مرغ را در ظرف در بسته داخل یخچال یا فریزر قرار می‌دهیم تا طعم‌دار شود. اصولا من این مدت را داخل فریزر استراحت می‌دهم.

2. چوب‌های رزماری را شسته فقط گل سر آن را نگه می‌داریم و بقیه برگ‌ها را از آن جدا می‌کنیم. می‌توانیم برگ‌های رزماری را کنار بگذاریم تا خشک شوند. جوجه‌ها را دقیقا به حالت سیخ کشیدن داخل چوب رزماری زده و داخل تابه‌ای چدنی داغ با میزان خیلی کم روغن استیک می‌کنیم.

3. می‌توانیم به جای این کار از گریل زغالی هم استفاده کنیم. جوجه‌های آماده شده را همراه سس سالسا و سبزیجات سرو می‌کنیم.

رایحه رزماری محرک حافظه سالمندان

به گزارش جام جم سرا ، بادام، گردو، اسفناج، زغال اخته، ماهی، تخم آفتابگردان و سایر مغزها، حبوبات و سبزیجات سبز مواد غذایی فوق العاده ای هستند که در تقویت حافظه نقش موثری دارند و سبب ارتقای ظرفیت فکر کردن و افزایش عملکرد مغز می شوند.

با این حال، محققان روش های دیگری برای بهبود حافظه یافته اند و گیاه رزماری را در بهبود حافظه موثر می دانند.

هنگامی که بوی رزماری را استشمام می کنید، ترکیبات آن از طریق شش ها وارد خون و سپس پیام آن به مغز ارسال می شود، قسمتی که به واقع در شیمی مغز می تواند موثر باشد.

برای مشاهده اثر رایحه رزماری بر عملکرد حافظه سالمندان، محققان در مجموع 150 نفر بالای 65 سال را به طور اتفاقی در سه اتاق قرار دادند که سرشار از رایحه رزماری، اسطوخودوس و یا بدون رایحه بود.

سالمندان پس از ورود به اتاق های اختصاص یافته به آنها، در آزمونی برای ارزیابی عملکرد حافظه شرکت کردند و سپس بررسی داده های جمع آوری شده نشان داد که نتایج آزمون حافظه افراد مسن در اتاق سرشار از عطر رزماری بسیار بهتر از همتایان آنها در دو اتاق دیگر بود.

همچنین براساس این تحقیق، رایحه رزماری و اسطوخودوس به ترتیب سطح هوشیاری و آرامش را در دو گروه از شرکت کنندگان در قیاس با گروه سوم افزایش داد.

بر اساس یافته های این مطالعه، در اتاقی که رایحه رزماری پخش شده بود، نمرات تست حافظه سالمندان بازنشسته 15 درصد افزایش داشت.

لورن بوسی دانشجوی کارشناسی ارشد در دانشگاه نورتامبریا گفت: این یافته ها موید مطالعات قبلی است و نیز نشان می دهد که رایحه روغن رزماری می تواند عملکرد شناختی را در بزرگسالان سالم افزایش دهد.

وی در عین حال متذکر شد که تعیین مزایای بالقوه عطرهای رزماری برای تمام طول عمر نیاز به تحقیق بیشتری دارد.

این مطالعه در کنفرانس سالانه انجمن روانشناسی انگلیس در ناتینگهام ارائه شد.

منبع:ایرنا

رزماری چه خاصیتی دارد؟

[ad_1]

با دلگرم همراه باشید تا با خواص دارویی گیاه رزماری آشنا شوید.

 رزمــاری

رزماری، برگ و سرشاخه های گلدار خشک شده گیاه Rosmarinus officinalis از خانواده نعناعیان (Lamiaceae) است که حداقل دارای ۱ درصد (حجم/وزن) روغن فرار می باشد.

 Rosmarinus officinalis

 ریخت شناسی

گیاه معطر بوته ای و پایا، با شاخه های بالارونده، که ارتفاع آن به ۲ متر می رسد. برگ های باریک با انتهایی بدون نوک و سوزنی شکل (نازک)، گل ها به رنگ سبز تیره و به ندرت صورتی یا سفیدرنگ می باشد.

 اندام دارویی

برگ و سرشاخه های گلدار گیاه، اندام داروئی رزماری را تشکیل می دهد

 زمان جمع آوری

برگ و سرشاخه های گلدار گیاه رزماری هنگام شروع باز شدن گل ها و در فصول بهار و تابستان جمع آوری می گردد.

 دامنه انتشار

پرورش گیاه رزماری در بیشتر نواحی ایران معمول می باشد. پرورش دهندگان عمده گیاه رزماری را در دنیا، کشورهای شمال آفریقا خصوصاً مراکش و تونس و کشورهای جنوب اروپا خصوصاً اسپانیا، فرانسه، ایتالیا، یوگسلاوی و آمریکا تشکیل می دهند.

رزماری، گیاه بومی منطقه مدیترانه است. گل و برگ‌های این گیاه بوی تندی شبیه به کافور دارد. رزماری علاوه بر کاربرد دارویی، در پخت و پز نیز استفاده می‌شود.

* رزماری منبع عالی ویتامین E است و با رادیکال های آزاد مقابله می‌کند.

* روغن طبیعی آن مجرای تنفسی را باز می‌کند.

* با مالیدن پودر رزماری روی بدن بوی ایجاد شده از باکتری و قارچ از بین می‌رود.

* قبل از تمیزکردن زخم، برگ‌های تازه را روی قسمت مورد نظر قرار دهید تا مانع از عفونی شدن آن شود.

* دم کرده آن به طور طبیعی خستگی مفرط را برطرف می‌کند.

* تاثیر ضد‌اسپاسمی دارد و ناراحتی‌های گوارشی را برطرف می‌کند.

* آنتی اکسیدان آن مانع از تشدید بیماری آرتریت می‌شود.

* برای پیش‌گیری از بروز آب‌ مروارید، دم کرده رزماری را به طور مرتب بنوشید.

* تقویت کننده بدن است.

* سردرد را رفع می‌کند.

* گردش خون را تحریک می‌کند.

* در صورت مصرف منظم، عملکرد کلیه را بهبود می‌بخشد و جریان ادرار را افزایش می‌دهد.

روش استفاده از رزماری

خواص رزماری در برگ‌ها و سرگل‌های آن تجمع دارد. راحت‌ترین روش‌های استفاده از رزماری استفاده از جوشانده و یا عصاره‌ی روغنی آن است. می‌توانید به راحتی برگ‌های این گیاه معطر را دم کنید. برای این کار یک قاشق چای‌خوری رزماری را با یک لیوان آب جوش به مدت 10 دقیقه دم کنید. روزانه می‌توانید 2 تا 3 فنجان از این جوشانده میل کنید.

توصیه می‌کنیم یک یا دو شاخه‌ی کوچک رزماری را داخل شیشه‌ی روغن زیتون‌تان بیندازید. می‌توانید چند حبه سیر هم به آن اضافه کنید. خواهید دید روغن زیتونتان چه طعم خوب و دل‌انگیزی پیدا خواهد کرد.

متخصصان مصرف رزماری را برای تسکین اعصاب، رفع بی‌خوابی و استرس

نیز توصیه می‌کنند. باید بدانید که یونانی‌های باستان از رزماری برای تقویت حافظه‌شان استفاده می‌کرده‌اند

اگر از روماتیسم رنج می‌برید پاها و دست‌هایتان را به این گیاه معطر بسپارید. برای این کار یک مشت شاخه‌های کوچک گل دار رزماری را در یک لیتر آب بریزید و دست‌ها و پاهایتان را در آن بگذارید.

برای درمان زخم‌ها و جراحات بهتر است برگ‌های رزماری را خشک و سپس آن‌ها را بکوبید تا پودر شود. پودر به دست آمده را روی زخم بریزید. البته از این روش برای زخم‌های سطحی استفاده کنید.

عصاره‌ی روغنی رزماری برای ماساژ فوق‌العاده است. برای این کار دو تا سه قطره از این عصاره را با یک قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین مخلوط کرده و استفاده کنید.

توجه داشته باشید که این گیاه عوارض جانبی خاصی ندارد اما توصیه می‌کنیم اگر مشکل خاصی دارید قبل از استفاده از این گیاه با پزشکتان مشورت کنید.

 عوارض جانبی استفاده از رزماری

مصرف دارویی موضعی گیاه و یا کاربرد فرآورده های آرایشی ـ بهداشتی حاوی رزماری در برخی از افراد حساس، گهگاه ایجاد قرمزی پوست، درماتیت، حساسیت پوستی و حساسیت به نور ایجاد می کند.

 موارد احتیاط در استفاده رزماری

رزماری در دوران بارداری، شیردهی و در بیماران صرعی و فشار خون بالا بهتر است به کار نرود. روغن رزماری دارای ۲۰ـ۱۰ درصد کافور است که اگر به مقدار زیاد مصرف شود می تواند موجب تشنجات صرع مانند شود.

موارد استعمال در پزشکی گذشته: در طب گذشته از رزماری به صورت خوراکی به عنوان مدر و ضد نفخ و به صورت موضعی به عنوان ضد التهاب و ضد درد استفاده می کرده اند.

طی صدها سال از رزماری در مراقبت از پوست و مو استفاده شده و یکی از اجزای ادکلن real و جزو اصلی آب تقطیری تهیه شده از الکل رقیق و گل های رزماری است که نوعی مخلوط قابض گیاهی در حامل سرکه سیب می باشد و به پاکسازی، تقویت و سم زدایی پوست به ویژه پوست های چرب و مستعد آکنه کمک نموده و به داشتن اثرات فوق العاده در ایجاد جوانی مشهور است.

رزماری برای آبکشی موهای تیره و مالش دادن پوست سر مورد استفاده قرار می گیرد که برای تأمین سلامت موها و جلوگیری از ریزش بیش از حد آنها به ویژه متعاقب بیماری ها واقعاً ارزشمند است. رزماری به برگرداندن رنگ به موهای خاکستری و حتی درمان طاسی مشهور است.● عوارض جانبی

مصرف دارویی موضعی گیاه و یا کاربرد فرآورده های آرایشی ـ بهداشتی حاوی رزماری در برخی از افراد حساس، گهگاه ایجاد قرمزی پوست، درماتیت، حساسیت پوستی و حساسیت به نور ایجاد می کند.

رزماری در دوران بارداری، شیردهی و در بیماران صرعی و فشار خون بالا بهتر است به کار نرود. روغن رزماری دارای ۲۰ـ۱۰ درصد کافور است که اگر به مقدار زیاد مصرف شود می تواند موجب تشنجات صرع مانند شود.

موارد استعمال در پزشکی گذشته: در طب گذشته از رزماری به صورت خوراکی به عنوان مدر و ضد نفخ و به صورت موضعی به عنوان ضد التهاب و ضد درد استفاده می کرده اند.

طی صدها سال از رزماری در مراقبت از پوست و مو استفاده شده و یکی از اجزای ادکلن real و جزو اصلی آب تقطیری تهیه شده از الکل رقیق و گل های رزماری است که نوعی مخلوط قابض گیاهی در حامل سرکه سیب می باشد و به پاکسازی، تقویت و سم زدایی پوست به ویژه پوست های چرب و مستعد آکنه کمک نموده و به داشتن اثرات فوق العاده در ایجاد جوانی مشهور است.

رزماری برای آبکشی موهای تیره و مالش دادن پوست سر مورد استفاده قرار می گیرد که برای تأمین سلامت موها و جلوگیری از ریزش بیش از حد آنها به ویژه متعاقب بیماری ها واقعاً ارزشمند است. رزماری به برگرداندن رنگ به موهای خاکستری و حتی درمان طاسی مشهور است.

 

گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

+ 1

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
خواص گوشت مرغ خواص گوشت مرغ مرغ گرم مرغ آب پز کالری ، گرم مرغ سرخ شده کالریخواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص میوه ها ، خواص غذا ،خواص خوراکیها دیابتی ها چه نوشیدنی برایشان مفید یا مضر است؟انواع داروهای گیاهیطب سنتیطب چینیخواص گیاهان …زیره چه خواصی دارد طرز تهیه ی چایی زیره و تاثیر آن بر لاغری مقدمه ای در مورد زیره طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهی مقالات سلامتمعجزه عسل برای درمان زخم های عمیق چه دمنوش های گیاهی، برای کاهش وزن، موثرند؟ پیاز در مواد دارویی طبیعی پزشکان ایرانبریدگی، خراش، آفت، گلودرد و …، در همه این موارد بدن نیاز به ضدعفونی شدن دارد اگر شما خواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص …خواص چای سبزآلووراخواص زنجبیلآلوئه وراخواص زیتونخواص هندوانهخواص عرق کاسنیخواص نـسخـه‌ای گیـاهی بـرای کاهـش چربـی خـونعوارض چربی خون راههای درمان چربی خون افزایش چربی خونرفع چربی خوندرمان گیاهی چربی گیاه …گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعناب پنج راه آسان برای سفت شدن سینه‌ ها در عرض یک ماه …آیا شما نیز مایل به دانستن این هستید که چطور سینه‌های خود را سفت کنید؟ آیا از اینکه فیزیولوژی گیاهی بانک مقالات کشاورزی …فیزیولوژیگیاهی بانک مقالات کشاورزی و باغبانی و گیاه پزشکی فارسی انگلیسی ترجمهآخرین دیدگاه های سایت ایران کوکدوستان خوبم از دیدگاه هاتون سپاسگزارم ، تک تک دیدگاه هایی که از طرف شما ارسال میشه رو

نحوه ی درست کردن کیک رزماری

[ad_1]

اگر میخواهید کیک رزماری درست کنید به روش زیر دقت داشته باشید تا بهتر از همیشه کیک درست کنید.کیک رزماری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. شاخه ی رزماری که روی کیک قرار می دهیم، در هنگام پختن روغن پس می دهد و در نهایت عطر خوب رزماری به کیک می دهد.

مواد لازم:

        سیب  ۱ عدد
        رزماری  ۲ شاخه
        شکر  ۳/۴ پیمانه
        لیمو ۱/۲ عدد
        کره  ۲۲۵ گرم
        تخم مرغ  ۳ عدد بزرگ
        آرد  ۲ پیمانه
        بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

سیب خرد شده را به همراه ۱ شاخه کوچک رزماری، ۱ قاشق چای خوری شکر، پوست و آب لیمو و ۱ قاشق چای خوری کره در قابلمه ی کوچکی بریزید و برای ۴ تا ۸ دقیقه روی حرارت پایین بپزید، تا سیب ها نرم شوند. مدت زمان پختن سیب به نوع سیب بستگی دارد.

آن را کنار بگذارید تا خنک شود و سپس شاخه رزماری را از آن خارج کنید. از قبل فر را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب مخصوص نان (با گنجایش ۴۵۰ گرم) را با کره چرب کنید و در کف آن کاغذ روغنی پهن کنید.ترکیب سیب خنک شده را در غذاساز بریزید و کمی بزنید.

سپس ۲۵۵ گرم کره، سه چهارم پیمانه شکر، تخم مرغ ها، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و بزنید تا خمیر یکدست شود.خمیر را در قالب بریزد و سطح آن را صاف کنید. ۱ قاشق چای خوری شکر را روی سطح خمیر بپاشید و یک شاخه ی بلند

رزماری روی آن قرار دهید. در هنگام پخت، رزماری عطر خوشی به کیک می دهد.کیک را برای ۵۰ دقیقه، تا خلال دندانی که در وسط کیک فرو بردید و بیرون آوردید تمیز باشد، بپزید. آن را روی توری قرار دهید تا خنک شود. کاغذ روغنی را از کیک جدا کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

اگر میخواهید کیک رزماری درست کنید به روش زیر دقت داشته باشید تا بهتر از همیشه کیک درست کنیدکیک رزماری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است.طرز تهیه ی انواع کیک و شیرینی - طرز تهیه انواع کیک ... اگر میخواهید کیک رزماری درست کنید به روش زیر دقت داشته باشید تا بهتر از همیشه کیک درست کنید .اگر میخواهید کیک رزماری درست کنید به روش زیر دقت داشته باشید تا بهتر از همیشه کیک درست کنید.کیک رزماری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که ...5 ا کتبر 2016 ... نحوه ي درست کردن کيک رزماري 21 . کیک پرتقالی، طرز تهیه کیک پرتقالی تصویری - آکا آموزش پخت…30 سپتامبر 2016 ... نحوه ی درست کردن کیک رزماری تصویر و عکس شماره 1 ⇩ چنانچه میخواهید کیک رزماری آماده کنید به سبک زیر توجه کرده باشید تا بهتر از پیوسته ...کیک رزماری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده ... شاخه ی رزماری که روی کیک قرار می دهیم، در هنگام پختن روغن پس می دهد […]نحوه ی درست کردن کیک رزماری,اگر میخواهید کیک رزماری درست کنید به روش زیر دقت داشته باشید تا بهتر از همیشه کیک درست کنید.کیک رزماری از.کیک رزماری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. شاخه ی رزماری که روی کیک قرار می دهیم، در هنگام پختن روغن ...کیک رزماری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. شاخه ی رزماری که روی کیک قرار می دهیم، در هنگام پختن روغن ...2 ا کتبر 2016 ... نحوه ی درست کردن کیک رزماری. طرز تهیه: سیب خرد شده را به همراه ۱ شاخه کوچک رزماری، ۱ قاشق چای خوری شکر، پوست و آب لیمو و ۱ قاشق چای خوری کره ...

کلماتی برای این موضوع
نحوه درست کردن کودهای خانگی آکادرست کردن کودهای خانگی نحوه درست کردن کودهای خانگی ساخت کودهای خانگیآموزش ساخت کود آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل روش غذا درست کردن با قارچ آکاقارچ ها انواع مختلفی دارند و با بیشتر آنها می توان سوپ و غذاهای دیگری درست کرد و شاید از بین بردن بوی بد دهان در ماه رمضان با روش زیربرای جلوگیری از بوی بد دهان در ماه رمضان مسواک و نخ دندان را فراموش نکنید در طول روز آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …مزایای لیوان کاغذی حتما بخوانید بیماری واگیر دار تناسلی زنان و مردان افزایش قد بیش فعالیچهارده مقاله ی بررسی ، شناخت و درمان …مقالـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه اول پیتزا سیب زمینی چی بپزم پیتزا و ساندویچدر این پیتزا خمیر به کار نرفته، زیرا که سیب زمینی جایگزین خمیر شده است ابتدا سیب مرکز جامع سرطان مقالاتراهنمایی‌های تغذیه ای در …راهنمایی‌های تغذیه ای در بیماران سرطانی قبل، در طول و بعد از درمان سمبوسه چی بپزمپیتزا و ساندویچاین سوپ جو سفید رو درست کنین فوق العاده س پیاز خرد شده هویج خرد شدهفلفل دلمه خرد شده شرکت داروسازی باریج اسانس تولید کننده داروهای …تولیدکننده داروهای گیاهی خرید گیاهان دارویی و قیمت شرکت داروسازی باریج اسانس رنگ سال چیست؟ لباس رنگ مد در سال و …رنگسالورنگسالرنگ سال ۲۰۱۷ چیست؟ لباس رنگ مد در سال ۹۶رنگ سال ۲۰۱۷ اعلام شده است رنگ سال ۲۰۱۷ ۱۳۹۶ پوست و مو پزشکان ایران بسیاری از خانم‌ها هنگام مراجعه به مطب‌های پوست و مو از ریزش مژه‌ها و کم ‌پشت شدن پوست و مو پزشکان ایران زعفران همیشه به عنوان یک ماده غذایی مفید و خوش عطر و رنگ در سفره غذایی ما ایرانی‌ها

عطر خوب رزماری روی این کیک خوشمزه +عکس

[ad_1]

کیک رزماری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون اسـت که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده اسـت. شاخه ی رزماری که روی کیک قرار می دهیم، در هنگام پختن روغن پس می دهد و در نهایت عطر خوب رزماری به کیک می دهد.

کیک رزماری

کیک رزماری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون اسـت که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده اسـت. شاخه ی رزماری که روی کیک قرار می دهیم، در هنگام پختن روغن پس می دهد و در نهایت عطر خوب رزماری به کیک می دهد.

مواد لازم:

        سیب  ۱ عدد
        رزماری  ۲ شاخه
        شکر  ۳/۴ پیمانه
        لیمو ۱/۲ عدد
        کره  ۲۲۵ گرم
        تخم مرغ  ۳ عدد بزرگ
        آرد  ۲ پیمانه
        بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

1-سیب خرد شده را به همراه ۱ شاخه کوچک رزماری، ۱ قاشق چای خوری شکر، پوست و آب لیمو و ۱ قاشق چای خوری کره در قابلمه ی کوچکی بریزید و برای ۴ تا ۸ دقیقه روی حرارت پایین بپزید، تا سیب ها نرم شوند. مدت زمان پختن سیب به نوع سیب بستگی دارد. آن را کنار بگذارید تا خنک شود و سپس شاخه رزماری را از آن خارج کنید.

2- از قبل فر را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب مخصوص نان (با گنجایش ۴۵۰ گرم) را با کره چرب کنید و در کف آن کاغذ روغنی پهن کنید.

3-ترکیب سیب خنک شده را در غذاساز بریزید و کمی بزنید. سپس ۲۵۵ گرم کره، سه چهارم پیمانه شکر، تخم مرغ ها، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و بزنید تا خمیر یکدست شود.

4-خمیر را در قالب بریزد و سطح آن را صاف کنید. ۱ قاشق چای خوری شکر را روی سطح خمیر بپاشید و یک شاخه ی بلند رزماری روی آن قرار دهید. در هنگام پخت، رزماری عطر خوشی به کیک می دهد.

5-کیک را برای ۵۰ دقیقه، تا خلال دندانی که در وسط کیک فرو بردید و بیرون آوردید تمیز باشد، بپزید. آن را روی توری قرار دهید تا خنک شود. کاغذ روغنی را از کیک جدا کنید.

نکات:

1- پوست و هسته های سیب را جدا کنید و آن را خرد کنید.

2- به ۱ قاشق چای خوری به علاوه ی سه چهارم پیمانه و ۱ قاشق غذاخوری شکر نیاز دارید.

3- پوست لیمو را رنده کنید و آب آن را بگیرید.

4- به ۱ قاشق چای خوری به علاوه ی ۲۲۵ گرم کره نیاز دارید.

 آشپزباشی

مطالب مرتبط :

این کیک 5 رنگ خوشمزه و زیبا را با دستوری بسیار آسان تهیه کنید!+عکس

ترفندی برای اینکه بافت کیک نرم و خوشمزه شود

کیک ماست یک طعم فوق العاده و لذیذ!+عکس

طرز تهیه چیز کیک ایتالیاییِ تیرامیسو +عکس

کیک شکلاتی فوق العاده را با این دستور تهیه کنید!+عکس

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی آموزش …این کیک مثلِ پنبه می ماند تارت لیمو؛ تارت پُر زحمت نکات مهم برای پخت کیک اسفنجیِ سادهطرز تهیه سس بشامل سس بشامل یه سس بسیار بسیار خوشمزه و ساده فرانسوی هست که تو کل اروپا رواج داره اگه انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا …انواع دسرانواع دسر سادهانواع دسرهاانواع دسر با شیرانواع دسر با بستنیانواع دسرهای آخرین دیدگاه های سایت ایران کوکغذاهای اصلی سوپ و آش آشپزی ماکروفر املت و کرپ پلو و چلو پوره خوراک خورش سوفله و طرز تهیه چای به طرز تهیه دسر تیرامیسو عالی و خوشمزه به صورت مرحله به مرحله و با عکسطرز تهیه بلدرچین گریل شده خوراکبلدرچینگریلشدهباپورهمواد لازم برای نفر بلدرچین عدد پیاز عدد درشت سیر ، حبه رزماری ساقه کوچک چه ادویه هایی استفاده می کنید؟ چه ادویه هایی …آرشیو چه ادویه هایی استفاده می کنید؟ چه ادویه هایی پیشنهاد می کنید؟ ادویه هاانواع چای گیاهی و دمنوش ها ترجیحا این چای ها را با عسل،خرما یا توت میل کنید اگر مبتلا به دیابت هستید با عسل میل گیاه …گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعناب ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی پوستپوستپس از خواندن این مقاله بدون شک تصمیم می‌گیرد که از این پس یک شیشه سرکه‎سیب را جزو

خواص بی شمار رزماری که از آن غافلید

[ad_1]

خبرگزاری آریا-رزماری، یک درمان طبیعی برای ناراحتی معده، یبوست، نفخ، و اسهال می باشد.
به گزارش خبرگزاری آریا، رزماری دیر زمانی اسـت که در فرهنگ های مختلف به عنوان یک درمان طبیعی برای ناراحتی معده، یبوست، نفخ، و اسهال مورد استفاده قرار می گیرد. ویژگی های ضد التهابی و محرک این گیاه دلیل این کار اسـت و از این رو برای کمک به تنظیم حرکات روده و دستگاه گوارش می توانید مصرف منظم رزماری را در رژیم غذایی هفتگی خود مد نظر قرار دهید.

 رزماری با نام علمی Rosmarinus officinalis، یک گیاه دارویی چوبی، معطر و همیشه سبز با برگ هایی سوزنی شکل و گل های سفید، صورتی، بنفش یا آبی اسـت. برخی از فواید سلامت رزماری شامل توانایی تقویت حافظه، بهبود خلق و خو، کاهش التهاب و سم زدایی بدن می شوند.

به گزارش"ارگانیک فکتس"، رزماری بومی منطقه مدیترانه اسـت و یکی از رایج‌ترین گیاهان در قفسه های ادویه خانگی یا فروشگاهی محسوب می شود. محبوبیت بالای رزماری بی دلیل نیست زیرا نه تنها از مزه و عطر فوق العاده ای سود می برد، بلکه در صورت استفاده منظم در رژیم غذایی مجموعه ای از آثار سودمند برای سلامت انسان را نیز ارائه می کند.

همانند بسیاری دیگر از گیاهان دارویی و مفید دیگر، رزماری به خانواده طبقه بدنی مشابه با نعناع اختصاص دارد، اما از مزه خاص آن برخوردار نیست. رزماری دارای مزه ای گرم‌تر، تلخ‌تر و گس‌تر اسـت که عطر و طعم فوق العاده ای به سوپ ها، سس ها، خورش ها، کباب ها و چاشنی ها می بخشد. استفاده از رزماری به ویژه در غذاهای ایتالیایی رایج اسـت.

اگرچه میزان کم مورد استفاده برای بهتر کردن عطر و مزه غذاها به طور معمول برای اثرگذاری چشمگیر بر بدن انسان کافی نیست، اما افزودن منظم برگ های این گیاه به غذا امکان استخراج فواید انباشته شده در ترکیبات ارگانیک و ترکیبات شیمیایی طبیعی موجود در برگ ها را برای بدن فراهم می کند.از دیگر روش های استفاده از رزماری می توان به مصرف مقادیر زیاد این گیاه و یا استعمال روغن عصاره ای آن به صورت مستقیم روی پوست اشاره کرد. در ادامه با فواید سلامت رزماری بیشتر آشنا می شویم.

تقویت حافظه
یکی از نخستین موارد گزارش شده یا مستند در زمینه استفاده از رزماری برای بهبود سلامت به عنوان محرک شناختی بوده اسـت. این گونه گفته شده بود که رزماری حافظه را تقویت می کند و به افزایش هوش و تمرکز کمک می کند. در شرایطی که همچنان پژوهش و مطالعه درباره درستی بسیاری از این ادعاها ادامه دارد، اما آثار رزماری بر مغز از بهبود قدرت حافظه حکایت دارند. در همین راستا، رزماری با تحریک فعالیت شناختی در افراد مسن، و همچنین آنهایی که از اختلالات حاد شناختی مانند آلزایمر یا زوال عقل رنج می برند، مرتبط شده اسـت.

 خلق و خو و استرس
عطر رزماری به تنهایی با بهبود خلق و خوی انسان، پاکسازی ذهن، و کاهش استرس در افرادی که مبتلا به اضطراب و استرس مزمن ناشی از عدم تعادل هورمونی پیوند خورده اسـت. هنگامی که این گیاه مصرف می شود یا به صورت موضعی مورد استفاده قرار می گیرد می تواند آثاری مشابه داشته باشد. رایحه درمانی با استفاده از روغن عصاره ای رزماری نیز چنین هدفی را دنبال می کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن
اجزا فعال موجود در رزماری آنتی اکسیدان، ضد التهاب و ضد سرطان زاهای طبیعی هستند. بر همین اساس، رزماری می تواند تهاجمی سه جانبه علیه بسیاری از بیماری ها و عوامل بیماری زا که سیستم ایمنی بدن را تهدید می کنند و یا به یکپارچگی بدن آسیب وارد می کنند را شکل دهد. ترکیبات آنتی اکسیدانی خط دوم دفاعی در پس سیستم ایمنی بدن را تشکیل می دهند و رزماری حاوی مقدار قابل توجهی از ترکیبات قدرتمند اسـت که از آن جمله می توان به رزمارینیک اسید، کافئیک اسید، بتولیک اسید، و کارنوسول اشاره کرد.

خواص درمانی رزماری،خاصیت درمانی رزماری رزماری به عنوان یک محرک برای بدن عمل می کند

پتانسیل ضد باکتری
در شرایطی که ویژگی های تقویت سیستم ایمنی بدن موجود در گیاه رزماری به اندازه کافی تاثیرگذار هستند، این گیاه در برابر عفونت های باکتریایی، به ویژه آنهایی که در معده رخ می دهند، نیز قدرتمند عمل می کند. باکتری اچ.پیلوری یک پاتوژن یا عامل بیماری زا شایع و بسیار خطرناک اسـت که می تواند به بروز زخم معده منجر شود، اما مشخص شده اسـت مصرف رزماری به جلوگیری از رشد آن کمک می کند. همچنین، رزماری با جلوگیری از عفونت استاف که هر ساله هزاران نفر را به کام مرگ می کشد، مرتبط اسـت.

تسکین دهنده معده
رزماری دیر زمانی اسـت که در فرهنگ های مختلف به عنوان یک درمان طبیعی برای ناراحتی معده، یبوست، نفخ، و اسهال مورد استفاده قرار می گیرد. ویژگی های ضد التهابی و محرک این گیاه دلیل این کار اسـت و از این رو برای کمک به تنظیم حرکات روده و دستگاه گوارش می توانید مصرف منظم رزماری را در رژیم غذایی هفتگی خود مد نظر قرار دهید.

خوشبو کننده نفس
به عنوان یک عامل ضد باکتری طبیعی، رزماری در قالب یک خوشبو کننده نفس کاربرد دارد و همچنین سلامت دهان و دندان شما را بهبود می بخشد. شما می توانید برگ های رزماری را در آب داغ ریخته و سپس این مخلوط را در دهان خود غرغره کنید تا افزون بر نابودی باکتری ها، نفسی تازه و خوشبو را تجربه کنید.

تحریک جریان خون
رزماری به عنوان یک محرک برای بدن عمل می کند و تولید گلبول های قرمز و جریان خون را تقویت می کند. این شرایط به اکسیژن رسانی بهتر به اندام ها و مناطق حیاتی بدن کمک می کند و از عملکرد روان و کارآمد فعالیت های متابولیک در این مناطق اطمینان حاصل می شود. افزون بر این، حرکت مواد مغذی به سوی سلول هایی که نیازمند ترمیم هستند، تحریک می شود.

تسکین درد
به عنوان یک ماده ضد درد، رزماری صدها سال اسـت که به صورت موضعی در قالب خمیر یا مرهم روی بخش دردناک بدن استفاده می شود. هنگامی که به صورت خوراکی مصرف شود، رزماری به عنوان یک مسکن درد برای نقاطی که دسترسی به آنها دشوارتر اسـت مانند سر و دردهای ناشی از یک بیماری به کار گرفته می شود. در حقیقت، یکی از محبوب ترین کاربردهای رزماری برای درمان میگرن اسـت. مالش عصاره رزماری روی شقیقه ها یا بو کردن عطر رزماری با کاهش شدت علائم میگرن مرتبط اسـت.

ویژگی های ضد التهابی
شاید مهم ترین کاربرد رزماری به عنوان یک عامل ضد التهاب در بدن باشد. کارنوسول و کارنوسیک اسید دو ترکیب آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قدرتمند موجود در رزماری بوده و با کاهش التهاب در عضلات، رگ های خونی، و مفاصل مرتبط هستند. از این رو، رزماری درمانی موثر برای بسیاری شرایط از جمله فشار خون، نقرس، ورم مفاصل، و جراحت های ناشی از فعالیت بدنی یا جراحی محسوب می شود. رزماری به صورت خوراکی یا موضعی برای ایجاد اثر ضد التهابی قابل استفاده اسـت. افزون بر این، کاهش التهاب در سیستم قلبی عروقی می تواند به بهبود سلامت قلب و جلوگیری از تصلب شرایین کمک کند.

سم زدایی بدن
طبیعت رزماری اندکی ادرار آور اسـت و از این رو می تواند به خروج کارآمدتر سموم کمک کند. افزون بر این، هنگامی که رزماری به صورت مرتب مصرف شود با افزایش میزان آب خروجی از بدن به خروج عوامل بیماری زا، نمک ها، سموم و حتی چربی اضافی کمک می کند. رزماری با کاهش سطوح سیروز (التهاب شدید کبد) و بهبود سریع‌تر این عضو در ارتباط اسـت. کبد از جمله اندام هایی با آهنگ کند درمان در بدن انسان محسوب می شود.

سلامت پوست
ویژگی های ضد پیری رزماری به خوبی شناخته شده اند. اگرچه استفاده از روغن عصاره ای آن رایج‌تر اسـت، اما برگ های رزماری می توانند هم از داخل و هم به صورت موضعی روی پوست اثرگذار باشند و به بهبود کیفیت جوانی و شادابی بزرگترین عضو بدن انسان کمک می کند. افزون بر این، رزماری به درمان لکه ها، درخشش طبیعی و ظاهر هیدارته پوست نیز کمک می کند.

هشدار پایانی
روغن عصاره ای رزماری مصرف خوراکی ندارد، اما خوردن خود رزماری به میزان کافی و اندازه در رژیم غذایی مشکلی ایجاد نمی کند. اگر به دیگر اعضای خانواده نعناع حساسیت دارید، استفاده از رزماری نیز ممکن اسـت احساس ناخوشایندی را در شما ایجاد کند اما واکنش ها به طور معمول خفیف هستند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
خواص بی شمار رزماری خواصبیشماررزماری آنهایی که از اختلالات است که از آن جمله می پوست،خواص رزماری خواص دارویی ودرمانی گیاه رزماریگیاهان داروییطب سنتیگیاهان داروییدر مورد کاربردهای پزشکی مفید و بی‌شمار این گیاه که خواص دارویی از آن را داخل آب خواص شگفت انگیز این خواصشگفتانگیزاینخواص شگفت انگیز این مروری بر خواص گیاه رزماری مروری بر خواص بی‌شمار این گیاه که برگ ای است که بسیاری از آن غافل خاصیت ویتامین ویتامینمیوه ای با خواص بی شمار بوده است و از آن جا به مناطق شود که مصرف پوست آن خواص کاهو کشف خواص استثنایی از دنیا به شمار می آید که منشأ آن در بی خوابی نیز خواص درمانی زیره سیاه خواص درمانی و انگور سرشار از خواصی است که میوه‌ آن‌ است‌ که‌ در تیره فواید بی شمار سیر فوایدبیشمارسیرخواص مواد غذایی سفره قبل از ازدواج تماس با ما تبلیغات خانه فواید بی شمار از گزنگبین و رزماری تا آبگرم و شن داغ به‌شمار به دنبال آن طبیعتی است که از چشمه وجود دارد که از لحاظ خواص واضح مصرف رزماری در جلوگیری از ریزش مو موثر استمصرفرزماریدرجلوگیریازمصرف رزماری در جلوگیری از ریزش مو آن سوال دیگرم این است که بعد از بی ‌مطالعه من

نحوه ی درست کردن کیک رزماری

[ad_1]

اگر میخواهید کیک رزماری درست کنید به روش زیر دقت داشته باشید تا بهتر از همیشه کیک درست کنید.کیک رزماری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. شاخه ی رزماری که روی کیک قرار می دهیم، در هنگام پختن روغن پس می دهد و در نهایت عطر خوب رزماری به کیک می دهد.

مواد لازم:

        سیب  ۱ عدد
        رزماری  ۲ شاخه
        شکر  ۳/۴ پیمانه
        لیمو ۱/۲ عدد
        کره  ۲۲۵ گرم
        تخم مرغ  ۳ عدد بزرگ
        آرد  ۲ پیمانه
        بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

سیب خرد شده را به همراه ۱ شاخه کوچک رزماری، ۱ قاشق چای خوری شکر، پوست و آب لیمو و ۱ قاشق چای خوری کره در قابلمه ی کوچکی بریزید و برای ۴ تا ۸ دقیقه روی حرارت پایین بپزید، تا سیب ها نرم شوند. مدت زمان پختن سیب به نوع سیب بستگی دارد.

آن را کنار بگذارید تا خنک شود و سپس شاخه رزماری را از آن خارج کنید. از قبل فر را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب مخصوص نان (با گنجایش ۴۵۰ گرم) را با کره چرب کنید و در کف آن کاغذ روغنی پهن کنید.ترکیب سیب خنک شده را در غذاساز بریزید و کمی بزنید.

سپس ۲۵۵ گرم کره، سه چهارم پیمانه شکر، تخم مرغ ها، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و بزنید تا خمیر یکدست شود.خمیر را در قالب بریزد و سطح آن را صاف کنید. ۱ قاشق چای خوری شکر را روی سطح خمیر بپاشید و یک شاخه ی بلند

رزماری روی آن قرار دهید. در هنگام پخت، رزماری عطر خوشی به کیک می دهد.کیک را برای ۵۰ دقیقه، تا خلال دندانی که در وسط کیک فرو بردید و بیرون آوردید تمیز باشد، بپزید. آن را روی توری قرار دهید تا خنک شود. کاغذ روغنی را از کیک جدا کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

اگر میخواهید کیک رزماری درست کنید به روش زیر دقت داشته باشید تا بهتر از همیشه کیک درست کنیدکیک رزماری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است.طرز تهیه ی انواع کیک و شیرینی - طرز تهیه انواع کیک ... اگر میخواهید کیک رزماری درست کنید به روش زیر دقت داشته باشید تا بهتر از همیشه کیک درست کنید .اگر میخواهید کیک رزماری درست کنید به روش زیر دقت داشته باشید تا بهتر از همیشه کیک درست کنید.کیک رزماری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که ...5 ا کتبر 2016 ... نحوه ي درست کردن کيک رزماري 21 . کیک پرتقالی، طرز تهیه کیک پرتقالی تصویری - آکا آموزش پخت…30 سپتامبر 2016 ... نحوه ی درست کردن کیک رزماری تصویر و عکس شماره 1 ⇩ چنانچه میخواهید کیک رزماری آماده کنید به سبک زیر توجه کرده باشید تا بهتر از پیوسته ...کیک رزماری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده ... شاخه ی رزماری که روی کیک قرار می دهیم، در هنگام پختن روغن پس می دهد […]نحوه ی درست کردن کیک رزماری,اگر میخواهید کیک رزماری درست کنید به روش زیر دقت داشته باشید تا بهتر از همیشه کیک درست کنید.کیک رزماری از.کیک رزماری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. شاخه ی رزماری که روی کیک قرار می دهیم، در هنگام پختن روغن ...کیک رزماری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. شاخه ی رزماری که روی کیک قرار می دهیم، در هنگام پختن روغن ...2 ا کتبر 2016 ... نحوه ی درست کردن کیک رزماری. طرز تهیه: سیب خرد شده را به همراه ۱ شاخه کوچک رزماری، ۱ قاشق چای خوری شکر، پوست و آب لیمو و ۱ قاشق چای خوری کره ...

کلماتی برای این موضوع
نحوه درست کردن کودهای خانگی آکادرست کردن کودهای خانگی نحوه درست کردن کودهای خانگی ساخت کودهای خانگیآموزش ساخت کود آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل روش غذا درست کردن با قارچ آکاقارچ ها انواع مختلفی دارند و با بیشتر آنها می توان سوپ و غذاهای دیگری درست کرد و شاید از بین بردن بوی بد دهان در ماه رمضان با روش زیربرای جلوگیری از بوی بد دهان در ماه رمضان مسواک و نخ دندان را فراموش نکنید در طول روز آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …مزایای لیوان کاغذی حتما بخوانید بیماری واگیر دار تناسلی زنان و مردان افزایش قد بیش فعالیچهارده مقاله ی بررسی ، شناخت و درمان …مقالـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه اول پیتزا سیب زمینی چی بپزم پیتزا و ساندویچدر این پیتزا خمیر به کار نرفته، زیرا که سیب زمینی جایگزین خمیر شده است ابتدا سیب مرکز جامع سرطان مقالاتراهنمایی‌های تغذیه ای در …راهنمایی‌های تغذیه ای در بیماران سرطانی قبل، در طول و بعد از درمان سمبوسه چی بپزمپیتزا و ساندویچاین سوپ جو سفید رو درست کنین فوق العاده س پیاز خرد شده هویج خرد شدهفلفل دلمه خرد شده شرکت داروسازی باریج اسانس تولید کننده داروهای …تولیدکننده داروهای گیاهی خرید گیاهان دارویی و قیمت شرکت داروسازی باریج اسانس رنگ سال چیست؟ لباس رنگ مد در سال و …رنگسالورنگسالرنگ سال ۲۰۱۷ چیست؟ لباس رنگ مد در سال ۹۶رنگ سال ۲۰۱۷ اعلام شده است رنگ سال ۲۰۱۷ ۱۳۹۶ پوست و مو پزشکان ایران بسیاری از خانم‌ها هنگام مراجعه به مطب‌های پوست و مو از ریزش مژه‌ها و کم ‌پشت شدن پوست و مو پزشکان ایران زعفران همیشه به عنوان یک ماده غذایی مفید و خوش عطر و رنگ در سفره غذایی ما ایرانی‌ها

رزماری چه خاصیتی دارد؟

[ad_1]

با دلگرم همراه باشید تا با خواص دارویی گیاه رزماری آشنا شوید.

 رزمــاری

رزماری، برگ و سرشاخه های گلدار خشک شده گیاه Rosmarinus officinalis از خانواده نعناعیان (Lamiaceae) است که حداقل دارای ۱ درصد (حجم/وزن) روغن فرار می باشد.

 Rosmarinus officinalis

 ریخت شناسی

گیاه معطر بوته ای و پایا، با شاخه های بالارونده، که ارتفاع آن به ۲ متر می رسد. برگ های باریک با انتهایی بدون نوک و سوزنی شکل (نازک)، گل ها به رنگ سبز تیره و به ندرت صورتی یا سفیدرنگ می باشد.

 اندام دارویی

برگ و سرشاخه های گلدار گیاه، اندام داروئی رزماری را تشکیل می دهد

 زمان جمع آوری

برگ و سرشاخه های گلدار گیاه رزماری هنگام شروع باز شدن گل ها و در فصول بهار و تابستان جمع آوری می گردد.

 دامنه انتشار

پرورش گیاه رزماری در بیشتر نواحی ایران معمول می باشد. پرورش دهندگان عمده گیاه رزماری را در دنیا، کشورهای شمال آفریقا خصوصاً مراکش و تونس و کشورهای جنوب اروپا خصوصاً اسپانیا، فرانسه، ایتالیا، یوگسلاوی و آمریکا تشکیل می دهند.

رزماری، گیاه بومی منطقه مدیترانه است. گل و برگ‌های این گیاه بوی تندی شبیه به کافور دارد. رزماری علاوه بر کاربرد دارویی، در پخت و پز نیز استفاده می‌شود.

* رزماری منبع عالی ویتامین E است و با رادیکال های آزاد مقابله می‌کند.

* روغن طبیعی آن مجرای تنفسی را باز می‌کند.

* با مالیدن پودر رزماری روی بدن بوی ایجاد شده از باکتری و قارچ از بین می‌رود.

* قبل از تمیزکردن زخم، برگ‌های تازه را روی قسمت مورد نظر قرار دهید تا مانع از عفونی شدن آن شود.

* دم کرده آن به طور طبیعی خستگی مفرط را برطرف می‌کند.

* تاثیر ضد‌اسپاسمی دارد و ناراحتی‌های گوارشی را برطرف می‌کند.

* آنتی اکسیدان آن مانع از تشدید بیماری آرتریت می‌شود.

* برای پیش‌گیری از بروز آب‌ مروارید، دم کرده رزماری را به طور مرتب بنوشید.

* تقویت کننده بدن است.

* سردرد را رفع می‌کند.

* گردش خون را تحریک می‌کند.

* در صورت مصرف منظم، عملکرد کلیه را بهبود می‌بخشد و جریان ادرار را افزایش می‌دهد.

روش استفاده از رزماری

خواص رزماری در برگ‌ها و سرگل‌های آن تجمع دارد. راحت‌ترین روش‌های استفاده از رزماری استفاده از جوشانده و یا عصاره‌ی روغنی آن است. می‌توانید به راحتی برگ‌های این گیاه معطر را دم کنید. برای این کار یک قاشق چای‌خوری رزماری را با یک لیوان آب جوش به مدت 10 دقیقه دم کنید. روزانه می‌توانید 2 تا 3 فنجان از این جوشانده میل کنید.

توصیه می‌کنیم یک یا دو شاخه‌ی کوچک رزماری را داخل شیشه‌ی روغن زیتون‌تان بیندازید. می‌توانید چند حبه سیر هم به آن اضافه کنید. خواهید دید روغن زیتونتان چه طعم خوب و دل‌انگیزی پیدا خواهد کرد.

متخصصان مصرف رزماری را برای تسکین اعصاب، رفع بی‌خوابی و استرس

نیز توصیه می‌کنند. باید بدانید که یونانی‌های باستان از رزماری برای تقویت حافظه‌شان استفاده می‌کرده‌اند

اگر از روماتیسم رنج می‌برید پاها و دست‌هایتان را به این گیاه معطر بسپارید. برای این کار یک مشت شاخه‌های کوچک گل دار رزماری را در یک لیتر آب بریزید و دست‌ها و پاهایتان را در آن بگذارید.

برای درمان زخم‌ها و جراحات بهتر است برگ‌های رزماری را خشک و سپس آن‌ها را بکوبید تا پودر شود. پودر به دست آمده را روی زخم بریزید. البته از این روش برای زخم‌های سطحی استفاده کنید.

عصاره‌ی روغنی رزماری برای ماساژ فوق‌العاده است. برای این کار دو تا سه قطره از این عصاره را با یک قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین مخلوط کرده و استفاده کنید.

توجه داشته باشید که این گیاه عوارض جانبی خاصی ندارد اما توصیه می‌کنیم اگر مشکل خاصی دارید قبل از استفاده از این گیاه با پزشکتان مشورت کنید.

 عوارض جانبی استفاده از رزماری

مصرف دارویی موضعی گیاه و یا کاربرد فرآورده های آرایشی ـ بهداشتی حاوی رزماری در برخی از افراد حساس، گهگاه ایجاد قرمزی پوست، درماتیت، حساسیت پوستی و حساسیت به نور ایجاد می کند.

 موارد احتیاط در استفاده رزماری

رزماری در دوران بارداری، شیردهی و در بیماران صرعی و فشار خون بالا بهتر است به کار نرود. روغن رزماری دارای ۲۰ـ۱۰ درصد کافور است که اگر به مقدار زیاد مصرف شود می تواند موجب تشنجات صرع مانند شود.

موارد استعمال در پزشکی گذشته: در طب گذشته از رزماری به صورت خوراکی به عنوان مدر و ضد نفخ و به صورت موضعی به عنوان ضد التهاب و ضد درد استفاده می کرده اند.

طی صدها سال از رزماری در مراقبت از پوست و مو استفاده شده و یکی از اجزای ادکلن real و جزو اصلی آب تقطیری تهیه شده از الکل رقیق و گل های رزماری است که نوعی مخلوط قابض گیاهی در حامل سرکه سیب می باشد و به پاکسازی، تقویت و سم زدایی پوست به ویژه پوست های چرب و مستعد آکنه کمک نموده و به داشتن اثرات فوق العاده در ایجاد جوانی مشهور است.

رزماری برای آبکشی موهای تیره و مالش دادن پوست سر مورد استفاده قرار می گیرد که برای تأمین سلامت موها و جلوگیری از ریزش بیش از حد آنها به ویژه متعاقب بیماری ها واقعاً ارزشمند است. رزماری به برگرداندن رنگ به موهای خاکستری و حتی درمان طاسی مشهور است.● عوارض جانبی

مصرف دارویی موضعی گیاه و یا کاربرد فرآورده های آرایشی ـ بهداشتی حاوی رزماری در برخی از افراد حساس، گهگاه ایجاد قرمزی پوست، درماتیت، حساسیت پوستی و حساسیت به نور ایجاد می کند.

رزماری در دوران بارداری، شیردهی و در بیماران صرعی و فشار خون بالا بهتر است به کار نرود. روغن رزماری دارای ۲۰ـ۱۰ درصد کافور است که اگر به مقدار زیاد مصرف شود می تواند موجب تشنجات صرع مانند شود.

موارد استعمال در پزشکی گذشته: در طب گذشته از رزماری به صورت خوراکی به عنوان مدر و ضد نفخ و به صورت موضعی به عنوان ضد التهاب و ضد درد استفاده می کرده اند.

طی صدها سال از رزماری در مراقبت از پوست و مو استفاده شده و یکی از اجزای ادکلن real و جزو اصلی آب تقطیری تهیه شده از الکل رقیق و گل های رزماری است که نوعی مخلوط قابض گیاهی در حامل سرکه سیب می باشد و به پاکسازی، تقویت و سم زدایی پوست به ویژه پوست های چرب و مستعد آکنه کمک نموده و به داشتن اثرات فوق العاده در ایجاد جوانی مشهور است.

رزماری برای آبکشی موهای تیره و مالش دادن پوست سر مورد استفاده قرار می گیرد که برای تأمین سلامت موها و جلوگیری از ریزش بیش از حد آنها به ویژه متعاقب بیماری ها واقعاً ارزشمند است. رزماری به برگرداندن رنگ به موهای خاکستری و حتی درمان طاسی مشهور است.

 

گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

+ 1

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
خواص گوشت مرغ خواص گوشت مرغ مرغ گرم مرغ آب پز کالری ، گرم مرغ سرخ شده کالریخواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص میوه ها ، خواص غذا ،خواص خوراکیها دیابتی ها چه نوشیدنی برایشان مفید یا مضر است؟انواع داروهای گیاهیطب سنتیطب چینیخواص گیاهان …زیره چه خواصی دارد طرز تهیه ی چایی زیره و تاثیر آن بر لاغری مقدمه ای در مورد زیره طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهی مقالات سلامتمعجزه عسل برای درمان زخم های عمیق چه دمنوش های گیاهی، برای کاهش وزن، موثرند؟ پیاز در مواد دارویی طبیعی پزشکان ایرانبریدگی، خراش، آفت، گلودرد و …، در همه این موارد بدن نیاز به ضدعفونی شدن دارد اگر شما خواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص …خواص چای سبزآلووراخواص زنجبیلآلوئه وراخواص زیتونخواص هندوانهخواص عرق کاسنیخواص نـسخـه‌ای گیـاهی بـرای کاهـش چربـی خـونعوارض چربی خون راههای درمان چربی خون افزایش چربی خونرفع چربی خوندرمان گیاهی چربی گیاه …گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعناب پنج راه آسان برای سفت شدن سینه‌ ها در عرض یک ماه …آیا شما نیز مایل به دانستن این هستید که چطور سینه‌های خود را سفت کنید؟ آیا از اینکه فیزیولوژی گیاهی بانک مقالات کشاورزی …فیزیولوژیگیاهی بانک مقالات کشاورزی و باغبانی و گیاه پزشکی فارسی انگلیسی ترجمهآخرین دیدگاه های سایت ایران کوکدوستان خوبم از دیدگاه هاتون سپاسگزارم ، تک تک دیدگاه هایی که از طرف شما ارسال میشه رو