خبرگزاری میزان: رئیس انستیتو پاستور ایران گفت:برای تولید واکسن با همکاری سازمان انرژی اتمی 3 سانتریفیوژ تولید کردیم.
مصطفی قانعی در نشست خبری گفت: تولید واکسن نیاز به سانتریفیوژ داشت؛ پارسال دو سانتریفیوژ را با همکاری سازمان انرژی اتمی در کشور تولید کردیم که یکی از آن ها سانتریفیوژ اولترا و دیگری توبولار بود.
وی گفت: سانتریفیوژ «توبولار» از نوع خارجی بهتر بود و امیدواریم سانتریفیوژ اولترا نیز در بخش ساخت واکسن ویروسی به زودی نصب شود.
رئیس انستیتو پاستور ایران با اشاره به تولید سانتریفیوژ «زونال»، گفت: این سانتریفیوژ را تاکنون هیچ کشوری به ایران نفروخته و در کشور نیز تولید نشده است که خوشبختانه اکنون در داخل کشور با همکاری سازمان انرژی اتمی موفق به تولید آن شدهایم.
وی افزود: سانتریفیوژ اولترا برای خالصسازی واکسنهای ویروسی، سانتریفیوژ توبولار برای خالصسازی واکسنهای باکتریایی و سانتریفیوژ زونال در ارتباط با جداسازی قطعهای از باکتری در تهیه واکسن استفاده میشود.
رئیس انستیتو پاستور ایران گفت: در دنیا ۳۳ انستیتو پاستور وجود دارد که ما سومین جایگاه پاستور جهان را داریم.
قانعی افزود: ایران بعد از کشور فرانسه که دارای ۲ پاستور است رتبه سوم جهان را از لحاظ پیشرفتهای علمی و فناوری دارد.
وی گفت: یک رصدخانه برای بیماریهای بازپدید و نوپدید در پاستور راهاندازی شده است که به صورت دائم روی بیماریهای بازپدید و نوپدید فعالیت میکند تا شاهد همه گیری بیماریها در کشور نباشیم.
قانعی افزود: همچنین پایگاه هایی در آمل و سیستان و بلوچستان داریم تا ورود بیماریها را از کشورهای همسایه مورد رصد قرار گیرند.
رئیس انستیتو پاستور ایران گفت: درحال حاضر مجوز ۱۴ آزمایشگاه را برای راهاندازی گرفتهایم که آزمایشگاه سیاه سرفه، ابولا و زیکا از جمله این آزمایشگاهها هستند.
وی افزود: برخی از حشرات در منطقه ناقل بیماری هستند، هیچ کشوری به اندازه ایران زیرساخت های مقابله با حشرات را ندارد، ما کلکسیونی از حشرات داریم که تحقیقات لازم را برای پیشگیری از انتقال بیماری انجام می دهیم.
قانعی با اشاره به آموزش واکسنسازی برای کشورهای جهان اسلام گفت: تاکنون ۸ کشور اسلامی در این زمینه آموزش دیده اند و در سطح بینالمللی برای تبادل دانش و فناوری اعلام آمادگی کردهایم.
وی افزود: از ۳ سال پیش کمبود سرم مار و عقرب را در منطقه خاورمیانه احساس کردیم زیرا بخشهایی از منطقه ما جنگزده است و مردم به بیابانها پناه بردهاند لذا در خطر مار و عقرب گزیدگی هستند.
قانعی گفت: زیرساختهای تولید سرم مار و عقرب را تهیه کرده ایم که امسال این موضوع به طور کامل به بهره برداری میرسد البته باید توجه داشت که کیفیت این سرمها از بالاترین استاندارد بینالمللی برخوردار است.
رئیس انستیتو پاستور ایران با بیان اینکه بازار دارویی کشور حدود ۱۰۰۰ میلیارد دلار است ولی بازار واکسن ۴۰ میلیارد دلار بوده است افزود: قیمت واکسن پایین است و صادرات آن برای کسب درآمد و ایجاد ارز نیست بلکه صرفا جنبه انسانی و نجات مردم دنیا را دارد.
وی گفت: برای جبران کمبود واکسن سل در سطح جهان، مدارک لازم برای صادرات را برای تائید به سازمان بهداشت جهانی ارسال کرده ایم و امیدواریم تائیدیه نهایی برای صادرات انجام گیرد.
در واقع آنچه غذای چینیها را متفاوت از غذای دیگر کشورها میکند، مواد تشکیلدهنده آن است. مصرف انواع جانوران دریایی و غیردریایی که در اغلب کشورهای دنیا مرسوم نیست، ولی در چین براحتی مصرف میشود این کشور را به لحاظ فرهنگ غذایی با دنیا متفاوت کرده است.
در منوی غذای چینیها انواع جنبندهها از حشرات زشت و کوچک گرفته تا مارهای سمی و خطرناک و حتی حیواناتی نظیر سگ دیده میشود. به همین دلیل اگر سری به محلههای خاصی در چین بزنید پخت انواع این حیوانات را در غذاهای آنها میبینید. یکی از غذاهای مطبوع چینیها خوردن عقرب به صورت زنده است. در این محلهها به وضوح مشاهده میشود که عقربها را زنده زنده، به سیخ کشیدهاند و مشتریان هم برای خوردن آن دست از پا نمیشناسند. کباب عقرب هم در میان چینیها طرفداران بسیار دارد.
استفاده از هشت پا نیز در چین بسیار مرسوم است. هزارپا، ملخ، جیرجیرک، سوسک، مارمولک و کرم ابریشم هم از دیگر جانورانی هستند که از دست چینیها جان سالم به در نمیبرند. آنچه ماجرا را از این که هست بدتر میکند، این است که مردم همه چیزخوار این سرزمین خیلی از این جانورها را خامخام میخورند؛ آن وقت است که آدم میفهمد خوردن کرم ابریشم یا هزارپای سرخ شده بمراتب بهتر از کرم و هزارپای خام است.
مار کبری که در هندوستان بسیار محبوب بوده و پرستش میشود، از دیگر غذاهای چینی است که غذایی لذیذ و گران در این کشور بهشمار میرود. چینیها عقیده دارند خوردن این مار برای چشم و سلامت مفید است و از خون، پوست و گوشتش استفاده میشود.
به هر حال صحبت از سرزمینی با جمعیت حدود یک میلیارد و 300 میلیون نفر است که اگر قرار باشد شکم این جمعیت سیر شود، شاید ناگزیر شوند، حشرات را هم بخورند، گرچه انگیزه اصلی خوردن این دسته از جانوران در چین و کشورهایی از این دست، از گذشته تا امروز خواص درمانی آنها بوده است، به همین دلیل بیشتر نسلهای قدیمی و روستاییان از این نوع غذاها استفاده میکنند و فقط در برخی محلات آنها را میتوان یافت و غذای غالب چینیها نیست، ضمن اینکه جوانان چینی هم چندان میانهای با این نوع غذاها ندارند. در واقع بسیاری از عرضهکنندگان این نوع خوراکیها از آنها بهعنوان جاذبهای برای جذب گردشگران استفاده میکنند.
یکی دیگر از منوهای غذایی مورد علاقه برخی چینیها، برخی از اعضای بدن حیوانات مختلف همچون گاو، سگ و اسب است که بهصورت برش خورده در میان آبی در یک کاسه شناور است و چینیها معتقدند خواص بسیار زیادی دارد. گوشت سگ هم یکی از غذاهای خوشمزه در چین است و در اکثر غذاهای چینی یافت میشد؛ زیرا هزاران سال است که مردم بر این عقیدهاند که گوشت این حیوان از نظر پزشکی مفید است و جنبه دارویی دارد. با این حال، در چند سال گذشته روند شکار سگها و استفاده از گوشت آنها از جانب گروههای حمایت از حیوانات محدود شده است، بهطوری که در المپیک ۲۰۰۸ دولت چین برای از دست ندادن گردشگران استفاده از گوشت سگ در غذاها را ممنوع کرد.
از همه این خوراکیهای نامتعارف که بگذریم، چینیها خوراکیهای معمولی و متعارفی هم دارند و در کل مصرف سبزی و میوهجات در چین بالاست و به خوردن سبزیجات و میوه اهمیت زیادی میدهند، بهطوری که در همه غذاهایشان سبزیجات به کار میرود و علاقه زیادی به غذاهای آبپز و پخته دارند. برخلاف ایرانیها، با سرخکردنیها و گوشت چهارپایان میانه چندانی ندارند و غذاهای دریایی عمده غذایشان است. در واقع چینیها به دلیل مصرف درست غذا، پرهیز از سرخکردنیها، توجه به سبزیجات و میوهها و انواع غذاهای دریایی، کمنمک بودن غذاها و... سلامت و طول عمر خود را تضمین میکنند.
در چین بندرت با فرد چاق روبهرو میشویم و تشخیص سن واقعی آنها نیز دشوار است. به اعتقاد خودشان پوستهای شفاف و سالم و دیر پیر شدنشان مرهون نوع رژیم غذاییشان است و به ما ایرانیها که بشدت غذاهای چرب و شیرین و سرخکردنی دوست داریم، توصیه میکنند ماهی و سبزیجات بخوریم. البته جوانهای چینی هم مثل جوانهای خودمان این روزها فستفودخورهای خوبی شدهاند.
فاطمه مرادزاده / جام جم
خبرگزاری آریا-رئیس موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی از تامین کامل نیاز کشور در زمینه سرم های درمانی ضد مارگزیدگی، ضد عقرب زدگی و ضد دیفتری خبر داد.
به گزارش خبرگزاری آریا ، دکتر حمید کهرام گفت: موسسه رازی در این حوزه بهترین و باکیفیت ترین سرم های درمانی جهان را تولید می کند.
وی اظهار داشت: این موسسه بهترین سرم های درمانی جهان را تولید می کندکه این محصولات تاکنون جان هزاران نفر را از مرگ نجات داده است.
رئیس موسسه رازی خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه ایران از کشورهایی با میزان گزش بالا در دنیاست، اما این آمپول ها، نجات صد درصدی مصرف کنندگانش از مرگ را به ارمغان آورده است.
وی افزود: بسیاری از کشورهای منطقه و خاور میانه خواستار سرم های این موسسه برای درمان گزیدگی ها هستند.
کهرام با اشاره به تولید سرم های درمانی در سال های 1386 تا 1394 بیان کرد: در سال 86 میزان تولید این سرم ها 72 هزار آمپول بود که این رقم در سال 87 به بیش از 85 هزار آمپول رسید.
رئیس موسسه رازی ادامه داد: میزان تولید این سرم ها در سال 91 و 92 به ترتیب بیش از 91 و 102 هزار آمپول بود و در سال 93 نیز شاهد تولید 106 هزار و 500 آمپول در این موسسه بودیم .
وی گفت: در سال گذشته نیز با تلاش های صورت گرفته، ضمن افزایش قابل توجه تولید سرم های درمانی، تولید 134 هزار و 800 آمپول را در این موسسه شاهد بودیم.
تولید صنعتی واکسن آنتروتوکسمی توکسوئیدی
رئیس موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی همچنین از تولید صنعتی واکسن آنتروتوکسمی توکسوئیدی تا پایان سال آینده خبر داد.
دکتر کهرام در مورد نوع جدید واکسن آنتروتوکسمی توکسوئیدی که در موسسه رازی بصورت نیمه صنعتی تولید شده است ، اظهار کرد: بر اساس ضوابط مقرر شده سازمان دامپزشکی کشور مجوز های لازم را برای تولید صنعتی و انبوه این واکسن صادر کند.
وی افزود: در صورت صدور پروانه لازم، پیش بینی می شود تولید صنعتی واکسن آنتروتوکسمی توکسوئیدی در سایت موسسه رازی شعبه اهواز با تکمیل این سایت، تا پایان سال 96 اجرایی شود.
کهرام گفت : تمامی مراحل ساخت و تست واکسن آنتروتوکسمی توکسوئیدی در موسسه رازی مرکز انجام شده و تولید انبوه آن در شعبه اهواز با خریداری تجهیزات لازم اجرایی خواهد شد.
وی خاطرنشان کرد: نوع جدید تولید این واکسن که به روش تولید در فرمانتور و الترافیلتراسیون ساخته می شود، از کیفیت بالاتری برخوردار است که در انتظار صدور پروانه تولید آن هستیم .
رئیس موسسه رازی با اشاره به اینکه تولید این واکسن در دنیا با توجه سفارش تا 10 ظرفیتی انجام می شود، بیان کرد: در حال حاضر نوع 4 ظرفیتی این واکسن در موسسه رازی تولید می شود و ساخت آن به صورت 5 ظرفیتی در موسسه رازی، مرحله آزمایشگاهی خود را با موفقیت به پایان رسانده است.
وی با تاکید بر اینکه دانش فنی تولید واکسن آنتروتوکسمی به شکل 6 ظرفیتی نیز در موسسه رازی وجود دارد، گفت: در صورت نیاز بازار و سفارش در این زمینه، تولید واکسن های 5 و 6 ظرفیتی اجرایی خواهد شد.
کهرام اضافه کرد: با افزودن واکسن شاربن علامتی به واکسن 4 ظرفیتی آنتروتوکسمی، این واکسن 5 ظرفیتی شده و با افزودن واکسن قانقاریا، واکسن آنتروتوکسمی 6 ظرفیتی خواهد شد که شاربن علامتی و قانقاریا از واکسن های مهم دامی در صنعت دامپروری به شمار می روند.
خبرگزاری میزان: رئیس انستیتو پاستور ایران گفت:برای تولید واکسن با همکاری سازمان انرژی اتمی 3 سانتریفیوژ تولید کردیم.
مصطفی قانعی در نشست خبری گفت: تولید واکسن نیاز به سانتریفیوژ داشت؛ پارسال دو سانتریفیوژ را با همکاری سازمان انرژی اتمی در کشور تولید کردیم که یکی از آن ها سانتریفیوژ اولترا و دیگری توبولار بود.
وی گفت: سانتریفیوژ «توبولار» از نوع خارجی بهتر بود و امیدواریم سانتریفیوژ اولترا نیز در بخش ساخت واکسن ویروسی به زودی نصب شود.
رئیس انستیتو پاستور ایران با اشاره به تولید سانتریفیوژ «زونال»، گفت: این سانتریفیوژ را تاکنون هیچ کشوری به ایران نفروخته و در کشور نیز تولید نشده است که خوشبختانه اکنون در داخل کشور با همکاری سازمان انرژی اتمی موفق به تولید آن شدهایم.
وی افزود: سانتریفیوژ اولترا برای خالصسازی واکسنهای ویروسی، سانتریفیوژ توبولار برای خالصسازی واکسنهای باکتریایی و سانتریفیوژ زونال در ارتباط با جداسازی قطعهای از باکتری در تهیه واکسن استفاده میشود.
رئیس انستیتو پاستور ایران گفت: در دنیا ۳۳ انستیتو پاستور وجود دارد که ما سومین جایگاه پاستور جهان را داریم.
قانعی افزود: ایران بعد از کشور فرانسه که دارای ۲ پاستور است رتبه سوم جهان را از لحاظ پیشرفتهای علمی و فناوری دارد.
وی گفت: یک رصدخانه برای بیماریهای بازپدید و نوپدید در پاستور راهاندازی شده است که به صورت دائم روی بیماریهای بازپدید و نوپدید فعالیت میکند تا شاهد همه گیری بیماریها در کشور نباشیم.
قانعی افزود: همچنین پایگاه هایی در آمل و سیستان و بلوچستان داریم تا ورود بیماریها را از کشورهای همسایه مورد رصد قرار گیرند.
رئیس انستیتو پاستور ایران گفت: درحال حاضر مجوز ۱۴ آزمایشگاه را برای راهاندازی گرفتهایم که آزمایشگاه سیاه سرفه، ابولا و زیکا از جمله این آزمایشگاهها هستند.
وی افزود: برخی از حشرات در منطقه ناقل بیماری هستند، هیچ کشوری به اندازه ایران زیرساخت های مقابله با حشرات را ندارد، ما کلکسیونی از حشرات داریم که تحقیقات لازم را برای پیشگیری از انتقال بیماری انجام می دهیم.
قانعی با اشاره به آموزش واکسنسازی برای کشورهای جهان اسلام گفت: تاکنون ۸ کشور اسلامی در این زمینه آموزش دیده اند و در سطح بینالمللی برای تبادل دانش و فناوری اعلام آمادگی کردهایم.
وی افزود: از ۳ سال پیش کمبود سرم مار و عقرب را در منطقه خاورمیانه احساس کردیم زیرا بخشهایی از منطقه ما جنگزده است و مردم به بیابانها پناه بردهاند لذا در خطر مار و عقرب گزیدگی هستند.
قانعی گفت: زیرساختهای تولید سرم مار و عقرب را تهیه کرده ایم که امسال این موضوع به طور کامل به بهره برداری میرسد البته باید توجه داشت که کیفیت این سرمها از بالاترین استاندارد بینالمللی برخوردار است.
رئیس انستیتو پاستور ایران با بیان اینکه بازار دارویی کشور حدود ۱۰۰۰ میلیارد دلار است ولی بازار واکسن ۴۰ میلیارد دلار بوده است افزود: قیمت واکسن پایین است و صادرات آن برای کسب درآمد و ایجاد ارز نیست بلکه صرفا جنبه انسانی و نجات مردم دنیا را دارد.
وی گفت: برای جبران کمبود واکسن سل در سطح جهان، مدارک لازم برای صادرات را برای تائید به سازمان بهداشت جهانی ارسال کرده ایم و امیدواریم تائیدیه نهایی برای صادرات انجام گیرد.