طرز تهیه شله زرد

[ad_1]

وب‌سایت آشپزباشی: دانه ی برنج دارای مواد غذایی است که تحریکات احشا و درون معده را آرام می سازد. از روزگاران کهن برنج برای درمان فشار خون بالا و اختلالات کلیوی مورد توجه حکما و دانشمندان بوده است.

تحقیقات جدید نیز نشان می دهد که برنج بخصوص در مقایسه با سایر مواد نشاسته ای نظیر سیب زمینی در بیماران قندی که هنوز وابسته به مصرف انسولین نشده اند، ترکیب و ساخت کلسترول را کاهش می دهد و مقدار قند خون و انسولین خون را در حالت متعادل و مناسبی نگه می دارد.

برنج نظیر سایر دانه ها، منبع غنی از مهار کننده های پروتئاز است که در به تاخیر انداختن رشد سرطان بسیار موثر می باشد. اشخاصی که رژیم غذایی روزانه آنها بیشتر از برنج همراه حبوبات و ذرت شیرین است کمترین نرخ ابتلابه بیماری سرطان کولون، سینه و پروستات را دارند.

زعفران :خوردن زعفران رنگ و رو را صفا میدهد، عفونت را می زداید و تقویت درون می کند. همچنین شادی افزا و توانبخش قلب است .مخالف ترشی است که اشتها را در معده بر انگیزد. بعضی گویند زعفران برای طحال خوب است.

گلاب : برای بیماری های گوارشی مانند نفخ، حالت تهوع و اسهال مزمن مفید است. گلاب در رفع دردهای روماتیسمی نیز موثر است. گلاب، قلب و معده را تقویت می کند، اضطراب را از دل دور می کند.

زعفران و گلاب هر دو گرم می باشند و برنج آبکش شده سرد می باشد.

مواد لازم

• برنج  ۲ لیوان
• شکر ۴ لیوان
• گلاب ۱/۲ لیوان
• خلال بادام ۱/۲ لیوان
• کره ۴ قاشق سوپ خوری
• زعفران ۲ قاشق سوپ خوری
• هل به میزان لازم
• دارچین به میزان لازم

 

طرز تهیه

1. برنج را حتما از قبل برای سه الی چهار ساعت بگذارید خیس بخورد.

2. برنج را به همراه دو لیتر آب بجوشانید. توجه کنید باید آرام بپزد، چون در پختن با حرارت بالا امکان چسبیدن برنج به قابلمه می باشد.

3. در حین پخت زعفران را به برنج در حال جوش اضافه نمایید به حدی که کاملا زرد رنگ شود.

4. دقت نمائید مدام باید برنج را هم بزنید که به قابلمه نچسبد، هر چه برنج بیشتر پخته می شود، باید آن را بیشتر هم بزنید. وقتی برنج ها خوب له شدند، شکر را اضافه می کنیم.

5. گلاب، هل و کره را اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید.

6. در آخر بادام ها را نیز به آن اضافه کنید. اگر شما جزو افرادی می باشید که دوست دارید بادامتان له تر شود، بادام ها را زودتر اضافه کنید.

7. توجه کنید، شله زرد نباید زیاد له و شل و یا مثل آش باشد. البته باید این را هم در نظر داشته باشید که شله زرد بعد از سرد شدن سفت تر خواهد شد. در آخر شله زرد خود را با دارچین و خلال بادام و پسته تزئین کرده و نوش جان کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
شله زرد، طرز تهیه شله زرد ویدئو طرز تهیه حلیم و شله زرد فوری شله زرد خانم گلاور به خانه برمیگردیم شبکه پنج فیلمشله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده یاد بگیر دات …یک روش ساده، راحت و به صرفه برای پخت شله زرد برای تعداد نفرات زیاد نذری همراه با نکاتی ‫طرز تهیه شله زرد‬‎ مواد لازم نصف پیمانه برنج یک پیمانه شکر نصف پیمانه گلاب یک پیمانه زعفران دم طرز تهیه شله زرد ایران کوکشله زرد طرز تهیه برنج را از شب قبل چند بار بشویید، سپس با لیوان گلاب و لیوان آب طرز تهیه شله زرد نذری به مناسبت اربعین گروه …طرز تهیه شله زرد نذری به مناسبت اربعین نویسنده ۱۳٩٠۱٠٢۳ خیلی ها توی این روز شله آشنایی با روش تهیه‌ی شله زردطرز تهیه شله زرد یک لیوان برنج را شسته، با لیوان آب، بدون نمک، به مدت یک شب خیس می بیتاوب طرز تهیه غذا های ماه رمضانبیتاوب طرز تهیه غذا های ماه رمضان وبلاگ شخصی بیتاطرز تهیه حلوا آکاایران طرز تهیه حلوا به نقل از آکا ایران ابتدا شیره حلوا را درست کنید برای این منظور آب طرز تهیه کیک رنگین کمان طرز تهیه کیک سورپرایز رنگین کمانی طرز تهیه کاملترین آموزش کله جوش کاله جوش …طرز تهیه کاملترین دستور پخت صبور ماهی و آشنایی با آن محلی خوزستانتزیین شله زرد تزیین شله زرد با خلال بادام و پودر …تزیین شله زرد آموزش تزیین شله زرد تزئین نذری تزیین دسر تزیین شله زرد تزیین شله زرد فیلم آموزش آشپزی آنلاین طرز تهیه … فیلم آموزش آشپزی آنلاین طرز تهیه کباب کوبیده با طعم عالیطرز تهیه خامه فرم گرفته با استفاده از خامه …و اما چیزی که خیلی ها منتظرش بودن این شیوه تهیه خامه فرم گرفته، تضمینی جواب میده و خورش کرفس ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادخورشکرفسخورش کرفس غذای اصلی اشتهاآور کشور ایران مواد اصلی موردنیاز کرفس، نعناع، جعفری آش شله قلمکار طرز تهیه حبوبات را یک روز قبل شسته و خیس کنید سپس آنها را بپزید پیاز را خلال کرده و

لینک منبع :طرز تهیه شله زرد

طرز تهیه شله زرد دسر خوشمزه و سنتی • دونفره https://www.2nafare.com/طرز-تهیه-شله-زرد-دسر-خوشمزه-و-سنتی/‎Cachedطرز تهیه شله زرد با آموزش مرحله به مرحله و عکس مراحل که میتونید به سادگی در نسبت های بزرگ بپزید. نکات و فوت و فن تهیه شله زرد با تزیین زیبای شله زرد. ‎طرز تهیه شیر برنج مجلسی - ‎طرز تهیه حلوا شیری مخصوص ماه ...روش پخت شله زرد - بیتوته www.beytoote.com/.../scheele-yellow-cooking-method.html‎Cached Similarمقدار زعفران را خودتان تصمیم بگیرید کم کم بیفزاید و هم بزنید و بگذارید چند دقیقه‌ای بجوشد، اگر کم بود مقدار دیگری بیفزاید به صورتی که رنگ شله زرد (زرد) شود ... طرز تهیه شله زرد - YouTube ► 10:51https://www.youtube.com/watch?v=Uzg3asnzwl4 Aug 13, 2013 - 11 min - Uploaded by Guichet Studios مواد لازم: نصف پیمانه برنج یک پیمانه شکر نصف پیمانه گلاب یک پیمانه زعفران دم کرده خلال بادام به مقدار کمی کره ... طرز تهیه شله زرد +راز و رمز شله زرد خوشمزه مجلسی | ساتین saten.ir/109888/طرز-تهیه-شله-زرد-راز-و-رمز-شله-زرد-خوشمز/‎Cached11 ژوئن 2016 ... شله زرد یکی از دسرهای اصیل ایرانی است که بیشتر در ایام مذهبی به عنوان نذری پخته می شود. معمولا خانم های ایرانی طرز تهیه این دسر را به خوبی ... طرز تهیه شله زرد | ایران کوک https://irancook.ir/08/03/shole-zard/58/‎Cachedشله زرد : برنج را شب قبل با 1لیوان گلاب و 1 لیتر آب بگذارید خیس بخورد ، حدود 10 لیوان آب را بگذارید جوش بیاید سپس برنج را به ان اضافه کرده و هم بزنید تا ... طرز تهیه شله زرد - آپارات ► 4:49www.aparat.com/v/I3rtk/طرز_تهیه_شله_زرد Jun 9, 2016 - 5 min طرز تهیه شله زرد. 25,829. هر چی برنج نیم دونتون مرغوب تر باشه خوشمزتر و خوش عطر تره. اندازه هاشم اینجوره که برای هر مقدار برنجی که برداشتین دو ... شله زرد | دستور تهیه و طرز تهیه شله زرد - نمناک namnak.com/طرز-تهیه-شله-زرد.p473‎Cachedشله زرد و دستور پخت و طرز تهیه شله زرد و شله زرد نذری را می توانید در سایت نمناک در بخش آشپزخانه مشاهده کنید. شله زرد نذری خوشمزه با طرز تهیه ساده | یاد بگیر دات کام www.yadbegir.com/new/?p=4394‎Cached Similarیک روش ساده، راحت و به صرفه برای پخت شله زرد برای تعداد نفرات زیاد نذری همراه با نکاتی که از افراد با تجربه جمع آوری شده است. طرز تهیه شله زرد مخصوص + نکات مهم - مادربانو madarbanoo.com/21349/طرز-تهیه-شله-زرد-مخصوص-نکات-مهم/‎Cached Similar28 ژوئن 2015 ... قصد داریم طرز تهیه شله زرد مخصوص و عالی را به علاقمندان آموزش دهیم . شله زرد از غذاهای محبوب، سنتی و بسیار خوشمزه ایرانیه که معمولا در ماه مبارک ... آموزش کامل طرز تهیه شله زرد مخصوص نذری مجلسی و خوشمزه - پاتوق من mepatogh.ir/3541/شله-زرد/‎Cached7 مه 2017 ... آموزش کامل طرز تهیه شله زرد مخصوص نذری مجلسی و خوشمزه آموزش آشپزی و دستور تهیه شله زرد مجلسی و خوشمزه آموزش آشپزی و دستور تهیه شله زرد ...

تهیه زرد