طرز تهیه پیتزا مخلوط مخصوص و خوشمزه +مواد لازم

طرز تهیه و پخت «پیتزا مخلوط» در خانه

پیتزا Pizza غذایی است به شکل نان گِرد صافی که در فر پخته می‌شود و معمولاً روی آن را با سس گوجه فرنگی و پنیر می‌پوشانند؛ به علاوه دیگر مواد دلخواه را هم روی نان اضافه می‌کنند. پنیری که استفاده می‌شود معمولاً پنیر موزارلا یا پنیر پیتزاست. همچنین از مواد مختلفی برای تهیه پیتزا استفاده می‌شود (ژامبون، قارچ، زیتون، پیاز، فلفل سبز، گوجه فرنگی و …)

مواد لازم پیتزا مخلوط مخصوص

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم  .  فلفل دلمه ای ۱ عدد  .  رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

قارچ ۲۰۰ گرم  .  پیاز ۱ عدد  .  کالباس ۲۰۰ گرم  .  پنیر پیتزا مقدار لازم  .  زیتون و آویشن مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا مخلوط : پیاز را خرد کنید و درون ماهتابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت چرخ کرده ، پودر آویشن ، نمک و فلفل را اضافه کنید ؛ با حرارت ملایم مواد را تفت دهید و پس از اینکه گوشت سرخ شد از روی حرارت بردارید.

کالباس را مکعبی خرد کنید ، قارچ ها را حلقه ای خرد کنید ، فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید ، مقداری زیتون نیز خرد کنید.

خمیر پیتزا را نازک پهن کنید ، رب گوجه فرنگی را با مقداری روغن زیتون تفت دهید و روی خمیر پیتزا بریزید و خوب پخش کنید ، مقداری پنیر روی رب بریزید سپس قارچ ، کالباس خرد شده و مایه گوشت را روی خمیر بریزید و روی مواد را با لایه ای از پنیر پیتزا بپوشانید.

روی پنیر فلفل دلمه ای و زیتون خرد شده بریزید سپس پیتزا را به مدت ۱۵ – ۲۰ دقیقه داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد.

در صورتی که میخواهید پنیرها رنگ طلایی بگیرند پس از اماده شدن پیتزا ۲ دقیقه گریل بالا را روشن کنید سپس پیتزا را بهمراه سالاد و سس دلخواه سرو کنید.

روش دوم

مواد لازم :

روغن زیتون: مقداری

خمیر پیتزا: به اندازه دستور گفته شده در ادامه مطلب

پیاز: ۱ عدد

نمک و فلفل: به میزان لازم

گوجه فرنگی تزئینی: ۱۵۰ گرم

قارچ: ۱۰۰ گرم

گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم

ژامبون: ۱۰۰ گرم

سوسیس: ۱۰۰ گرم

فیله ساردین: ۴ عدد

فلفل دلمه‌ای سبز: ۱ عدد

سس ریحان: مقداری

ارگانوا: ۱ قاشق چایخوری

پنیر فیلا فیلا رنده شده: ۳۵۰ گرم.

طرز تهیه:

خمیر پیتزا را از فروشگاه تهیه می‌کنیم.
پیاز را ریز خرد نموده و در روغن زیتون کمی تف می‌دهیم تا رنگ آن شفاف شود.
گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کرده، تف می‌دهیم تا آب گوشت کشیده شود.
سپس نمک و فلفل را اضافه نموده کنار می‌گذاریم تا سرد شود.
گوجه فرنگی‌ها را خلالی خرد کرده، قارچ ژامبون، سوسیس و ساردین را نیز خلالی خرد می‌کنیم.
سه عدد ظرف گرد به قطر ۲۵ سانتی متر انتخاب کرده، کف ظرف را با روغن مایع چرب می‌کنیم.
خمیر را به سه قسمت تقسیم کرده و کف ظرف‌ها پهن می‌کنیم.
با چنگال چند سوراخ در خمیر ایجاد می‌کنیم و روی خمیر مقداری سس ریحان با برس می‌مالیم.
سپس مخلوط گوشت و پیاز، قارچ، ژامبون، سوسیس، ساردین و خلالهای فلفل سبز دلمه‌ای را روی گوشت قرار می‌دهیم. گوجه فرنگی را نیز بر روی مواد قرار داده و در آخر روی آن ارگانو می‌پاشیم.

فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فار‌‌نهایت گرم میکنیم.
ظرف پیتزا را ابتدا به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه در طبقه میانی فر قرار داده، سپس از فر بیرون آورده پنیر را روی آن ریخته و به مدت ۵ دقیقه دیگر در فر قرار می‌دهیم.

لینک منبع :طرز تهیه پیتزا مخلوط مخصوص و خوشمزه +مواد لازم

Images for طرز تهیه پیتزا مخلوط مخصوص و خوشمزه +مواد لازم پیتزا مخلوط - طرز تهیه پیتزا مخلوط مخصوص | ایران کوک https://irancook.ir/10/16/pitza-makhlot/4051/‎Cachedزیتون و آویشن مقدار لازم. طرز تهیه پیتزا مخلوط : پیاز را خرد کنید و درون ماهتابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت چرخ ... قارچ ، کالباس خرد شده و مایه گوشت را روی خمیر بریزید و روی مواد را با لایه ای از پنیر پیتزا بپوشانید. .... پیتزام دوست دارم البته چون میخوام واسه شوهرم یه پیتزای خوشمزه درست کنم تو این سایت اومدم. پیتزا مخلوط | طرز تهیه پیتزا مخلوط - نمناک namnak.com/طرز-تهیه-پیتزا-مخلوط.p4191‎Cachedپیتزا مخلوط و طرز تهیه پیتزا مخلوط و مواد مورد نیاز برای تهیه پیتزا مخلوط و دستور ... لذت درست کردن یک پیتزای خوشمزه در آشپزخانه منزل را با روش تهیه سایت نمناک ... در سایت نمناک تقدیم به کدبانوهای ایرانی می شود. بازدید : 712,479 نفر. موادلازم: پیتزا مخلوط مخصوص - آکاایران www.akairan.com/ashpazi/piza1/120801072743.html‎Cached Similarپیتزا مخلوط مخصوص,طرز تهیه پیتزا مخلوط مخصوص,روش تهیه پیتزا مخلوط مخصوص ,طرز پخت پیتزا مخلوط مخصوص,آموزش پخت پیتزا مخلوط مخصوص,مواد لازم برای ... طرز تهیه پیتزا مخلوط مخصوص و خوشمزه +مواد لازم | ساتین saten.ir/108595/طرز-تهیه-پیتزا-مخلوط-مخصوص-و-خوشمزه-موا/‎Cached27 مه 2016 ... طرز تهیه و پخت «پیتزا مخلوط» در خانه پیتزا Pizza غذایی است به شکل نان گِرد صافی که در فر پخته می‌شود و معمولاً روی آن را با سس گوجه فرنگی و ... طرز تهیه پیتزا مخلوط مخصوص | زیباشهر zibashahr.com/1394.12/5961.html‎Cached12 مارس 2016 ... طرز تهیه پیتزا مخلوط مخصوص | مواد لازم برای پیتزا مخلوط مخصوص： گوشت چرخ کرده： ۲۰۰ گرم فلفل دلمه： ۱ عدد رب گوجه فرنگی： ۲ قاشق غذاخوری ... طرز تهیه پیتزا مخلوط + 2 نکته طلایی برای طعم بهتر - آرگا arga-mag.com/9492/طرز-تهیه-پیتزا-مخلوط‎Cached30 آگوست 2015 ... طرز تهیه پیتزا مخلوط نیازمند مواد اولیه ساده و سبک مانند قارچ ، فلفل دلمه ، پودر آویشن ... مواد لازم ارایه شده برای ۶ نفر می باشد و زمان تهیه این پیتزا حدودا ۶۵ دقیقه است. ... حتما بخوانید: طرز تهیه پیتزا گوشت فوق العاده خوشمزه ... برای تهیه پیتزا بهتر است از سینی فر که ضخامت تعیین شده ایی دارد و مخصوص دمای فر ... تهیه پیتزا مخلوط مخصوص و خوشمزه - فست فود دارکوب darkoobfood.com/page89286.htm‎Cachedهمچنین از مواد مختلفی برای تهیه پیتزا استفاده می‌شود (ژامبون، قارچ، زیتون، پیاز، فلفل سبز، ... مواد لازم پیتزا مخلوط مخصوص و خوشمزه: ... طرز تهیه پیتزا مخلوط :. آموزش کامل طرز تهیه پیتزا مخلوط خوشمزه و خانگی با فر و بدون فر mepatogh.ir/4625/پیتزا-مخلوط/‎Cached22 فوریه 2017 ... آموزش کامل طرز تهیه پیتزا مخلوط خوشمزه و خانگی با فر و بدون فر آموزش آشپزی و دستور تهیه پیتزا مخلوط خوشمزه خانگی مواد لازم برای پیتزا مخلوط ... طرز تهیه پیتزا مخصوص خوشمزه و مخلوط - تالاب www.talab.org/.../pizza/how-prepared-pizza-delicious-mix.html‎Cachedطرز تهیه پیتزا مخصوص خوشمزه و مخلوط مواد مورد نیاز برای تهیه پیتزا مخصوص خوشمزه و مخلوط گوشت چرخ کرده 200 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد.