گوشت قرمز را ۲۴ ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنید

به گزارش جام جم آنلاین از روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور ، عباس عباسی با تشریح ابعاد مختلف بیماری تب کریمه کنگو گفت: تب خون ریزی دهنده کریمه کنگو یک بیماری ویروسی و مشترک بین انسان و دام است که از طریق گزش کنه، ترشحات دام آلوده، خون دام های آلوده، لاشه های ذبح شده و له نمودن کنه آلوده؛ به انسان منتقل و می تواند باعث بیماری در انسان شود.

وی افزود: دام های اهلی شامل گاو، گوسفند، بز، شتر و شتر مرغ بیشتر در معرض ابتلای این بیماری هستند و تشخیص این بیماری در دام های زنده و بازرسی های بعد از کشتار، بسیار دشوار است. همچنین با توجه به حساسیت ویروس نسبت به PH اسیدی، مهمترین راهکار جلوگیری از سرایت این بیماری به انسان، نگهداری انواع گوشت دام ذبح شده لااقل بمدت 24 ساعت در دمای 4-0 درجه قبل از مصرف است.

مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی جمعیت انسانی در معرض خطر این بیماری را عمدتاً چوپانان، قصابان، دامداران، کارگران کشتارگاه های دام، کشتارکنندگان غیر مجاز دام و پرستاران عنوان کرد.

عباسی مهمترین راهکارهای پیشگیری از بیماری را، مبارزه با انگل های خارجی (کنه ها) از طریق سمپاشی، آموزش دامداران و کارکنان در معرض خطر، استفاده از پوشش های مناسب، بالا بردن امنیت فردی، سرد نمودن لاشه بمدت 24 ساعت در درجه یخچال، در معرض قرار نگرفتن افراد با ترشحات دام بیمار، عدم عرضه کشتار غیر مجاز در معابر عمومی و خارج از کشتارگاه، تهیه گوشت از مجاری مجاز و دارای مهر و لیبل دامپزشکی و همچنین افزایش مراقبت های قرنطینه ای درمبادی ورودی دام به کشور دانست.

وی به شهروندان توصیه کرد گوشت مصرفی را فقط از فروشگاه های مجاز تهیه کنند و قبل از خرید حتما به مهر و لیبل دامپزشکی مندرج بر لاشه کشتار توجه نمایند. همچنین بهتر است گوشت خریداری شده بمدت 24 ساعت در یخچال منزل نگهداری و سپس مصرف شود.

لینک منبع :گوشت قرمز را ۲۴ ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنید

گوشت قرمز را ۲۴ ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنید - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/.../گوشت-قرمز-را-۲۴-ساعت-پس-از-نگهداری-در-یخچال-مصرف-کنید‎Cached28 مه 2017 ... مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی با توصیه بر نگهداری ۲۴ ساعت گوشت قرمز در یخچال قبل مصرف گفت: چوپانان، ... گوشت قرمز را ۲۴ ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنید ... https://www.tasnimnews.com/.../گوشت-قرمز-را-24-ساعت-پس-از-نگهداری-در-یخچال-مصرف-کنید‎Cached28 مه 2017 ... مدیر کل نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی با توصیه بر نگهداری ۲۴ ساعت گوشت قرمز در یخچال قبل مصرف گفت: چوپانان، قصابان، دامداران، ... سازمان دامپزشکی: گوشت قرمز را ۲۴ ساعت پس از نگهداری در یخچال ... www.entekhab.ir/.../سازمان-دامپزشکی-گوشت-قرمز-را-۲۴-ساعت-پس-از-نگهداری-در-یخچال-مصرف-کنید‎Cached28 مه 2017 ... ... دامپزشکی: گوشت قرمز را ۲۴ ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنید ... با توصیه بر نگهداری ۲۴ ساعت گوشت قرمز در یخچال قبل مصرف گفت: ... گوشت قرمز را 24 ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنید - ماد نیوز ... khabarfarsi.com/u/39039762 28 مه 2017 ... گوشت قرمز را 24 ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنید. مدیر کل نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی با توصیه بر نگهداری 24 ساعت ... گوشت قرمز را 24 ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنید - قدس آنلاین khabarfarsi.com/u/39052734 29 مه 2017 ... گوشت قرمز را 24 ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنید ... 5- از آنجایی که ویروس عامل بیماری بیش از چند ساعت در گوشت دام آلوده زنده نمی ماند، ... گوشت قرمز را ۲۴ ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنید - kodoom ... news.kodoom.com/.../گوشت-قرمز-را-۲۴-ساعت-پس-از-نگهداری/.../6440415/‎Cachedمدیر کل نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی با توصیه بر نگهداری ۲۴ ساعت گوشت قرمز در یخچال قبل مصرف گفت: چوپانان، قصابان، دامداران، کارگران ... گوشت قرمز را 24 ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنید www.aryanews.com/.../گوشت-قرمز-را-24-ساعت-پس-از-نگهداری-در-یخچال-مصرف-کنید‎Cached28 مه 2017 ... خبرگزاری آریا - مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی با توصیه بر نگهداری 24 ساعت گوشت قرمز در یخچال قبل مصرف ... گوشت قرمز را 24 ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنید ir.infrc.com/news/512920‎Cachedمدیر کل نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی با توصیه بر نگهداری 24 ساعت گوشت قرمز در یخچال قبل. گوشت قرمز را ۲۴ ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنید - دولت بهار ... www.dolatebahar.com/view-395328.html‎Cached28 مه 2017 ... به گزارش دولت بهار به نقل از روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور ، عباس عباسی مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی ... گوشت قرمز را ۲۴ ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنید - تی نیوز tnews.ir/news/c68e86718308.html‎Cached28 مه 2017 ... مدیر کل نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی با توصیه بر نگهداری ۲۴ ساعت گوشت قرمز در یخچال قبل مصرف گفت: چوپانان، قصابان، دامداران، ...