۸ روش برای دریافت ویتامین B12

ویتامین B12 برای عملکرد سالم مغز مورد نیاز است و متاسفانه با افزایش سن، جذب آن نیز دچار اختلال می شود.

۸ روش برای دریافت ویتامین B12

کمبود این ویتامین در بدن موجب خستگی، حالت تهوع، ضعف ماهیچه ها و مور مور شدن دست و پا می شود. افراد گیاهخوار از آنجا که گوشت مصرف نمی کنند، میزان ویتامین B بدنشان بسیار کم است. گزینه های دیگری جز گوشت که میزان ویتامین B12 شما را افزایش می دهد، شامل غلات صبحانه ی غنی شده، شیر گاو، شیر سویای غنی شده و جلبک دریایی می باشد.

بسیاری از گیاهخوران یا افرادی که سعی می کنند گوشت کمتری مصرف کنند، برای داشتن یک قلب و وزن سالم به دنبال جایگزین هایی برای محصولات حیوانی هستند. گیاهخواران، در مقایسه با افرادی که گوشت می خورند، سطح کلسترول و فشار خون کمتری دارند که موجب کاهش بیماری های قلبی و سرطان در آنها می شود.

از آنجا که ویتامین B12 تنها در گوشت و محصولات حیوانی دیگر و تنها در غذاهای گیاهی غنی شده یافت می شود، باید روزانه از مکمل ها استفاده کنید.

غلات صبحانه ی غنی شده

روز خود را با یک غلات صبحانه ی کم شکر آغاز کنید. برچسب روی آن را مطالعه کنید، اگر حاوی ۱۰۰ درصد از میزان پیشنهادی ویتامین B12 بود، باید در هر وعده تنها ۴٫ ۲۲ میکروگرم از آن را مصرف کنید.

شیر گاو

لاکتوز در سیستم گوارشی برخی از افراد مشکلات زیادی به بار می آورد، اما افرادی که می توانند لاکتوز را تحمل کنند، با مصرف آن مواد مغذی بسیاری همچون پروتئین، کلسیم، فسفر، پتاسیم و B12 دریافت می کنند. هر فنجان شیر حاوی ۱٫۲ میکروگرم B12 است و نوشیدن دو فنجان شیر به صورت روزانه، نیاز روزانه ی شما به  آن را تامین می کند. شیر را با غلات غنی شده مصرف کنید تا میزان ویتامین B12 آن افزایش یابد.

تخم مرغ

یک تخم مرغ بزرگ سرشار از پروتئین است و ۰٫۶ میکروگرم از آن نیاز شما به ویتامین B12 را تامین می کند. این ویتامین تنها در زرده ی تخم مرغ یافت می شود، نه سفیده ی آن. تخم مرغ آب پز را همراه با سبزیجات، نان تست غلات کامل و یا سالاد مصرف کنید.

ماست چکیده

درست مثل شیر، ماست یونانی نیز سرشار از پروتئین و ویتامینB12 (در هر فنجان ۱٫۳ میکروگرم) است. برای پیشگیری از دریافت قند اضافی، ماست ساده ی شیرین نشده تهیه کنید. برای افزایش شیرینی طبیعی می توانید بر روی آن توت فرنگی یا لبو بریزید.

مخمر خوراکی

پنیر پارمزان یک نمونه ی فوق العاده از مخمر خوراکی است که برای گیاهخواران نیز بسیار مفید است. این ماده سرشار از پروتئین، آهن و غنی شده با ویتامین B12 است. کمتر از یک قاشق غذا خوری از آن حاوی ۴٫ ۲۲ میکروگرم از این ویتامین است. مخمرهای خوراکی را بر روی سبزیجات، پاستا ،سوپ و سالاد خود ریخته مصرف کنید.

شیر سویای غنی شده

شیر موجود در شیر سویا به تنهایی حاوی ویتامین B12 نیست، اما می توان آن را با این ماده غنی کرد. در هنگام انتخاب شیر سویا از انواع بدون قند و غنی شده ی آن استفاده کنید. هر فنجان شیر سویای غنی شده حاوی ۲٫۴ میکروگرم ویتامین B12 است.

قارچ شیتاکه

برخی از قارچ ها همچون قارچ شیتاکه، حاوی میزان زیادی ویتامین B12 می باشد. برای دریافت میزان B12 مورد نیاز خود باید شیتاکه ی زیادی مصرف کنید. برای افزایش میزان ویتامین B12 شیتاکه  می توانید آن را با منابع حاوی ویتامین B12 دیگر مصرف کنید.

جلبک دریایی

جلبک دریایی بنفش سرشار از ویتامین B12 و یک گزینه ی مناسب برای گیاهخواران است. برای دریافت دوز روزانه ی این ویتامین، ۴ گرم جلبک بنفش مصرف کنید.

لینک منبع :۸ روش برای دریافت ویتامین B12

۸ روش برای دریافت ویتامین B12 - سلامتی salamati.ir/2017/06/04/۸-روش-برای-دریافت-ویتامین-b12/‎Cached4 ژوئن 2017 ... ویتامین B12 برای عملکرد سالم مغز مورد نیاز است و متاسفانه با افزایش سن، جذب آن نیز دچار اختلال می شود. ۸ روش برای دریافت ویتامین B12. ۸ روش برای دریافت ویتامین B12 - صفحه اصلی پهنیا www.pahnia.com/2017/06/04/۸-روش-دریافت-ویتامین-b12/‎Cached4 ژوئن 2017 ... ویتامین B12 برای عملکرد سالم مغز مورد نیاز است و متاسفانه با افزایش سن، جذب آن نیز دچار اختلال می شود. 8 روش برای دریافت ویتامین B12 - بهداشت نیوز | خبر فارسی khabarfarsi.com/u/39413077 4 ژوئن 2017 ... سبزیجاتی با برگ سبز تیره، زرده تخم مرغ، گوشت قرمز و جگر منابع غذایی سرشار از آهن هستند. نکته دیگر این است که مصرف ویتامین C به جذب ... ۸ روش برای دریافت ویتامین B12 - بهداشت نیوز - شهرخبر www.shahrekhabar.com/medical/14965788001521‎Cachedویتامین B12 برای عملکرد سالم مغز مورد نیاز است و متاسفانه با افزایش سن، جذب آن نیز دچار اختلال می شود. - بهداشت نیوز. ویتامین‌های گروه ب - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد https://fa.wikipedia.org/wiki/ویتامین‌های_گروه_ب‎Cached Similar۴ ویتامین B2; ۵ ویتامین B3; ۶ ویتامین B5; ۷ ویتامین B6; ۸ ویتامین B9; ۹ ویتامین B12; ۱۰ کولین اسید چرب; ۱۱ اینوزیتول; ۱۲ منابع. تاریخچه[ویرایش]. در ابتدا گمان می‌شد که تنها یک ویتامین ب وجود دارد؛ ولی پس از مدتی تفاوت‌هایی در ساختار و ... غذاهایی که شامل میزان چشمگیری از اسید فولیک هستند شامل؛ جگر، عدس، سبوس برنج، مخمر ... ‎۲ عملکرد - ‎۳ ویتامین B1 - ‎۶ ویتامین B5ویتامین ب۱۲ - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد https://fa.wikipedia.org/wiki/ویتامین_ب۱۲‎Cached Similarآنگاه ویتامین ب۱۲ با فاکتور داخلی پیوند شده و به بخش انتهایی روده باریک (ایلئوم ) می‌روند۰در قسمت انتهایی ایلئوم کمپلکس فاکتور داخلی + ویتامین B12 با انتقال ... آنـچـه باید درباره ویـتامـین B12 بـدانـید - تبیان article.tebyan.net/206860/آنـچـه-باید-درباره-ویـتامـین-B12-بـدانـید‎Cached29 آوریل 2012 ... 8 پرسش و پاسخ کاربردی زیر درباره ویتامین ب 12 به شما کمک می‌کند تا شناخت ... کدام یک از خوراکی‌های زیر منبع خوبی برای دریافت ویتامین B12 است؟ ... نیاز خانم‌های باردار و شیرده بیشتر از این میزان است که با تشخیص پزشک، از ... ۸ روش برای دریافت ویتامین B12 | شیلون - دنیای سلامتی shilon.ir/1396/03/14/8-ways...b12.../۸-ways-to-get-vitamin-b12/‎Cachedبه لیمو درختچه ای است همیشه سبزبلندی آن تا ۲متر، برگهای آن ساده، سبز، بیضی دراز، نوک تیز و هرچند برگ از یک نقطه خارج می شود و اگر مالش داده شود بوی عطر لیمو از ... دانستنی های ویتامین b12 - راه های جذب ویتامین ،درمان کم خونی ،خواص میو ها www.vitaminha.loxblog.com/.../دانستنی%20های%20ویتامین%20b12.htm‎Cached8 پرسش و پاسخ کاربردی زیر درباره ویتامین ب 12 به شما کمک می کند تا شناخت شما از این ویتامین بیشتر شود. آیا می دانید که احساس خستگی و کرختی مداوم به ... ۹ روش جهت دریافت ویتامین B12 بدون نیاز به مصرف ... - لیزر موهای زائد zibaan.ir/9752-2/‎Cached30 مه 2017 ... ما در این مطلب 9 ماده غذایی را به شما معرفی می کنیم که به شما کمک می کنند تا به طور طبیعی و بدون نیاز به مصرف گوشت و مکمل، ویتامین B12 دریافت ...