غلات صبحانهی شیرین
خیلی از مردم میل زیادی به خوردن غلات صبحانهی آماده دارند. این غلات بسیار خوشمزه هستند اما در عین حال سرشار از قند بوده و ارزش غذایی بالایی ندارند. به همین دلیل حدود یک تا دو ساعت بعد از خوردنشان احساس گرسنگی خواهید کرد. این غلات سرشار از کربوهیدراتها هستند که میزان قند خون را به سرعت بالا برده و با همان سرعت پایین میآورند.
بیسکوییت
اکثر بیسکوییتهای مخصوص صبحانه که برخی از افراد برای صبحانه مصرف میکنند بسیار شیرین و در عین حال فاقد پروتئین و فیبرهای کافی هستند. اگر میخواهید تغذیهی سالمی داشته باشید دور این قبیل خوراکیها را خط قرمز بکشید.
آبمیوهها
حواستان باشد که در خصوص آبمیوههای تازه صحبت نمیکنیم بلکه منظورمان آبمیوههای صنعتی است؛ چون سرشار از قند هستند و این قند به سرعت جذب بدن میشود. این آبمیوهها مغذی نیستند و توصیه نمیشوند. یادتان باشد که مصرف آبمیوه به تنهایی کافی نیست. باید پروتئین، فیبرها و کلسیم نیز در برنامهی غذاییتان داشته باشید تا صبحانهی کاملی میل کرده باشید.
یکی از بدترین انتخابهایی که میتوانید برای صبحانه داشته باشید گوشتهای فراوری شده مانند سوسیس، کالباس، هاتداگ و غیره است
کیک و انواع شیرینیجات
خیلی از افراد مصرف کیک، مافین و هر نوع شیرینی دیگر را راهی سریع و خوشمزه برای شروع صبح میدانند. اما واقعیت این است که انتخاب مناسبی نکردهاید. درست است که این خوراکیها خوشمزه هستند و مصرف آنها ساده است اما همینها سرشار از قند بوده و فیبر و پروتئین و ویتامین ندارند. علاوه بر این میزان چربی که برای تهیهی آنها استفاده میشود زیاد است. حتماً میدانید که جذب همزمان میزان زیادی چربی و قند تناسب اندامتان را به خطر میاندازد.
سوسیس و کالباس و رفقا
یکی از بدترین انتخابهایی که میتوانید برای صبحانه داشته باشید گوشتهای فراوری شده مانند سوسیس، کالباس، هاتداگ و غیره است. چون این مواد غذایی سرشار از اسیدهای چرب اشباعشده هستند که دستگاه گوارش را به زحمت میاندازند. نتایج پژوهشی که در دانشگاه هاروارد انجام شده است نشان میدهد که مصرف منظم سوسیس و کالباس برای صبحانه خطر بروز بیماریهای قلبی را افزایش میدهند؛ پس گوشتهای فراوری شده ممنوع!
شیرینکنندههای مصنوعی
درست است که این قندهای مصنوعی کالری کمتری دارند اما با این حال برای سلامتی خیری نخواهند داشت. بهتر است از قندهای طبیعی مانند شکر سرخ، عسل، شربت افرا و غیره استفاده کنید. کافی است حواستان به میزان مصرف این قندهای طبیعی باشد و بدون افتادن در دام زیادهروی از طعم و خواص آنها بهره ببرید.
صبحانه را بلافاصله بعد از بیدار شدن میل کنید. هر چه دیرتر صبحانه میل کنید گرسنگیتان بیشتر شده و بدون شک دیرتر سیر میشوید
نان سفید
نانهای سفید مصرف زیادی دارند اما اگر میخواهید قند خون و وزنتان را کنترل کنید بهتر است از مصرف این نانها بپرهیزید. چون میزان کربوهیدراتهای موجود در آنها بالا بوده و قند خون را به سرعت بالا میبرند. بدتر اینکه این نانها به طور موقت سیرتان میکنند و بعد از یک ساعت شما به دنبال ریزهخواری خواهید بود. توصیه میکنیم حتماً از نانهای سبوسدار که حاوی فیبر و پروتئین هستند استفاده کنید.
مرباهای صنعتی
درست است که مرباها از میوهها تهیه میشوند اما مرباهایی صنعتی سرشار از قند هستند. در خصوص شکلاتهای صبحانه نیز همینطور است. این مواد، پرکالری هستند و اگر به دنبال تناسب اندام هستید نباید زیاد مصرف کنید. مرباها و شکلات صبحانه و غیره قند خون را بالا میبرند اما انرژی لازم تا وقت ناهار را به بدن نمیدهند. اگر مربادوست هستید بهتر است خودتان در منزل نسبت به تهیهی آنها اقدام کنید. در این صورت بهتر میتوانید میزان قند آن را کنترل کنید.
حرف آخر اینکه صبحانه را بلافاصله بعد از بیدار شدن میل کنید. هر چه دیرتر صبحانه میل کنید گرسنگیتان بیشتر شده و بدون شک دیرتر سیر میشوید. یادتان باشد که یکی از اهداف صبحانه مصرف مواد غذایی مفید دارای پروتئین و فیبر کافی است تا مواد مغذی در طول روز را جذب کرده باشید. حواستان باشد که نیازی به حذف کلی چربیها از وعدهی صبحانه نیست. اگر در هر وعده چربی دریافت نکنید بدون شک یک ساعت بعد احساس گرسنگی خواهید کرد. در نتیجه میتوان گفت که صبحانهی کامل میتواند ترکیبی از ماست یونانی صفر درصد، غلات سرشار از فیبر و میوههای قرمز باشد؛ اما در این نمونه جای چربیهای خوب خالی میماند. بنابراین بهتر است به جای ماست یا پنیر صفر درصد از انواع کمچرب استفاده کنید یا اینکه مقداری گردو یا آجیلهای دیگر به صبحانهتان اضافه کنید.(سلامت نیوز)
روزنامه آرمان امروز: گاهی پیش میآید که با دلیل و بی دلیل احساس خستگی میکنیم. اما اکثر مواقع دلیل این خستگی در بشقابهایمان است. برخلاف باور رایج هر آنچه میخورید به بدنتان انرژی نمیدهد. برعکس بعضی مواد غذایی در حین هضم شدن یا به دلیل ترکیبات شیمیایی موجود در آنها باعث خستگی بدن میشوند. در ادامه با این مواد غذایی بیشتر آشنا میشوید.برخلاف نان کامل، نانهای سفید جزو غلات تصفیه شده است که عاری از غلاف و جوانه مغذی خود هستند.
عمل تصفیه کردن باعث از بین رفتن ویتامینها، مواد معدنی و عناصر مغذی میشود. با وجود اینکه هضم کردن آنها چندان سخت نیست اما فیبر اندکی دارند و ارزش غذایی آنها اندک است. در نتیجه فقط باعث به زحمت افتادن دستگاه گوارش شده و تقریبا هیچ ماده مغذی چشمگیری به بدن نمیرسانند.توصیه میکنیم به سراغ نانها، پاستاها و برنج کامل و نیمه کامل بروید. سعی کنید از محصولات طبیعی و ارگانیک استفاده کنید. چون محصولات غیرارگانیک به انواع آفتکشهایی که به طور گسترده در کشاورزی استفاده میشود آلودهاند.
قند سفیدمواد غذایی قندی از جمله آبنبات، کیکها و دیگر شیرینیجات، حاوی قند سفید هستند که قندی تصفیه شده و بدون فایده برای بدن محسوب میشود و هضم آنها انرژی بدن را به باد میدهد. بهتر است بهخصوص در زمان خستگی قند سفید را حذف کنید چون در ابتدا انرژی کاذبی داده و بلافاصله خستهتر میکند.
به عقیده متخصصان قند سفید تاثیر منفی روی دستگاه ایمنی بدن دارد. این مواد غذایی باعث اسیدی شدن بدن شده و مخزن مواد معدنی بدن را خالی میکنند. در نتیجه خیلی زود باک انرژی تان خالی میشود و یک دور باطل شکل میگیرد که در آن وارد فاز افت و افزایش قند خون میشود که بدن را خسته میکند.توصیه میکنیم به جای قند سفید نیز از قندهای کامل و سرشار از ویتامینها و مواد معدنی استفاده کنید.
خیلی از افراد قهوه را برای انرژی گرفتن میل میکنند. واقعیت این است که نوشیدن قهوه در فاز اول فرد را سرحال کرده اما به طور ناگهانی نیز وی را تخلیه انرژی میکند. به عقیده متخصصان قهوه سیاه و حتی بدون قند نیز باعث افزایش قند خون میشود که قبل از ایجاد خستگی زیاد فعالیت غدد فوق کلیوی را افزایش میدهد.
بهتر است در حین احساس خستگی زیاد به حفظ تعادل بیندیشید. اگر عادت به قهوه خوردن دارید یک فنجان صبحگاهی را میل کنید اما از نوشیدن آن در فواصل بین وعدههای غذایی خودداری کنید.توصیه میکنیم به جای قهوه از دمنوشهای حاوی دارچین یا زنجبیل به همراه لیموترش یا چای رویبوس (چای قرمز بدون تئین) استفاده کنید که باعث گرم شدن و افزایش انرژی بدن میشوند.
احتمالا زمانی که زیاد خسته هستید نای آشپزی ندارید و ترجیح میدهید از غذاهای آماده استفاده کنید. اما این مساله اصلا به نفعتان نیست. افزودنیها و نمک زیاد موجود در غذاهای آماده هضم غذا را سخت کرده و شما را بیش از پیش خسته میکند. یادتان باشد که این غذاها ارزش غذایی ندارند. از طرف دیگر خیلی از افراد این غذاهای آماده و کنسروی را در ماکروویو داغ میکنند. این شیوه نیز ساختار مولکولی مواد غذایی را تغییر داده و باعث ایجاد واکنش ایمنی خسته کننده برای بدن میشود.
موادغذایی چرب
مواد غذایی چرب انرژی ایجاد کرده و بدن را گرم میکنند. بنابراین نباید به حذف آنها اقدام کرد اما توجه داشته باشید که چربیها تقریبا فاقد ارزش غذایی هستند. بهتر است در این مواقع در مصرف مارگارین، کره، روغن آفتابگردان و غیره بپرهیزید. از آنجایی که این مواد چرب حرارت بدن را بالا میبرند اسیدهای چرب موجود در آنها تغییر کرده و سمی میشوند.توصیه میکنیم در همه حال روغن زیتون بکر و یا روغن گردو را دریابید.
استیک غذایی است که با سس و بهخصوص سیب زمینی سرخ کرده سرو میشود. درست است که خوردن آن لذتبخش است اما در مواقع خستگی زیاد توصیه نمیشود بهخصوص برای وعده شام. گوشت قرمز مانند چربیهای اشباع شده موجود در روغن سرخ کردنی برای وعده شام بسیار سنگین است و احتمال بروز اختلالات خواب را بالا میبرد.
در نتیجه خستگی تشدید میشود. اگر هوس استیک کرده اید بهتر است آن را برای ناهار میل کنید چون برای هضم شبانه مناسب نیست.توصیه میکنیم همچنین از مصرف پیتزا با پنیر فراوان نیز بپرهیزید چون سنگین بوده و خوابتان را دچار اختلال خواهد کرد. بهتر است برای شام از ماهی و پروتئینهای گیاهی مانند عدس، لوبیا و میوههای خشک و آجیلها استفاده کنید.
نوشابهها حاوی قند سفید و آسپارتام هستند. طعم شیرین آسپارتام که یک شیرین کننده مصنوعی است مانند قند سفید باعث افزایش ترشح انسولین میشود. در نتیجه بدن بسیار بیهوده خسته میشود.توصیه میکنیم به جای این قبیل نوشیدنیها از آب میوهها و آب سبزیجات خانگی و طبیعی استفاده کنید.
چون سرشار از ویتامینها و عناصر مغذی هستند. در کنار این نوشیدنیها از مصرف آب غافل نشوید. البته نیازی نیست خودتان را مجبور به نوشیدن آب کنید چون این مساله نیز باعث خستگی کلیهها میشود، بهتر است از آب گرم یا ولرم استفاده کنید تا خستگی گرم کردن بدن کمتر شود.
وبسایت شنبه - فهیمه خراسانی: شکلاتهای ترد و ویفری کیتکت برای بسیاری از مصرفکنندگان جهانی شناخته شده هستند و طعم ترد و منحصربهفرد آنها چیزی نیست که به راحتی از یاد مصرفکننده برود، جالب است بدانید که این برند معروف سال ۱۹۳۵ در انگلستان راهاندازی شده و در طول عمر چند دهساله خود، توانسته به عنوان یکی از شکلاتهای ویفری محبوب جهان شناخته شود.
شایان ذکر است که کیتکت در سال ۱۹۸۸ توسط برند معروف نستله خریداری شد و از آن پس، تحت نظارت و حمایت این گروه بزرگ تولیدی درآمده است. با این حال نام تجاری کیتکت، کماکان به عنوان یک برند مستقل و متمایز در بین مصرفکنندگان جهانی شناخته میشود.
آنچه باعث پیشرفت این برند در طول عمر نسبتاً طولانی آن بوده است، قطعاً بیارتباط با نوع فعالیتهای بازاریابی و تبلیغاتی آن نیست، به این معنا که فرایند بازاریابی این برند به گونهای بوده است که از زمان آغاز تاکنون با روندی مشابه و ثابت به راه خود ادامه داده و در این میان از تحولات بازاریابی جهان نیز غافل نبوده اما نکته مهم در فرایند بازاریابی این برند اینجاست که تحولات تبلیغات آن نیز در راستای فرایندهای پیشین صورت گرفته است؛ یعنی برند کیتکت با داشتن مجموعهای از اهداف و راهکارهای مشخص، راه خود را یافته است و این راهکارها و اهداف را در فعالیتهای کنونی و آتی خود نیز ادامه میدهد، اگرچه با تحولات فناوری دنیای امروز نیز همگام شده است.
کمپینهای دیجیتال این برند در راستای مفاهیم قبلی آن در حرکت هستند و در این میان، برخی نوآوریها نیز با این فعالیتها همگام شده است، از این رو باید گفت کیتکت برندی است که آینده خود را روی گذشته خود ساخته است و نوآوری و خلاقیت را در راستای اهداف و چشماندازهای گذشتهاش به انجام میرساند.
از جمله استراتژیهای مهمی که توسط گروه تولیدی کیتکت، خصوصاً بعد از ادغام با نستله، دنبال شده است، تمرکز عمده بر اهداف شرکت است؛ برند کیتکت اهداف خود را در چشماندازی مشخص در آینده تعیین میکند و رسیدن به آن اهداف را در دستور کار خود قرار میدهد. این استراتژی درست در مقابل استراتژی حفظ موقعیت در برابر رقبا قرار دارد، یعنی کیتکت به جای اینکه به رقابت با رقبای خود بپردازد و به دنبال حفظ شرایط کنونی خود در بازار جهانی باشد، تمرکز بر اهداف بلندمدت را در دستور کار خود قرار داده و در این راه حتی از شکستهای مختصری که در این راه طولانی ممکن است بروز کنند، نیز نمیهراسد و داشتن دید بلندمدت را مهمترین هدف خود میداند.
انتخاب درست دایره مخاطبان در هر کمپین تبلیغاتی از مهمترین و کلیدیترین مراحل بازاریابی به شمار میرود، در مورد محصولاتی مانند شکلاتها نیز در وهله اول چنین به نظر میرسد که بزرگترین گروه مصرفکننده این محصولات باید کودکان یا جوانان باشند اما در حقیقت این محصول در بین بزرگسالان و حتی افراد مسن نیز طرفداران زیادی دارند.
بنابراین با توجه به چنین نتایجی، برند کیتکت مخاطبان خود را از میان همه گروههای سنی انتخاب میکند اما تمرکز عمده آن بر مخاطبان بزرگسال است؛ چرا که محیط کاری بزرگسالان با ساعتهای استراحت همراه بوده و در این ساعات است که این افراد نیاز به نوشیدن فنجانی چای یا قهوه را در کنار بیسکویت یا شکلات احساس میکنند.
گسترش کمپین بریک
نماد ماندگار برند کیتکت با عنوان با کیتکت زنگ تفریح داشته باش (Take a Break, have a KitKat) یکی از مهمترین شعارهای تبلیغاتی این برند محسوب میشود که طی چندین دهه با این نام تجاری همراه بوده است. اخیراً نام تجاری نستله که این شرکت را خریداری کرده، با هدف گسترش این شعار به دنبال ارائه پیامهای متمایزتری به مخاطبان برند کیتکت بوده است.
رسانههای اجتماعی ابزاری برای یافتن جغرافیای مصرف
گرچه بسیاری از کمپینهای تبلیغاتی برند کیتکت، ابتدا در کشورهای اروپایی راهاندازی میشدند و به انجام میرسیدند و بازاریابی در دیگر مناطق جهان مانند خاورمیانه و کشورهایی مانند چین در رتبههای بعد قرار داشت اما نمیتوان از پتانسیل عظیم این مناطق جغرافیایی پرجمعیت، به عنوان مصرفکنندگان برند کیتکت، غافل شد و برند مذکور نیز در سالهای اخیر تلاشهای چشمگیری جهت گسترش بازار مصرف خود به لحاظ جغرافیایی انجام داده است.
تبلیغات متقابل کیتکت و یوتیوب
همانطور که ذکر شد، کمپینهای موسوم به Break به معنی زنگ تفریح و استراحت، یکی از قدیمیترین و در عین حال بهروزترین کمپینهای این نام تجاری به شمار میروند. در همین راستا نیز یکی از کمپینهای کیتکت در یوتیوب به عنوان «یک زنگ تفریح و یک ویدئوی یوتیوب» از جمله ویدئوهای پرمخاطب کیتکت در فضای مجازی بوده است.
از سویی همکاری برند کیتکت با یوتیوب به این صورت ادامه پیدا کرده که برند کیتکت روی جلد تعدادی از محصولات خود به جای عنوان کیتکت، نام یوتیوب بریک را نوشته است، این همکاری که به صورت دوجانبه انجام شده، به نوعی تبلیغ برای هر دو طرف محسوب میشود؛ هم مشتریانی که نام یوتیوب را روی ویفرهای شکلاتی کیتکت میبینند و هم کاربرانی که در گوشیهای هوشمند خود ویدئوهای تبلیغاتی کیتکت را در یوتیوب مشاهده میکنند، با هر دو نام تجاری برخورد دارند و این ارتباط در ذهن آنها باقی خواهد ماند.
روزنامه آرمان امروز: گاهی پیش میآید که با دلیل و بی دلیل احساس خستگی میکنیم. اما اکثر مواقع دلیل این خستگی در بشقابهایمان است. برخلاف باور رایج هر آنچه میخورید به بدنتان انرژی نمیدهد. برعکس بعضی مواد غذایی در حین هضم شدن یا به دلیل ترکیبات شیمیایی موجود در آنها باعث خستگی بدن میشوند. در ادامه با این مواد غذایی بیشتر آشنا میشوید.برخلاف نان کامل، نانهای سفید جزو غلات تصفیه شده است که عاری از غلاف و جوانه مغذی خود هستند.
عمل تصفیه کردن باعث از بین رفتن ویتامینها، مواد معدنی و عناصر مغذی میشود. با وجود اینکه هضم کردن آنها چندان سخت نیست اما فیبر اندکی دارند و ارزش غذایی آنها اندک است. در نتیجه فقط باعث به زحمت افتادن دستگاه گوارش شده و تقریبا هیچ ماده مغذی چشمگیری به بدن نمیرسانند.توصیه میکنیم به سراغ نانها، پاستاها و برنج کامل و نیمه کامل بروید. سعی کنید از محصولات طبیعی و ارگانیک استفاده کنید. چون محصولات غیرارگانیک به انواع آفتکشهایی که به طور گسترده در کشاورزی استفاده میشود آلودهاند.
قند سفیدمواد غذایی قندی از جمله آبنبات، کیکها و دیگر شیرینیجات، حاوی قند سفید هستند که قندی تصفیه شده و بدون فایده برای بدن محسوب میشود و هضم آنها انرژی بدن را به باد میدهد. بهتر است بهخصوص در زمان خستگی قند سفید را حذف کنید چون در ابتدا انرژی کاذبی داده و بلافاصله خستهتر میکند.
به عقیده متخصصان قند سفید تاثیر منفی روی دستگاه ایمنی بدن دارد. این مواد غذایی باعث اسیدی شدن بدن شده و مخزن مواد معدنی بدن را خالی میکنند. در نتیجه خیلی زود باک انرژی تان خالی میشود و یک دور باطل شکل میگیرد که در آن وارد فاز افت و افزایش قند خون میشود که بدن را خسته میکند.توصیه میکنیم به جای قند سفید نیز از قندهای کامل و سرشار از ویتامینها و مواد معدنی استفاده کنید.
خیلی از افراد قهوه را برای انرژی گرفتن میل میکنند. واقعیت این است که نوشیدن قهوه در فاز اول فرد را سرحال کرده اما به طور ناگهانی نیز وی را تخلیه انرژی میکند. به عقیده متخصصان قهوه سیاه و حتی بدون قند نیز باعث افزایش قند خون میشود که قبل از ایجاد خستگی زیاد فعالیت غدد فوق کلیوی را افزایش میدهد.
بهتر است در حین احساس خستگی زیاد به حفظ تعادل بیندیشید. اگر عادت به قهوه خوردن دارید یک فنجان صبحگاهی را میل کنید اما از نوشیدن آن در فواصل بین وعدههای غذایی خودداری کنید.توصیه میکنیم به جای قهوه از دمنوشهای حاوی دارچین یا زنجبیل به همراه لیموترش یا چای رویبوس (چای قرمز بدون تئین) استفاده کنید که باعث گرم شدن و افزایش انرژی بدن میشوند.
احتمالا زمانی که زیاد خسته هستید نای آشپزی ندارید و ترجیح میدهید از غذاهای آماده استفاده کنید. اما این مساله اصلا به نفعتان نیست. افزودنیها و نمک زیاد موجود در غذاهای آماده هضم غذا را سخت کرده و شما را بیش از پیش خسته میکند. یادتان باشد که این غذاها ارزش غذایی ندارند. از طرف دیگر خیلی از افراد این غذاهای آماده و کنسروی را در ماکروویو داغ میکنند. این شیوه نیز ساختار مولکولی مواد غذایی را تغییر داده و باعث ایجاد واکنش ایمنی خسته کننده برای بدن میشود.
موادغذایی چرب
مواد غذایی چرب انرژی ایجاد کرده و بدن را گرم میکنند. بنابراین نباید به حذف آنها اقدام کرد اما توجه داشته باشید که چربیها تقریبا فاقد ارزش غذایی هستند. بهتر است در این مواقع در مصرف مارگارین، کره، روغن آفتابگردان و غیره بپرهیزید. از آنجایی که این مواد چرب حرارت بدن را بالا میبرند اسیدهای چرب موجود در آنها تغییر کرده و سمی میشوند.توصیه میکنیم در همه حال روغن زیتون بکر و یا روغن گردو را دریابید.
استیک غذایی است که با سس و بهخصوص سیب زمینی سرخ کرده سرو میشود. درست است که خوردن آن لذتبخش است اما در مواقع خستگی زیاد توصیه نمیشود بهخصوص برای وعده شام. گوشت قرمز مانند چربیهای اشباع شده موجود در روغن سرخ کردنی برای وعده شام بسیار سنگین است و احتمال بروز اختلالات خواب را بالا میبرد.
در نتیجه خستگی تشدید میشود. اگر هوس استیک کرده اید بهتر است آن را برای ناهار میل کنید چون برای هضم شبانه مناسب نیست.توصیه میکنیم همچنین از مصرف پیتزا با پنیر فراوان نیز بپرهیزید چون سنگین بوده و خوابتان را دچار اختلال خواهد کرد. بهتر است برای شام از ماهی و پروتئینهای گیاهی مانند عدس، لوبیا و میوههای خشک و آجیلها استفاده کنید.
نوشابهها حاوی قند سفید و آسپارتام هستند. طعم شیرین آسپارتام که یک شیرین کننده مصنوعی است مانند قند سفید باعث افزایش ترشح انسولین میشود. در نتیجه بدن بسیار بیهوده خسته میشود.توصیه میکنیم به جای این قبیل نوشیدنیها از آب میوهها و آب سبزیجات خانگی و طبیعی استفاده کنید.
چون سرشار از ویتامینها و عناصر مغذی هستند. در کنار این نوشیدنیها از مصرف آب غافل نشوید. البته نیازی نیست خودتان را مجبور به نوشیدن آب کنید چون این مساله نیز باعث خستگی کلیهها میشود، بهتر است از آب گرم یا ولرم استفاده کنید تا خستگی گرم کردن بدن کمتر شود.