برگر گیاهی خوراکی سالم و خوشمزه

[ad_1]

برگر گیاهی خوراکی سالم و خوشمزه 

برگرها را همیشه در فست فودها دیده ایم و همین خوراکی ها باعث چاقی ها و سرطان ها هستند.پس بیایید برگر را به سبک گیاهی درست کنیم. اگر از مصرف گوشت قرمز خسته شده اید یا برای سلامتی بیشتر خود می خواهید از آن پرهیز نمایید، توصیه می کنیم برگر گیاهی که در این مطلب نحوه پخت آن را آموزش داده ایم

را درست کرده و میل کنید. این برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین است تهیه شده و ماده اصلی تشکیل دهنده نانش هم ذرت است.

مواد لازم:

برای برگر سبزیجات
دو قوطی کنسرو لوبیا چشم بلبلی
دو قاشق غذاخوری سس باربیکیو
یک قاشق غذاخوری نمک سیر
یک عدد تخم مرغ
یک سوم پیمانه پودر سوخاری ساده
کلم کالی خرد شده (یا سبزیجات دیگر)
برای خمیر نان ذرت
نصف پیمانه آرد ذرت زرد
نصف پیمانه آرد کامل
دو قاشق غذاخوری شکر
سه چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
یک قاشق چایخوری نمک
نصف پیمانه + دو قاشق غذاخوری شیر کم چرب
دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی
یک عدد تخم مرغ بزرگ هم زده
یک چهارم پیمانه موسیر رنده شده
برای سس مایونز اسپایسی
نصف پیمانه سس مایونز
دو قاشق غذاخوری خردل
یک قاشق غذاخوری سس تند
نصف سیر رنده شده
وسایل موردنیاز:

۱۲ عدد در شیشه مربا یا قالب دایره ای

طرز تهیه:

1. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

2. یک ورقه روغنی کف سینی فر بگذارید. قالب های دایره ای را روی آن بچینید.

3. همه بخش های قالب یا درهای مربا را با روغن چرب کنید.

4. در غذاساز دو قوطی لوبیا چشم بلبلی که آبکش کرده اید، سس باربیکیو، نمک سیر، تخم مرغ و پودر سوخاری را با یکدیگر مخلوط نمایید تا به صورت خمیر در بیایند.

5. برای تهیه خمیر ذرت در یک کاسه بزرگ، آرد ذرت، آرد کامل، شکر، بیکینگ پودر، نمک، شیر، روغن گیاهی و موسیرهای رنده شده را به خوبی با یکدیگر مخلوط نمایید تا کاملا یکدست گردند.

6. ۴ قالب را با مخلوط لوبیا پر کرده و سطح آنها را با پشت قاشق صاف کنید.

7. ۸ قالب باقی مانده را با مخلوط خمیر ذرت پر کنید.

8. مواد را چند دقیقه در دمای اتاق کنار بگذارید. سپس به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر بگذارید تا کاملا طلایی شده و برگرها پخته شوند.

9. در این فاصله، تمامی مواد لازم برای تهیه سس مایونز اسپایسی را با یکدیگر مخلوط کرده و در یخچال بگذارید.

10. پس از خنک شدن نان ها، یک لایه نان، سس، سبزیجات، برگر و دوباره نان گذاشته و سرو نمایید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی آموزش آشپزی آکا و در این بخش شما با انواع اموزش درست کردن غذای سریعطرز تهیه غذای گیاهیسایت اشپزیپخت چیز برگر طرز تهیه چیز برگر عالی و خوشمزه ایران …چیز برگر طرز تهیه گوشت را داخل کاسه ای بریزید و تخم مرغ ، سیر رنده شده ، پیاز رنده شده طرز تهیه خوراکی بسیار خوشمزه با قارچ آکاطرز تهیه خوراک قارچ به نقل از آکاایران قارچ را تمیز و خرد کرده می شوییم البته قابل شیر موز طرز تهیه شیر موز عالی و خوشمزه ایران کوکطرز تهیه شیر موز عالی و خوشمزه شیر ، خرده های یخ ، موز خرد شده و شکر را داخل میکسر مزه فینگرفودفینگرفودمزه فینگرفود مزه های خوش مزه و ق غ سیر له شدهغذای رژیمی و لاغری آشپزی غذاهای گوشتی غذاهای دریایی مرغ و انواع پرنده آش، سوپ و آبگوشت کبابی و تنوریراهنمای رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها فیدیلیودر میان ۸۰۰ رستوان و کافی‌شاپ و شیرینی‌فروشی و کلی خوراکی خوشمزه، بگردسایت آموزش هنرهای دستی بانوانساعت بافتنی زنانه و دخترانه روژین قیمت تومان دستگاه تصفیه آب خانگی قیمت

روش تهیه پاستای چیز برگر خوشمزه

[ad_1]

روش تهیه پاستای چیز برگر خوشمزه 

پاستای چیز برگر غذای عالی و خوشمزه است که مهمانی از کشور ایتالیا در خانه های ما می شود و می توانیم آن را نوش جان کنیم. پاستای چیزبرگر پاستایی خوشمزه و جدید است که تنها در نیم ساعت آماده می شود. بعلاوه کل مراحل پخت در یک ماهیتابه انجام می شود و طرز تهیه بسیار آسانی دارد.این پاستای خوشمزه را تهیه کنید و از طعم لذیذ و پنیری آن لذت ببرید.

مواد لازم:

روغن زیتون بکر 1 قاشق غذاخوری
گوشت چرخکرده 450 گرم
پیاز خرد شده 1 عدد
سیر رنده یا ریزی خرد شده 3 حبه
رب گوجه فرنگی 200 گرم
ماکارونی فرمی (آرنجی) 900 گرم
پنیر چدار رنده شده 2 فنجان
گوجه کوچک برای تزیین 1 عدد
پیازچه مقداری برای تزیین
آب گوشت(اختیاری) 1 فنجان
آب 1 فنجان
کچاپ 1/4 فنجان
سس خردل 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
1-یک قاشق روغن زیتون را داخل ماهیتابه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. گوشت چرخکرده، سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید. حدود 5-6 دقیقه گوشت را تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و سرخ شود. با پشت قاشق گوشت را خرد کنید تا بهم نچسبد.

2-رب گوجه فرنگی، عصاره گوشت، آب، کچاپ، خردل و ماکارونی فرمی ( مدل آرنجی) را اضافه کنید و با مواد خوب ترکیب کنید. به میزان دلخواه کمی نمک و فلفل اضافه کنید. سپس در ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید پاستا حدود 15 دقیقه بپزد.

3-پس از این مدت در قابلمه را بردارید و چند دقیقه پاستا را هم بزنید تا اگر هنوز سس حالت آبکی و شل دارد جذب و تبخیر شود. 2 فنجان پنیر چدار به پاستا اضافه کنید.

4-پاستای چیزبرگر را در ظرف مناسب بکشید. روی پاستا را می توانید با یک عدد گوجه خرد شده و کمی پیازچه خرد تزیین کنید. این پاستای خوشمزه را بلافاصله بصورت گرم سرو کنید.

نکته:
می توانید بجای رب از همان مقدار گوجه خرد شده نیز استفاده کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع ماکارونی ، انواع پاستا ، غذا با پاستا آموزش …پاستا فتوچینی با پستوی جعفری و گردو پاستا بخورید کمتر چاق شوید پاستای گوجه فرنگی و آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان …روش تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی منوی رنگارنگ شب یلدا؛ سالاد میوه زمستانیآموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه قورمه سبزی تبریزی آذری قورمه سبزی غذای خوشمزه و پر طرفدار ما ایرانیهاست ترین تره فرنگی ~ کارگاه آشپزسازییک تخته یا سینی روی سطحش قرار میدیم و یک چیز سنگین روش میذاریم مثل شیشه نخود فرنگی یا شکلات صبحانه ~ کارگاه آشپزسازینمیدونم چون بچه بودم به نظرم خیلی خوشمزه میرسید یا اینکه واقعا خیلی خوشمزه بود ولی پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــزبعد از مدت ها تلاش همکاران ، بخش اس ام اس پرتال راه اندازی شد با ارسال یک پیامک به ای تکنمایندگی گوشی سامسونگ در تهران شهر …ای تکنمایندگیاطلاعات ویژه فروشگاه ها و خدمات یافت شده در شهر اینترنتی تهرانمرجع صنایع غذایی ایران بانک اطلاعات …اگر شما نیز تولید کننده محصولات غذایی هستید میتوانید در بانک سایت مرجع صنایع غذایی انواع ماکارونی ، انواع پاستا ، غذا با پاستا آموزش آشپزی آکا پاستا فتوچینی با پستوی جعفری و گردو پاستا بخورید کمتر چاق شوید پاستای گوجه فرنگی و کاپاریس آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان سایت روش تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی منوی رنگارنگ شب یلدا؛ سالاد میوه زمستانی آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با طرز تهیه قورمه سبزی تبریزی آذری قورمه سبزی غذای خوشمزه و پر طرفدار ما ایرانیهاست، اصل این ترین تره فرنگی ~ کارگاه آشپزسازی یک تخته یا سینی روی سطحش قرار میدیم و یک چیز سنگین روش میذاریم مثل شیشه نخود فرنگی یا قوطی شکلات صبحانه ~ کارگاه آشپزسازی نمیدونم چون بچه بودم به نظرم خیلی خوشمزه میرسید یا اینکه واقعا خیلی خوشمزه بود ولی همینکه پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــز بعد از مدت ها تلاش همکاران ، بخش اس ام اس پرتال راه اندازی شد با ارسال یک پیامک به شماره ای تکنمایندگی گوشی سامسونگ در تهران شهر اینترنتی تهران ای تک اطلاعات ویژه فروشگاه ها و خدمات یافت شده در شهر اینترنتی تهران مرجع صنایع غذایی ایران بانک اطلاعات تولیدکنندگان محصولات غذایی اگر شما نیز تولید کننده محصولات غذایی هستید میتوانید در بانک سایت مرجع صنایع غذایی ایران طرز تهیه چیز برگر چیز برگر ترنج تبلیغ چیز برگر ترنج چیز برگر تهیه چیز برگر

موفقیت به رسم برگر کینگ های قرمز رنگ

[ad_1]

وب‌سایت پنجره خلاقیت: برگر کینگ (Bk) یک رستوران فست‌فود زنجیره‌ای‎ست. حالا ۱۱۱۰۰ شعبه از آن در ۶۶ کشور دنیا ایجاد شده اسـت. برخی از این شعبه‌ها به صورت خانوادگی اداره می‌شوند. این رستوران زنجیره‌ای در استرالیا به نام هانگری جک (Hungry Jack) شناخته می‌شود.

 

یکی از شعب این رستوران در ژاپن قرار دارد و به نوآوری‌های عجیب و غریبش مشهور شده اسـت. البته ژاپن به طور کلی در زمینه خلاقیت در آشپزی و چیدمان رستوران رتبه بسیار خوبی در سطح دنیا دارد. در سال ۲۰۱۲ برگر کینگ ژاپن نوعی همبرگر سیاه رنگ به نام کورو‌برگر عرضه کرد که از گوشت گوساله مخلوط با فلفل سیاه، پنیر چدار و سس پیاز و سیر خوابانده در جوهر سیاه یک نرم تن دریایی تهیه و در نان سیاه رنگی سرو می‌شد که زغال بامبو در آن به کار رفته بود.

این برگر ۶.۴۰ دلاری با اقبال عمومی مواجه شد و چند برابر همبرگرهای دیگر فروش کرد. خلاقیت جرقه‌ای که در این مساله نهفته بود، عامل منحصر به فردی‎ست که می‌تواند در صورت فراهم‎کردن عوامل دیگری نظیر تبلیغات، ترویج و بازاریابی کارآمد باعث ایجاد تمایز نسبت به دیگر محصولات شود.

حال این شعبه از برگر کینگ به دنبال ایجاد مزیت رقابتی دیگری‎ست و این بار از رنگ و شهرت سامورایی برای همبرگرهای خود استفاده کرده اسـت: دو همبرگر جدید این شرکت که از ماه ژوئیه امسال عرضه شده اند، کاملا به رنگ قرمز هستند و «آکا سامورایی» نامیده می‌شوند (آکا به معنای قرمز اسـت).

این همبرگرهای سامورایی از نان قرمز، گوشت گوساله، پنیر قرمز و سس بسیار تند قرمز تشکیل می‌شوند که این رنگ قرمز این بار از ریشه‌ای گیاهی، یعنی از پودر گوجه‌فرنگی به دست می‌آید. همچنین این رستوران اعلام کرده اسـت که همبرگرهای سیاهش را بهبود بخشیده و از این به بعد چند تکه بادمجان سرخ شده نیز به این ساندویچ‌ها اضافه خواهند شد.

حال بیایید ببینیم که قضیه اصلی و پشت پرده فروش همبرگرهای قرمز در ژاپن چه بوده اسـت و چطور می‌توانیم با بودجه‌ای کم، توجه دیگران را به برند خود جلب کنیم.

می‌بینیم که در دنیای فست‌فود ابتکارات زیادی رخ نمی‌دهد و با این حال برگرکینگ ژاپن توانسته اسـت توجه زیادی را به همبرگرهای قرمز و سیاهش جلب کند. به طور قطع چیزی در این همبرگرهای قیرمانند وجود داشته که مردم را جذب کرده اسـت. با جستجو در گوگل در می‌یابیم که بیش از ۱۵۰ عنوان تنها به زبان انگلیسی به این همبرگرها پرداخته‎اند. این اخبار به اصول اولیه پرداخته اسـت اما ما می‌خواهیم بیشتر بدانیم. چرا این اتفاق افتاد؟

ما چند سوال در مورد همبرگرهای قرمز و سیاه رنگاز ماسانوری تاتسویوا، مدیرکل تجاری برگر کینگ ژاپن، پرسیده‎ایم که در ادامه می‌خوانیم.

این ایده‌ها را از کجا به دست آورده‎اید و چه فرآیندی را طی کرده اید؟

تاتسویوا: ما به همراه تیم بازاریابی، تحقیق و توسعه نشستیم و به دنبال ایده‌ای عجیب گشتیم. زمانی که ما داشتیم در این مورد فکر می‌کردیم، داخل رستوران آزمایش طعم و مزه انجام داده بودیم. ما ۹۳ رستوران در ژاپن داریم و امسال صدمین رستوران‎مان را نیز افتتاح خواهیم کرد.

در آن زمان ما بودجه زیادی برای تبلیغات در دست نداشتیم؛ بنابراین تمام کارها را خودمان انجام دادیم. ما از هیچ آژانس خلاقیتی برای این محصولات بهره نبرده‎ایم. و بدین طریق به پول زیادی برای افزایش آگاهی نسبت به برند احتیاج نبود.

برگرکینگ نسبت به رستوران‌های رقیب رستوران بزرگی نبود. مک دونالد نزدیک به ۳۰۰۰ شعبه در ژاپن دارد. رستوران MOS برگر، که یک رستوران بومی‎ست، حدود ۱۴۰۰ شعبه دارد.

چند نفر در تیم بازاریابی شما حضور داشتند؟

آقای تاتسویوا: پنج نفر که شامل تیم تحقیق و توسعه نیز بود.

خب چرا این بار از رنگ قرمز استفاده کردید؟

آقای تاتسویوا: چهار سال بود که داشتیم همبرگرهای سیاه را تولید می‌کردیم و می‌خواستیم امسال اتفاق جدیدی رخ دهد. همچنین داشتیم به ساندویچ انگری ووپر (نوعی ساندویچ پر از فلفل جالاپنو) فکر می‌کردیم که در برخی از فروشگاه‌ها عرضه می‌شد اما رنگ آن مانند ساندویچ‌های معمولی بود. به این فکر افتادیم که اگر آن را به رنگ قرمز تولید کنیم باعث کنجکاوی مردم شده و نمایانگر طعم تند آن خواهد بود.

آیا رستوران‌های دیگر از این ایده‌ها تقلید کردند؟

آقای تاتسویوا: امسال در شعبه سنگاپور برگرکینگ ساندویچ‌هایی به رنگ سیاه و سفید عرضه شد. همچنین شعبه مالزی برگر کینگ نیز نوعی ساندویچ سیاه به نام نینجا دارد.

شما در روز اول آوریل فروش یک روزه ادکلن Flame-Grilled را داشتید که به همراه یک همبرگر ووپر عرضه می‌شد. چرا ادکلن؟ (این ادکلن رایحه ساندویچ ووپر، به طور مشخص‎تر بوی مخلوطی از سس مایونز، کاهو، پیاز، گوجه فرنگی و گوشت گوساله را دارد!)

آقای تاتسویوا: این ایده از شعبه آمریکای شمالی برگر کینگ بوده اسـت. آن‎ها چندین سال پیش این کار را کردند. ما فکر کردیم که می‌توانیم آن را برای روز اول آوریل، که روز شایعه‎سازی‎ست، به ژاپن بیاوریم.

کلمه ووپر به معنای یک دروغ بزرگ اسـت و روز اول آوریل هم روز دروغگویی اسـت که مردم می‌توانند به هم دروغ بگویند و یکدیگر را سرکار بگذارند. ما درخواست دادیم و از طرف انجمن مراسم‌های سال ۲۰۱۴ ژاپن اجازه گرفتیم که روز اول آوریل را روز ووپر نامگذاری کنیم.

ما فکر کردیم که اگر روز شروع فروش این عطر را اول آوریل اعلام کنیم، مردم آن را دروغ اول آوریل حساب می‌کنند (و بدین شکل بیشتر در این مورد صحبت می‌کنند). اما ما واقعا آن را تولید کردیم و واقعا هم موثر بود. با یک شرکت تولید عطر داخلی صحبت کردیم و از او خواستیم چنین عطری با این رایحه بسازد. واقعا سفارش خاصی برای آن‎ها بود و به سختی برای تولید آن تلاش کردند.

فروش چطور بود؟

به عنوان فروشی که تنها در یک روز صورت می‌گرفت، عالی بود و رکورد محسوب می‌شد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

13 آگوست 2016 ... موفقیت به رسم برگر کینگ های قرمز رنگ. برگر کینگ (Bk) یک رستوران فستفود زنجیرهای ست. حالا ۱۱۱۰۰ شعبه از آن در ۶۶ کشور دنیا ایجاد شده ...موفقیت به رسم برگر کینگ های قرمز رنگ. برگر کینگ (Bk) یک رستوران فستفود زنجیرهای ست. حالا ۱۱۱۰۰ شعبه از آن در ۶۶ کشور دنیا ایجاد شده است. برخی از این ...موفقیت به رسم برگر کینگ های قرمز رنگ. برگر کینگ (Bk) یک رستوران فستفود زنجیرهای ست. حالا ۱۱۱۰۰ شعبه از آن در ۶۶ کشور دنیا ایجاد شده است. برخی از این ...14 آگوست 2016 ... پنجره برگر (Bk) رستوران زنجیرهای ست. ۱۱۱۰۰ از در کشور ایجاد است. از شعبهها صورت اداره این زنجیرهای استرالیا نام جک Jack) میشود. یکی شعب ...13 آگوست 2016 ... برگر کینگ (Bk) یک رستوران فستفود زنجیرهای ست. حالا ۱۱۱۰۰ شعبه از آن در ۶۶ کشور دنیا ایجاد شده است. برخی از این شعبهها به صورت خانوادگی ...برگر کینگ (Bk) یک رستوران فستفود زنجیرهای ست. حالا ۱۱۱۰۰ شعبه از آن در ۶۶ کشور دنیا ایجاد شده است. برخی از این شعبهها به صورت خانوادگی اداره میشوند.شما خبرهای روز چهارشنبه 18 شهریور 1395 / 6 ذیالحجه 1437 / 8 سپتامبر 2016 را مشاهده میکنید. تماس با ما | تبلیغات | موضوعات خبری. صفحه نخست · مرندو حومه.برگر کینگ (Bk) یک رستوران فستفود زنجیرهای ست. حالا ۱۱۱۰۰ شعبه از آن در ۶۶ کشور دنیا ایجاد شده است. برخی از این شعبهها به صورت خانوادگی اداره میشوند. ای...6 آگوست 2016 ... موفقیت به رسم برگر کینگ های قرمز رنگ. وبسایت پنجره خلاقیت: برگر کينگ (Bk) یک رستوران فستفود زنجیرهای ست. حالا ۱۱۱۰۰ شعبه از آن در ...

کلماتی برای این موضوع
آموزش بدنسازی و پرورش اندام ورزش ، بدنسازیآموزش بدنسازی در منزلآموزش بدنسازی تصویریآموزش بدنسازی دانلوداموزش بدنسازی با فهرست کامل کتاب ها فهرستکاملکتابهامرتب شده بر اساس موضوع موضوع عنوان نویسنده مترجم ناشر قیمت ریال مشخصات ظاهری