سوپ گل کلم و زردچوبه؛ سوپ آرام بخش

[ad_1]

وب‌سایت آشپزباشی: این سوپ که در پخت آن از انواع سبزیجات استفاده می شود، هم بسیار آرام بخش است و هم انرژی بخش. زردچوبه به جز رنگ زیبای طلایی، به همراه سیر کبابی طعم بهتری به سوپ می دهد. برای اضافه کردن پروتئین به غذا می توانید کمی خامه هم به آن اضافه کنید.

مواد لازم:

• سیر   ۱ بوته
• روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
• پیاز ۱ عدد متوسط
• گل کلم ۱ عدد
• زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
• سیب زمینی ۱ عدد بزرگ
• آب سبزیجات ۴ پیمانه
• برگ جعفری تازه به میزان لازم

 

طرز تهیه:

1. فر را از قبل با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

2. بوته سیر را در فویل آلومینیومی(از سمت براق آن) بگذارید و کمی روغن زیتون روی آن بریزید. سپس فویل را دور آن بپیچید و برای ۴۰ دقیقه در فر بپزید. آن را از فر خارج کرده و کنار بگذارید تا کمی خنک شود.

3. در این میان، در قابلمه ی کوچکی بقیه روغن زیتون را گرم کرده و پیاز را برای حدود ۱۰ دقیقه تا نرم شود در آن تفت دهید. گل کلم، زردچوبه و سیب زمینی را اضافه کنید و مواد را هم بزنید. درب ظرف را گذاشته و آن ها برای ۱۰ دقیقه با حرارت کم بپزید.

4. سیر های کبابی را با فشار دادن از پوستشان خارج کنید و به سایر مواد اضافه کنید.

5. آب سبزیجات را اضافه کنید و بگذارید که به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید، درب ظرف را گذاشته و اجازه دهید سوپ برای ۱۵ دقیقه قل بزند.

6. سوپ را در غذاساز و یا مخلوط کن و یا با کمک گوشتکوب برقی به اندازه ای که به بافت مورد نظرتان برسد پوره کنید.

7. مقداری جعفری تازه روی سوپ بریزید و آن را میل کنید.

نکاتی:

1. سر بوته سیر را به شکلی که سیرها دیده شوند، برش دهید.

2. پیاز را خرد کنید.

3. گل کلم را به گلچه های آن تقسیم کنید.

4. سیب زمینی را پوست بگیرید و آن را نگینی خرد کنید.

5. جعفری را خرد کنید. می توانید از گشنیز هم استفاده کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و …طرز تهیه سوپ یونانی مرغ و لیمو فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با طرز تهیه دلمه برگ مو ترشی دلمه برگ مو حلقه دلمه برگ مو دلمه برگ مو قالبی آموزش طرز تهیه دلمه کلم برگ مخصوص غذاهای شکم‌پر مجلسی مرغ و ماهی شکم‌پر از غذاهای خوشمزه و البته کمی پرهزینه است غذاهایی که جزو خوراک‌های دو روش برای تهیۀ رولت سیب‌زمینیرولت سیب‌زمینی را هم می‌توان به عنوان پیش‌غذا استفاده کرد و هم به عنوان غذا در هر گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلم نوشیدنی های آرام بخش جوشانده و یا دم کرده ی گیاهان دارویی مشهور به چای گیاهی به گزارش پرطرفدارترین غذاهای افطاری دستور پختجدید ترین این بخش بادمجان شکم پر کبابی، خوراکی لذیذ طرز درست کردن انواع مختلف سیب طب سنتی سایت پزشکان بدون مرزتحقیقات نشان می‌دهد که طب سوزنی توانایی کاهش و حتی برطرف کردن انواع درد را داشته و می مرداد نی نی به بهمن و آوا امروز برای اولین بار با هم یه کیک درست کردیم که آوا هم خیلی خوشش اومدالبته من انواع رژیم غذایی برای کاهش وزن سریعیک رژیم لاغری بین المللى سه روزه با کیلوگرم کاهش وزن رژیم غذایی برای کاهش وزن سه آشپزی سالم پزشکان ایران سوپ یکی از بهترین گزینه‌ها برای یک شام سبک پاییزی است این بار با کرفس و هویچ یک سوپ تغذیه در سه ماهه سوم بارداری دانشنامه فرزندبارداریرشد جنین در سه ماهه سوم بارداری، جنین خود را آماده می کند تا محیط رحم را ترک کرده و سونوگرافی آنومالی دانشنامه فرزندبارداریسونوگرافی آنومالی چگونه انجام می شود؟ بر خلاف سونوگرافی سه ماهه اول شما نیازی به پر بازی آنلاینبازی فلشبازی اینترنتیبازی …بازی آنلاینبازی فلشبازی های فلشبازی های آنلاینبازی اینترنتیبازی دخترانهبازی سالمندان پزشکان ایران یک پروفسور معروف انگلیسی ادعا کرد داروی اکسیر جوانی که روند پیری را بسیار کند و آرام گیاهان داروئی کامبوجا محصولات ما برای فروش به تمام نقاط کشور توسط پست پیشتاز و سفارشی و تیپاکس به درب منزل و پیتزا سیب زمینی چی بپزم پیتزا و ساندویچدر این پیتزا خمیر به کار نرفته، زیرا که سیب زمینی جایگزین خمیر شده است ابتدا سیب خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتبنز،هیونداو بخریداقساط بلند مدت علل خیانت های زناشویی مخصوص دختر و پسرهای خوش کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان …درمان گرفتگی رگ‌های قلب با عصاره سیر و لیمو ترش مصرف عصاره اگر دچار رسوب گرفتگی در بیماری های دستگاه گوارش بهارستان سلامت و …سرطان معده و علائم آن بیمار آقای ساله ای هستم که از حدود دو ماه قبل دچار درد معده عطاری طب سنتی زالو درمانی گیاهان دارویی گیاه …برگ‏ ها و گل‏ های پونه و همچنین ساقه‏ های آن می توانند جایگزین مناسبی برای بسیاری از