جام جم سرا:
طرز تهیه:
ابتدا نودل را ۵ دقیقه داخل آب درحال جوش قرار میدهیم تا کاملا نرم شود.
هویج، کدو و لوبیا سبز را به شکل خلالهای باریک و نسبتا بلند برش میدهیم و کلم بروکلیها را هم به شکل گلهای ریز خرد کرده و بخارپز میکنیم اما باید دقت کرد که خیلی پخته و نرم نشوند.
پیاز و فلفل دلمهای را خلالی برش داده، با کمی روغن زیتون تفت داده، سپس قارچها را به آن اضافه میکنیم و تفت میدهیم.
سبزیجات بخارپز شده را به آنها اضافه میکنیم و به همراه تای سس سویا سس و کاری آنقدر تفت میدهیم که آب اضافه آنها کشیده شده و حسابی تفت بخورند. بهتر است این کار را در وک (تابه مخصوص غذاهای شرقی) انجام دهیم.
درنهایت نودلهای پخته شده را با مواد تفت داده و سرو میکنیم. (زندگی ایده آل)
میوه ها و سبزیجات (نرخ میدان میوه و ترهبار) | قیمت |
---|---|
سیب زرد و قرمز لبنان (کیلویی/ریال): | ۲۰,۵۰۰ |
خربزه (کیلویی/ریال): | ۸,۰۰۰ |
طالبی گرمک، دستنبو - انواع (کیلویی/ریال): | ۱۰,۰۰۰ |
موز خوشه ای (کیلویی/ریال): | ۳۵,۰۰۰ |
قارچ دکمه ای فله (کیلویی/ریال): | ۵۰,۰۰۰ |
قارچ بسته بندی 800 گرمی/ریال: | ۵۷,۰۰۰ |
بادمجان (کیلویی/ریال): | ۷,۵۰۰ |
خیار ممتاز (کیلویی/ریال): | ۸,۵۰۰ |
سیب زمینی (کیلویی/ریال): | ۱۶,۸۰۰ |
گوجه فرنگی (کیلویی/ریال): | ۹,۰۰۰ |
هویج (کیلویی/ریال): | ۸,۰۰۰ |
پیاز زرد (کیلویی/ریال): | ۹,۰۰۰ |
توت فرنگی (کیلویی/ریال): | ۵۵,۰۰۰ |
گوجه سبز ( کیلویی/ریال): | ۶۵,۰۰۰ |
گیلاس قرمز (کیلویی/ریال): | ۵۴,۰۰۰ |
زردآلو (کیلویی/ریال): | ۵۲,۰۰۰ |