مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

پیشگیری از بیماری‌های مردانه؛ تا می‌توانید گوجه فرنگی بخورید

دکتر شهریار امیرحسنی اظهار کرد: یکی از شایع‌ترین سرطان‌ها میان مردان، سرطان پروستات است که رعایت اصول تغذیه‌ای تا حد زیادی از آن پیشگیری می‌کند؛ به طوری که مصرف گوجه‌فرنگی، چای سبز، ویتامین C و D اثر پیشگیرانه دارند.
وی تصریح کرد: خوشبختانه سرطان پروستات، سرطان مهاجمی نیست و روند رشد آن تدریجی است و در صورت تشخیص زودرس به خوبی درمان می‌شود.
امیرحسنی خاطرنشان کرد: مردان 50 سال به بالا باید از طریق انجام آزمایش PSA غربالگری شوند تا در صورت مشاهده مورد مشکوک سریع تحت درمان قرار گیرند. مردان بالای 50 سال و افرادی که سابقه خانوادگی مبتلا به سرطان پروستات دارند، بیش از دیگران در معرض خطر ابتلا به این نوع سرطان قرار دارند.
وی تصریح کرد: قطع و وصل شدن ادرار، احتباس ادرار، تکرر ادرار، وجود خون در ادرار و درد در ناحیه لگن و پایین کمر در صورتی که متناوب باشد از علائم ابتلا به سرطان پروستات است.
این متخصص مجاری ادراری گفت: سرطان پروستات در موارد بسیار کمی موجب مرگ و میر افراد و در بیشتر موارد به خوبی درمان می‌شود؛ به شرطی که سرطان پروستات در مراحل اولیه باشد و اجزای مجاور را درگیر نکرده باشد، کل پروستات برداشته می‌شود.
امیرحسنی عنوان کرد: با توجه به شرایط بیمار و روند پیشرفت بیماری درمان آغاز می‌شود و از روش‌های جراحی، پرتو درمانی، هورمون درمانی و شیمی درمانی با توجه به شرایط بیمار استفاده می‌شود. در روش جراحی، کل پروستات خارج و در روش رادیوتراپی از انرژی قوی برای کشتن سلول‌های سرطانی استفاده می‌شود. هورمون درمانی نیز به منظور متوقف کردن تولید هورمون تستوسترون در بدن انجام می‌شود، چراکه سلول‌های سرطانی برای رشد، به هورمون تستوسترون نیاز دارند. (ایسنا)


ادامه مطلب ...

پیشگیری از مرگ زودرس با خوردن مغزدانه‌ها

مطالعات قبلی ارتباط میان سلامت قلب و عروق با مصرف مغز دانه‌ها را نشان داده بود اما مطالعه تازه اولین مورد بررسی ارتباط مغزدانه‌ها و بیماری‌ها است.
متخصصان دانشگاه ماستریخ دریافتند که خطر مرگ در جریان یک دوره ۱۰ ساله در کسانی که روزانه حداقل ۱۰ گرم مغزدانه می‌خوردند ۲۳ درصد کمتر از سایرین بود.

در سال ۱۹۸۶ بیش از ۱۲۰ هزار مرد و زن هلندی ۵۵ تا ۶۹ ساله اطلاعات مربوط به تغذیه و سبک زندگی خود را ارائه کردند و ۱۰ سال بعد آمار مرگ در آن‌ها بررسی شد. خطر مرگ زودرس به دلیل عواملی مثل سرطان، دیابت، بیماری‌های تنفسی و دژنراسیون سیستم عصبی در میان کسانی که مغزدانه مصرف می‌کردند کمتر بود.
به نقل از بی‌بی‌سی، میزان کاهش خطر مرگ در اثر همه بیماری‌ها به طور متوسط ۲۳ درصد کمتر بود و علاوه بر آن خطر مرگ ناشی از دژنراسیون عصبی ۳۹ درصد، مرگ ناشی از بیماری تنفسی ۳۰ درصد و خطر مرگ ناشی از بیماری دیابت ۴۵ درصد پایین‌تر بود.
پروفسور «پیت ون دن برانت» که مطالعه را سرپرستی کرده گفت:‌ خیلی قابل توجه بود که درصد خیلی پایین‌تر مرگ‌ومیر در اثر مصرف به طور متوسط ۱۵ گرم مغزدانه یا بادام زمینی مشاهده شد.
طبق گفته‌های وی، متخصصان این موضوع را که مصرف‌کنندگان مغزدانه‌ها، میوه و سبزی بیشتری هم مصرف می‌کردند در محاسبات خود وارد کردند. به علاوه آن‌ها دریافتند زنانی که مغزدانه‌های بیشتری می‌خوردند اغلب لاغرتر بودند. نتایج این مطالعه در نشریه بین‌المللی اپیدمیولوژی منتشر شده است. (ایسنا)


ادامه مطلب ...

پیشگیری از مرگ زودرس با خوردن مغزدانه‌ها

مطالعات قبلی ارتباط میان سلامت قلب و عروق با مصرف مغز دانه‌ها را نشان داده بود اما مطالعه تازه اولین مورد بررسی ارتباط مغزدانه‌ها و بیماری‌ها است.
متخصصان دانشگاه ماستریخ دریافتند که خطر مرگ در جریان یک دوره ۱۰ ساله در کسانی که روزانه حداقل ۱۰ گرم مغزدانه می‌خوردند ۲۳ درصد کمتر از سایرین بود.

در سال ۱۹۸۶ بیش از ۱۲۰ هزار مرد و زن هلندی ۵۵ تا ۶۹ ساله اطلاعات مربوط به تغذیه و سبک زندگی خود را ارائه کردند و ۱۰ سال بعد آمار مرگ در آن‌ها بررسی شد. خطر مرگ زودرس به دلیل عواملی مثل سرطان، دیابت، بیماری‌های تنفسی و دژنراسیون سیستم عصبی در میان کسانی که مغزدانه مصرف می‌کردند کمتر بود.
به نقل از بی‌بی‌سی، میزان کاهش خطر مرگ در اثر همه بیماری‌ها به طور متوسط ۲۳ درصد کمتر بود و علاوه بر آن خطر مرگ ناشی از دژنراسیون عصبی ۳۹ درصد، مرگ ناشی از بیماری تنفسی ۳۰ درصد و خطر مرگ ناشی از بیماری دیابت ۴۵ درصد پایین‌تر بود.
پروفسور «پیت ون دن برانت» که مطالعه را سرپرستی کرده گفت:‌ خیلی قابل توجه بود که درصد خیلی پایین‌تر مرگ‌ومیر در اثر مصرف به طور متوسط ۱۵ گرم مغزدانه یا بادام زمینی مشاهده شد.
طبق گفته‌های وی، متخصصان این موضوع را که مصرف‌کنندگان مغزدانه‌ها، میوه و سبزی بیشتری هم مصرف می‌کردند در محاسبات خود وارد کردند. به علاوه آن‌ها دریافتند زنانی که مغزدانه‌های بیشتری می‌خوردند اغلب لاغرتر بودند. نتایج این مطالعه در نشریه بین‌المللی اپیدمیولوژی منتشر شده است. (ایسنا)


ادامه مطلب ...

بهترین ورزش‌ها برای پیشگیری از کمردرد

دکتر سیامک بشردوست تجلی با اشاره به اینکه همه افراد حتی کودکان و نوجوانان نیز ممکن است دچار کمردرد شوند، گفت: عدم تحرک و بلندکردن اجسام به شکل نامناسب دو عامل مهمی هستند که در ابتلا به کمر درد نقش موثری را ایفا می‌کنند.

وی در ادامه خاطرنشان کرد: به دنبال افزایش سن، تغییراتی در ستون فقرات ایجاد می‌شود که به طور معمول همراه با ضعف و تغییر میزان استحکام در عضلات و سایر بافت‌های ناحیه کمری است و این تغییرات در نهایت می‌توانند منجر به تغییر شکل در ستون فقرات شده یا کاهش توان فرد در تحمل فشارها و ایجاد محدودیت در انجام کارهای روزانه را سبب شوند.

این متخصص فیزیکال‌تراپی با تاکید بر اینکه تغییرات دژنراتیو و فرسایشی در ناحیه کمر یا بافت‌های اطراف کمر که به طور معمول همراه با افزایش سن ایجاد می‌شود، زمینه ایجاد کمردرد را افزایش می‌دهند، تصریح کرد: در این شرایط عضلات و سایر عناصر تشریحی توان مقابله با فشارهای سنگین را ندارند؛ به همین علت فشار بیش از اندازه موجب تغییر وضیعت عناصر تشریحی ناحیه می‌شود و این تغییرات می‌تواند موجب تولید درد در ناحیه کمر یا سایر بخش‌های ستون فقرات شود.

بشردوست با اشاره به اینکه همراه با افزایش سن و پیشرفت این تغییرات فرسایشی، حرکات روزانه ساده هم می‌توانند باعث ایجاد کمر درد شوند، اظهار کرد: ورزش‌های منظم، کم شدت و هوازی (ورزش‌هایی که موجب فشار بر کمر نشوند) می‌توانند قدرت و تحمل فرد را افزایش داده و به ماهیچه‌های انسان برای عملکرد بهتر کمک ‌کنند.

این متخصص فیزیکال‌تراپی در پایان خاطرنشان کرد: ورزش‌هایی مانند پیاده‌روی، شنا و استفاده از دوچرخه‌های ثابت انتخاب‌های مناسبی برای جلوگیری از شروع کمردرد هستند، اما کاهش وزن نیز می‌تواند در کاهش میزان ابتلا به کمر درد موثر باشد.(ایسنا)


ادامه مطلب ...

پیشگیری از ایدز با واکسن جدید امکان‌پذیر است؟

این متخصصان که با همکاری گروهی از پزشکان و محققان انستیتو «راگُن» در بیمارستان عمومی ماساچوست آزمایشات فوق را انجام داده‌اند با بیان این که میمون‌ها پس از تزریق این واکسن در معرض سطح بالایی از آلودگی حاصل از ویروس مهاجم مشابه ویروس ایدز در انسان قرار گرفتند، تایید کردند که این واکسن از آلوده شدن نیمی از میمون‌ها به این ویروس جلوگیری کرده است.

نتایج به دست آمده از این بررسی تا حدی مثبت بوده که متخصصان عرصه پزشکی را متقاعد ساخته که آن را روی نمونه‌های انسانی توسط شرکت‌های داروسازی مهم آزمایش کنند. این آزمایش بین‌المللی روی 400 داوطلب سالم در آمریکا، شرق و جنوب آفریقا و تایلند در حال انجام است.

به گفته کارشناسان، حدود 35 میلیون نفر به ویروس ایدز آلوده هستند و از زمان شیوع آن از 30 سال قبل تاکنون این بیماری موجب مرگ 40 میلیون نفر در سراسر جهان شده است.

به رغم پیشرفت‌های انجام شده در روش‌های درمانی ایدز، کارشناسان بر این باورند که واکسیناسیون، بهترین راه حل برای ریشه‌کن کردن این بیماری است.

در این بررسی یک واکسن جدید و دو مرحله‌ای مورد آزمایش قرار گرفت که شامل آماده کردن سیستم ایمنی با استفاده از گونه ضعیف‌شده ویروس سرماخوردگی به منظور انتقال ژن‌های ویروس ایدز به بدن فرد مورد نظر است و مرحله دوم که شامل تزریق پروتئین خالص شده ویروس ایدز به فرد است تا واکنش ایمنی قوی در بدن ایجاد شود.

به گزارش روزنامه دیلی‌میل، به گفته متخصصان آزمایش واکسن ایدز روی میمون‌ها به منظور تست محدودیت‌های واکسن و قرار دادن نمونه‌های آزمایشی در معرض سطح بالایی از آلودگی با این ویروس انجام می‌شود.(ایسنا)


ادامه مطلب ...

پیشگیری از سرطان کبد با نوشیدن قهوه

قهوه در سراسر جهان به عنوان یک نوشیدنی روزانه مصرف می شود. اکثر مردم قهوه را برای بالا بردن سطح هوشیاری و جلوگیری از خواب آلودگی می نوشند. اما مطالعه اخیر محققان «انجمن جهانی تحقیق سرطان» واقع در انگلیس نشان می دهد که قهوه نه تنها برای هوشیاری مفید است، بلکه می تواند از بروز سرطان کبد نیز جلوگیری کند.

براساس یافته های این محققان، ارتباط مستقیمی بین رژیم غذایی، فعالیت فیزیکی بدن و سرطان وجود دارد. آنها دریافتند که با نوشیدن یک فنجان قهوه در هر روز می توان خطر ابتلا به سرطان کبد را تا حد چشمگیری کاهش داد. قهوه و مشتقات آن می توانند در کاهش تجلی ژن های دخیل در التهاب تاثیر مثبت داشته باشند که این اثرات به نظر می رسد در کبد بیش از دیگر عضوها قابل ملاحظه است.

نتایج حاکی از آن است که مصرف قهوه می تواند آسیب DNA در سلول های خونی را کاهش دهد و DNA را از آسیب های خارجی محافظت کند. براساس این تحقیقات با مصرف یک فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به سرطان کبد تا حدود ۱۴ درصد کاهش می یابد. البته شایان ذکر است این نتایج در مورد مردان بیشتر از زنان صدق می کند.(مهر)


ادامه مطلب ...

پیشگیری از آلزایمر؛ ممکن یا غیرممکن

البته عواملی چون سن و ژنتیک در ابتلا به این بیماری غیرقابل مداخله و پیشگیری هستند و به گفته دکتر فرزاد اشرافی متخصص مغز و اعصاب، سن مهم‌ترین عامل خطر ابتلا به آلزایمر محسوب می‌شود، به طوری که در سنین بالای 65 سال به ازای هر پنج سال، احتمال ابتلا دو برابر می‌شود. حتی مطالعات نشان داده است، حدود نیمی از افراد بالای 85 سال مبتلا به آلزایمر هستند. از سوی دیگر، ژنتیک عامل غیرقابل کنترل و موثر دیگر در آلزایمر است.

وی در گفت‌وگو با جام‌جم می‌افزاید: با توجه به افزایش جمعیت سالمندان و دیگر عوامل موثر در ابتلا به بیماری، افزایش شیوع بیماری آلزایمر در تمام جوامع قابل انتظار است بنابراین شناسایی عوامل خطر و پیشگیری از آنها در جلوگیری از ابتلا به آلزایمر نقش مهمی ایفا می‌کند، زیرا در حال حاضر داروها فقط در تسکین نسبی علائم آلزایمر و نه درمان آن نقش دارد. از راهبردهای پیشگیرانه می‌توان به تغییر سبک زندگی، اصلاح عادات غلط، کنترل فشار خون، دیابت، چربی خون، استعمال نکردن دخانیات و فعالیت فیزیکی اشاره کرد.

ورزش و تغذیه سالم، سدی در برابر آلزایمر

بر اساس مطالعات، بیش از نیمی از موارد ابتلا به آلزایمر از طریق تغییر روش زندگی و درمان بیماری‌های مزمن مانند دیابت، قابل پیشگیری است. همچنین نشان داده شده کاهش عوامل خطر مانند سیگار کشیدن، چاقی، بی‌تحرکی و فشار خون بالا می‌تواند تاثیر چشمگیری در کاهش میزان ابتلا به آلزایمر داشته باشد.

این متخصص مغز و اعصاب توضیح می‌دهد: تغذیه، ورزش و انواع خاصی از فعالیت‌های ذهنی می‌تواند کیفیت و کمیت زندگی مبتلایان آلزایمر را افزایش دهد. به طور متوسط، 30 دقیقه ورزش در بیشتر روزهای هفته، رژیم غذایی مدیترانه‌ای و فعالیت ذهنی که باعث تحریک مغز می‌شود، در به تاخیر انداختن زمان شروع و پیشرفت آلزایمر موثر است. البته تاکنون، هیچ دارویی نتوانسته این تاثیر را به طور قطعی داشته باشد. علاوه بر فعالیت جسمی، تغذیه مناسب و فعالیت ذهنی، آرامش روانی و حضور فعالانه در اجتماع نیز در بهبود سلامت دستگاه عصبی مرکزی و پیشگیری از ابتلا به آلزایمر موثر است.

کاهش خطر آلزایمر با چه غذاهایی

مطالعات نشان می‌دهد، افرادی که رژیم غذایی مناسبی ندارند، بیشتر از افراد دیگر به آلزایمر مبتلا می‌شوند. در واقع، تغذیه مناسب بر کاهش خطر پیشرفت آلزایمر و احنمال ابتلا به بیماری بسیار تاثیرگذار است.

به گفته اشرافی، مواد غذایی مناسب و مفید به سلامت مغز و حفظ آن در برابر ایجاد آلزایمر در اواخر زندگی کمک شایانی می‌کند. در این ارتباط، با افزایش تعداد وعده‌های غذایی از سه وعده در روز به روزانه چهار تا شش وعده غذای مختصر و همچنین مصرف فراوان میوه و سبزیجات، بخصوص میوه‌های حاوی رنگدانه قرمز مثل توت فرنگی، شاتوت و تمشک که حاوی آنتی‌اکسیدان هستند، می‌توان یک رژیم غذایی مناسب فراهم کرد.

وی تاکید می‌کند: مصرف امگا3، غلات، روغن زیتون، ماهی و چای سبز از آلزایمر پیشگیری می‌کند. اجتناب از مصرف اسید‌های چرب اشباع‌شده و ترانس، مصرف زیاد گوشت قرمز، غذاهای آماده و بسته‌‌بندی‌ شده و همچنین سرخ‌کردنی‌ها نقش بسزایی در پیشگیری از ابتلا به بیماری دارد.در همین ارتباط، به عنوان یک رژیم غذایی مناسب می‌توان از رژیم مدیترانه‌ای نام برد. در سالمندانی که رژیم غذایی‌شان، منطبق با الگوی غذایی مدیترانه‌ای شامل مصرف روزانه میوه، سبزی، حبوبات، روغن زیتون، ماهی، سیب‌زمینی و غلات سبوس‌دار است، سرعت کاهش قدرت شناخت و ادراک به‌مراتب کمتر از سایر افراد است.

اصلاح سبک زندگی برای مقابله با آلزایمر

این متخصص مغز و اعصاب با اشاره به توصیه‌های کاربردی برای پیشگیری از آلزایمر می‌گوید: بررسی‌ها نشان داده، داشتن زمان مشخص برای خوابیدن و بیدارشدن داشتن خواب کوتاه بعدازظهر، پنج بار شنا کردن در هفته، گرفتن دوش آب گرم قبل از خواب، نفس عمیق کشیدن هنگام خشم، قدم‌زدن در پارک، شرکت در کلاس‌های گروهی مثل فعالیت ورزشی، ملاقات با دوستان و بازدید از موزه‌ها و مکان‌های عمومی در پیشگیری از آلزایمر موثر است.

دکتر اشرافی با تاکید بر این‌که استفاده مناسب از تمام ظرفیت‌های ذهنی فرد می‌تواند در حفظ سلامت و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های سیستم اعصاب از جمله آلزایمر کمک شایانی کند، می‌افزاید: مطالعه کتاب‌‌های مورد علاقه، حل جدول و گوش دادن به موسیقی از جمله این فعالیت‌هاست.

همچنین فعالیت‌های مذهبی مانند مناجات علاوه بر ایجاد آرامش روحی و جسمی در پیشگیری از اختلالات روانشناختی نقش دارد. مطالعه کتاب‌های مذهبی نیز می‌تواند به تقویت قوای ذهنی افراد و به تعویق انداختن اختلالات حافظه کمک کند. خواندن دعا و تلاوت قرآن و شرکت در جلسات گروهی مذهبی در افرادی که به صورت منظم و مرتب در این فعالیت‌ها حضور دارند، می‌تواند آنها را نسبت به هم سن‌های خود با احتمال کمتری در خطر ابتلا به فراموشی و ‌بیماری آلزایمر قرار دهد.

دانش و سلامت - پونـه شیرازی


ادامه مطلب ...

۸ نکته ساده پیشگیری از ابتلا به سرطان پوست

با وجود فصل گرما در نیمکره شمالی، شاهد افزایش ساعات روز و به تبع آن بالا رفتن دمای هوا و بیشتر شدن تابش نور خورشید هستیم. از اینرو بسیاری از مردم نیمکره شمالی برای استراحت و تفریح به مناطق ساحلی می روند. به همین دلیل گروهی از پزشکان اروپائی طی اعلامیه ای در مورد تبعات منفی تابش بیش از حد نور خورشید به پوست بدن هشدار دادند.

پزشکان متخصص پوست از نقاط مختلف قاره اروپا به تازگی و با راه اندازی کمپینی هشداردهنده با عنوان «خورشید دوست شماست» اقدام به اطلاع رسانی و اعلام اخطار در مورد ابتلا به سرطان پوست کرده و روش های احتیاطی و پیشگیرانه از این بیماری را معرفی کرده اند.

پزشکان طراح این کمپین طرحی پیشگیرانه شامل مواردی مهم و اساسی را به عموم مردم پیشنهاد می کنند که با رعایت این نکات ساده می توان از ابتلا به سرطان پوست جلوگیری کرد. این موارد عبارتند از:

۱- از قرار گرفتن برای مدت زمان طولانی در برابر آفتاب اجتناب کنید.

۲- قدم زدن در زیر نور آفتاب بهتر از دراز کشیدن طولانی مدت جهت برنزه شدن پوست است.

۳- برای برنزه کردن پوستتان در ساحل، این کار را به تدریج انجام دهید نه طی یک جلسه.

۴- در ساعات اوج تابش خورشید یعنی فاصله بین ساعات ۱۱ صبح تا ۳ بعدازظهر در معرض آفتاب قرار نگیرید.

۵- از کرم های محافظ پوست و کرم های ضد آفتاب استفاده کنید.

۶- در هنگام قرار گرفتن در برابر نور خورشید از وسایل جانبی مانند عینک آفتابی مناسب و کلاه استفاده کنید.

۷- در طول روز و به ویژه ساعات تابش شدید آفتاب، در حد امکان لباس های آستین بلند و مناسب بپوشید.

۸- از دستگاه های سولاریوم و لامپ های برنزه کننده مصنوعی پوست به هیچ عنوان استفاده نکنید.

پزشکان همچنین اعلام کرده اند که آسیب پذیرترین مناطق پوست بدن شامل گوش ها، بینی، سینه و شانه ها هستند.(مهر)


ادامه مطلب ...

فایده ریشه شیرین بیان در پیشگیری از پوسیدگی دندان

پژوهشگران اسکاتلندی در ادینبورگ دریافتند که مواد طبیعی موجود در گیاهان موسوم به «ترنس کالکون» می توانند از فعالیت باکتری های تشکیل دهنده جرم های دندانی که اسید تولید کرده و سبب پوسیدگی دندان ها می شوند، جلوگیری کنند. بر اساس مطالعات فوق، یکی از گیاهان حاوی این ماده، ریشه شیرین بیان است.

در این مواد گیاهی نوعی آنزیم وجود دارد که از رشد و پیشرفت و گسترش باکتری ها در محیط داخل دندان پیشگیری کرده و به این باکتری ها اجازه متصل شدن به دندان ها را نمی دهد.

به این ترتیب این باکتری ها در محیط دهان رشد نکرده و در پایه دندان ها مجتمع نخواهند شد و به تبع آن از پوسیدگی دندان ها پیشگیری می شود.

دکتر «دومینیک کامپوپیانو» از دانشکده شیمی دانشگاه ادینبورگ، در این باره می گوید: «این کشف شگفت انگیز نشان دهنده اهمیت و پتانسیل بالای این گروه از مواد طبیعی موجود در غذاهاست که نقشی مهم در فناوری های بهداشتی ایفا می کنند.»(مهر)


ادامه مطلب ...

تاثیر محصولات لبنی در پیشگیری از ابتلا به آلزایمر

پژوهشگران برزیلی در تحقیقات جدید خود دریافتند بیمارانی که در مراحل اولیه ابتلا به آلزایمر هستند، می توانند با مصرف کره غنی شده با اسیدهای چرب خاصی استخراج شده از شیر، بهبود پیدا کنند.

محققان دانشگاه سائوپائولو برزیل در این رابطه چنین توضیح می دهند: «آزمایش ها نشان می دهد رژیم غذایی غنی از کره تعدیل شده باعث افزایش فعالیت آنزیمی مرتبط با حافظه شده و آسیب های ناشی از این بیماری را کاهش می دهد.»

طبق گزارش این پژوهشگران، «اسید لینولئیک دوگانه» که اسید گرفته شده از چربی های مواد لبنی است، به بدن کمک می کند تا فعالیت آنزیم فسفولیپاز A2 که آنزیمی موثر بر روی حافظه در مغز است را افزایش بدهد. این آنزیم به طور مستقیم در چربی ها عمل کرده که غشای سلولی را تشکیل داده و از این طریق به حافظه کمک می کند.

در افراد سالم این غشاهای سلولی انعطاف پذیر هستند و به طور دوره ای تجدید می شوند اما در فرد حامل بیماری آلزایمر سخت بوده و مانع از آزادسازی اسیدهای چرب می شوند که در این صورت نمی تواند با همان روش و همان زمان بندی جایگزین شود.

«لدا طالیب»، رئیس آزمایشگاه علوم عصب شناسی دانشگاه سائو پائولو و از هماهنگ کنندگان این پروژه تحقیقاتی، در این رابطه می گوید: «ما در آزمایش های خود دیدیم که عمل این آنزیم تغییراتی را در بیماران مبتلا به آلزایمر ایجاد می کند بنابراین آنالیزهایی را در رابطه با این تغییرات انجام دادیم. در واقع آنزیم فسفولیپاز A2 تغییراتی را در متابولیسم و سوخت و ساز بدن این بیماران ایجاد می کند که ما باید آنها را پیدا می کردیم.»

آزمایش ها از پنج سال گذشته بر روی موش ها آغاز شده است. البته محققان با بررسی ها و آزمایش های بیشتر در تلاش هستند تا مشخص کنند که آیا کره های غنی شده با اسیدهای چرب لبنی در جلوگیری از ابتلا به این بیماری نیز موثر است یا نه. در واقع در جستجوی کشف اثر پیشگیرانه این مواد در ابتلا به بیماری آلزایمر هستند.(مهر)


ادامه مطلب ...