طرز تهیه گراتین مرغ خوش طعم و عالی

[ad_1]

طرز تهیه گراتین مرغ خوش طعم و عالی 

گراتین مرغ که بسیار خوشمزه است و می توانید آن را در مهمانی ها طبخ کنید و هنر کدبانوگری خود را نشان دهید. 

مواد لازم برای گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده :

سیب زمینی	4 عدد
گوشت چرخ کرده	200 گرم
پیاز	1 عدد بزرگ
قارچ	10 عدد
* پنیر پیتزا	به مقدار لازم
سیر	1 حبه
جعفری تازه	مقداری
رب	2 قاشق غذاخوری
زردچوبه و فلفل سیاه و نمک	به مقدار لازم

* پنیر پیتزا بستگی به خودتان دارد من زیاد می ریزم

طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده :

سیب زمینی را با مقداری آب بگذارید تا آبپز شود. پیاز را نگینی خرد کرده و کمی تفت داده و با زردچوبه کمی تفت دهید و بعد هم سیر را رنده کرده و با گوشت چرخ کرده سرخ کنید و بعد هم رب را اضافه کنید و سپس قارچ را حلقه ای خرد کرده و با جعفری ریزشده به گوشت ها اضافه کنید

و کمی تفت دهید و کمی بگذارید تا مواد پخته شود و به خورد هم بروند، البته لازم نیست قارچ پخته شود و تقریبا ۱۰ دقیقه برای پخت قارچ کافی هست.یک ظرف مناسب برای گذاشتن در فر انتخاب کنید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید و نه خیلی باریک باشد

و نه خیلی ضخیم و بعد مقداری از مواد بالا را روی آن بریزید و بعد مقداری پنیر پیتزا و به همین ترتیب تا آخر ادمه بدهید، سپس 20 دقیقه با حرارت 150 درجه در فر بگذارید.من ابتدا در پیرکسم را هم گذاشتم تا پنیر پنیرا خوب آب شود سپس برای طلایی شدن روی آن در پیرکس را برداشتم شعله بالایی را چند دقیقه روشن کردم. تا حدی که روی آن طلایی شود.

خیلی خیلی خوشمزه است حتما امتحان کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان …قهوه موکا طرز تهیه قهوه موکا نوشیدنی های عالی برای رفع عطش و تشنگی با نوشیدن غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه لاغری موفق، راحت و بدون بازگشت با سالاد پاییزی طرز پخت نیمرو بدون روغن رژیم های طرز تهیه پای سیب کیکی مدل قنادیطرز تهیه کیک گردو و دارچین ،کیکی خوش طعم برای عصرهای پاییزیآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد آشپزخانه کوچک من شیرینی کشمشیحالا تخم مرغ ها رو به همراه وانیل اضافه می کنیم و با همزن برقی خوب میزنیمبهترین زمان برای مصرف گلوتامین و کراتین …کریم پاسخ در تاریخ بهمن ۱۲ام ۱۳۹۴ ۲۲۳۷ روز اول حرکت تکرار ست جلو بازو با سیم کش جفت بهترین کراتین و طریقه مصرف کراتین پایگاه تخصصی بدنسازی و مدیریت پاسخ در تاریخ بهمن ۱۴ام ۱۳۹۲ ۲۲۵۱ سلام سن سالگی برای پسران واقعا سن خاص و آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان سایت قهوه موکا طرز تهیه قهوه موکا نوشیدنی های عالی برای رفع عطش و تشنگی با نوشیدن این غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه لاغری موفق، راحت و بدون بازگشت با سالاد پاییزی طرز پخت نیمرو بدون روغن رژیم های غذایی ضد طرز تهیه پای سیب کیکی مدل قنادی طرز تهیه کیک گردو و دارچین ،کیکی خوش طعم برای عصرهای پاییزی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیایی املت آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد آشپزخانه کوچک من شیرینی کشمشی حالا تخم مرغ ها رو به همراه وانیل اضافه می کنیم و با همزن برقی خوب میزنیم بهترین زمان برای مصرف گلوتامین و کراتین پایگاه تخصصی کریم پاسخ در تاریخ بهمن ۱۲ام ۱۳۹۴ ۲۲۳۷ روز اول حرکت تکرار ست جلو بازو با سیم کش جفت جلو بهترین کراتین و طریقه مصرف کراتین پایگاه تخصصی بدنسازی و مدیریت پاسخ در تاریخ بهمن ۱۴ام ۱۳۹۲ ۲۲۵۱ سلام سن سالگی برای پسران واقعا سن خاص و حساسی

غذای فرانسوی: گراتین سیب زمینی

[ad_1]

وب‌سایت آوای سلامتی: گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده اسـت و در ظروف پیرکس و نسوز پخته شده سرو می گردد.

مواد لازم:

•  کره : 1 قاشق غذاخوری
•  سیب زمینی , ورقه شده : 675 گرم
•  سیر , له شده : 2 حبه
•  پیاز قرمز , حلقه شده : 1 عدد
•  پنیر گرویر رنده شده : 90 گرم
•  خامه پرچرب : 300 میلی لیتر
•  نمک : به میزان لازم
•  فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه:

1. یک ظرف پیرکس نیمه گود با گنجایش یک لیتر را با کمی کره چرب نمایید .

2. یک لایه از سیب زمین های ورقه شده را کف ظرف بچینید .

3. با نیمی از مقدار سیر , پیاز و یک سوم پنیر رنده شده , روی سیب زمینی ها را پوشانده , کمی نمک و فلفل به آن ها بزنید .

4. بقیه لایه ها را نیز به همین ترتیب بچینید . توجه داشته باشید که لایه آخر را با سیب زمینی و پنیر تمام نمایید .

5. در پایان خامه را روی لایه آخر بریزید تا جذب بقیه لایه ها بشود . غذا را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 قرهای گازی به مدت 1 ساعت و نیم داخل فری که از قبل گرم نموده اید , قرار دهید تا سیب زمینی ها خوب مغز پخت شوند و لایه آخر طلایی و برشته شود . بلافاصله بعد از پخت , غذا را سرو نمایید و مستقیما با همان ظرف سر میز بیاورید .

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

24 سپتامبر 2016 ... گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده است و در ظروف پیرکس و نسوز ...25 سپتامبر 2016 ... وبسایت آوای سلامتی: گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده است و در ...گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده است و در ظروف پیرکس و نسوز پخته شده سرو می ...آموزش آشپزی ، سایت آشپزیغذاهای اروپایی آکاایران: گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست ...n کد خبر: ۳۷۷۹۷۹ nn ۳۷۷ بازدید nnnnn گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده است و ...28 سپتامبر 2016 ... آوای گراتین زمینی غذای بسیار که لایه سیب , , , و درست است در پیرکس نسوز شده می لازم: : قاشق زمینی ورقه : گرم سیر له : حبه پیاز , شده 1 گرویر ...سیبزمینی تنوری که به شما طرز درست کردنش را یاد میدهیم در واقع نوعی گراتین است. گراتین را میتوان نوعی روش پخت فرانسوی دانست که غذا را در ظرفی کم عمق درست ...گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده است و در ظروف پیرکس و نسوز پخته شده سرو می.24 سپتامبر 2016 ... وب سایت آوای سلامتی: گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده است و در ...

کلماتی برای این موضوع
غذاهای فرانسوی، انواع غذای فرانسویغذاهای فرانسویغذای فرانسویغذای فرانسوی هاغذای فرانسوی با مرغغذای فرانسوی راتاتوی غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی آموزش آشپزی آکا و طرز …آموزش آشپزی ، آشپزی ایرانی ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی کپی‌رایت گراتن مرغ فرانسوی اردور و کاناپهاین اسنک برای مهمونی هایی که غذا به صورت سلف سرویس سرو میشه یا برای تولد ها که چندین آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …مزایای لیوان کاغذی حتما بخوانید بیماری واگیر دار تناسلی زنان و مردان افزایش قد آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاستطرز تهیه توپک مرغ طرز تهیه گوشت مرغ راچرخ کنید وبا تخم مرغ و پودر ذرت، نمک، فلفل ورز دهید وبه شکل توپک چند مدل ساده و زیبا برای تزیین سالاد الویهبرای تهیه این مدل سالاد یک عدد نان باگت را انتخاب کرده و داخل آن را به شکل نیم بیضی آشپزخانه کوچک من نان لواشاما من میخوام اینجا به این غمتون پایان بدم و طرز تهیه نان لواش رو بهتون اموزش بدمسایت سرگرمی، تفریحی، جالب، خواندنی، عکس، اس ام …عکسفالاس ام اسعکس های خنده دارطنزفال حافظتاروتعکس های بازیگرانپزشکی و سلامتی

گراتین کدو حلوایی خوشمزه و عالی

[ad_1]

گراتین کدو حلوایی خوشمزه و عالی 

گراتین کدو حلوایی خوشمزه و عالی همراه با ظاهر زیبا و در تهیه آن از پنیر و زنجبیل هم استفاده شده اسـت که عطر خوبی به آن می دهد. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی اسـت و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخم مرغ یا کره پوشیده شده، گریل و طلایی می شود.

گراتین هم می تواند به صورت گیاهی یعنی تنها با سبزیجات درست شود و هم می تواند از ترکیب انواع گوشت و سبزیجات تهیه شود که ما اینجا از مرغ استفاده کردیم.

مواد لازم:

سینه مرغ ٥٠٠ گرم
کدو حلوایی ٤٠٠
سیب زمینی ٤ – ٣ عدد
پودر سوخاری ١ پیمانه
کره ٥٠ گرم
پنیر موزرلا ١/٢ پیمانه
سیر له شده ١ قاشق چای خوری
زنجبیل له شده ١ قاشق چای خوری
نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه دلخواه به میزان لازم

برای مزه دار کردن پودر سوخاری:

نمک ١ قاشق چای خوری
پاپریکا ١ قاشق چای خوری
ادویه دلخواه ١/٢ قاشق چای خوری

برای سس سفید:

کره ٥٠ گرم
آرد ٢ قاشق غذاخوری
شیر ١ لیوان
آب مرغ ١ لیوان یا ١ عدد قرص عصاره مرغ
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

(در صورتی که از قرص عصاره استفاده کردید احتیاجی به اضافه کردن نمک نیست).

طرز تهیه:

1-ابتدا کدو و سیب زمینی را باریک برش می دهیم.

2-مرغ را به تکه های متوسط خرد می کنیم و با نمک، فلفل، ادویه و سیر و زنجبیل له شده مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم.

3-آرد سوخاری رو هم با نمک، پاپریکا و ادویه مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم.

4-حالا سس سفید رو درست می کنیم، به این شکل که اول کره را روی حرارت آب می کنیم، آرد را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم و در نهایت شیر و آب مرغ رو هم اضافه می کنیم و اونقدر می زنیم تا کمی غلظت پیدا کند.

5-بعد ته یه ظرف مقاوم در برابر حرارت مثل پیرکس را چرب می کنیم و مطابق تصاویر زیر آن را لایه لایه از سیب زمینی، مرغ، دوباره سیب زمینی و نهایتاً کدو حلوایی پر می کنیم.

6-سس سفید رو که خیلی نگذاشته ایم سفت شود رو روی آنها می دهیم.

7-بعد با پودر سوخاری مزه دار شده روی مواد رو کامل می پوشانیم و برشهای کره را روی آن پخش می کنیم. با فویل روی ظرف را می پوشانیم، با چنگال چند سوراخ روی سطح آن ایجاد می کنیم و داخل فر با حرارت ٣٥٠ درجه فارنهایت قرار می دهیم. بعد از حدوداً ٤٥ دقیقه ظرف را از فر در آورده و پنیر را روی آن می پاشیم و دوباره داخل فر می گذاریم تا وقتی که روی پودر سوخاری و پنیر کاملاً طلایی و برشته شود.

8-نهایتاً گراتین ما آماده اسـت.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
آشپزخانه کوچک من قیقاناخخاگینهیک صبحانه خیلی خیلی محشر و خوشمزه ترکی مواد لازم تخم مرغ عدد ماست قاشق غذا خوریلذت آشپزی با هانی شف کوفتهخب عشاق اسفناج بشتابید که یه غذای جدید و آسون و خوشمزه داریم همـــــــــه به خططط لذت آشپزی با هانی شف ماکارونی ، پاستاهانی شف یک گیلانی رشت ساکن زاهدان هستماز بالای نقشه افتادم این پایین عاشق آشپزی و انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ، یک کیک فوق غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی آموزش آشپزی آکا و طرز …فلافل و فوت و فن های تهیه آن رسپی ژله انار و زنجبیل را یاد بگیریم سالاد سریع رسپی سالاد آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست طرز تهیه ژامبونکالباس طرز تهیه در ابتدا گوشت یا مرغ را شسته و خوب خشک کنید و بعد آن را بار چرخ کنید و خوب ورز آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاستآموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت یک راه

گراتین کدو حلوایی (آموزش تصویری)

[ad_1]

در این بخش طرز تهیه گراتین کدو حلوایی همراه با آموزش تصویری در این بخش قرار داده ایم. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی اســت و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخم مرغ یا کره پوشیده شده، گریل و طلایی می شود. گراتین هم می تواند به صورت گیاهی یعنی تنها با سبزیجات درست شود و هم می تواند از ترکیب انواع گوشت و سبزیجات تهیه شود که ما اینجا از مرغ استفاده کردیم.

مواد لازم:

    سینه مرغ ٥٠٠ گرم
    کدو حلوایی ٤٠٠
    سیب زمینی ٤ – ٣ عدد
    پودر سوخاری ١ پیمانه
    کره ٥٠ گرم
    پنیر موزرلا ١/٢ پیمانه
    سیر له شده ١ قاشق چای خوری
    زنجبیل له شده ١ قاشق چای خوری
    نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه دلخواه به میزان لازم

برای مزه دار کردن پودر سوخاری:

    نمک ١ قاشق چای خوری
    پاپریکا ١ قاشق چای خوری
    ادویه دلخواه ١/٢ قاشق چای خوری

برای سس سفید:

    کره ٥٠ گرم
    آرد ٢ قاشق غذاخوری
    شیر ١ لیوان
    آب مرغ ١ لیوان یا ١ عدد قرص عصاره مرغ
    نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه:

(در صورتی که از قرص عصاره استفاده کردید احتیاجی به اضافه کردن نمک نیست).ابتدا کدو و سیب زمینی را باریک برش می دهیم.مرغ را به تکه های متوسط خرد می کنیم و با نمک، فلفل، ادویه و سیر و زنجبیل له شده مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم.

آرد سوخاری رو هم با نمک، پاپریکا و ادویه مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم.حالا سس سفید رو درست می کنیم، به این شکل که اول کره را روی حرارت آب می کنیم، آرد را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم و در نهایت شیر و آب مرغ رو هم اضافه می کنیم

و اونقدر می زنیم تا کمی غلظت پیدا کند.بعد ته یه ظرف مقاوم در برابر حرارت مثل پیرکس را چرب می کنیم و مطابق تصاویر زیر آن را لایه لایه از سیب زمینی، مرغ، دوباره سیب زمینی و نهایتاً کدو حلوایی پر می کنیم.سس سفید رو که خیلی نگذاشته ایم سفت شود رو روی آنها می دهیم.بعد با پودر سوخاری مزه دار شده

روی مواد رو کامل می پوشانیم و برشهای کره را روی آن پخش می کنیم. با فویل روی ظرف را می پوشانیم، با چنگال چند سوراخ روی سطح آن ایجاد می کنیم و داخل فر با حرارت ٣٥٠ درجه فارنهایت قرار می دهیم. بعد از حدوداً ٤٥ دقیقه ظرف را از فر در آورده و پنیر را روی آن می پاشیم و دوباره داخل فر می گذاریم تا وقتی که روی پودر سوخاری و پنیر کاملاً طلایی و برشته شود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

5 سپتامبر 2016 ... آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با ...25 سپتامبر 2016 ... وبسایت مجله دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، ...6 سپتامبر 2016 ... آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با ...وبسایت گاهنامه دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به هنگام دسته از غذاهایی گفته می شود که تو یا درون فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری،8 سپتامبر 2016 ... در این بخش طرز تهیه گراتین کدو حلوایی همراه با آموزش تصویری در این بخش قرار داده ایم. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی ...در این بخش طرز تهیه گراتین کدو حلوایی همراه با آموزش تصویری در این بخش قرار داده ایم. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که ...5 سپتامبر 2016 ... گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخم مرغ یا کره ...5 سپتامبر 2016 ... وبسایت مجله دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، ...مجله اینترنتی ندا آنلاین: وبسایت مجله دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی ... مشاهده متن کامل خبر در پایگاه خبری نداآنلاین: آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی.

کلماتی برای این موضوع
غذا با کدو آکا نوستالژی با کیک کدو بادمجان پنیری با فواید تغذیه ای کدو حلوایی آشنا شوید هوموس کدو انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیایی آشپزی ایرانی‌ و غذای آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت یک راه سایت سرگرمی، تفریحی، جالب، خواندنی، عکس، اس ام …عکسفالاس ام اسعکس های خنده دارطنزفال حافظتاروتعکس های بازیگرانپزشکی و سلامتی

آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی

[ad_1]

وب‌سایت مجله دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی اســت و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخم مرغ یا کره پوشیده شده، گریل و طلایی می شود. گراتین هم می تواند به صورت گیاهی یعنی تنها با سبزیجات درست شود و هم می تواند از ترکیب انواع گوشت و سبزیجات تهیه شود که ما اینجا از مرغ استفاده کردیم.

مواد لازم:

• سینه مرغ ٥٠٠ گرم
• کدو حلوایی ٤٠٠
• سیب زمینی ٤ - ٣ عدد
• پودر سوخاری ١ پیمانه
• کره ٥٠ گرم
• پنیر موزرلا ١/٢ پیمانه
• سیر له شده ١ قاشق چای خوری
• زنجبیل له شده ١ قاشق چای خوری
• نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه دلخواه به میزان لازم

برای مزه دار کردن پودر سوخاری:

• نمک ١ قاشق چای خوری
• پاپریکا ١ قاشق چای خوری
• ادویه دلخواه ١/٢ قاشق چای خوری

برای سس سفید:

• کره ٥٠ گرم
• آرد ٢ قاشق غذاخوری
• شیر ١ لیوان
• آب مرغ ١ لیوان یا ١ عدد قرص عصاره مرغ
• نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

(در صورتی که از قرص عصاره استفاده کردید احتیاجی به اضافه کردن نمک نیست).

طرز تهیه:

1-ابتدا کدو و سیب زمینی را باریک برش می دهیم.

2-مرغ را به تکه های متوسط خرد می کنیم و با نمک، فلفل، ادویه و سیر و زنجبیل له شده مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم.

3-آرد سوخاری رو هم با نمک، پاپریکا و ادویه مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم.

4-حالا سس سفید رو درست می کنیم، به این شکل که اول کره را روی حرارت آب می کنیم، آرد را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم و در نهایت شیر و آب مرغ رو هم اضافه می کنیم و اونقدر می زنیم تا کمی غلظت پیدا کند.

5-بعد ته یه ظرف مقاوم در برابر حرارت مثل پیرکس را چرب می کنیم و مطابق تصاویر زیر آن را لایه لایه از سیب زمینی، مرغ، دوباره سیب زمینی و نهایتاً کدو حلوایی پر می کنیم.

6-سس سفید رو که خیلی نگذاشته ایم سفت شود رو روی آنها می دهیم.

7-بعد با پودر سوخاری مزه دار شده روی مواد رو کامل می پوشانیم و برشهای کره را روی آن پخش می کنیم. با فویل روی ظرف را می پوشانیم، با چنگال چند سوراخ روی سطح آن ایجاد می کنیم و داخل فر با حرارت ٣٥٠ درجه فارنهایت قرار می دهیم. بعد از حدوداً ٤٥ دقیقه ظرف را از فر در آورده و پنیر را روی آن می پاشیم و دوباره داخل فر می گذاریم تا وقتی که روی پودر سوخاری و پنیر کاملاً طلایی و برشته شود.

8-نهایتاً گراتین ما آماده اســت.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

5 سپتامبر 2016 ... آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با ...25 سپتامبر 2016 ... وبسایت مجله دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، ...8 سپتامبر 2016 ... گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخم مرغ یا کره ...6 سپتامبر 2016 ... آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با ...وبسایت گاهنامه دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به هنگام دسته از غذاهایی گفته می شود که تو یا درون فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری،5 سپتامبر 2016 ... وبسایت مجله دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، ...5 سپتامبر 2016 ... گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخم مرغ یا کره ...5 سپتامبر 2016 ... آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی. خلاصه خبر. وب سایت مجله دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که ...5 سپتامبر 2016 ... گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخم مرغ یا کره ...

کلماتی برای این موضوع
غذا با کدو آکا نوستالژی با کیک کدو بادمجان پنیری با فواید تغذیه ای کدو حلوایی آشنا شوید هوموس کدو انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت یک راه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی سایت سرگرمی، تفریحی، جالب، خواندنی، عکس، اس ام …عکسفالاس ام اسعکس های خنده دارطنزفال حافظتاروتعکس های بازیگرانپزشکی و سلامتی

غذای فرانسوی: گراتین سیب زمینی

[ad_1]

وب‌سایت آوای سلامتی: گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده اسـت و در ظروف پیرکس و نسوز پخته شده سرو می گردد.

مواد لازم:

•  کره : 1 قاشق غذاخوری
•  سیب زمینی , ورقه شده : 675 گرم
•  سیر , له شده : 2 حبه
•  پیاز قرمز , حلقه شده : 1 عدد
•  پنیر گرویر رنده شده : 90 گرم
•  خامه پرچرب : 300 میلی لیتر
•  نمک : به میزان لازم
•  فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه:

1. یک ظرف پیرکس نیمه گود با گنجایش یک لیتر را با کمی کره چرب نمایید .

2. یک لایه از سیب زمین های ورقه شده را کف ظرف بچینید .

3. با نیمی از مقدار سیر , پیاز و یک سوم پنیر رنده شده , روی سیب زمینی ها را پوشانده , کمی نمک و فلفل به آن ها بزنید .

4. بقیه لایه ها را نیز به همین ترتیب بچینید . توجه داشته باشید که لایه آخر را با سیب زمینی و پنیر تمام نمایید .

5. در پایان خامه را روی لایه آخر بریزید تا جذب بقیه لایه ها بشود . غذا را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 قرهای گازی به مدت 1 ساعت و نیم داخل فری که از قبل گرم نموده اید , قرار دهید تا سیب زمینی ها خوب مغز پخت شوند و لایه آخر طلایی و برشته شود . بلافاصله بعد از پخت , غذا را سرو نمایید و مستقیما با همان ظرف سر میز بیاورید .

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

24 سپتامبر 2016 ... گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده است و در ظروف پیرکس و نسوز ...25 سپتامبر 2016 ... وبسایت آوای سلامتی: گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده است و در ...گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده است و در ظروف پیرکس و نسوز پخته شده سرو می ...آموزش آشپزی ، سایت آشپزیغذاهای اروپایی آکاایران: گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست ...n کد خبر: ۳۷۷۹۷۹ nn ۳۷۷ بازدید nnnnn گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده است و ...28 سپتامبر 2016 ... آوای گراتین زمینی غذای بسیار که لایه سیب , , , و درست است در پیرکس نسوز شده می لازم: : قاشق زمینی ورقه : گرم سیر له : حبه پیاز , شده 1 گرویر ...سیبزمینی تنوری که به شما طرز درست کردنش را یاد میدهیم در واقع نوعی گراتین است. گراتین را میتوان نوعی روش پخت فرانسوی دانست که غذا را در ظرفی کم عمق درست ...گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده است و در ظروف پیرکس و نسوز پخته شده سرو می.24 سپتامبر 2016 ... وب سایت آوای سلامتی: گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده است و در ...

کلماتی برای این موضوع
غذاهای فرانسوی، انواع غذای فرانسویغذاهای فرانسویغذای فرانسویغذای فرانسوی هاغذای فرانسوی با مرغغذای فرانسوی راتاتوی غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی آموزش آشپزی آکا و طرز …آموزش آشپزی ، آشپزی ایرانی ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی کپی‌رایت گراتن مرغ فرانسوی اردور و کاناپهاین اسنک برای مهمونی هایی که غذا به صورت سلف سرویس سرو میشه یا برای تولد ها که چندین آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …مزایای لیوان کاغذی حتما بخوانید بیماری واگیر دار تناسلی زنان و مردان افزایش قد آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاستطرز تهیه توپک مرغ طرز تهیه گوشت مرغ راچرخ کنید وبا تخم مرغ و پودر ذرت، نمک، فلفل ورز دهید وبه شکل توپک چند مدل ساده و زیبا برای تزیین سالاد الویهبرای تهیه این مدل سالاد یک عدد نان باگت را انتخاب کرده و داخل آن را به شکل نیم بیضی آشپزخانه کوچک من نان لواشاما من میخوام اینجا به این غمتون پایان بدم و طرز تهیه نان لواش رو بهتون اموزش بدمسایت سرگرمی، تفریحی، جالب، خواندنی، عکس، اس ام …عکسفالاس ام اسعکس های خنده دارطنزفال حافظتاروتعکس های بازیگرانپزشکی و سلامتی

گراتین کدو حلوایی خوشمزه و عالی

[ad_1]

گراتین کدو حلوایی خوشمزه و عالی 

گراتین کدو حلوایی خوشمزه و عالی همراه با ظاهر زیبا و در تهیه آن از پنیر و زنجبیل هم استفاده شده اسـت که عطر خوبی به آن می دهد. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی اسـت و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخم مرغ یا کره پوشیده شده، گریل و طلایی می شود.

گراتین هم می تواند به صورت گیاهی یعنی تنها با سبزیجات درست شود و هم می تواند از ترکیب انواع گوشت و سبزیجات تهیه شود که ما اینجا از مرغ استفاده کردیم.

مواد لازم:

سینه مرغ ٥٠٠ گرم
کدو حلوایی ٤٠٠
سیب زمینی ٤ – ٣ عدد
پودر سوخاری ١ پیمانه
کره ٥٠ گرم
پنیر موزرلا ١/٢ پیمانه
سیر له شده ١ قاشق چای خوری
زنجبیل له شده ١ قاشق چای خوری
نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه دلخواه به میزان لازم

برای مزه دار کردن پودر سوخاری:

نمک ١ قاشق چای خوری
پاپریکا ١ قاشق چای خوری
ادویه دلخواه ١/٢ قاشق چای خوری

برای سس سفید:

کره ٥٠ گرم
آرد ٢ قاشق غذاخوری
شیر ١ لیوان
آب مرغ ١ لیوان یا ١ عدد قرص عصاره مرغ
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

(در صورتی که از قرص عصاره استفاده کردید احتیاجی به اضافه کردن نمک نیست).

طرز تهیه:

1-ابتدا کدو و سیب زمینی را باریک برش می دهیم.

2-مرغ را به تکه های متوسط خرد می کنیم و با نمک، فلفل، ادویه و سیر و زنجبیل له شده مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم.

3-آرد سوخاری رو هم با نمک، پاپریکا و ادویه مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم.

4-حالا سس سفید رو درست می کنیم، به این شکل که اول کره را روی حرارت آب می کنیم، آرد را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم و در نهایت شیر و آب مرغ رو هم اضافه می کنیم و اونقدر می زنیم تا کمی غلظت پیدا کند.

5-بعد ته یه ظرف مقاوم در برابر حرارت مثل پیرکس را چرب می کنیم و مطابق تصاویر زیر آن را لایه لایه از سیب زمینی، مرغ، دوباره سیب زمینی و نهایتاً کدو حلوایی پر می کنیم.

6-سس سفید رو که خیلی نگذاشته ایم سفت شود رو روی آنها می دهیم.

7-بعد با پودر سوخاری مزه دار شده روی مواد رو کامل می پوشانیم و برشهای کره را روی آن پخش می کنیم. با فویل روی ظرف را می پوشانیم، با چنگال چند سوراخ روی سطح آن ایجاد می کنیم و داخل فر با حرارت ٣٥٠ درجه فارنهایت قرار می دهیم. بعد از حدوداً ٤٥ دقیقه ظرف را از فر در آورده و پنیر را روی آن می پاشیم و دوباره داخل فر می گذاریم تا وقتی که روی پودر سوخاری و پنیر کاملاً طلایی و برشته شود.

8-نهایتاً گراتین ما آماده اسـت.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
آشپزخانه کوچک من قیقاناخخاگینهیک صبحانه خیلی خیلی محشر و خوشمزه ترکی مواد لازم تخم مرغ عدد ماست قاشق غذا خوریلذت آشپزی با هانی شف کوفتهخب عشاق اسفناج بشتابید که یه غذای جدید و آسون و خوشمزه داریم همـــــــــه به خططط لذت آشپزی با هانی شف ماکارونی ، پاستاهانی شف یک گیلانی رشت ساکن زاهدان هستماز بالای نقشه افتادم این پایین عاشق آشپزی و انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …برف پاییزی با کیک شکلاتی و نوشیدنی داغ میچسبه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ، یک کیک فوق غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی آموزش آشپزی آکا و طرز …فلافل و فوت و فن های تهیه آن رسپی ژله انار و زنجبیل را یاد بگیریم سالاد سریع رسپی سالاد آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست طرز تهیه ژامبونکالباس طرز تهیه در ابتدا گوشت یا مرغ را شسته و خوب خشک کنید و بعد آن را بار چرخ کنید و خوب ورز آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاستآموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت یک راه

گراتین کدو حلوایی (آموزش تصویری)

[ad_1]

در این بخش طرز تهیه گراتین کدو حلوایی همراه با آموزش تصویری در این بخش قرار داده ایم. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی اســت و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخم مرغ یا کره پوشیده شده، گریل و طلایی می شود. گراتین هم می تواند به صورت گیاهی یعنی تنها با سبزیجات درست شود و هم می تواند از ترکیب انواع گوشت و سبزیجات تهیه شود که ما اینجا از مرغ استفاده کردیم.

مواد لازم:

    سینه مرغ ٥٠٠ گرم
    کدو حلوایی ٤٠٠
    سیب زمینی ٤ – ٣ عدد
    پودر سوخاری ١ پیمانه
    کره ٥٠ گرم
    پنیر موزرلا ١/٢ پیمانه
    سیر له شده ١ قاشق چای خوری
    زنجبیل له شده ١ قاشق چای خوری
    نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه دلخواه به میزان لازم

برای مزه دار کردن پودر سوخاری:

    نمک ١ قاشق چای خوری
    پاپریکا ١ قاشق چای خوری
    ادویه دلخواه ١/٢ قاشق چای خوری

برای سس سفید:

    کره ٥٠ گرم
    آرد ٢ قاشق غذاخوری
    شیر ١ لیوان
    آب مرغ ١ لیوان یا ١ عدد قرص عصاره مرغ
    نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه:

(در صورتی که از قرص عصاره استفاده کردید احتیاجی به اضافه کردن نمک نیست).ابتدا کدو و سیب زمینی را باریک برش می دهیم.مرغ را به تکه های متوسط خرد می کنیم و با نمک، فلفل، ادویه و سیر و زنجبیل له شده مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم.

آرد سوخاری رو هم با نمک، پاپریکا و ادویه مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم.حالا سس سفید رو درست می کنیم، به این شکل که اول کره را روی حرارت آب می کنیم، آرد را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم و در نهایت شیر و آب مرغ رو هم اضافه می کنیم

و اونقدر می زنیم تا کمی غلظت پیدا کند.بعد ته یه ظرف مقاوم در برابر حرارت مثل پیرکس را چرب می کنیم و مطابق تصاویر زیر آن را لایه لایه از سیب زمینی، مرغ، دوباره سیب زمینی و نهایتاً کدو حلوایی پر می کنیم.سس سفید رو که خیلی نگذاشته ایم سفت شود رو روی آنها می دهیم.بعد با پودر سوخاری مزه دار شده

روی مواد رو کامل می پوشانیم و برشهای کره را روی آن پخش می کنیم. با فویل روی ظرف را می پوشانیم، با چنگال چند سوراخ روی سطح آن ایجاد می کنیم و داخل فر با حرارت ٣٥٠ درجه فارنهایت قرار می دهیم. بعد از حدوداً ٤٥ دقیقه ظرف را از فر در آورده و پنیر را روی آن می پاشیم و دوباره داخل فر می گذاریم تا وقتی که روی پودر سوخاری و پنیر کاملاً طلایی و برشته شود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

5 سپتامبر 2016 ... آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با ...25 سپتامبر 2016 ... وبسایت مجله دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، ...6 سپتامبر 2016 ... آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با ...وبسایت گاهنامه دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به هنگام دسته از غذاهایی گفته می شود که تو یا درون فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری،8 سپتامبر 2016 ... در این بخش طرز تهیه گراتین کدو حلوایی همراه با آموزش تصویری در این بخش قرار داده ایم. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی ...در این بخش طرز تهیه گراتین کدو حلوایی همراه با آموزش تصویری در این بخش قرار داده ایم. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که ...5 سپتامبر 2016 ... گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخم مرغ یا کره ...5 سپتامبر 2016 ... وبسایت مجله دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، ...مجله اینترنتی ندا آنلاین: وبسایت مجله دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی ... مشاهده متن کامل خبر در پایگاه خبری نداآنلاین: آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی.

کلماتی برای این موضوع
غذا با کدو آکا نوستالژی با کیک کدو بادمجان پنیری با فواید تغذیه ای کدو حلوایی آشنا شوید هوموس کدو انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیایی آشپزی ایرانی‌ و غذای آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت یک راه سایت سرگرمی، تفریحی، جالب، خواندنی، عکس، اس ام …عکسفالاس ام اسعکس های خنده دارطنزفال حافظتاروتعکس های بازیگرانپزشکی و سلامتی

طرز تهیه گراتین مرغ خوش طعم و عالی

[ad_1]

طرز تهیه گراتین مرغ خوش طعم و عالی 

گراتین مرغ که بسیار خوشمزه است و می توانید آن را در مهمانی ها طبخ کنید و هنر کدبانوگری خود را نشان دهید. 

مواد لازم برای گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده :

سیب زمینی	4 عدد
گوشت چرخ کرده	200 گرم
پیاز	1 عدد بزرگ
قارچ	10 عدد
* پنیر پیتزا	به مقدار لازم
سیر	1 حبه
جعفری تازه	مقداری
رب	2 قاشق غذاخوری
زردچوبه و فلفل سیاه و نمک	به مقدار لازم

* پنیر پیتزا بستگی به خودتان دارد من زیاد می ریزم

طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده :

سیب زمینی را با مقداری آب بگذارید تا آبپز شود. پیاز را نگینی خرد کرده و کمی تفت داده و با زردچوبه کمی تفت دهید و بعد هم سیر را رنده کرده و با گوشت چرخ کرده سرخ کنید و بعد هم رب را اضافه کنید و سپس قارچ را حلقه ای خرد کرده و با جعفری ریزشده به گوشت ها اضافه کنید

و کمی تفت دهید و کمی بگذارید تا مواد پخته شود و به خورد هم بروند، البته لازم نیست قارچ پخته شود و تقریبا ۱۰ دقیقه برای پخت قارچ کافی هست.یک ظرف مناسب برای گذاشتن در فر انتخاب کنید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید و نه خیلی باریک باشد

و نه خیلی ضخیم و بعد مقداری از مواد بالا را روی آن بریزید و بعد مقداری پنیر پیتزا و به همین ترتیب تا آخر ادمه بدهید، سپس 20 دقیقه با حرارت 150 درجه در فر بگذارید.من ابتدا در پیرکسم را هم گذاشتم تا پنیر پنیرا خوب آب شود سپس برای طلایی شدن روی آن در پیرکس را برداشتم شعله بالایی را چند دقیقه روشن کردم. تا حدی که روی آن طلایی شود.

خیلی خیلی خوشمزه است حتما امتحان کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان …قهوه موکا طرز تهیه قهوه موکا نوشیدنی های عالی برای رفع عطش و تشنگی با نوشیدن غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه لاغری موفق، راحت و بدون بازگشت با سالاد پاییزی طرز پخت نیمرو بدون روغن رژیم های طرز تهیه پای سیب کیکی مدل قنادیطرز تهیه کیک گردو و دارچین ،کیکی خوش طعم برای عصرهای پاییزیآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد آشپزخانه کوچک من شیرینی کشمشیحالا تخم مرغ ها رو به همراه وانیل اضافه می کنیم و با همزن برقی خوب میزنیمبهترین زمان برای مصرف گلوتامین و کراتین …کریم پاسخ در تاریخ بهمن ۱۲ام ۱۳۹۴ ۲۲۳۷ روز اول حرکت تکرار ست جلو بازو با سیم کش جفت بهترین کراتین و طریقه مصرف کراتین پایگاه تخصصی بدنسازی و مدیریت پاسخ در تاریخ بهمن ۱۴ام ۱۳۹۲ ۲۲۵۱ سلام سن سالگی برای پسران واقعا سن خاص و آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان سایت قهوه موکا طرز تهیه قهوه موکا نوشیدنی های عالی برای رفع عطش و تشنگی با نوشیدن این غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه لاغری موفق، راحت و بدون بازگشت با سالاد پاییزی طرز پخت نیمرو بدون روغن رژیم های غذایی ضد طرز تهیه پای سیب کیکی مدل قنادی طرز تهیه کیک گردو و دارچین ،کیکی خوش طعم برای عصرهای پاییزی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیایی املت آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد آشپزخانه کوچک من شیرینی کشمشی حالا تخم مرغ ها رو به همراه وانیل اضافه می کنیم و با همزن برقی خوب میزنیم بهترین زمان برای مصرف گلوتامین و کراتین پایگاه تخصصی کریم پاسخ در تاریخ بهمن ۱۲ام ۱۳۹۴ ۲۲۳۷ روز اول حرکت تکرار ست جلو بازو با سیم کش جفت جلو بهترین کراتین و طریقه مصرف کراتین پایگاه تخصصی بدنسازی و مدیریت پاسخ در تاریخ بهمن ۱۴ام ۱۳۹۲ ۲۲۵۱ سلام سن سالگی برای پسران واقعا سن خاص و حساسی

آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی

[ad_1]

وب‌سایت مجله دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی اســت و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخم مرغ یا کره پوشیده شده، گریل و طلایی می شود. گراتین هم می تواند به صورت گیاهی یعنی تنها با سبزیجات درست شود و هم می تواند از ترکیب انواع گوشت و سبزیجات تهیه شود که ما اینجا از مرغ استفاده کردیم.

مواد لازم:

• سینه مرغ ٥٠٠ گرم
• کدو حلوایی ٤٠٠
• سیب زمینی ٤ - ٣ عدد
• پودر سوخاری ١ پیمانه
• کره ٥٠ گرم
• پنیر موزرلا ١/٢ پیمانه
• سیر له شده ١ قاشق چای خوری
• زنجبیل له شده ١ قاشق چای خوری
• نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه دلخواه به میزان لازم

برای مزه دار کردن پودر سوخاری:

• نمک ١ قاشق چای خوری
• پاپریکا ١ قاشق چای خوری
• ادویه دلخواه ١/٢ قاشق چای خوری

برای سس سفید:

• کره ٥٠ گرم
• آرد ٢ قاشق غذاخوری
• شیر ١ لیوان
• آب مرغ ١ لیوان یا ١ عدد قرص عصاره مرغ
• نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

(در صورتی که از قرص عصاره استفاده کردید احتیاجی به اضافه کردن نمک نیست).

طرز تهیه:

1-ابتدا کدو و سیب زمینی را باریک برش می دهیم.

2-مرغ را به تکه های متوسط خرد می کنیم و با نمک، فلفل، ادویه و سیر و زنجبیل له شده مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم.

3-آرد سوخاری رو هم با نمک، پاپریکا و ادویه مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم.

4-حالا سس سفید رو درست می کنیم، به این شکل که اول کره را روی حرارت آب می کنیم، آرد را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم و در نهایت شیر و آب مرغ رو هم اضافه می کنیم و اونقدر می زنیم تا کمی غلظت پیدا کند.

5-بعد ته یه ظرف مقاوم در برابر حرارت مثل پیرکس را چرب می کنیم و مطابق تصاویر زیر آن را لایه لایه از سیب زمینی، مرغ، دوباره سیب زمینی و نهایتاً کدو حلوایی پر می کنیم.

6-سس سفید رو که خیلی نگذاشته ایم سفت شود رو روی آنها می دهیم.

7-بعد با پودر سوخاری مزه دار شده روی مواد رو کامل می پوشانیم و برشهای کره را روی آن پخش می کنیم. با فویل روی ظرف را می پوشانیم، با چنگال چند سوراخ روی سطح آن ایجاد می کنیم و داخل فر با حرارت ٣٥٠ درجه فارنهایت قرار می دهیم. بعد از حدوداً ٤٥ دقیقه ظرف را از فر در آورده و پنیر را روی آن می پاشیم و دوباره داخل فر می گذاریم تا وقتی که روی پودر سوخاری و پنیر کاملاً طلایی و برشته شود.

8-نهایتاً گراتین ما آماده اســت.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

5 سپتامبر 2016 ... آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با ...25 سپتامبر 2016 ... وبسایت مجله دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، ...8 سپتامبر 2016 ... گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخم مرغ یا کره ...6 سپتامبر 2016 ... آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی. گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با ...وبسایت گاهنامه دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به هنگام دسته از غذاهایی گفته می شود که تو یا درون فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری،5 سپتامبر 2016 ... وبسایت مجله دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، ...5 سپتامبر 2016 ... گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخم مرغ یا کره ...5 سپتامبر 2016 ... آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی. خلاصه خبر. وب سایت مجله دلگرم: گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که ...5 سپتامبر 2016 ... گراتین (Gratin) یه واژه فرانسوی است و به آن دسته از غذاهایی گفته می شود که داخل فر پخته و روی آنها که عموماً با پودر سوخاری، پنیر، تخم مرغ یا کره ...

کلماتی برای این موضوع
غذا با کدو آکا نوستالژی با کیک کدو بادمجان پنیری با فواید تغذیه ای کدو حلوایی آشنا شوید هوموس کدو انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت یک راه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی سایت سرگرمی، تفریحی، جالب، خواندنی، عکس، اس ام …عکسفالاس ام اسعکس های خنده دارطنزفال حافظتاروتعکس های بازیگرانپزشکی و سلامتی