۷ گیاه برای زیبایی و جوانی پوست که میتوان در خانه پرورش داد؛
استفاده از گیاهان دارویی کار رایجی اســت مخصوصاً در ایران. در این مقاله قصد داریم فراتر از استفاده کننده باشیم؛ 7 گیاه معرفی شده این مقاله را میتوانید در خانه پرورش دهید و از خواص آنها بهره ببرید.
به گزارش آلامتو و به نقل از آی بانو؛ شما نیز خواهان پوستی زیبا و سالم هستید؟ داروخانه و مراکز مراقبت پوست را فراموش کنید و به این گیاهان که برترین مراقبان پوست هستند، مراجعه کنید.
گیاهانی که در باغچه یا پشت پنجرهی خودتان پرورش میدهید، میتوانند بسیاری از مشکلات پوستی از آکنه تا قارچ انگشت شصت پا را برطرف سازند.آنتونیا بالفور، مدیر مرکز پوست ینگ یانگ و متخصص طب گیاهی و سوزنی معتقد اســت که پرورش آنها در خانه نه تنها این توانایی را به شما میدهد تا کیفیت و پاکی آنها را زیر نظر داشته باشید، بلکه تجربیات درمانی شما نیز افزایش میدهد.
او خاطر نشان میسازد که مشاهدهی روند رشد گیاهان تازه و تبدیل آنها به محصول مراقبت از پوست بسیار لذتبخش اســت. همین امر موجب میشود تا احساس عمیقتر و سرزندهتری به این محصولات پوستی داشته باشید.
همچنانکه بالفور نغمههای فراوانی در ستایش آلوئهورا برای درمان آفتابسوختگی، نیشخوردگیها و خارش سر داده بود، اضافه کرد که گیاه آلوئهورا فقط یک نمونه از هزاران گیاهِ دارای خواص درمانی اســت که هم در داخل و خارج از خانه بار میدهد. در اینجا چند نمونه از عالیترین گیاهان خانگی دارای خواص دارویی برای پوست را ذکر میکنیم.
همانند دیگر گیاهان خانوادهی نعناع از جمله رزماری، مریمگلی و سنبل بنفش، این گیاه معطر نیز سرشار از ترکیبات نافعی به نام فنولهاست. در مطالعات جمع کثیری از محققان دانشگاه متروپولیس مشخص شد که تاثیر ترکیبات موجود در آویشن بیش از تاثیر ترکیبات موجود در بنزوئیل پرواکسید یعنی ترکیبات موجود در اکثر کرمهای ضدآکنه، بر نابودی باکتریهای عامل بروز جوش و آکنه تاثیر میگذارد.
تهیهی محصول زیبایی: آویشن از نور کامل خورشید و خاک خشک لذت میبرد. برگهای آن را به مدت ۲ هفته در سرکهی سیب بخوابانید و سپس از سرکه خارج کنید. از مایع حاصل برای درمان لکهای بر جای مانده از جوشهای مزاحم استفاده کنید و یا روزانه برای پاکسازی صورت و دفع جوشهای چرکی از آن بهره ببرید.
در یکی از مطالعات انجام شده بر روی حیوانات که در مجلهی طب مکمل و جایگزین به چاپ رسید مشخص شد که افزودن این گیاه خوش رایحه به غذای حیوانات موجب تولید سلولهای کلاژنی و منجر به تسریع التیام زخمها شده و التهاب را تسکین میبخشد. همین خواص آنتیباکتریالی، ضدقارچی تاثیرات مشابهی بر انسان دارد و مانع از عفونت ناشی از گاز حشرات و بریدگیها میگردد.
تهیهی محصول زیبایی: گیاه برگ بو را در معرض نور خورشید نگه دارید و خاک آن را همواره مرطوب نمائید. اجازه دهید برگها به مدت ۱۲ ساعت خشک شوند، سپس به مدت ۱ ماه در روغن زیتون بخوابانید. پس از یک ماه از روغن زیتون خارج نموده و مستقیما روی محل آسیب دیده قرار دهید.
اغلب علاقمندند تا این گیاهِ محبوب جهان غرب را به عنوان چای مصرف نمایند تا خواب راحتی در شب داشته باشند. اما گلهای سفید و زرد مروارید مانند این گیاه دارای خواص ضدالتهابی نیز میباشد که قرمزی پوست را کاهش داده و سوزشهای ناشی از التهابات پوستی را تسکین میدهد. در یکی از مطالعات منتشر شده در مجلهی پوستدرمانی برزیل آورده شده که بابونهی آلمانی(نوع انگلیسی آن نیز وجود دارد) سریعتر از درمان با کورتیکو-استروئید موجب التیام زخمها میگردد.
تهیهی محصول زیبایی: گیاهی مقاوم، که تحمل فوقالعادهایی در برابر خکشسالی دارد، برای مراقبت از بابونهی آلمانی فقط کافیست آن را در مکانی آفتابگیر قرار دهید. هنگامی که شکوفه زد، گلهای آن را به مدت ۱۲ ساعت روی حرارت خشک کنید، سپس به مدت ۱ ماه آنها را درون روغن بخوابانید. تاثیر روغن زیتون بیشتر اســت. یا اگر مستعد آکنه هستید، از روغن جوجوبا استفاده نمائید. آنها را از روغن خارج کرده و استفاده کنید.
گشنیز برای برخی طعمی بسیار خوشایند و دلپذیر و برای برخی تهوعآور اســت که البته این امر به ذائقه و ژنهای شما بستگی دارد. اما صرف نظر از علاقهی شما به طعم گشنیز، شما میتوانید از خواص ضدعفونیکنندگی و ضدقارچی آن برای رفع مشکلات پوستی بهرهمند شوید. در یکی از مطالعات اسکاتلندی مشخص شد عصارهی روغن این گیاه، که با نام گشنیز شناخته میشود، به طرز قابلتوجهی در پیشگیری از رشد ۲۶ نوع میکروارگانیسمها(ویروسها و تکیاختهها) موثر اســت.
تهیهی محصول زیبایی: اجازه دهید گشنیز در مکانی آفتابگیر و در خاکی کاملا خشک رشد کند. برگهای خردشدهی گشنیز تازه را با آبلیمو مخلوط کرده، همانند خمیر درآورید و بر روی جوشهای سر سیاه یا سرسفید چرکی قرار دهید. پیش از آبکشی اجازه دهید به مدت ۳ تا ۵ دقیقه روی نقاط جوش بمانند و خاصیت درمانی خود را نشان دهند.
قارچ ناخن نه تنها شرمآور اســت بلکه مشهور اســت که درمان آن بسیار دشوار اســت. این گلِ سالانهی باغچه که با نامهای مختلفی که همگی به معنای گل حناست، شناخته میشود، قارچکشی طبیعی را به عنوان درمان پیشکش میکند.
تهیهی محصول زیبایی: گل حنا را در خاکی مرطوب که آفتاب فراوان یا کمی سایه دارد، بکارید. گلهای آن را به مدت ۲ هفته در سرکه بخوابانید، پس از اتمام دو هفته، هر روز ناخنهای خود درون محلول فرو ببرید تا درمان صورت پذیرد. برای تسریع طول درمان، پیش از خواب ناخنهای خود را در درون محلول فرو ببرید و سپس با یک پلاستیک روی آن را بپوشانید و با همان بخوابید تا تاثیر مواد در طول شب بر انگشتان شما حاصل گردد.
آخرین مطالعات انجام شده در استرالیا حاکی از آن اســت که عصارهی این گیاه، که عموما با نام گل همیشه بهار خوانده میشود، از سلولهای پوستی در برابر چروک ناشی از رادیکالهای آزاد محافظت میکند. محققان بر این باورند که آنتیاکسیدانهای موسوم به اسید فنولیک و فلاونوئید گلیکوسایدها در گلبرگهای زرد و نارنجی روشن گیاه خفته اســت.
تهیهی محصول زیبایی: رشد بهتر این گیاه در آفتاب کامل یا کمی سایه و با خاک مرطوب اتفاق میافتد. گلبرگها را به مدت ۱۲ ساعت خشک کرده و به مدت ۱ ماه درون روغن دانههای meadowfoam یا روغن دانه رز بخوابانید. سپس روزانه سرم تهیه شده را به زیر و اطراف چشمها بمالید تا جای پای کلاغ سیاهها از اطراف چشم محو شود.
گیاهان دارویی میتواند در پیشگیری از بیماری افسردگی موثر باشد
گیاهان ضد افسردگی
افسردگی منشا بسیاری دارد که گیاهان دارویی میتواند در پیشگیری از این بیماری موثر باشد.
مینایی متخصص طب سنتی درباره گیاهان ضد افسردگی گفت: در فصل بهار و تابستان یکی از ترکیباتی که برای درمان افسردگی میتوان استفاده کرد روغن گل محمدی اسـت که استعمال آن بر روی پوست موجب شادابی آن میشود.
مینایی افزود: نحوه استفاده از روغن گل محمدی به این صورت اسـت که ابتدا آن را بر روی دستمال شوینده بدن همراه با سفید آب مخلوط کرده و بر روی پوست استعمال میکنیم و پس از شستشو بدن را با صابون میشوییم از این طریق تمام فضولاتی که بر روی پوست قرار گرفته دفع شده و شادابی را به انسان هدیه میکند.
وی تصریح کرد: تجمع فضولات بر زیر پوست موجب یکی از دلایل افسردگی فرد اسـت که استحمام با این روش موجب دفع و بر طرف شدن آن میشود و روغن گل محمدی به دلیل معطر بودن فرد افسرده را درمان میکند.
مینایی افزود: یکی دیگر از مواردی که برای افسردگی مناسب اسـت استفاده از روغن بنفشه اسـت که نحوه تهیه و مصرف آن مانند گل محمدی اسـت.
وی ادامه داد: خوردن عرق بید مشک همراه با خاکشیر خونساز اسـت و سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و مهار کننده افسردگی اسـت .
باشگاه خبرنگاران جوان
اخبارمرتبط :
همه چیز در مورد افسردگی دوران بارداری
افسردگی با رژیم غذایی رابطه دارد؟
عدم درمان به موقع افسردگی
افسردگی یکی از زوج ها
علائم و درمان افسردگی دوران بلوغ!
خبرگزاری آریا -
حساسیت های فصلی
گیاهان دارویی برای حساسیت های فصلی و غذایی
دکتر محمدحسین صالحی سورمقی؛ در خصوص گیاهان مفید برای پیشگیری و درمان حساسیت های فصلی و غذایی می گوید:
" همان گونه که بعضی از گیاهان و میوه ها می توانند حساسیت زا باشند، گیاهان زیادی نیز وجود دارند که دارای خاصیت ضد حساسیت می باشند باید اضافه نمود که در موارد معدود، بعضی از گیاهان ضد حساسیت، خود ممکن است در برخی افراد ایجاد حساسیت نمایند. از جمله گیاهانی که به طور معمول در دسترس می باشند و می توان آن ها را به طور مرتب مصرف نمود و یا در رژیم غذایی قرار داد، می توان به انگور، بادرنجبویه، خارمریم، دارچین، زردچوبه، شاه تره، نارنج، سیاه دانه، کندر، گل مغربی، درخت میخک و افدرا اشاره کرد. "
نحوه و میزان کاربرد تعدادی از آن ها به طور خلاصه شرح داده می شود:
انگور یا آب انگور را می توان در فصولی که وجود دارد به طور تازه مصرف نمود، البته مطالعه در این مورد بر روی کشمش انجام نشده، ولی به احتمال زیاد کشمش هم باید دارای این اثر باشد.
بادرنجبویه
بادرنجبویه که از برگ آن استفاده می شود، گیاهی با نام علمی Melissa Officinalis از خانواده ی نعناع است که از برگ آن استفاده می شود.
می توان در هر نوبت 5 گرم از برگ آن را به صورت دم کرده مصرف نمود.
مصرف هر روز آن در حد 5 تا 10 گرم بلامانع است.
دارچین از گیاهان معروف و پُرمصرف می باشد که پوست ساقه ی درخت دارچین است. پوست را به صورت پودر در آورید(پورد قهوه ای رنگ).
آن را می توان به اشکال مختلف مصرف نمود، حتی می توان به طور مستقیم پودر را با غذاها و مایعات مصرف کرد.
مصرف هر نوبت 1 تا 2 گرم می باشد و می توان تا روزی 5 گرم و حتی بیشتر از آن نیز مصرف نمود. باید اشاره کرد که دارچین به ندرت می تواند در افراد ایجاد حساسیت نماید.
زردچوبه پودر زردی است که همه آن را می شناسند و از ریشه گیاه زردچوبه به دست می آید. زردچوبه در ایران رویش ندارد و جزء اقلام وارداتی است.
زردچوبه از گیاهان با ارزش و دارای خواص زیادی است که باید به طور مرتب در غذاها از آن استفاده نمود.
مصرف زردچوبه تا روزی 3 گرم برای افراد بالغ بلامانع است.
زردچوبه دارای خواص ضد درد، ضد نفخ، ضد اسپاسم، ضد سرطان قوی، ضد التهاب، اشتهاآور، ضد حساسیت و ده ها خاصیت ارزنده دیگر است.
شاهتره
شاه تره گیاه بوته ای با برگ های نازک و ریز است که از مصرف بالایی در دنیا برخوردار می باشد.
مهم ترین خواص شاهتره به عنوان حافظ کبد و درمان امراض پوستی است که از قدیم مورد استفاده بوده است.
یکی از گیاهانی که به طور وسیع برای امراض کبد مصرف می شود، شاهتره است که به نام Fumitory در جهان مشهور می باشد.
از دیگر خواص شاهتره اثر ضد حساسیت آن است.
برای مصرف آن، میزان 5 گرم از برگ را با یک لیوان آب به مدت 5 تا 10 دقیقه بجوشانید، سپس صاف کنید و قبل از سرد شدن بنوشید.
مصرف شاهتره برای افراد بالغ تا روزی 5 گرم بلامانع است.
آب نارنج از دیگر گیاهان ضد حساسیت است. آب نارنج را می توان با تمام غذاها مصرف نمود.
آب نارنج در اثر ماندن ممکن است تلخ شود، لذا بهتر است تازه مصرف شود.
گر چه عدد معینی برای مصرف روزانه ی آن داده نشده است. ولی مقدار زیاد آن ممکن است باعث تحریک معده شود. اما به نظر می رسد مصرف آن تا 2 یا 3 عدد در روز بلامانع باشد.
سیاهدانه
سیاهدانه نیز از گیاهان سودمند می باشد که خواص زیادی دارد.
مهم ترین خواص سیاه دانه شامل اثرات ضد میکروب، ضد سرطان، ضد حساسیت، ضد ویروس، شیرافزا، ادرارآور، کاهش دهنده اوره خون، محرک سیستم ایمنی بدن، محافظ کبد، مقوی معده، محرک تنفس و اثرات دیگر است.
به نقل از یکی از کتب گیاهان دارویی مهم چاپ 2002 آمریکا " پیامبر گرامی اسلام حضرت محمد(صلی الله علیه و اله وسلم) سیاهدانه را دوای همه دردها می دانستند و مصرف آن را به مسلمانان توصیه فرموده اند".
روزانه می توان 1 تا 2 گرم از دانه سیاهدانه به صورت له شده یا چای و یا موارد دیگر استفاده نمود.
البته گیاهان دیگری هم به عنوان ضد حساسیت وجود دارند که دسترسی به آن ها مشکل بوده و یا ممکن است در مواردی دارای محدودیت مصرف باشند.
منبع:ماهنامه دنیای تغذیه
یک اسپری جدید برای بهبود عملکرد محصولات گیاهی بدون ایجاد تغییر در ساختار DNA آنها ساخته شده است.
محققان استرالیایی نوعی اسپری را برای از کار انداختن (خاموش کردن) ژنها توسعه دادهاند. در واقع این اسپری میتواند گیاهان را بدون ایجاد تغییر در ساختار DNA آنها، به نحو مطلوب تغییر دهد. این بدان معناست که شما میتوانید محصولات کشاورزی را در برابر ویروسها یا خشکسالی مقاومتر کنید؛ بدون اینکه نیازی به ایجاد تغییر ژنتیکی در هیچ کدام از آنها داشته باشید.
اعضای گروه پژوهشی امیدوار هستند که اسپری ساختهشده توسط آنها بتواند در آینده باعث ایجاد محصولاتی سازگارتر با محیط زیست شود. چنین هدفی از طریق مقاوم ساختن محصولات کشاورزی در برابر خشکسالیها و شرایط نامطلوب آب و هوایی و همچنین با ایجاد امکانی برای پرورش دادن این محصولات در شرایط دشوارتر بدون نیاز به اعمال دستکاریهای ژنتیکی و وابستگی به ارگانیزمهای دستکاریشده از نظر ژنتیکی (GMO) محقق خواهد شد. نینا میتر، یکی از اعضای این تیم پژوهشی از دانشگاه کوئینزلند است؛ او در گفتگو با مایکل لو از پایگاه New Scientist در این باره چنین گفته است:
ما باور داریم که محصول ما میتواند یک تغییر قابل توجه را در روند حفاظت از محصولات از نظر زیستمحیطی فراهم آورد.
البته محققان دیگری نیز قبل از این اسپریهای مشابهی را توسعه دادهاند؛ اما تیم پژوهشی یادشده بر این باور هستند که اسپری ساخت آنها قادر به محافظت از گیاه تنباکو در برابر یک ویروس به مدت ۲۰ روز و تنها با یک بار استفاده بوده است؛ این مدتزمان، طولانیترین نتیجهای محسوب میشود که تا به حال برای چنین اسپریهایی ثبت شده است.
اکنون این پرسش پیش میآید که اسپری فوق چگونه کار میکند؟ برای پاسخ به این پرسش در وهلهی نخست باید اشاره کنیم که این اسپری با نام بایوکلی (BioClay) شناخته میشود و DNA گیاهانی را که با آنها تماس پیدا میکند، بهطور فعال دچار تغییر نمیکند؛ اما در عوض، اسپری یک سیستم دفاعی استفادهشده توسط سلولهای گیاهی برای مبارزه با عفونت ویروسی را بهطور مطلوب دچار تغییر میکند که این امر به طور موقت قادر به غیرفعال کردن حالتهای ژنها است.
به گزارش پایگاه لوپاژ، وقتی که ویروسها به سلول حمله میکنند، سلولها برخی از RNA-های ویروسی را به منظور ایجاد تکههای کوتاهی از RNA-های دورشتهای قطع میکنند. این تکهها در واقع همان بخشهایی هستند که سلول به منظور تشخیص و نابود کردن هر کدام از RNA-ها با توالیهای منطبق استفاده میکنند. این فرایند به عنوان تداخل RNA یا بهطور سادهتر به نام RNAi شناخته شده است و هنگامی که RNAi یک رشتهی RNA را شناسایی میکند، در ادامه نیز به آن متصلشده و آن را تضعیف میکند.
همانطور که احتمالا شما نیز از زیستشناسی دوران دبیرستان به یاد داشته باشید، DNA به RNA تبدیل میشود و این ماده نیز پس از آن به داخل سلول میرود و منجر به شکل گرفتن یک مادهی پروتئینی میشود؛ اما در صورتی که آن RNA شکسته شود، دیگر هیچ پروتئینی ساخته نمیشود و در واقع در این حالت DNA به طور اساسی غیرفعال شده و از این رو نمیتواند باعث ایجاد یا شروع یک تغییر در ساختار گیاه شود.
دانشمندان میتوانند این فرایند را با استفاده از RNA متعلق به ژنی که قصد غیرفعال کردنش را دارند، به تعبیری "بربایند". هنگامی که آنها چنین روندی را پیاده میکنند، در واقع هیچ ویروسی وارد ساختار گیاه نمیشود، ولی روند فوق باعث میشود تا گیاه مذکور، RNA متعلق به خودش را به عنوان یک عامل ویروسی تشخیص دهد که همین امر در ادامه باعث به کار افتادن سیستم دفاعی گیاه شده و منجر به از کار افتادن فعالیت ژنها میشود؛ بدون اینکه در واقعیت هیچ کار مرتبط با ویرایش یا دستکاری روی ترتیب DNA انجام شده باشد. میتر در یک مصاحبهی مطبوعاتی در این باره چنین توضیح میدهد:
هنگامی که از بایوکلی استفاده میشود، گیاه "فکر میکند" که توسط یک بیماری یا دستهای از آفات مورد حمله قرار گرفته است و به این ترتیب با حفاظت از خود در برابر آفت یا بیماری به وضعیت موجود پاسخ میدهد. تنها یک اسپری از بایوکلی، گیاه را در برابر حمله حفاظت میکند و در ادامه نیز باعث کاهش و تضعیف خطرات زیستمحیطی و همچنین خطرات مرتبط با سلامتی انسان میشود.
پیش از این، اسپریهایی که از روشهای مشابه استفاده کرده بودند، فقط برای چند روز میتوانستند روی گیاه اثرگذار باشند، به این دلیل که RNA-های موجود در آنها به سرعت به بخشهای بعدی تفکیک میشدند. از سویی باید در نظر داشته باشیم که استعمال مجدد چنین اسپریهایی در فاصلهی زمانی هر چند روز یکبار از نظر هزینه نیز برای کشاورزان گران و دور از دسترس محسوب میشود.
گروه پژوهشی برای اینکه بتوانند اثرات ناشی از اسپری را طولانیتر کنند، بر آن شدند تا RNA متعلق به گیاه تنباکو را که معمولا از محصولات مستعد ابتلا به یک ویروس به شمار میرود بگیرند و آنها را با نانوذرات خاک رس با بار مثبت ترکیب کنند. این نانوذرات رس از ورقهای انباشته از مواد معدنی ساخته شده است و از RNA-هایی که به صورت منفی تحت تاثیر قرار گرفتهاند، حفاظت کرده و بهتدریج آنها را به ذرات جدیدتر تفکیک میکند (میشکند) تا در ادامه بتواند آنها را در سلول رهاسازی کند که چنین کاری باعث طولانیتر شدن اثر غیرفعالشدن ژنها میشود.
هنگامی که این اسپری را برای مثال در یک مزرعه استعمال کنیم، خاک رس در نهایت تفکیک میشود و RNA-هایی را آزاد خواهد کرد که توسط گیاهان جذب میشوند و اثر تداخلی را آغاز میکنند و بهطور موثر میتوانند گیاه را بدون اینکه تغییری در DNA آن ایجاد کرده باشند، اصلاح کنند.
از طرفی باید اشاره کنیم که اسپریهای مشابه با این محصول دارای قیمتی بیش از ۱۰۰ هزار دلار به ازای هر گرم بودند؛ اما گفته شده است که اسپری ساخته شده توسط این گروه پژوهشی را میتوان حتی به قیمت تنها ۲ دلار به ازای هر گرم نیز تهیه کرد. در حالی که امیدواریم این اسپری به عنوان یک راه برای تغییر محصولات بدون تغییر آنها در ساختار هستهای گیاه در نظر گرفته شود؛ اما واقعیت این است که اسپریهایی شبیه این در عین حال برخی از مشکلات مختص به خود را نیز خواهند داشت.
به عنوان مثال، اگر ما بخواهیم که در همهی زمانها از این اسپریها استفاده کنیم، این امکان وجود خواهد داشت که گیاهان در زمینهی دفاع طبیعی خود در برابر آنها تکامل پیدا کنند. از سویی نیز این احتمال وجود دارد که در آینده جدلهایی پیرامون تلقی و برداشت مفهومی ما از GMO-ها وجود داشته باشد.
با این حال پرسشهایی نیز همچنان مطرح هستند؛ آیا تغییرات به جای مانده از این اسپری روی گیاهان به حدی هست که اعمال یک طبقهبندی جدید در میان ارگانیزمهای دستکاریشده از نظر ژنتیکی را توجیه کند؟ آیا کشاورزان پروشدهندهی محصولات ارگانیک خواهند توانست تا گیاهانی با ژنهای غیرفعال شده را به عنوان گیاهانی تماما طبیعی طبقهبندی کنند؟
جان کیلمر (John Killmer)، از استارتاپ بیوتکنولوژی APSE که در این تحقیق شرکت نداشته است، اما در حال کار روی نوع مشابهی از این اسپری است، به نظر نمیرسد که نگرانی خیلی زیادی در مورد آسیبها و ایرادهای احتمالی اسپری مذکور داشته باشد. وی در گفتگو با پایگاه New Scientist اشاره کرد که:
من تماسهایی از پرورشدهندگان محصولات ارگانیک دریافت کردهام، آنها از من خواستهاند تا در روند ارائهی این فناوری عجله کنم.
اکنون همهی ما باید صبر کنیم تا ببینیم که تمامی جوانب یادشدهی مرتبط با این فناوری به چه شکلی پیش میروند؛ اما به هر حال توسعهی این اسپری میتواند به عنوان روشی بهمنظور افزایش محصولات با افزایش مقاومت آنها بدون بر جای گذاشتن اثرات مخرب روی DNA گیاهان به شمار رود. در پایان باید اشاره کنیم که دستاوردهای این تحقیق در ژورنال Nature Plants منتشر شده است.
دانش > پزشکی - همشهری آنلاین:
محققان دانشگاه مالت دریافتند، عصاره نوعی کاکتوس خاردار گلابی شکل و نوعی جلبک دریایی قهوهای موسوم به دم طاووس، در بدن انسان فرآیندهای کلیدی را که منجر به بروز بیماری آلزایمر و پارکینسون میشود مختل میکند. هردو نوع گیاه مورد بحث، بومی ناحیه مدیترانه هستند.
به گزارش ایرنا، محققان پیش از این نوعی پروتئین چسبناک موسوم به بتا آمیلوئید را شناسایی کردند که با ایجاد اختلال در سیستم عصبی موجب بروز بیماری آلزایمر میشوند. بنابر این شناسایی مادهای که بتواند این نوع پروتئینها را از بدن خارج کرده یا اساسا مانع تشکیل آنها در بدن شود، میتواند سلاح بسیار کارآمدی در مبارزه با این بیماری محسوب شود.
عصاره کاکتوس خاردار و جلبک دم طاووسی حاوی ترکیباتی هستند که به اعتقاد محققان موجب از بین رفتن بتا آمیلوئید در بدن میشود. محققان برای آزمایش این نظریه، مقداری پروتئین بتا آمیلوئید را به مجموعهای از مخمر کشت شده در لابراتوار تزریق کردند و سپس با استفاده از عصاره این گیاهان توانستند آثار مخرب پروتئین را در این مجموعه از بین ببرند.
سپس آزمایش با مگسهای میوه که با دستکاری ژنتیکی عوارض آلزایمر را نشان میدادند، تکرار شد. این بار هم عصاره گیاهان عملکرد مطلوبی داشتند و عوارض را از بین بردند. عصاره جلبک توانست طول عمر این مگسها را به مدت دو روز افزایش دهد؛ درحالی که عصاره کاکتوس طول عمر مگسها را تا چهار روز افزایش داد.
در مرحله بعد، محققان مقادیر زیادی از پروتئین آلفا سنکلین را که عامل بیماری پارکینسون است به مغز مگسها وارد کردند و دوباره توانستند با استفاده از عصاره گیاهان این بیماری را نیز درمان کنند.
در این تحقیقات مشخص شد عصاره گیاهان مذکور از طریق ایجاد اختلال در فرآیند تکثیر پروتئین و تشکیل تودههای پروتئینی در مغز مگسها مانع بروز علائم بیماری پارکینسون و آلزایمر میشوند.
با وجود این که هنوز آزمایشهای بالینی روی انسان انجام نشده، محققان در حال حاضر ترکیبی از عصاره گیاهان را تولید کردهاند که قابل استفاده در انسان است.
خطرات اصلی: مصرف زیاد و تداخل دارویی
گیاهان دارویی مبنای ساخت بسیاری از داروهای شیمیایی هستند و حتی قرنها قبل از آنکه پای این داروها به نسخه پزشکان باز شود، توسط حکمای طب سنتی تجویز میشدند. اما این گیاهان خالی از ضرر و عارضه نیستند و برخلاف آنچه بیشتر مردم فکر میکنند، مصرف آنها همیشه مفید نیست. این گیاهان براساس دوز یا اندازهای که مصرف میشوند، زمان مصرفشان، فرد مصرفکننده و داروها یا گیاهانی که همزمان با آنها استفاده میشوند، عوارض متفاوتی خواهند داشت؛ مثلا استفاده از دوز بالای گیاهان دارویی میتواند باعث مسمومیت شود و نارسایی کبد یا کلیه را در پی داشته باشد. این عوارض در کودکان و سالمندان بیشتر است و حتی ممکن است در موارد حاد به قیمت جان آنها تمام شود. از سوی دیگر، برخی گیاهان با داروهایی که فرد استفاده میکند تداخل دارد، برخی از آنها قدرت جذب مواد غذایی را در بدنتان کم میکنند و بعضی از آنها برای افراد دچار بیماریهای خاص بهشدت مضر هستند؛ بهطور مثال زنجبیل که بهعنوان یک درمانکننده گیاهی در مشکلات گوارشی شناخته میشود، در زنان باعث به هم ریختگی قاعدگی میشود. تخمکتان که یک منبع بسیار غنی از فیبر، منگنز، ویتامین B1 و امگا3 است و برای چربیسوزی استفاده میشود، میتواند تعادل هورمونهای زنانه را به هم بزند و باعث مشکل در انعقاد خون و بروز کیست تخمدان شود. بنابراین همانطور که میبینید، حتی مصرف داروهای گیاهی بدون نظارت پزشک کار خطرناکی است.
عطارها دکتر نیستند
بیشتر مردم فکر میکنند گیاهان دارویی را باید از عطاریها بخرند. اگرچه بهطور سنتی عطاریها اصلیترین عرضهکنندگان این گیاهان هستند اما عطارها پزشک نیستند و نمیتوانند به اندازه یک پزشک، سلامت گیاه و تأثیر آن را تأیید کنند. در واقع باید بگوییم خرید از عطاریها بیخطر هم نیست چون گیاهان دارویی که در عطاریها عرضه میشوند، ممکن است در شرایط مناسب و استاندارد از نظر دما، نور و... نگهداری نشوند. بنابراین خواص آنها تحتتأثیر شرایط نگهداریشان تغییر میکند. آلودگیهای میکروبی، سموم کشاورزی، فلزات سنگین و... هم میتوانند روی کیفیت داروهای موجود در عطاریها تأثیر بگذارند. به همین دلیل است که توصیه میشود گیاهان دارویی را از مزارع کشاورزی که به همین منظور محصولات را میکارند تهیه کنید.
پزشکان طب سنتی به این مزارع دسترسی دارند و میتوانند به شما برای تهیه گیاهان با کیفیتتر کمک کنند. از سوی دیگر خیلی وقتها در عطاریها، قرصها و داروهایی عرضه میشود که معلوم نیست چه ترکیباتی دارند. حتما عباراتی مثل داروی ترکاعتیاد گیاهی، داروی تضمینی لاغری، داروی گیاهی باروری و... را شنیدهاید. بعضی از این داروها دارای ترکیبات غیرقابل تأییدی هستند که معمولا از مخلوط کردن داروهای شیمیایی و گیاهی بهدست آمدهاند و حتی در برخی از آنها از مخدرها استفاده شده است. از آنجا که روی این قبیل داروهای گیاهی نظارتی وجود ندارد، مصرف آنها اصلا توصیه نمیشود.
همانطور که پزشک در زمان نسخه نوشتن شرایط سنی و وزنی شما را درنظر میگیرد و دفعات مصرف دارو را معین میکند، هنگام استفاده از گیاهان دارویی هم باید ویژگیهای جسمانی فرد درنظر گرفته شود.
سنبلالطیب اگر در مقادیر کم مصرف شود آرامشبخش است و اگر در مقادیر زیاد استفاده شود باعث سرگیجه و ناآرامی شده، با داروهای بیهوشی تداخل دارد و مسمومیت کبدی ایجاد میکند.
رازک و شنبلیله قوای جنسی را زیاد میکنند اما خاصیت استروژنی دارند و مصرف بیش از حد آنها ممکن است ریسک ابتلا به اختلالات هورمونی و حتی سرطانهای سینه و رحم را بالا ببرد.
اگر دمنوش بابونه با داروی وارفارین خورده شود، میتواند باعث خونریزی داخلی شود. آسپرین، پروپرانول، کلوزاپین، تئوفیلین و داروهای ضدافسردگی 3 حلقهای هم با بابونه تداخل پیدا میکنند و موجب افزایش خونریزی میشوند.
آلوئه ورا که در سالهای اخیر خیلیها شیفته آن شدهاند درصورت مصرف بیش از حد میتواند زیانبار باشد. این گیاه عوارضی مثل درد شکمی، اسهال، کولیت روده، اختلال در جذب پتاسیم و انقباض رحمی و سقط جنین دارد و مصرف آن در بچههای زیر 12سال ممنوع است.
جینسینگ هم یکی دیگر از گیاهانی است که این روزها خیلیها طرفدار آن شدهاند اما مصرف مقادیر زیاد آن باعث بیخوابی، اختلالات قاعدگی، افزایش ضربان قلب، اختلال در فشارخون، سردرد، اسهال، خونمردگی زیر پوستی، گیجی، تغییرات خلق و... میشود و به همین دلایل مصرف آن در دوران بارداری و شیردهی و در کودکان ممنوع است. پزشکان توصیه میکنند افراد مبتلا به اماس، آرتریت روماتوئید و کسانی که پیوند اعضا داشتهاند از آن استفاده نکنند.
شیرین بیان که برای درمان سوءهاضمه، زخم معده و التهاب لثه مؤثر است، درصورت استفاده نابجا یا بیش از اندازه، موجب کاهش پتاسیم، فشار خون بالا، اختلال در ضربان قلب و تورم میشود. همچنین ریفلاکس معده را تشدید کرده و احتمال سکته قلبی را در بیماران قلبی افزایش میدهد.
گون برای درمان سرماخوردگی، عفونتهای تنفسی و مشکلات مجاری ادراری مفید است اما مصرف بیش از حد آن باعث آسیب رساندن به سیستم ایمنی میشود و زنان باردار و افراد مبتلا به بیماریهای خودایمنی هرگز نباید از آن استفاده کنند.
پیشگیری کنید و نه درمان
گیاهان دارویی بیش از آنکه درمانکننده بیماریها باشند، باید برای پیشگیری از بیماریها مورد استفاده قرار بگیرند. یعنی در تغذیه روزانه، آشپزی و حتی انتخاب نوشیدنیهایتان جایی برای آنها درنظر بگیرید. این سنتی است که قدیمیهای ما هم آن را رعایت میکردند و با نوشیدن جوشاندهها و دمنوشها، شربتها و عرقیات سعی در اصلاح تغذیه و مزاجشان داشتند. اما اگر به هر دلیلی دچار بیماری خاصی شدهاید و میخواهید از گیاهان دارویی برای درمان آن استفاده کنید، باید این کار را زیرنظر یک پزشک متخصص طب سنتی انجام دهید. پزشک با درنظرگیری سن و سال، جنسیت، بیماریهای زمینهای، شدت بیماری شما و داروهایی که مصرف میکنید، گیاه مناسب و میزان استفاده از آن را برای شما تجویز میکند.
کد مطلب: 434137
اپلیکیشن تشخیص بیماری گیاهان
بخش دانش و فناوری الف،22 دی95
یک شرکت آلمانی اپلیکیشن جدیدی طراحی کرده که در عرض چند ثانیه میتواند بیماری گیاهان را مشخص کند.
تاریخ انتشار : چهارشنبه ۲۲ دی ۱۳۹۵ ساعت ۱۶:۴۵
این اطلاعات معمولا در اختیار متخصصان قرار دارد اما آنها همیشه در دسترس نیستند. ابزار جدید میتواند مانند یک فرهنگ لغت برای بیماریهای گیاهی عمل کند.
این اپلیکیشن در آلمان، اتریش و سوئیس در دسترس قرار گرفته و همچنین در هند و برزیل در مرحله آزمایش است.
با ثبت تصویر گیاه، تجزیه و تحلیل آن بلافاصله انجام شده و همچنین در آرشیو اطلاعات شرکت پیت در هانوفر آلمان ذخیره میشود تا با این اطلاعات، الگوریتم تشخیص بیماریها ارتقا داده شوند.
از سال ۲۰۱۵ تا کنون بیش از ۱۰۰ هزار عکس توسط «پلنیکس» تجزیه و تحلیل شده است. برای مثال تنها ۱۰ هزار تصویر از هند دریافت شده که ویروس، قارچی یا باکتریایی بودن صدمات گیاهی را نشان میدهند.
به ادعای سازندگان، این اپلیکیشن قادر به تشخیص بیش از ۶۰ بیماری است. کارشناسان علوم خاک دانشگاه هانوفر نیز کارآمد بودن این ابزار برای پیشبینی و تشخیص بیماری های درختان و گیاهان را تایید کردهاند.
کلمات کلیدی : دانش و فناوری-اپلیکیشن
نظراتی که به تعمیق و گسترش بحث کمک کنند، پس از مدت کوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت دیگر بینندگان قرار می گیرد. نظرات حاوی توهین، افترا، تهمت و نیش به دیگران منتشر نمی شود.
محققان دانشگاه مالت دریافتند، عصاره نوعی کاکتوس خاردار گلابی شکل و نوعی جلبک دریایی قهوهای موسوم به دم طاووس، در بدن انسان فرآیندهای کلیدی را که منجر به بروز بیماری آلزایمر و پارکینسون میشود مختل میکند. هردو نوع گیاه مورد بحث، بومی ناحیه مدیترانه هستند.
بین مصرف دارچین و دیابت ارتباط نزدیکی وجود دارد. بیماران دیابتی که 1 گرم دارچین را روزانه مصرف نمودهاند، قند خونشان 30 درصد کاهش داشته است.
چاقی و دیابت بیماریهایی هستند، که بر اثر سبک زندگی نادرست و ناآگاهی شهرنشینان، ویژگیهای یک بیماری همهگیر را به خود گرفتهاند و سالانه افراد زیادی را درگیر میکنند. در حال حاضر بیش از 150 میلیون نفر در دنیا مبتلا به بیماری دیابت یا مرض قند هستند که متأسفانه در کشور ما نیز شیوع بالائی دارد. دیابت یک بیماری متابولیکی است، در این بیماری در سوخت و ساز قند خون اختلال ایجاد میشود. قند خون گلوکز نام دارد، مولکولهای قند از طریق دستگاه گوارش وارد خون شده و توسط هورمونی به نام انسولین که از سلولهای لوزالمعده ترشح میشوند به سلولهای بدن اجازه ورود مییابند تا در آنجا برای تولید انرژی مصرف یا ذخیره گردند. در این بیماری یا انسولین مورد نیاز وجود ندارد یا ناکافی است و یا اینکه سلولها نسبت به انسولین مقاومت نشان میدهند. بالا بودن قند خون و عدم کنترل آن برای مدت طولانی میتواند در همه اعضای بدن مانند چشم، کلیه، قلب و عروق خونی ایجاد اختلال نماید. در این مطلب به درمان این بیماری توسط گیاهان دارویی و ارتباط بین مصرف دارچین و دیابت میپردازیم.
قند خون معمولا پس از مصرف وعدههای غذایی افزایش مییابد، بر این اساس وعدههای غذایی دارای چربی و قند زیاد، قند خون را به مقدار بیشتری بالا میبرند، در این حالت، بدن انسان برای محافظت از خود، ترشح انسولین اضافی را آغاز میکند، اما در صورتیکه بدن نتواند پاسخ درستی به میزان انسولین مورد نیاز بدهد، دیابت آغاز شده است. برای درمان دیابت داروهای شیمیایی و گیاهی متعددی وجود دارد. در طب سنتی استفاده از گیاهان سنتی و ادویهها معمولاً جهت کنترل قند خون رایج است که در بین این ادویهها دارچین دارای بیشترین اثر است.
دارچین ادویهای بسیار ارزشمند است که از دوران باستان به عنوان دارویی برای کنترل قند خون شناخته شده بود. دارچین یکی از ادویههای پرمصرف با طعم و بوی بسیار خوش است که البته خواص دارویی فراوانی نیز دارد و در طب سنتی شرقی از جمله طب چینی و ایرانی جایگاه خاصی دارد. چیزی که ما آن را بهعنوان دارچین میشناسیم پوست قهوهای رنگ درخت دارچین است که درختچهای کوچک و همیشه سبز است. تحقیقات زیادی تاثیر دارچین در کاهش قند خون را نشان داده است. به بیماران دیابتی، به ویژه دیابت نوع اول توصیه میشود مقدار بیشتری دارچین در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنند. این گیاه سوخت و ساز بدن را افزایش داده و در کاهش چربی خون نیز مفید است.
تحقیقات پژوهشگران در زمینه نحوه تاثیر دارچین برای کاهش و تنظیم قند خون، نشان داده که دارچین ظاهرا به سلولهای چربی در تشخیص و واکنش به انسولین کمک میکند. مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی انجام گرفته نیز نشان داده بود که دارچین سوخت و ساز گلوکز را حدود بیست برابر میکند. در حقیقت دارچین حاوی ترکیباتی است که عمل انسولین در انتقال گلوکز به سلولها را بهبود میبخشد. کالری موجود در دارچین بسیار پایین بوده (هر گرم دارچین کمتر از 3 کالری دارد)، به همین علت دیابتیها و مبتلایان به مرض قند، بدون خطر چاق شدن میتوانند با افزودن دارچین به غذای روزانه خود، ضمن دادن طعم و عطر مطبوع به غذای خود از خواص دارویی و درمانی آن نیز بهره ببرند.
در زمینه ارتباط مصرف دارچین و دیابت، مطالعات متعددی صورت گرفته است، در یکی از این مطالعات، 60 بیمار مبتلا به دیابت نوع دوم ، روزانه 1، 3 و 6 گرم دارچین و گروهی دیگر معادل همان میزان دارچین، آرد گندم را به عنوان دارونما مصرف کردند. لازم به ذکر است در این تحقیق، آرد گندم و دارچین به شکل کپسول استفاده میشد. نتایج تحقیق نشان داد، میزان گلوکز، چربی و کلسترول تمام بیمارانی که دارچین مصرف کردند تا 30 درصد کاهش یافت، اما هیچ گونه تغییری در افرادی که دارونما دریافت کردند، مشاهده نشد.
بین مصرف دارچین و دیابت ارتباط تنگاتنگی وجود دارد، گزارشات نشان داده، بیماران دیابتی که به مدت 40 روز، روزانه یک گرم دارچین به رژیم غذایی معمول خود افزودند، میزان قند خون، کلسترول و چربیهای خونشان تا حدود 30 درصد کاهش یافت و این کاهش میزان کلسترول، قند و چربی خون در بیماران دیابتی تاثیر مفیدی و به سزایی در بهبود سلامتی آنها دارد.
افزودن مقدار کمی دارچین به چای، آب پرتقال یا غلات مفید است. با جوشاندن آب با یک تکه دارچین به راحتی میتوان چای دارچینی نیز تهیه کرد. دارچین همچنین از بروز دیابت نوع دوم در افراد در معرض خطر این بیماری جلوگیری میکند.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره