سمنو غذای سرشار از مواد مغذی در طب سنتی

[ad_1]

یک متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی گفت: سمنو به‌عنوان یک مادۀ ارگانیک که در تهیۀ آن از هیچ ماده افزودنی استفاده نمی‌شود, از بهترین و کاملترین شکل فرآوری گندم اسـت.

محمد دریایی درباره سمنو اظهار داشت: سمنو به‌عنوان یک غذای ملی و نشانه‌ای کهن از فرهنگ غذایی سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی ایرانیان، عصارۀ تغلیظ‌شده جوانۀ گندم اسـت به‌همراه آرد گندم که ریشۀ فرهنگی در شناخت ارزش فوق العادۀ جوانه‌ها از هزاران سال پیش در کشور ما دارد.

به‌گفته وی سمنو به‌عنوان یک مادۀ ارگانیک که در تهیۀ آن از هیچ ماده افزودنی استفاده نمی‌شود, بهترین و کامل‌ترین شکل فرآوری گندم اسـت، با افزایش چندبرابری پروتئین، اسیدهای آمینه، ویتامین‌ها، املاح و آنزیم‌های ضروری بدن در جوانۀ گندم به تقویت بدن کمک می‌کند.

این متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی بیان داشت: در گندم (غلات) علاوه بر ترکیبات مهم و مغذی، موادی هم وجود دارند که سبب کاهش جذب عناصر ضروری بدن می‌شوند، یکی از این ترکیبات اسید فیتیک اسـت که با جوانه زدن، مقدار آن کاهش چشمگیری داشته در نتیجه با مصرف سمنو دسترسی بدن به آهن، روی، مس و دیگر عناصر مغذی موجود در گندم افزایش می‌یابد.

دریایی ادامه داد: بر اثر جوانه زدن انرژی و کربوهیدرات گندم کاهش یافته و در عوض، پروتئین، اسیدهای آمینه، کلسیم، پتاسیم، سدیم، آهن، فسفر و ویتامین A، ویتامین‌های گروه B و ویتامین C آن بسیار افزایش می‌یابد.

وی اضافه کرد: جوانه موجود در سمنو منبع غنی ویتامین‌های گروه B و ویتامین E اسـت که در تولید مثل نقش مؤثری دارند و به‌علت دارا بودن خاصیت آنتی‌اکسیدانی باعث پیشگیری از سرطان می‌شود.

این متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی گفت: مصرف متعادل سمنو ضمن افزایش سلامتی با سیر نگه‌داشتن معده به‌مدت طولانی از اشتهای کاذب جلوگیری کرده و مانع از چاقی می‌شود.

دریایی خاطرنشان کرد: به سمنوی تهیه‌شده از جوانه، هیچ مادۀ شیرین کننده‌ای اضافه نمی‌شود بلکه شیرینی آن از نوع قندهای ساده و کاملاً طبیعی اسـت که حاصل تبدیل پلی‌ساکاریدهای آرد گندم توسط آنزیم‌های مالت اسـت.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
فایده ی جوانه گندم در طب سنتیجوانه غلات دارای مواد مغذی و ضروری است که مصرف آن به بدن سود فراوان می رساند جوانه خواص و مضرات بلال یا ذرت، خواص ذرت، فواید ذرت، …خواص ذرت از ریزش مو و شکسته شدن و ترکیدن و گوشه کردن ناخن ها جلوگیرى مى نمایم من در خواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص …سبزیجات مناسب برای ایجاد احساس سیری این برگ ها جادویی هستند خواص باورنکردنی پوست ننه کران وگیاهان داروئی گیلدیک نسترن …امروزه از قارچ ها به خاطر طعم و بافت شان در تهیه غذاها استفاده می کنند آنها می توانند خانم هایی که ریزش مو دارن بیان صفحه بچه این وبلاگ رو درست کردیم که بچه ها جدا جدا در مورد روش ها نظر بدن مرجع صنایع غذایی ایران بانک اطلاعات …اگر شما نیز تولید کننده محصولات غذایی هستید میتوانید در بانک سایت مرجع صنایع غذایی بارداری با میکرواینجکشن ادامه صفحه روش ساده برای خلاص شدن از درد سیاتیک دوران بارداری تمرینی که درد سیاتیک بارداری را

لینک منبع :سمنو غذای سرشار از مواد مغذی در طب سنتی

خبرگزاری تسنیم - سمنو غذای سرشار از مواد مغذی در طب سنتی https://www.tasnimnews.com/.../سمنو-غذای-سرشار-از-مواد-مغذی-در-طب-سنتی‏ - ذخیره شده به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری تسنیم, محمد دریایی درباره سمنو اظهار داشت: سمنو به‌عنوان یک غذای ملی و نشانه‌ای کهن از فرهنگ غذایی سرشار از ویتامین‌ها و املاح ... سمنو غذای سرشار از مواد مغذی در طب سنتی | یک متخصص علوم زیستی www.ghatreh.com/news/nn31369070/سمنو-غذای-سرشار-مواد-مغذی-سنتی‏ 25 آوریل 2016 ... یک متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی گفت: سمنو به عنوان یک ماده ارگانیک که در تهیه آن از هیچ ماده افزودنی استفادÙ. سمنو غذای سرشار از مواد مغذی در طب سنتی - پایگاه خبری سلامانه tnews.ir/news/763961680404.html‏ - ذخیره شده 26 آوریل 2016 ... سلامانه : یک متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی گفت: سمنو به عنوان یک مادۀ ارگانیک که در تهیۀ آن از هیچ ماده افزودنی استفاده نمی شود, از بهترین و ... مواد غذایی سرشار از منگنز - پارسی طب fa.parsiteb.com/مواد-غذایی-سرشار-از-منگنز/‏ - ذخیره شده - مشابه اول از همه بگوییم که این منگنز در بدن چه کارهایی انجام می‌دهد: کنترل عملکرد مناسب آنزیم‌ها، جذب مواد مغذی، درمان زخم‌ها و جراحات بدن و رشد استخوانی از جمله وظایف این ماده‌ ... استان سمنان/ سمنو غذای سرشار از مواد مغذی در طب سنتی eform.ivo.ir/Portal/Home/ShowPage.aspx?Object...ID...‏ خدمات الکترونیک · نمایندگی ولی فقیه · معاونت ها و دفاتر · اداره کل استانها · دستورالعمل ها · آموزش و ترویج · قوانین و آیین نامه · آلبوم تصاویر · صوت و فیلم · مزایده و ... اعجاز سمنو www.hawzah.net/fa/Article/View/92815‏ - ذخیره شده - مشابه پودر جوانه گندم، یک مکمل غذایی پر ارزش و سرشار از ویتامین E و ویتامین های گروه B است. ... دراین روش که با عنوان «دستور قدیم» درکتاب های طب سنتی یافت می شود و ... سمنو دارای ویتامین های K،E،A و گروه ویتامین های B12،B8، B5، B3، B1 و مواد مهم دیگر ... طبیب من » «سین» شیرین سفره هفت سین/ «سمن بیا»؛ دارویی دلچسب ... www.tabibman.com/.../سین-شیرین-سفره-هفت-سین-سمن-بیا؛-دار.html‏ - ذخیره شده سمنو از عصاره جوانه گندم تازه و آرد کامل گندم تهیه می‌شود که ارزش غذایی و خواص دارویی بسیاری دارد. ... پودر جوانه گندم، یک مکمل غذایی پر ارزش و سرشار از ویتامین E است. ... در طب سنتی گفته شده که استفاده از این ماده غذایی تاثیر بسزایی در درمان ... سایر مواد غذایی - تبیان article.tebyan.net/247/سایر-مواد-غذایی‏ - ذخیره شده وقتی دریا درمان می کند; مواد معدنی موجود در آب دریا از ید گرفته تا منیزیم و غیره برای سلامتی ... استفاده شود هنگام طبخ، ریزمغذی‌هایش جذب سمنو شده و باعث مقوی‌تر شدن این غذا می‌شود. ... 12 خاصیت فوق‌العاده‌ی عسل; عسل خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و سرشار از مواد معدنی از ... راه کارهای طب سنتی برای پیشگیری و درمان درد ساق مزمن شبانه. خواص جوانه‌ ها؛ جوانه ها مولتی‌ ویتامین‌ های طبیعی - راستینه - سایت ... https://rastineh.com/خواص-جوانه‌-ها؛-جوانه-ها-مولتی‌-ویتام/‏ - ذخیره شده جوانه نخود: پروتئین زیادی دارد و سرشار از فسفر و کلسیم است و میزان مواد معدنی آن ... می توان در تهیه سوپ، غذای کودک، غذاهای رژیمی، نان، کتلت، سمنو و حلوا استفاده یا ... طب سنتی و طبع غذایی در سفر www.3neshaneh.com/news/.../طب+سنتی+و+طبع+غذایی+در+سفر‏ - ذخیره شده طب سنتی به شما می‌گوید امسال در سفر به شهر‌های مختلف ایران کدام غذاهای محلی را ... خراسان جنوبی دارای پیش‌غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی مانند سمنو و حلوای شیره انگور است. ... آلو هم خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و سرشار از مواد مغذی از جمله آهن و اسیدفولیک است.

سمنو غذای سرشار مواد مغذی سنتی