مصرف این مواد غذایی کم رویی شما را درمان میکند

[ad_1]

وب‌سایت ویدوال: بیش‌تر اطلاعات ما در حوزه تاثیر مواد غذایی بر جسم اسـت. اما این مواد بر سلامت روانی افراد نیز موثرند. در این مطلب در مورد تاثیر مصرف مواد غذایی تخمیری بر سلامت روانی افراد صحبت می‌کنیم.
 

تاثیر مواد غذایی بر سلامت جسم آن‌قدر بدیهی اسـت که نیاز به توضیح ندارد. اما رژیم غذایی بر سلامت روانی افراد هم تاثیرگذار اسـت. یافته‌های تحقیق‌های اخیر حاکی از آن اسـت که خوردن غذاهای تخمیری علائم اضطراب اجتماعی را تا حدود قابل توجهی کاهش می‌دهد. سیستم گوارش علاوه بر هضم و جذب غذا، بر خلق‌و‌خو و احساسات افراد نیز تاثیرگذار اسـت. محققان موسسه پژوهشی ویلیام و مری (William & Mary) به همراه پژوهش‌گران دانشگاه مریلند طی مطالعات خود دریافتند که بین استفاده از غذاهای تخمیری و اضطراب اجتماعی رابطه‌ای مستقیم وجود دارد.
 
متیو هیل‌مایر (Matthew Hilimire) یکی از محققان این پژوهش به مجله خبری ساینس دیلی (Science Daily) گفته: «به احتمال قوی پروبیوتیک‌های موجود در مواد غذایی تخمیری موجب تغییراتی در محیط روده می‌شوند که به نظر می‌رسد این تغییرات در کاهش اضطراب اجتماعی موثر اسـت». او در ادامه می‌افزاید: «خیلی جذاب و هیجان‌انگیز اسـت که بدانیم میکرو ارگانیسم‌هایی که در روده زندگی می‌کنند می‌توانند بر ذهن تاثیر بگذارند». تیم تحقیقاتی متیو هیل‌مایر نزدیک به ۷۰۰ دانش‌آموز را مورد مطالعه قرار دادند. در این مطالعه این ۷۰۰ دانش‌آموز طی ۳۰ روز در رژیم غذایی خود از غذاهای تخمیری استفاده می‌کردند و همچنین روزانه و به طور مرتب ورزش می‌کردند، در ضمن تا حدودی میوه و سبزیجات نیز مصرف می‌کردند. هیل‌مایر می‌گوید: «افرادی که در رژیم غذایی‌شان مواد تخمیری بیش‌تری بود اضطراب اجتماعی کم‌تری داشتند. این موضوع به‌خصوص در اشخاص روان‌رنجور بیش‌تر قابل مشاهده بود».
 
این تحقیقات همچنین نشان داد که ورزش و تمرین‌های ورزشی در کاهش اضطراب و نگرانی موثر اسـت. جردن دیوایلدر (Jordan DeVylder) استادیار دانشگاه مریلند و یکی از پژوهش‌گران این تحقیق به دیلی ساینس گفته: «جوانان مستعدِ ابتلا به اضطراب‌های اجتماعی می‌توانند با خوردن غذاهای تخمیری حاوی پروبیوتیک تا حدود زیادی بر استرس و نگرانی خود غلبه کنند».
 

در یک مطالعه روان‌پزشکی که به‌تازگی منتشر شده، محققان اظهار داشته‌اند که مصرف منظم کلم رنده‌شده و آب‌پز شده با سرکه در کاهش اضطراب اجتماعی به‌خصوص در جوانان موثر اسـت. دانشمندان توصیه می‌کنند برای کاهش افسردگی و اضطراب، سبزیجاتی را که در مواد ترش طبیعی مانند سرکه و آب‌لیمو خوابانده شده‌اند در رژیم غذایی خود قرار دهید. تحقیقات مشابه دیگری در این زمینه روی حیوانات انجام شده و نتایج این تحقیقات یافته‌های دانشمندان و محققان را در زمینه اثرات مثبت پروبیوتیک‌‌ها تایید کرده اسـت. غذاهای تخمیری را غذاهای زنده نیز می‌گویند. در فرآیند تخمیر باکتری‌ها از قند و نشاسته غذا تغذیه می‌کنند و در نتیجه اسید لاکتیک تولید می‌شود. بهترین نمونه غذاهای تخمیری ترشی‌ها و شورها هستند که انواع مختلف و متنوع آن در ایران یافت می‌شود.

ترشی لیته، شور کلم، زیتون پرورده، ترشی بادمجان، ترشی فلفل و ... از انواع معروف غذاهای تخمیری ایرانی‌اند. بهترین نوع ماده تخمیری که از قدیم خواص آن ضرب‌المثل بوده سرکه اسـت. سرکه حاوی مواد آنتی‌ اکسیدان اسـت و باکتری‌های مضر معده را از بین می‌برد. پنیر، خامه ترش، ماست و خیار شور از دیگر مواد غذایی تخمیری معروف و در دسترس‌اند. کفیر هم نوعی نوشیدنی اسـت که در اثر تخمیر حاصل می‌شود و خوشبختانه در بسیاری از شهرهای ایران در دسترس عموم مردم اسـت. سس سویا هم از مواد تخمیری اسـت که استفاده از آن به‌تازگی بین مردم رواج خوبی یافته اسـت.
 
متاسفانه فرهنگ غذا خوردن و مواد مصرفی سنتی در حال تغییر اسـت و به تدریج این مواد مملو از فواید جای خود را به مواد شیمیایی پرضرر می‌دهند و حتی ترشی‌های امروزی با استفاده از مواد شیمیایی و صنعتی تهیه و تولید می‌شوند. برای سلامت خود و خانواده‌مان در تهیه و مصرف مواد غذایی به‌خصوص مواد تخمیری دقت بیشتری داشته باشیم.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

8 سپتامبر 2016 ... مصرف این مواد غذایی کم رویی شما را درمان میکند. تاثیر مواد غذایی بر سلامت جسم آنقدر بدیهی است که نیاز به توضیح ندارد. اما رژیم غذایی بر سلامت ...کم رویی و کمرویی چیست و کم رویی وخجالت و آموزش غلبه بر کمرویی و تاثیر مواد غذایی برکمرویی رادرنمناک ... مصرف این مواد غذایی کم رویی شما را درمان میکند.مصرف این مواد غذایی کم رویی شما را درمان میکند. تاثیر مواد غذایی بر سلامت جسم آنقدر بدیهی است که نیاز به توضیح ندارد. اما رژیم غذایی بر سلامت روانی افراد هم ...8 سپتامبر 2016 ... بیش تر اطلاعات ما در حوزه تاثیر مواد غذایی بر جسم است اما این مواد بر سلامت روانی افراد نیز موثرند در این مطلب در مورد تاثیر مصرف مواد غذایی ...8 سپتامبر 2016 ... مصرف این مواد غذایی کم رویی شما را درمان میکند. وب سایت ویدوال: بیش تر اطلاعات ما در حوزه تاثیر مواد غذایی بر جسم است. اما این مواد بر سلامت روانی ...تاثیر مواد غذایی بر سلامت جسم آنقدر بدیهی است که نیاز به توضیح ندارد. اما رژیم غذایی بر سلامت روانی افراد هم تاثیرگذار است. یافتههای تحقیقهای اخیر حاکی از آن ...9 سپتامبر 2016 ... وبسایت ویدوال: بیشتر اطلاعات ما در حوزه تاثیر مواد غذایی بر جسم است. اما این مواد بر سلامت روانی افراد نیز موثرند. در این مطلب در مورد تاثیر مصرف ...8 سپتامبر 2016 ... [unable to retrieve full-text content]تاثیر مواد غذایی بر سلامت جسم آنقدر بدیهی است که نیاز به توضیح ندارد. اما رژیم غذایی بر سلامت روانی افراد هم ...8 سپتامبر 2016 ... ویدوال: اطلاعات در تاثیر غذایی جسم اما مواد سلامت افراد موثرند. این در تاثیر مواد تخمیری سلامت افراد میکنیم. تاثیر غذایی سلامت آنقدر است نیاز ...

کلماتی برای این موضوع
رژیم غذایی چطور در ۷ روز ۸ کیلوگرم لاغر شوید مردمانیکی از متداول‌ترین برنامه های غذایی افرادیکه دوست دارند وزن کم کنند رژیم‌غذایی مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تهرانبرای قبولی در کنکور ارشد رشته مهندسی صنایع غذایی نباید زیاد بخوانیم کافیست بدانیم چه راه عالی برای صرفه جویی در مصرف انرژی و کاهش …هر زمان که در مصرف انرژی صرفه جویی می کنید، نه تنها پول پس انداز می نمایید، بلکه نیاز اس ام اس برای همهیاد باد آن روزگاران یاد باد اس ام اس و متن تبریک عید غدیر اس ام اس و متن تبریک عید عطاری ابـّـا شهر نام مجموعه متصدی آدرس تلفن اصفهان عطاری ابا سیدرضا صالحی خیابان جی مابین هتل درمان سریع جوش صورت و آکنهدرمانسریعجوشصورتآکنهدرمان جوش صورت و راه حل درمان جوش صورت و ماسک های مفید جهت جوش صورت را درنمناک ببینیدخانم هایی که ریزش مو دارن بیان صفحه تجربه های شیدا جون که امتحانش رو پس داده بچه ها ،وقتی من اولین بار رفتم دکتر مو شاید علل و راه درمان اختلال انزال زود رس چیست جدید اختلالانزالزودرسعلل و راه درمان اختلال انزال زود رس چیست درمان سرخود انزال زودرس را کناربگذاریدمعرفی انواع مواد مخدر طبیب جانتریاک دراین مقاله قصد داریم به صورت گذرا و با نگاهی اجمالی یکی از قدیمی‌ترین و شایع پیک شفا تقویت چشم با داروهای طبیعیتقویت چشم با داروهای طبیعی چشم انسان عضوی مرکب است که از طبقه و سه رطوبت تشکلیل شده

لینک منبع :مصرف این مواد غذایی کم رویی شما را درمان میکند

مصرف این مواد غذایی کم رویی شما را درمان میکند - برترین ها www.bartarinha.ir/.../مصرف-این-مواد-غذایی-کم-رویی-شما-را-درمان-میکند‏ - ذخیره شده 8 سپتامبر 2016 ... مصرف این مواد غذایی کم رویی شما را درمان میکند. تاثیر مواد غذایی بر سلامت جسم آن‌قدر بدیهی است که نیاز به توضیح ندارد. اما رژیم غذایی بر سلامت ... مصرف این مواد غذایی کمرویی شما را درمان می کند - رژیم غذایی - تغذیه ... www.salamatnews.com/.../مصرف-این-مواد-غذایی-کمرویی-شما-را-درمان-می-کند‏ - ذخیره شده - مشابه مصرف این مواد غذایی کمرویی شما را درمان می کند. ۱۳۹۴/۰۳/۲۴ - ۱۷:۰۰ - کد خبر: 151454 . سلامت نیوز: نتایج مطالعه محققان دانشگاه مریلند آمریکا نشان می دهد که مصرف ... مصرف این مواد غذایی کم رویی شما را درمان میکند - بانک اطلاعات عمومی www.hamgorooh.com/مصرف-این-مواد-غذایی-کم-رویی-شما-را-درمان-میکند/‏ - ذخیره شده 15 آوریل 2017 ... تاثیر مواد غذایی بر سلامت جسم آن قدر بدیهی است که نیاز به توضیح ندارد. اما رژیم غذایی بر سلامت روانی افراد هم تاثیرگذار است. یافته های تحقیق ... مصرف این مواد غذایی کم رویی شما را درمان میکند - اکسین پرس oxinpress.ir/fa/news/.../مصرف-این-مواد-غذایی-کم-رویی-شما-را-درمان-میکند‏ 8 سپتامبر 2016 ... تاثیر مواد غذایی بر سلامت جسم آن‌قدر بدیهی است که نیاز به توضیح ندارد. اما رژیم غذایی بر سلامت روانی افراد هم تاثیرگذار است. یافته‌های تحقیق‌های ... مصرف این مواد غذایی کم رویی شما را درمان میکند - ایران مطلب | خبر فارسی khabarfarsi.com/u/24902307‏ 8 سپتامبر 2016 ... مصرف این مواد غذایی کم رویی شما را درمان میکند. بیش تر اطلاعات ما در حوزه تاثیر مواد غذایی بر جسم است. اما این مواد بر سلامت روانی افراد نیز موثرند. روی - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد https://fa.wikipedia.org/wiki/روی‏ - ذخیره شده - مشابه فلز روی شامل ویتامینهای مورد مصرف روزانه و مواد معدنی نیز می‌باشد و با توجه به فلزات دیگر این .... اگر برای معده شما مشکل ایجاد کرده باشد می‌توانید آن را همراه غذا مصرف کنید. ... این به شما کمک می‌کند تا میزان عناصر را در یک حد تعادل نگه دارید. ... اغلب مردان وزنان که جهت درمان مشکل خود اقدامات زیادی انجام داده‌اند، باید مسئلهٔ کم بودن روی را ... مصرف این مواد غذایی کم رویی شما را درمان میکند www.coka.ir/.../مصرف-این-مواد-غذایی-کم-رویی-شما-را-درمان-میکند‏ - ذخیره شده مصرف این مواد غذایی کم رویی شما را درمان میکند تغذیه نامناسب , مواد غذایی. لاغری دریک ماه با پیاده روی sinapajoh.com/اطلاعات.../33-لاغری-دریک-ماه-با-پیاده-روی.html‏ - ذخیره شده - مشابه مطمئن باشید اگر شما این برنامه پیاده روی را که برای مدت ۴ هفته در نظر گرفته ... پیاده روی جریان خون شما را کنترل می کند و تحرک شما باعث سلامتی بیشتر شما می شود ... به این فکر کنید که در پایان این چهار هفته ، شما بیش از ۴ کیلوگرم وزن کم می کنید. ... ترتیب شما کالری از دست می دهید و تحقیقات ثابت کرده اند که ورزش قبل از غذا ... 5 ماده غذایی که می‌توانید در مصرف آن‌ها زیاده روی کنید - مجله سلامت www.majalesalamat.com/nutrition/5-foods-you-can-overdo/‏ - ذخیره شده رتبه: ۴٫۲ - ۴ رأی 19 جولای 2016 ... در مصرف مواد غذایی زیر اگر کمی زیاده روی کنید مشکلی پیش نمی آید ولی اگر به حد ... ۵ راه حل برای درمان مشکلات حاد دوران یائسگی ... می خواهید همیشه در حال خوردن باشید در این مقاله ما ۵ ماده غذایی را به شما معرفی میکنیم که ... مصرف بیش از حد مواد لبنی در واقع می تواند باعث کم خونی شود زیرا کلسیم جذب آهن را کم می کند. مردم زمان لازم برای سوزاندن کالری دریافتی را 'دست‌کم می‌گیرند' - BBC ... www.bbc.com/persian/science/2016/01/160115_calorie_burn_uk‏ - ذخیره شده - مشابه 15 ژانویه 2016 ... به گفته انجمن سلطنتی بهداشت و درمان عمومی بریتانیا، مردم مدت زمانی را که برای سوزاندن کالری موجود در مواد غذایی روزمره لازم است دست کم می‌گیرند. ... این نمادها به مصرف کنندگان اهمیت فعالیت بدنی را نیز گوشزد می‌کند که می تواند باعث ... نیاز برای سوزاندن کالری روی بسته بندی مواد غذایی روشی است ساده که به مصرف ...

مصرف مواد غذایی رویی درمان میکند