طرز تهیه نان پنجره ای سه رنگ (شیرینی پنجره ای)

[ad_1]

نان پنجره ای یا شیرینی پنجره ای یکی از شیرینی های ساده و سنتی ایرانی است. طرز تهیه نان پنجره ای بسیار ساده است ولی به قالب مخصوص نیاز دارد.

شیرینی پنجره‌ ای یا نان پنجره‌ ای یا خاتون پنجره یکی از شیرینی‌های ساده و سنتی ایرانی است و با توجه به این‌که پخت آن مانند دیگر شیرینی‌ها نیاز چندانی به مهارت ندارد، اغلب خانم‌های ایرانی حداقل یک بار پخت این شیرینی سبک و خوشمزه را امتحان کرده‌اند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه شیرینی پنجره ای سه رنگ را یاد بگیرید.

مواد لازم برای تهیه نان پنجره ای سه رنگ:

آرد سفید	50 گرم
نشاسته گندم	40 گرم
گلاب	40 گرم
تخم مرغ	2 عدد
پور قند	به میزان لازم
وانیل	1/4 ق چای‌خوری

طرز تهیه نان پنجره ای سه رنگ:

1. برای تهیه شیرینی نان پنجره‌ای سه رنگ و خوشمزه ابتدا باید نشاسته و گلاب را با هم مخلوط کنید.
2. بعد از اینکه نشاسته با گلاب کاملا مخلوط شد، یکی‌یکی تخم‌مرغ‌ها را همراه با وانیل به مواد اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید.
3. حالا آرد را اضافه کرده و مواد را هم بزنید.
4. وقتی مخلوط یک‌دست و آماده شد، آن را از صافی رد کنید تا اگر گلوله‌ایی در خمیر باقی مانده است، از بین برود.
5. مواد را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و به هر قسمت، حدود دو قطره رنگ خوراکی اضافه کرده و هم‌زمان مواد را داخل یک ظرف بریزید.
6. مواد باید به سه قسمت تقسیم شده و باهم قاطی نشوند.
7. حالا قالب شیرینی نان پنجره‌ ای را داخل روغن قرار دهید تا داغ شود البته نه خیلی داغ چون اگر قالب را زیاد داغ کنید، وقتی که آن را داخل مایه میزنید، خمیر را به خود نمی‌گیرد و خمیر زود پخته شده و خیلی زود از قالب جدا می‌شود.
8. حالا قالب را تا لبه، داخل مایه آماده‌شده فرو کنید و چند لحظه‌ای آن را داخل خمیر نگه دارید تا خمیر به قالب بچسبد و بعد قالب را داخل روغن فرو کرده و آن را به طرفین و بالا حرکت دهید تا خمیر از قالب جدا شود.
9. بعد از اینکه رنگ شیرینی‌ها کمی طلایی شد، با چنگال و به آرامی آن‌ها را از روغن درآورده روی یک دستمال آشپزخانه تمیز قرار دهید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود. 
10. در نهایت وقتی کاملا سرد شدند، دو طرف نان پنجره ای‌ها را کمی پودر قند که با کمی هل کوبیده مخلوط کرده‌اید بپاشید و روی آن‌ها را با کمی پسته چرخ‌کرده تزیین کرده و داخل ظرف مورد نظر چیده و سرو کنید. نوش جان.

چند نکته درباره تهیه نان پنجره ای:

• گاه نان پنجره ای‌ها به راحتی از قالب جدا نمی‌شود. علت این مشکل زیاد نگه‌داشتن قالب داخل روغن است که باعث می‌شود نان داخل قالب بپزد و جدا نشود. باید یک لحظه قالب را در مایه نگاه داشت و فورا داخل روغن زده تکان داد تا نان داخل روغن بیفتد.
• برای تهیه نان پنجره ای می‌توانید به جای گلاب از شیر نیز استفاده کنید.
• برای تهیه نان پنجره ای یک رنگ توصیه می‌شود از مقداری زعفران دم‌کرده استفاده کنید تا رنگ شیرینی شما زیباتر شود.

همان‌طور که دیدید این طرز تهیه این شیرینی بسیار ساده است و با کمترین امکانات و به سادگی تهیه می‌شود. امیدواریم از این دستور ساده استفاده کافی را ببرید و این شیرینی خوشمزه را تهیه کرده و در کنار خانواده همراه با چای داغ میل کنید و لذت ببرید. 

گردآوری: گروه آشپزی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
شیرینی پنجره ای، طرز تهیه شیرینی پنجره ای …شیرینی پنجره ایآموزش تهیه شیرینی پنجره ایطرز تهیه نان پنجره ایشیرینی پنجره ای طرز طرز تهیه نان شیرین مخصوص صبحانه و عصرانهطرز تهیه ابتدا شیر را جوشانده و اجازه دهید ولرم شود و بعد آن را با مخمر مخلوط کنید و منوی پیشنهادی شیرینی عید نوروز سری نعلی،پادرازی،پنجره دوستای عزیزم سعی کردم برای عید نوروز آموزشهای تهیه شیرینی های ساده و کاربردی و البته طرز تهیه ی انواع کیک و شیرینی طرز تهیه انواع کیکطرز تهیه کیک آلبالو مواد لازم تخم‌مرغ سه عدد شکر یک و نیم پیمانهطرز تهیه رب خانگی یاد بگیر دات کامطرز تهیه رب خانگی که سالم و مطمئن و بدون مواد نگهدارنده بوده و این رب را چند سال بدون طرز تهیه انواع رولت، طرز تهیه رولت سادهطرز تهیه انواع رولتطرز تهیه انواع رولت خامه ایطرز تهیه انواع رولت هاطرز تهیه رولت شیرینی،شیرینی پزی،آموزش شیرینی پزی،پخت انواع شیرینیآشپزیشیرینیشیرینی پزیاشپزیآموزش شیرینی پزیشیرینی گردوییانوع شیرینیشیرینی عید آشپزی ایرانی آذربایجان تبریز دادلی دوزلیآشپزیایرانیپنج پست پیاپی در یک روز به این دلیل هست که جبران دوسه هفته ای رو که نخواهم بود پیشاپیش آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیمواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره اشپزی ایرانیغذاهای محلیانواع …طرز تهیه برخی از سرکه های مخلوط به روش سنتی سرکه توت فرنگی مواد لازم ۱ـ توت فرنگی شیرینی پنجره ای، طرز تهیه شیرینی پنجره ای تصویری شیرینی پنجره ایآموزش تهیه شیرینی پنجره ایطرز تهیه نان پنجره ایشیرینی پنجره ای طرز تهیه طرز تهیه ی انواع کیک و شیرینی طرز تهیه انواع کیک طرز تهیه کیک آلبالو مواد لازم تخم‌مرغ سه عدد شکر یک و نیم پیمانه طرز تهیه نان شیرین مخصوص صبحانه و عصرانه طرز تهیه نان شیرین مخصوص صبحانه و عصرانه منوی پیشنهادی شیرینی عید نوروز سری نعلی،پادرازی،پنجره ای طرز تهیه خمیر فوندانت سادهمخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی طرز تهیه رب خانگی یاد بگیر دات کام طرز تهیه رب خانگی که سالم و مطمئن و بدون مواد نگهدارنده بوده و این رب را چند سال بدون کپک طرز تهیه انواع رولت، طرز تهیه رولت ساده طرز تهیه انواع رولتطرز تهیه انواع رولت خامه ایطرز تهیه انواع رولت هاطرز تهیه رولت شکلاتی شیرینی،شیرینی پزی،آموزش شیرینی پزی،پخت انواع شیرینی آشپزیشیرینیشیرینی پزیاشپزیآموزش شیرینی پزیشیرینی گردوییانوع شیرینیشیرینی عید پخت آشپزی ایرانی آذربایجان تبریز دادلی دوزلی آشپزیایرانی پنج پست پیاپی در یک روز به این دلیل هست که جبران دوسه هفته ای رو که نخواهم بود پیشاپیش کرده آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره رنگ شدن

لینک منبع :طرز تهیه نان پنجره ای سه رنگ (شیرینی پنجره ای)

طرز تهیه نان پنجره ای سه رنگ (شیرینی پنجره ای) - مجله اینترنتی ستاره setare.com/.../طرز-تهیه-نان-پنجره-ای-سه-رنگ-شیرینی-پنجره-ای‏ - ذخیره شده 18 ا کتبر 2016 ... نان پنجره ای یا شیرینی پنجره ای یکی از شیرینی های ساده و سنتی ایرانی است. طرز تهیه نان پنجره ای بسیار ساده است ولی به قالب مخصوص نیاز دارد. طرز تهیه نان پنجره ای - بیتوته www.beytoote.com/cookery/.../bread-recipe-window2.html‏ - ذخیره شده - مشابه طرز تهیه نان پنجره ای تهیه نان پنجره ای , پخت نان پنجره ای , نکاتی برای پخت نان پنجره ای , مواد لازم برای تهیه نان پنجره ای , آموزش شیرینی پزی , سایت شیرینی پزی ... نان پنجره ای سه رنگ - آپارات www.aparat.com/v/u8fNH/نان_پنجره_ای_سه_رنگ‏ - ذخیره شده - مشابه 6 جولای 2014 ... ... پایگاه دستور آشپزی* اطلاعات جامع رستورانی* سفارش آنلاین و تلفنی غذا* Chashnik.com نان پنجره ای سه رنگ نان پنجره ای سه رنگ , شیرینی , شیرینی پنجره ای، طرز تهیه شیرینی پنجره ای تصویری - آکاایران www.akairan.com/shirinipazi/shirinikhoshk1/201342511612.html‏ - ذخیره شده - مشابه شیرینی پنجره ای,آموزش تهیه شیرینی پنجره ای,طرز تهیه نان پنجره ای,شیرینی پنجره ای ... پنجره ای سه رنگ,شیرینی پنجره ای بدون قالب,طرز تهیه شیرینی پنجره ای. طرز تهیه نان پنجره ای به دو روش • کیک و شیرینی • همراه با علم https://baelm.net/طرز-تهیه-نان-پنجره-ای-به-دو-روش/‏ - ذخیره شده صفحه اصلی آشپزی کیک و شیرینی طرز تهیه نان پنجره ای به دو روش ... وقتی سرخ و طلایی رنگ شد، آن را بر می گردانیم تا آن طرف نان هم کمی سرخ شود. سپس آن را با ... طرز تهیه ی شیرینی پنجره ای • دونفره https://www.2nafare.com/طرز-تهیه-ی-شیرینی-پنجره-ای/‏ - ذخیره شده طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله شیرینی پنجره ای. یا همون نان پنجره ای. این شیرینی در روغن سرخ میشه و نیاز به فر نداره. شیرینی بسیار لذیذ و مناسب برای عصرانه. نحوه تهیه نان پنجره‌ای سه رنگ - شبکه‌ما - shabakema ► 14:47www.shabakema.com/video/171810/نحوه-تهیه-نان-پنجره‌ای-سه-رنگ 19 دسامبر 2015 - 15 دقیقه با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید. در این کلیپ آموزشی نحوه تهیه نان پنجره‌ای سه رنگ ... طرز تهیه شیرینی پنجره ای سه رنگ - شبکه‌ما - shabakema ► 3:50www.shabakema.com/video/191657/طرز-تهیه-شیرینی-پنجره-ای-سه-رنگ 29 مه 2016 - 4 دقیقه دانلود ویدیو - کلیپ - موزیک ویدیو و بهتربن فایلها در شبکه ما - طرز تهیه شیرینی پنجره ای سه رنگ. شیرینی پزی | دستور پخت کیک نان پنجره ای سه رنگ - زیباکده https://www.zibakade.com/.../شیرینی-پزی--دستور-پخت-کیک-TP5095-PI69608/‏ - ذخیره شده شیرینی پزی | دستور پخت کیک میدونم همه به دستور پخت شیرینی و کیک علاقه نان پنجره ای سه رنگ برای اینکه نان پنجره ای ما سه رنگ بشه. طرز تهیه شیرینی پنجره ای سه رنگ | کلیپ 3 - دانلود ویدیو faraclip.ir/video/40079/طرز-تهیه-شیرینی-پنجره-ای-سه-رنگ/‏ - ذخیره شده طرز تهیه شیرینی پنجره ای سه رنگ خیلی راحت و آسونه و البته خوشمزه. با استفاده از دستورای سایت تبیان و رعنا بانو .

تهیه پنجره (شیرینی ای)