راه های شناسایی زعفران اصل از تقلبی

[ad_1]

حاجیان اظهار داشت: برای تقلب در زعفران از پرچم گیاه گل رنگ و گیاهان مشابه استفاده می‌کنند و آن را با زعفران مخلوط می‌کنند و عده ای دیگر از ریشک‌های اطراف ذرت استفاده کرده و آن را با رنگ‌های مصنوعی به رنگ زعفران در می‌آوردند. ریشک ذرت مستقیم ولی پرچم زعفران انحنا دارد. سرشاخه‌های کلاله زعفران سه شاخه و قسمت بالای آن شیپوری بوده که هر چه پایین تر می‌آید باریکتر می‌شود. همچنین زعفران دارای مقداری طعم تند است.

کارشناس اداره کل نظارت و ارزیابی فرآورده‌های خوراکی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو ادامه داد: چنانچه زعفران پورد شده باشد اصالت آن تنها با دستگاه‌های آزمایشگاهی قابل تشخیص هستند. زعفران به‌ویژه بعد از آسیاب شدن باید دور از نور و رطوبت و در جام شیشه ای نگهداری شد؛ زیرا با توجه به اسانس ( مواد معطر ) زعفران قابل تبخیر شدن است در صورت نگهداری نامناسب به مرور زمان اسانس آن تبخیر شده و از اثرات دارویی و طعم و مزه آن کاسته می‌شود و مرغوبیت آن از دست می‌رود.

حاجیان عنوان کرد: مصرف کنندگان زعفران در زمان خرید زعفران باید به نوع بسته بندی و مشخصات درج شده بر روی بسته‌ها، از جمله داشتن شماره پروانه ساخت و پروانه بهره برداری از سازمان غذا و دارو، تاریخ تولید و انقضاء و آدرس کارخانه تولید کننده توجه کنند.

وی تصریح کرد: پودرهای مشابه زعفران که در اماکن مختلف از جمله به صورت دستفروشی در متروها با قیمت‌های بسیار پایین به فروش می‌رسند و برخی از مردم اقدام به خریداری از آنها می‌کنند و فاقد پروانه ساخت و مشخصات برچسب گذاری هستند به هیچ عنوان مورد تأیید نیست. این پودرها کاملاً تقلبی و از رنگ‌های شیمیایی تشکیل شدند.

کارشناس اداره کل نظارت و ارزیابی فرآورده‌های خوراکی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو در پایان به ایفدانا گفت: مصرف کنندگان برای اطمینان از سلامت زعفران، باید آن را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنند و به مشخصات برچسب که شامل تاریخ تولید، انقضاء، پروانه ساخت، آدرس واحد تولیدی همراه با شماره تماس و آرم سازمان غذا و دارو است دقت شود. بسته بندی محصولات تقلبی فاقد مشخصات کامل و صحیح تولید کننده است.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
مطمئن‌ترین راه تشخیص گوشی‌های اصل از نمونه قاچاقاکثر فروشندگان نیز گوشی‌های تقلبی یا چنج خود را به عنوان گوشی‌های اصل معرفی می کنند مرکز خرید عسل طبیعی کوهستانعسل کوهستان، نام تجاری انواع عسل های طبیعی است که تولیدی زنبورستان های اخوان عصر ایران پاتایا، متفاوت تر از آن چیزی که فکر می کنید عکس آشنایی با شگفت انگیزترین هتل های یخی چطور میلیونر شویم؟ کاشت پیاز زعفرانزراعت زعفران از ویژگیهای خاص برخوردار است نیاز اندک آن به آب، امکان بهره برداری عصر ایرانبرنده شدن همیشه به این معنی نیست که اولین باشی، بلکه بدین معنی است که بهتر از قبل عمل عسل طبیعی کوهستان،مرغوبترین عسل خالص ایران …تذکر مهم با وجود اینکه کلیه توصیه های فوق صرفا بر اساس کتب علمی می باشد لیکن فقط و فقط الف عیدانه سلامت اداری، استقبال از بیانیه رییس …پدیده ی مبارک حساسّیت مردم شریف و رسانه های آزاده در برابر دست اندازی همراه با بی الف عوامل سلب توفیق نماز صبح و راه حل آنیکی از مهمترین عوامل معنوی که موجب می شود تا انسان نسبت به نماز صبح به سختی از خواب اخبار اقتصادی ایران اکونومیستفعل لیز خوردن در برف تهران عبور قطار از داخل یک ساختمان مسکونی اولین ویدئو از عصر خبر غش کردن، لیوان پر از آب قند، دلداری پیرزن عابر که فدای سرت مادر تنت سالم باشه، پول و مطمئن‌ترین راه تشخیص گوشی‌های اصل از نمونه قاچاق اکثر فروشندگان نیز گوشی‌های تقلبی یا چنج خود را به عنوان گوشی‌های اصل معرفی می کنند، البته مرکز خرید عسل طبیعی کوهستان خرید عسل طبیعی خرید عسل خرید عسل اویشن خرید عسل کوهستان خرید عسل اصل خرید عسل خرید عصر ایران در جامعه ای که بی اخلاقی از در و دیوار می ریزد و از بام تا شام حرف از اختلاس و دریافتی های چطور میلیونر شویم؟ کاشت پیاز زعفران زراعت زعفران از ویژگیهای خاص برخوردار است نیاز اندک آن به آب، امکان بهره برداری محصول به عصر ایران در جامعه ای که بی اخلاقی از در و دیوار می ریزد و از بام تا شام حرف از اختلاس و دریافتی های عسل طبیعی کوهستان،مرغوبترین عسل خالص ایران مطالب درمان تذکر مهم با وجود اینکه کلیه توصیه های فوق صرفا بر اساس کتب علمی می باشد لیکن فقط و فقط باید الف عیدانه سلامت اداری، استقبال از بیانیه رییس جمهور پدیده ی مبارک حساسّیت مردم شریف و رسانه های آزاده در برابر دست اندازی همراه با بی آزرمی الف عوامل سلب توفیق نماز صبح و راه حل آن یکی از مهمترین عوامل معنوی که موجب می شود تا انسان نسبت به نماز صبح به سختی از خواب بیدار اخبار اقتصادی ایران اکونومیست اولین و پر بیننده ترین سایت اقتصادی ایران پشت پرده سو‌ءاستفاده شبکه‌های ماهواره‌ای از

لینک منبع :راه های شناسایی زعفران اصل از تقلبی

تشخیص زعفران اصل و تقلبی | زعفران احیائی ehyaeisaffron.ir/tabid/162/Default.aspx‏ - ذخیره شده - مشابه ساده ترین راه برای تشخیص زعفران اصل از تقلبی چیست؟ ... یکی از راه‌های تقلب در زعفران این است که کلاله‌های آن را با نوعی چربی، شکر، نمک یا عسل آغشته می‌کنند و ... چگونه زعفران تقلبی را تشخیص دهیم؟ - بیتوته www.beytoote.com/.../skill/recognize1-fake1-saffron1.html‏ - ذخیره شده - مشابه تشخیص زعفران تقلبی نحوه تشخیص زعفران تقلبی , راههای خالص بودن زعفران , آشنایی با انواع زعفران ... شکل ظاهری زعفران یکی از روش‌های شناسایی خالص بودن آن است ظاهر این محصول شبیه میخک است؛ به گونه‌ای که ... چگونه زعفران اصل بخریم؟ ٤ روش برای تشخیص زعفران تقلبی shafaonline.ir/fa/news/.../٤-روش-برای-تشخیص-زعفران-تقلبی‏ - ذخیره شده - مشابه 27 آگوست 2014 ... شفا آنلاین-پیدا کردن زعفران اصل شاید یکی از سخت‌ترین کارها در بازار مواد غذایی باشد. هر گرم زعفران حدود ٣ تا ٥‌هزار تومان قیمت دارد و همین موضوع ... روش تشخیص زعفران اصل - آپارات www.aparat.com/v/bcS3y/روش_تشخیص_زعفران_اصل‏ - ذخیره شده 22 سپتامبر 2016 ... در این فیلم روش تشخیص زعفران اصل از تقلبی آموزش داده شده است. ... در صورتی که به صورت جدی قصد ورود به بازار صادرات زعفران دارید پیشنهاد ... راه های شناسایی زعفران اصل از تقلبی - عصر ایران www.asriran.com/fa/.../راه-های-شناسایی-زعفران-اصل-از-تقلبی‏ - ذخیره شده راه های شناسایی زعفران اصل از تقلبی. برای تقلب در زعفران از پرچم گیاه گل رنگ و گیاهان مشابه استفاده می‌کنند و آن را با زعفران مخلوط می‌کنند و عده ای دیگر از ... فیلم / روش شناسایی زعفران تقلبی film.tebyan.net/film/201532‏ - ذخیره شده 18 ا کتبر 2016 ... همانطور که درفیلم نمایش داده شدمقداری زعفران تقلبی را اگر در یک لیوان آب بریزیم بعد از حدود ده دقیقه رنگ خود را از دست می دهد اما زعفران اصل همچنان ... راه های تشخیص تقلب در زعفران neginsaffron.com/راه-های-تشخیص-تقلب-در-زعفران/‏ - ذخیره شده - مشابه راه های تشخیص تقلب در زعفران. • زعفران خالص وقتی روی سطح ... زعفران اصل مزه ای مطبوع دارد ولی زعفران تقلبی کاملا تلخ و نامطبوع است. • چنانچه زعفران اصیل را ... جمهور - چگونه زعفران اصل و تقلبی را تشخیص بدهیم؟ jomhornews.com/doc/news/fa/52541/‏ - ذخیره شده - مشابه چگونه زعفران اصل و تقلبی را تشخیص بدهیم؟ ... برند و یا سایر مشخصات ظاهری این محصول معطوف کنیم، باید چگونگی تشخیص زعفران اصل از تقلبی را یاد بگیریم. راه های شناسایی زعفران اصلی - مشرق نیوز www.mashreghnews.ir/news/.../راه-های-شناسایی-زعفران-اصلی‏ - ذخیره شده 6 آوریل 2015 ... از آنجایی که نسبت به سایر محصولات کشاورزی، زعفران ارزش مادی بیشتری دارد، باید چگونگی تشخیص زعفران اصل از تقلبی را یاد بگیریم. الف - چگونه زعفران اصل را بشناسیم؟ alef.ir/vdca6wnuu49n061.k5k4.html?270112‏ - ذخیره شده راه شناسایی زعفران تقلبی تشخیص زعفران های اصلی از روی سرشاخه کلاله زعفران ساده ترین روش محسوب می شود، چراکه سرشاخه های کلاله زعفران سه شاخه و قسمت بالای ...

شناسایی زعفران تقلبی