حافظه‌ای شگفت‌انگیز با خوراکی‌های خوشمزه

[ad_1]

خبرگزاری آریا-پژوهش‌ها نشان می‌دهد ‌‌مواد غذایی دارای آنتی‌اکسیدان و امگا3 (از میوه‌جات گرفته تا ماهی‌ها) برای تقویت حافظه مفید است.
به گزارش خبرگزاری آریا،در مقاله زیر به شش ماده غذایی مناسب برای رشد بخش خاکستری مغز و تقویت حافظه اشاره می‌کنیم.

غذاهای تقویت حافظه, رژیم‌ غذایی سالم

گردو؛ ضد تخریب
بر اساس پژوهش‌های گذشته، مصرف مواد غذایی حاوی گردو، فرآیند تخریب در مغز موش‌های صحرایی را کاهش داد. رژیم‌های غذایی حاوی گردو باعث تاخیر در فرآیند پیری، تخریب مغز و در نتیجه تقویت پردازش اطلاعات می‌شود. گردو حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان است که بر اساس نظر برخی‌ محققان به از بین رفتن اثر رادیکال‌های آزاد روی دی‌ان‌ای سلولی منجر می‌شود.

غذاهای تقویت حافظه, رژیم‌ غذایی سالم

هویج؛ ضد التهاب
مدت‌هاست ‌هویج را برای چشم مفید می‌دانند، اما ‌ اکنون مشخص شده‌ خوردن هویج برای مغز نیز مفید است. هویج دارای مقادیر زیادی از ترکیبی به نام «لوتئولین» است که به کاهش التهاب و تخریب سلول‌های مربوط به حافظه منجر می‌شود.
در این مطالعه همچنین مشخص شده ‌ مصرف حداقل 20 میلی‌گرم لوتئولین در رژیم غذایی روزانه به کاهش التهاب مغزی در موش‌ها منجر می‌شود. این ترکیب همچنین باعث تقویت حافظه موش‌ها و افزایش آن تا رسیدن به سطح حافظه موش‌های جوان شده است.
این ترکیب در روغن زیتون، فلفل و کرفس نیز یافت می‌شود.

غذاهای تقویت حافظه, رژیم‌ غذایی سالم

توت‌فرنگی و زغال‌اخته؛ منبع ویتامین
توت سرشار از ویتامین‌های مورد نیاز برای مغز است. مطالعه‌ای که بین عده‌ای از افراد میانسال با مشکلات خفیف حافظه‌ای انجام شد، حاکی از افزایش یادگیری و توانایی به یادآوری در افرادی بود که به مدت 12 هفته آب زغال‌اخته وحشی نوشیده بودند. در این افراد علائم افسردگی نیز کاهش یافته بود.
پژوهشگران معتقدند‌ زغال‌اخته و توت‌فرنگی حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان است که باعث کاهش تخریب سلول‌های مغزی و افزایش قدرت سیگنال‌دهی مغز می‌شود.

غذاهای تقویت حافظه, رژیم‌ غذایی سالم

ماهی؛ ضد فراموشی
گر چه تحقیقات جدید حاکی از این است که غذاهای حاوی روغن ماهی اثری بر تقویت حافظه افراد مبتلا به آلزایمر ندارد، مطالعات دیگری نشان می‌دهد ‌خوردن گوشت ماهی دارای امگا3 ممکن است باعث کاهش افت حافظه بازشناختی (پدیده‌ای طبیعی که در افراد سالم نیز با افزایش سن رخ می‌دهد) شود. افراد بالای 65 سالی که به مدت شش سال به میزان دو وعده در هفته ماهی مصرف می‌کنند و افرادی که یک وعده در هفته ماهی می‌خورند، به‌ترتیب ‌13 و 10 درصد کمتر از افرادی که در این مدت به طور منظم ماهی مصرف نمی‌کنند، دچار افت حافظه بازشناختی شده‌اند.

غذاهای حاوی ویتامین B12 نیز از آلزایمر جلوگیری می‌کند.

غذاهای تقویت حافظه, رژیم‌ غذایی سالم

اسفناج؛ ضد تنبلی
به نظر می‌رسد این گفته همیشگی مادران که «اسفناج بخورید» در صفحات کتاب‌های علمی نیز به چشم می‌خورد. سبزیجات دارای سبزبرگ حاوی ویتامین C و E است که به تقویت حافظه کمک می‌کند.

بر اساس پژوهش‌ها، تغذیه با رژیم غذایی حاوی ویتامین E در موش‌های صحرایی باعث افزایش فعالیت مغزی به میزان 500 تا 900 برابر (میزانی مساوی با رهاسازی دوپامین در مغز) می‌شود. دوپامین واسطه‌ای شیمیایی برای درک احساس لذت در مغز است که جریان اطلاعات در بخش‌های مختلف مغز را کنترل می‌کند. علائم نقص دستگاه حرکتی و نقایص وابسته به افزایش سن حافظه پس از تغذیه با غذاهای حاوی اسفناج، توت‌فرنگی و زغال‌اخته در موش‌های صحرایی از بین می‌رود.

غذاهای تقویت حافظه, رژیم‌ غذایی سالم

قهوه و چای؛ تقویت حافظه
جدا از نقش قهوه و چای در افزایش هوشیاری، تحقیقات نشان می‌دهد ‌ این دو نوشیدنی باعث جلوگیری از آلزایمر و تقویت حافظه بازشناختی می‌شود.محققان پس از دستکاری ژنتیکی موش‌ها به آنها قهوه کافئین‌دار خوراندند. موش‌ها به آلزایمر مبتلا نشدند یا سرعت پیشرفت بیماری‌شان بسیار کاهش یافت.

پژوهش دیگری در افراد 55 سال به بالا نشان می‌دهد‌ کسانی که چای می‌نوشند از کسانی که چای نمی‌نوشند، عملکرد بهتری در آزمون‌های حافظه و توانایی بیشتری در پردازش اطلاعات دارند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
حافظه‌ای شگفت‌انگیز با خوراکی‌های خوشمزه حافظه‌ای شگفت‌انگیز با خوراکی‌های خوشمزه

لینک منبع :حافظه‌ای شگفت‌انگیز با خوراکی‌های خوشمزه

حافظه‌ای شگفت‌انگیز با خوراکی‌های خوشمزه - بیتوته www.beytoote.com/health/.../wonderfu-delicious2-food.html‏ - ذخیره شده - مشابه توت‌ فرنگی و زغال‌اخته علائم افسردگی پیشگیری از آلزایمر , خواص قهوه و چای , افزایش هوش , تقویت حافظه , امگا3 , غذاهای تقویت حافظه , رژیم‌ غذایی سالم , التهاب مغز , تصاویر برای حافظه‌ای شگفت‌انگیز با خوراکی‌های خوشمزه خبرگزاری آریا - حافظه‌ای شگفت‌انگیز با خوراکی‌های خوشمزه www.aryanews.com/News/.../حافظه‌ای-شگفت‌انگیز-با-خوراکی‌های-خوشمزه‏ 12 دسامبر 2016 ... حافظه‌ای شگفت‌انگیز با خوراکی‌های خوشمزه. خبرگزاری آریا-پژوهش‌ها نشان می‌دهد ‌‌مواد غذایی دارای آنتی‌اکسیدان و امگا3 (از میوه‌جات گرفته تا ماهی‌ها) برای ... حافظه‌ای شگفت‌انگیز با خوراکی‌های خوشمزه - مجله اینترنتی پارسی وان www.parsi1.com/32796_oral-wonderful-memory.html‏ - ذخیره شده 18 فوریه 2015 ... در مقاله زیر به شش ماده غذایی مناسب برای رشد بخش خاکستری مغز و تقویت حافظه اشاره می کنیم. گردو؛ ضد تخریب بر اساس پژوهش های گذشته، مصرف ... حافظه‌ای شگفت‌انگیز با خوراکی‌های خوشمزه - انجمن پایگاه سیدالشهدا www.pbssh.ir/cat/60/0/سلامت.htm‏ - ذخیره شده حافظه‌ای شگفت‌انگیز با خوراکی‌های خوشمزه. پنج شنبه 16 بهمن 1393. 18:45. مدیر. نظر بدهید. پژوهش‌ها نشان می‌دهد ‌‌مواد غذایی دارای آنتی‌اکسیدان و امگا3 (از میوه‌جات گرفته ... خبرگزاری آریا حافظه‌ای شگفت‌انگیز با خوراکی‌های خوشمزه girgir.ir/.../+خبرگزاری+آریا+حافظه‌ای+شگفت‌انگیز+با+خوراکی‌های+خوشمزه+‏ - ذخیره شده های خوشمزه حافظه ای شگفت انگیز با خوراکی های خوشمزه خبرگزاری اریا پژوهش ها نشان می دهد مواد غذایی بیانیه فراکسیون اصولگرایان رهروان ولایت مجلس درباره جمع ... تقویت حافظه - دانلود | نصب برنامه اندروید | کافه بازار https://cafebazaar.ir/app/mshma.taghviyathafeze/?l=fa‏ - ذخیره شده رتبه: ۳٫۹ - ۱۸ رأی - رایگان - Android - کسب و کار/بهره‌وری ۱۰ غـذا بـرای تـقـویـت هـوش کندر گیاهی برای تقویت و نگهداری حافظه حافظه‌ای شگفت‌انگیز با خوراکی‌های خوشمزه چند روش برای تقویت حافظه حافظه کودکتان را با این ... Taghzie Salem 1.0 - دانلود نرم افزار تغذیه سالم اندروید - Googled.ir www.googled.ir/software/com.samira.../تغذیه-سالم-اندروید‏ - ذخیره شده بهترین میوه ها برای مقابله‌ با کبد چرب; تنظیم اختلالات تیروئید با تغذیه ... مغز را تقویت می کند; حافظه‌ای شگفت‌انگیز با خوراکی‌های خوشمزه; نیاز سالمندان به ۵ ماده ... تغذیه سالم - Android Apps on Google Play https://play.google.com/store/apps/details?id=com.samira...‏ - ذخیره شده - مشابه رتبه: ۴٫۴ - ۱۰۴ رأی - رایگان تغذیه ی سالم اساسی ترین راه برای داشتن جسم سالم و همچنین روان سالم است. این اپلیکیشن دارای مطالب مهم و مفید در مورد نکته های غذایی، تغذیه سالم، خواص مواد غذایی، ... تغذیه سالم » کافی نت IR coffe-net.ir/news/health/healthy-diet/‏ - ذخیره شده با این هشت سوپرغذا کبد خود را بازسازی کنید · خوراکی‌هایی مقوی برای تقویت مغز · 10 ماده غذایی که سیستم ایمنی بدن را بالا می برد · حافظه‌ای شگفت‌انگیز با ...

حافظه‌ای شگفت‌انگیز خوراکی‌های خوشمزه