طرز تهیه لواشک سیب خانگی

[ad_1]

لواشک سیب مانند لواشک زردآلو، لواشک شلیل و هلو طعم شیرینی دارد اما میتوان آن را با سیب ترش نیز تهیه کرد. با طرز تهیه لواشک سیب آشنا شوید.

 وقتی حجم زیادی میوه دارید که احتمال خراب شدن آنها وجود دارد، می‌توانید از آنها "لواشک" تهیه کنید. البته باید دقت کنید که هر میوه‌ای را نمی توان لواشک کرد زیرا همه میوه‌ها قابل صاف کردن نیستند. مثلا نمی‌توان آناناس و موز را صاف کرد زیرا در این صورت تمام حجم میوه در صافی باقی می ماند و از آن نمی گذرد. این روش نگهداری مواد غذایی، در کشورهای دیگر هم رایج است مثلا در گرجستان لواشک کیوی که به رنگ سبز تهیه می شود، طرفداران زیادی دارد.

قبلا طرز تهیه انواع لواشک خانگی را به شما آموزش داده‌ایم، این بار اما نوبت تهیه یکی از لواشک‌های شیرین و خوشمزه به اسم لواشک سیب است که در هر فصلی خواهید توانست آن را تهیه کنید. با ادامه این مطلب همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه لواشک سیب:

سیب (ترش یا شیرین یا مخلوط)	به میزان لازم
شکر	1 ق غذاخوری

طرز تهیه لواشک سیب:

1. برای تهیه لواشک سیب ابتدا سیب‌ها را با دقت بشویید و از وسط به دو نیم تقسیم کنید یا بیشتر خرد کنید.
2. چوب و دانه سیب‌ها را بگیرید و با پوست ۳ ساعت در قابلمه‌ای با یک لیتر آب و یک قاشق غذاخوری شکر حرارت دهید. 
3. توجه کنید که حرارت اجاق ملایم باشد. 
4. در مرحله بعد، سیب‌های پخته شده را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا کمی خنک شوند.
5. حالا آن‌ها را از یک آبکش عبور دهید و یا به کمک گوشت کوب برقی و یا مخلوط کن سیب ها را به صورت پوره در آورید.
6. مایه صاف شده را دوباره ۲۰ دقیقه حرارت دهید و صبر کنید تا غلیظ شود، به طوری که هنگام حباب زدن، مقداری از مایه به بیرون پرتاب شود. 
7. در این حالت، دیگر مایه لواشک سیب به غلظت مناسب رسیده است و می توانید آن را از روی اجاق بردارید و در سینی فلزی پهن کنید. 
8. ۱ تا ۲ هفته مایه لواشک پهن شده را در فضای باز قرار دهید و بگذارید خشک و آماده شود.

لواشک سیب خوشمزه شما آماده است. در صورتی که بخواهید لواشک ترش داشته باشید باید از سیب ترش و در صورتی که بخواهید لواشک شیرین داشته باشید باید از سیب‌های رسیده و شیرین استفاده کنید. استفاده از ترکیب سیب ترش و شیرین نیز لواشک ملس خواهد داد.

چند نکته درباره تهیه لواشک سیب:

• شما می توانید از میوه‌های لک دار و بی‌کیفیت را برای تهیه لواشک استفاده کنید اما توجه داشته باشید که میوه‌ها خراب نباشند و طعمشان بر اثر کپک‌زدگی تغییر نکرده باشد.
• هنگام پخت میوه‌ها در قابلمه، آنها را با قاشق چوبی هم بزنید چون این کار به کیفیت و طعم بهتر لواشک کمک می‌کند.
• وقتی مایه صاف شده را در سینی پهن می‌کنید، توجه داشته باشید که لایه‌ای ضخیم نباشد زیرا در این صورت احتمال کپک‌زدگی آن در طول مدت خشک‌شدن بالا خواهد رفت.
• سینی‌ که برای پهن کردن مایه لواشک استفاده می‌کنید، خوب بشویید زیرا وجود آلودگی در سینی، زمینه کپک زدن مایه را فراهم می کند. البته در برخی مناطق کشور، مایه لواشک را روی سفره ای تمیز که از قبل روی آن را چرب کرده اند، می ریزند تا جداکردن لواشک به دست آمده از آن راحت تر باشد.
• اگر طعم ترش را برای لواشک بیشتر می پسندید، می توانید در مایه لواشک میوه هایی که کمی شیرین تر هستند، ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه بریزید.
• بهتر است در روزهای ابتدایی پهن کردن لواشک، آن را در فضای باز یا در مقابل نور آفتاب قرار دهید و در هفته دوم آن را در اتاق بگذارید تا کامل خشک شود.
• لواشک‌های تهیه شده را به برش‌های مساوی تقسیم و در یخچال و حتی فریزر قرار دهید تا در زمان دلخواه مصرف کنید.

امیدواریم از این آموزش نهایت استفاده را ببرید و در هر فصلی، لواشک مخصوص آن فصل را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه لواشک، طرز تهیه لواشک آلبالو آکاطرز تهیه لواشک انبه خانگی طرز تهیه لواشک کیوی خانگی طرز تهیه لواشک توت فرنگی خانگی لواشک طرز تهیه لواشک میوه ای خانگی ایران کوکلواشک میوه آب مقدار لازم انواع میوه مقدار لازم نمک مقداری طرز تهیه میوه ها را مربای سیب طرز تهیه مربای سیب خانگی ایران کوکمربای سیب سیب کیلو شکر کیلو گلاب فنجان آبلیمو قاشق غذاخوری طرز تهیه سیب طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستانطرز تهیه دلمه بِه طرز تهیه دلمه به پیاز و گوشت چرخ کرده و زردچوبه و فلفل سیاه یک قاشق طرز تهیه لواشک آلو طرز تهیه لواشک آلو لواشک آلو لواشک طرز تهیه لواشک طرز تهیه لواشک آلوطرز تهیه کمپوت، طرز تهیه کمپوت سیب آکاطرز تهیه کمپوت سیب به نقل از آکاایران آب را بجوش آورده، شکر و پوست لیمو ترش را در آن طرز تهیه شیر کاکائو خانگی طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگیمخصوص تزیین کیک و شیرینی تر طرز تهیه لواشک، طرز تهیه لواشک آلبالو آکا طرز تهیه لواشک انبه خانگی طرز تهیه لواشک کیوی خانگی طرز تهیه لواشک توت فرنگی خانگی طرز تهیه لواشک طرز تهیه لواشک میوه ای خانگی ایران کوک لواشک میوه آب مقدار لازم انواع میوه مقدار لازم نمک مقداری طرز تهیه میوه ها را تمیز کنید مربای سیب طرز تهیه مربای سیب خانگی ایران کوک مربای سیب سیب کیلو شکر کیلو گلاب فنجان آبلیمو قاشق غذاخوری طرز تهیه سیب ها را طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان درست کردن لواشک نحوه درست کردن لواشکطرز درست کردن لواشکطرز تهیه لواشک بادام و سیب لواشک طرز تهیه لواشک آلو طرز تهیه لواشک آلو لواشک آلو لواشک طرز تهیه لواشک طرز تهیه لواشک آلو طرز تهیه کمپوت، طرز تهیه کمپوت سیب آکا طرز تهیه کمپوت سیب به نقل از آکاایران آب را بجوش آورده، شکر و پوست لیمو ترش را در آن ریخته طرز تهیه شیر کاکائو خانگی طرز تهیه شیر کاکائو خانگی طرز تهیه لواشک سیب

لینک منبع :طرز تهیه لواشک سیب خانگی

طرز تهیه لواشک سیب خانگی خوش رنگ و خوشمزه -آکا www.akairan.com/ashpazi/...aka/news20166292342356386.html‏ - ذخیره شده 29 ژوئن 2016 ... روش تهیه لواشک سیب خوشمزه فوری در منزل و طرز تهیه لواشک سیب خوش طعم و خوشرنگ را با بهترین روش در این مطلب مشاهده خواهید کرد. طرز تهیه لواشک سیب خانگی - مجله اینترنتی ستاره setare.com/fa/news/8470/طرز-تهیه-لواشک-سیب-خانگی‏ - ذخیره شده 7 ژانویه 2017 ... قبلا طرز تهیه انواع لواشک خانگی را به شما آموزش داده‌ایم، این بار اما نوبت تهیه یکی از لواشک‌های شیرین و خوشمزه به اسم لواشک سیب است که در هر ... طرز تهیه لواشک خانگی با طعم دلخواه • دونفره https://www.2nafare.com/طرز-تهیه-لواشک-خانگی/‏ - ذخیره شده طرز تهیه کامل لواشک خونگی رو با طعم ها و میوه های مختلف و دلخواه به صورت مرحله به ... (سیب برای لواشک شیرین، آلوچه و زرد آلو برای لواشک ملس ، و آلبالو و انار برای ... طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان - بیتوته www.beytoote.com/cookery/.../prepare1-winter-fruit.html‏ - ذخیره شده - مشابه درست کردن لواشک نحوه درست کردن لواشک,طرز درست کردن لواشک,طرز تهیه لواشک بادام و سیب , لواشک سیب ... مواد لازم برای پنیر خانگی,طرز تهیه پنیر زیره ... با پوره سیب، پوره توت فرنگی، گیلاس، یا بلوبری لواشک های مورد علاقه خود را درست کنید. سیب, شکر, لواشک - آفتاب www.aftabir.com/articles/view/.../سیب-شکر-لواشک‏ - ذخیره شده - مشابه 28 سپتامبر 2013 ... طرز تبدیل میوه های کهنه به یکی از تنقلات پرطرفدار. ... سیب, شکر, لواشک. سیب, شکر, لواشک. طرز تبدیل ... هنگام تهیه لواشک نکته‌هایی وجود دارد که باید به آنها توجه کنید: ۱. شما می‌توانید ... لواشک؛ خانگی یا صنعتی؟ ایجاد اعتماد به ... لواشک - طرز تهیه لواشک میوه ای خانگی | ایران کوک https://irancook.ir/09/13/lavashak/3542/‏ - ذخیره شده رتبه: ۴٫۲ - ۹۰ نقد لواشک میوه : میوه ها را تمیز کنید سپس میوه ها را درون قابلمه بریزید و تا نصف قابلمه آب بریزید ... طرز تهیه لواشک سیب - سایت تفریحی اس ام اس جوکز www.smsjoks.ir/tag/طرز-تهیه-لواشک-سیب‏ - ذخیره شده - مشابه لواشک یک خوراکی ایرانی است که از شیرهٔ غلیظ‌شده و قوام‌آمدهٔ میوه‌هایی همچون آلوچه، آلو، قیسی و امثال آن تهیه می‌کنند و همچون لواش آن را پهن و نازک می‌کنند تا خشک شود. طرز تهیه لواشک کیوی خانگی - مجله تصویر زندگی www.tasvirezendegi.com/homemade-kiwi-fruit/‏ - ذخیره شده رتبه: ۴٫۳ - ۶ رأی طرز تهیه انواع لواشک میوه ای خانگی لواشک میوه ای را می توانید از میوه های مختلف با ترکییب چند میوه درست کنید. در ادامه روش تهیه چند نوع لواشک سیب ذکر شده … طرز تهیه لواشک سیب خانگی | لواشک سیب مانند لواشک زردآلو، - قطره www.ghatreh.com/news/.../طرز-تهیه-لواشک-سیب-خانگی‏ - ذخیره شده 7 ژانویه 2017 ... لواشک سیب مانند لواشک زردآلو، لواشک شلیل و هلو طعم شیرینی دارد اما میتوان آن را با سیب ترش نیز تهیه کرد. با طرز Ø. طرز تهیه لواشک سیب خانگی - ستاره | خبر فارسی khabarfarsi.com/u/31091192‏ 7 ژانویه 2017 ... طرز تهیه لواشک سیب خانگی. لواشک سیب مانند لواشک زردآلو، لواشک شلیل و هلو طعم شیرینی دارد اما میتوان آن را با سیب ترش نیز تهیه کرد. با طرز ...

تهیه لواشک خانگی