طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش طعم و خوش رنگ

[ad_1]

وب سایت ایران کوک: ترشی شلغم از جمله ترشی هایی است که سریع درست می شود. برای خوردن این ترشی نیازی نیست زیاد انتظار بکشید. تنها یک هفته پس از درست کردن، این ترشی آماده خوردن است.

مواد لازم:

•     شلغم 1 کیلو
•     لبوی کوچک 1 عدد
•     سیر ورقه شده 3 حبه
•     سرکه سفید 1 فنجان
•     آب 3 فنجان
•     نمک 2 قاشق چایخوری
•     برگ بو 1 عدد

 

طرز تهیه:

1-برای تهیه ترشی شلغم ابتدا آب، نمک و برگ بو را در شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید. هم بزنید تا نمک کاملا حل شود. ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس سرکه را به آب اضافه کنید.

2-شلغم ها و لبو را پوست بکنید و خلالی خرد کنید. یک شیشه تمیز و بزرگ آماده کنید و شلغم ها، لبو و سیر خرد شده را داخل آن بریزید. سپس ترکیب آب و سرکه و برگ بو را روی شلغم ها بریزید تا روی آن ها را بپوشاند. در شیشه را محکم ببندید و  به مدت یک هفته در دمای اتاق، در جایی نسبتا خنک، قرار دهید تا ترشی آماده شود. رنگ لبو باعث قرمز شدن شلغم می شود و ترشی خوش طعم و خوشرنگی خواهید داشت.

نکته:

این ترشی را تا چندین هفته می توان در یخچال نگهداری کرد؛ اما شلغم ها به مرور زمان نرم می شوند و تردی اولیه خود را از دست می دهند. بنابراین بهتر است این ترشی را حداکثر تا 6 هفته مصرف کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه ترشی، طرز تهیه ترشی بندری آکاطرز تهیه ترشیترشی بادمجانترشی بندریطرز تهیه ترشی کلم قرمزطرز تهیه ترشی مخلوططرز انواع ترشی فائزه و فاطمه هاشمى با چشمانی اشکبار در حال رفتن به جماران عکس فائزه و فاطمه هاشمى طرز تهیه رب خانگی یاد بگیر دات کامطرز تهیه رب خانگی که سالم و مطمئن و بدون مواد نگهدارنده بوده و این رب را چند سال بدون طرز تهیه ترشی، طرز تهیه ترشی بندری آکا طرز تهیه ترشیترشی بادمجانترشی بندریطرز تهیه ترشی کلم قرمزطرز تهیه ترشی مخلوططرز تهیه انواع ترشی حال و هوای بیمارستان شهدای تجریش همزمان با اعلام خبر درگذشت آیت الله هاشمی رفسنجانی توضیح

لینک منبع :طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش طعم و خوش رنگ

طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش طعم و خوش رنگ - برترین ها www.bartarinha.ir/.../طرز-تهیه-ترشی-شلغم-خوش-طعم-و-خوش-رنگ‏ - ذخیره شده 13 ژانویه 2017 ... طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش طعم و خوش رنگ. ترشی شلغم از جمله ترشی هایی است که سریع درست می شود. برای خوردن این ترشی نیازی نیست زیاد ... تصاویر برای طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش طعم و خوش رنگ طرز تهیه ترشی شلغم خوش طعم و خوش رنگ | ماه ایران irmoon.com/طرز-تهیه-ترشی-شلغم-خوش-طعم-خوش-رنگ/‏ - ذخیره شده 15 ژانویه 2017 ... طرز تهیه ترشی شلغم خوش طعم و خوش رنگ. ترشی شلغم از جمله ترشی هایی است که سریع درست می شود. برای خوردن این ترشی نیازی نیست زیاد انتظار ... طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش طعم و خوش رنگ - کمونه kamooneh.com/fa/.../طرز-تهیه-ترشی-شلغم-خوش-طعم-و-خوش-رنگ‏ - ذخیره شده 14 ژانویه 2017 ... 1-برای تهیه ترشی شلغم ابتدا آب، نمک و برگ بو را در شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید. هم بزنید تا نمک کاملا حل شود. طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش طعم و خوش رنگ - کلاب مارال maralclub.ir/2017/02/01/طرز-تهیه-ترشی-شلغم؛-خوش-طعم-و-خوش-رنگ/‏ 1 فوریه 2017 ... وب سایت ایران کوک: ترشی شلغم از جمله ترشی هایی است که سریع درست می شود. برای خوردن این ترشی نیازی نیست زیاد انتظار بکشید. تنها یک ... درست کردن ترشی شلغم خوش طعم و رنگ ترشی شلغم | گلبرگ جوان golbargjavan.com/درست-کردن-ترشی-شلغم-خوش-طعم-و-رنگ-ترشی-ش/‏ - ذخیره شده ترشی شلغم,سایت آشپزی,طرز تهیه ترشی شلغم,طرز تهیه ترشی. درست کردن ترشی شلغم خوش طعم و رنگ ترشی شلغم. در این مطلب از بخش آشپزی قصد داریم طرز تهیه ... طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش طعم و خوش رنگ | مجله راگا magazine.raganews.ir/306618/‏ - ذخیره شده 13 ژانویه 2017 ... طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش طعم و خوش رنگ. وب سایت ایران کوک: ترشی شلغم از جمله ترشی هایی است که سریع درست می شود. برای خوردن این ترشی ... طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش طعم و خوش رنگ - پسند psand.ir/طرز-تهیه-ترشی-شلغم؛-خوش-طعم-و-خوش-رنگ/‏ - ذخیره شده 13 فوریه 2017 ... وب سایت ایران کوک: ترشی شلغم از جمله ترشی هایی است که سریع درست می شود. برای خوردن این ترشی نیازی نیست زیاد انتظار بکشید. تنها یک ... طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش طعم و خوش رنگ - کمونه | خبر فارسی khabarfarsi.com/u/31455982‏ 14 ژانویه 2017 ... طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش طعم و خوش رنگ. مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : ترشی شلغم از جمله ترشی هایی است که سریع درست می شود. نویدک | طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش مزه و خوش رنگ navidak.ir/.../preparation-of-pickled-turnip-and-luscious-colors/‏ - ذخیره شده طرز تهیه ترشی شلغم؛ خوش مزه و خوش رنگ. آشپزی. ترشی شلغم از جمله ترشی هایی است که تند درست می شود. برای خوردن این ترشی نیازی نیست زیاد چشم‌داشت بکشید.

تهیه ترشی شلغم؛ رنگ