روش تهیه دسر شارلوت شاه توت خوش طعم

[ad_1]

روش تهیه دسر شارلوت شاه توت خوش طعم 

دسری که کاملا اشتها را برای خوردن ناهار و شام باز می کند و بسیار هم خوش طعم است. این دسر شارلوت شاه توت نام دارد. شارلوت یک نوع دسر است که می تواند سرد یا گرم استفاده شود. همچنین می تواند به عنوان یک “کیک سرد” شناخته شود.در شارلوت دور تا دور و کف قالب از نان، کیک اسفنجی و یا بیسکویت / کوکی ها استفاده می شود

که پس از آن با پورهای از میوه ها و یا کرم باواریا پر می شود . همچنین می تواند با استفاده از لایه های پودرهای سوخاری تهیه شود.

مواد لازم رولت:

تخم مرغ: 6 عدد
آرد: 180 گرم
بیکینگ پودر: یک چهارم ق چ
شکر: 150 گرم
وانیل: یک چهارم ق چ
آب جوش: 2 ق س
پودر کاکائو: 2 ق س

مواد لازم کرم:

شکر: یک دوم پیمانه
نشاسته ذرت: یک ق س
شیر: یک پیمانه
زرده تخم مرغ: 2 عدد
پودر ژلاتین آموتیا: 4 ق چ
آب: یک چهارم پیمانه
پودر بادام: 50 گرم
خامه (فرم گرفته): 150 گرم
پوره شاه توت: یک دوم پیمانه
طرز تهیه رولت

1. زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کرده و زرده و شکر را کمی با همزن بزنید. 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و وانیل را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا خوب حجم گرفته و کرمی شود. سفیده را با همزن بزنید تا خوب فرم گرفته و از ظرف جدا نشود. زرده و سفیده را با هم مخلوط کرده و آرد و بیکینگ پودر مخلوط شده را روی آن با حالت دورانی الک کنید و به آرامی همه مواد را با هم مخلوط کنید.

2. مواد را به دو قسمت تقسیم کرده و یک قسمت آن را با پودر کاکائو مخلوط کنید. هر قسمت از مواد را داخل قیف یک بار مصرف بریزید. سینی فر 40×30 را با کاغذ روغنی بپوشانید و مواد آماده را یک در میان به صورت اریب و چسبیده به هم داخل سینی بریزید تا کل سینی پر شود. سپس در فر خیلی داغ با دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت 8 دقیقه بپزید.

3. پس از اینکه روی رولت طلایی شد از فر درآورده و بلافاصله با سینی هم اندازه خود بپوشایند و کنار بگذارید تا خنک شود. پس از حدود نیم ساعت که رولت خوب خنک شد آن را از سینی جدا کرده و به تکه هایی به عرض 4 سانتیمتر و طول قالب مورد نظر (حدود 7 سانتیمتر) برش دهید و کف و دیواره قالب را با رولت های بریده شده بپوشانید. کرم آماده را داخل قالب ریخته و حدود 6 ساعت در یخچال بگذارید. سپس در ظرف سرو گذاشته و روی آن را با شاه توت تزیین کنید.

طرز تهیه کرم:

1. شیر، شکر و نشاسته ذرت را مخلوط کرده و روی شعله قرار دهید و مدام هم زنید تا پخته و غلیظ شود. سپس از روی شعله برداشته و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره روی شعله قرار دهید تا یک قل بزند کرم آماده را کنار بگذارید تا خنک شود.

2. پودر ژلاتین را روی آب پاشیده و به حالت بن ماری ذوب کنید و کنار بگذارید تا کمی سرد شود. ژلاتین آماده را با کرم مخلوط کنید. در این مرحله پودر بادام را نیز اضافه کنید. خامه قنادی را فرم داده و با کرم خنک شده مخلوط کنید در نهایت پوره شاه توت را به کرم اضافه کنید.

نکته:

1- برای تهیه این شارلوت می توانید از رولت معمولی نیز استفاده کنید. طوری که رولت ساده را پخته پس از خنک شدن روی آن مارمالاد توت فرنگی مالیده و رول کرده و برش دهید.

2- در این دسر به جای شاه توت می توانید از آلبالو یا توت فرنگی نیز استفاده کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
هنردر خانه کیک دسرشیرینیسلام روز خوش تولد حضرت زهرا وروز مادر وروز زن رابه همه شما دوستان خوبم تبریک میگممجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک …مجله هارپرز بازار بریتانیا و چند نشریه مد اینترنتی دیگر، هر هفته فهرستی از خوش پوش کرم بروله وانیلی، یک دسر فرانسوی آکادستور تهیه کرم بروله وانیلی فر را بگذارید در دمای درجه گرم شود در ظرف فلزی پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــزسرآشپز،آشپزی،خورشت،چلو،دسر،سالاد،مارمالاد،ترشی،آبگوشت،سوپ،ماکارونی،کیک،دلمه آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه خورش قیمه قارچ مواد لازم برای خورش قیمه قارچ پیاز متوسط ۱ عدد لپه ۲۵۰ گرم خوراک مرغ، طرز تهیه خوراک مرغطرز تهیه خوراک گوشت و مرغ با سیب خوراک مرغ با سیر و لیمو خوراک مرغ تکه خوراک مرغ با سس هنردر خانه کیک دسرشیرینی سلام روز خوش تولد حضرت زهرا وروز مادر وروز زن رابه همه شما دوستان خوبم تبریک میگم کرم بروله وانیلی، یک دسر فرانسوی آکا دستور تهیه کرم بروله وانیلی فر را بگذارید در دمای درجه گرم شود در ظرف فلزی شیرینی پزی میگو سوخاری به روش فرانسوی آکا پس از مدت زمان لازم برای طعم دهی به میگوها ، انها را از یخچال خارج کنید ، درون تابه به مقدار آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با طرز تهیه خورش قیمه قارچ مواد لازم برای خورش قیمه قارچ پیاز متوسط ۱ عدد لپه ۲۵۰ گرم قارچ ۳۰۰ پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــز سرآشپز،آشپزی،خورشت،چلو،دسر،سالاد،مارمالاد،ترشی،آبگوشت،سوپ،ماکارونی،کیک،دلمه،شکلات مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک زندگی مجله هارپرز بازار بریتانیا و چند نشریه مد اینترنتی دیگر، هر هفته فهرستی از خوش پوش ترین و

لینک منبع :روش تهیه دسر شارلوت شاه توت خوش طعم

روش تهیه دسر شارلوت شاه توت خوش طعم - پارس ناز www.parsnaz.com/روش-تهیه-دسر-شارلوت-شاه-توت-خوش-طعم.html‏ - ذخیره شده روش تهیه دسر شارلوت شاه توت خوش طعم ،آموزش درست کردن شارلوت شاه توت عالی، آموزش درست کردن بهترین دسر از شاه توت،تهیه دسر خوشمزه از شاه توت. تصاویر برای روش تهیه دسر شارلوت شاه توت خوش طعم شارلوت شاه توت یک دسر فوق العاده و خوش رنگ برای مهمانی ها - 98 پست https://98post.ir/.../شارلوت-شاه-توت-یک-دسر-فوق-العاده-و-خوش-ر/‏ - ذخیره شده 11 آوریل 2017 ... 17) طرز تهیه 2 دسر ساده با ژله فوق العاده خوش مزه – آرگا …. 38) روش تهیه دسر شارلوت شاه توت خوش طعم – مفیدستان … ترافل تابستانی خوش طعم ... شارلوت شاه توت؛ شارلوت قرمزِ خوش رنگ - مجله مطالب خواندنی iranmg.blogsky.com/1396/02/19/post-16640/‏ - ذخیره شده 4 ساعت قبل ... همچنین می تواند با استفاده از لایه های پودرهای سوخاری تهیه شود. ... شماره کرم بروله وانیلی، یک دسر فرانسوی آکا دستور تهیه کرم بروله وانیلی فر ... که از نظر طعم و عطر بسیار بهتر از چیز کیک های سرد مجله اینترنتی برترین ها ... شارلوت شاه توت یک دسر فوق العاده و خوش رنگ برای مهمانی ها - 98 پست https://98post.ir/. طرز تهیه شارلوت توت فرنگی (سلطنتی) - مجله تصویر زندگی www.tasvirezendegi.com/strawberry-charlotte-royal/‏ - ذخیره شده رتبه: ۳ - ۳ رأی طرز تهیه شارلوت توت فرنگی , طرز تهیه شارلوت سلطنتی, شارلوت ,شارلوت توت فرنگی, شارلوت سلطنتی, دسر, دسر مجلسی ,دسر شیک , رولت ,کیک اسفنجی. شارلوت شاه توت؛ شارلوت قرمزِ خوش رنگ – مجله آنلاین دانندگی www.danandegi.com/?p=2546‏ 14 ژانویه 2017 ... ۱- برای تهیه این شارلوت می توانید از رولت معمولی نیز استفاده کنید. ... ۲- در این دسر به جای شاه توت می توانید از آلبالو یا توت فرنگی نیز استفاده ... طرز تهیه بستنی شاه توت | انواع بستنی خانگی | بستنی شاتوت ... https://baelm.net/طرز-تهیه-بستنی-شاه-توت/‏ - ذخیره شده مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: - شاه‌توت؛ ۵ پیمانه یا ۵۰۰ گرم - پودرقند؛ ۶ قاشق سوپ‌خوری ... صفحه اصلی آشپزی انواع دسر و بستنی طرز تهیه بستنی شاه توت | انواع بستنی ... دسرهای خوشمزه و خوش طعم | ویکی متن انواع مطالب wikimatn.ir/tag/دسرهای-خوشمزه-و-خوش-طعم/‏ - ذخیره شده شارلوت گنبدی انار دسری است که امروز می خواهیم برای شما دوستان عزیز آموزش بدهیم. شارلوت گنبدی. ... طرز تهیه شیرینی پنیری فوری و عکس شیرینی پنیری فوری. بایگانی‌ها 126 - صفحه 155 از 282 - باور دینی bavaredini.ir/tag/126/page/155/‏ - ذخیره شده زیتون سوخاری شده بهترین دورچین برای غذا زیتون می تواند بعنوان بهترین ... روش تهیه دسر شارلوت شاه توت خوش طعم دسری که کاملا اشتها را برای خوردن ناهار و شام باز ... پاووینت خانه شارلوت | جستجو - بانک اخبار و مقالات وسریا wesria.net/search/پاووینت-خانه-شارلوت‏ - ذخیره شده روش تهیه دسر شارلوت شاه توت خوش طعم دسری که کاملا اشتها را برای خوردن ناهار و شام باز می کند و بسیار هم خوش طعم است. این دسر شارلوت شاه توت نام دارد. شارلوت یک ...

تهیه شارلوت طعم