از فواید و مضرات سبوس چه می دانید؟

[ad_1]

مصرف سبوس هم یک سری مضرات دارد و هم یک سری فواید.این روزها که تب کاهش وزن بالا گرفته، بیشتر خانم‌ها به دنبال مواد غذایی ای با سبوس کامل هستند و حتی عده‌ای سبوس را جداگانه می‌خرند و در غذاهایشان استفاده می‌کنند تا از خواص آن بهره ببرند.

گفتگوی زیر با متخصص تغذیه و رژیم درمانی و استاد انستیتو تحقیقات تغذیه در این مورد اسـت.دلیل اصلی مغذی بودن سبوس، وجود ویتامین‌های گروه B اسـت. وقتی سبوس غلات جدا می‌شود، ویتامین‌های B1 یا تیامین، B3 یا نیاسین و بیوتین در آن‌ها کم می‌شود. در واقع، منبع اصلی ویتامین‌های گروه B غلات هستند

اما نان‌های سفید و بدون سبوس از این لحاظ فقیر تلقی می‌شوند. به علاوه، در غلات، انواع مواد معدنی مثل آهن، منیزیم، کلسیم و فسفر نیز وجود دارد اما وجود فیبر در سبوس غلات جذب این مواد معدنی به خصوص آهن و کلسیم را تأمین می کند.بله. بهترین سبوس در گندم و جو وجود دارد.

تفاوت سبوس گندم و جو خیلی زیاد نیست ولی بهتر اسـت سبوس غلات مختلف را با غلات مصرف کنیم نه جداگانه.دلیل اصلی مغذی بودن سبوس، وجود ویتامین های گروه B اسـت. وقتی سبوس غلات جدا می‌شود، ویتامین های B1 یا تیامین، B3 یا نیاسین و بیوتین در آن ها کم می شود.

سبوس غلات همان طور که خواص مفیدی دارد اگر بیش از اندازه مصرف شود، می‌تواند مشکل‌ساز شود. اگر میزان مصرف سبوس از حد اعتدال خارج شود، باعث کاهش جذب املاح دو ظرفیتی خواهد شد. مثلاً کلسیم، آهن و روی به ترکیب‌های موجود در فیبر سبوس مانند

فیتات‌ها و فسفات‌ها متصل می‌شوند و جذبشان کاهش پیدا می‌کند.حداکثر فیبر مجاز مصرفی روزی 30 گرم اسـت یعنی اگر نان ها را سبوس دار انتخاب کنیم و در روز 3-2 واحد میوه و 2 فنجان سبزی مصرف کنیم، این مقدار فیبر به دست می‌آید.افرادی که دستگاه گوارش حساسی دارند و نمی‌توانند فیبر سبوس را تحمل کنند

باید میزان مصرف خود را کاهش دهند. البته برخی افراد نشانگان روده تحریک‌پذیر دارند و گاهی باید سبوس در برنامه غذایی آن‌ها باشد و گاهی نباشد. در این مورد باید با مشاور تغذیه مشورت کرد.مصرف سبوس را به تنهایی توصیه نمی‌کنم ولی می‌توان در روز به مقدار یک قاشق مرباخوری به افرادی که در شرایط خاص یبوست دارند

مثلاً خانم‌های باردار یا شیرده سبوس جداگانه داد.با مصرف روزانه سبوس گندم می‌توان از ابتلا به بیماری‌های پوکی‌استخوان، یبوست« اختلالات روده بزرگ»، کم‌خونی، چاقی، چربی‌خون، سرطان روده، بیماری‌های قلبی و عروقی، سوء هاضمه، ‌ضعف اعصاب، ضعف عمومی و جنسی پیشگیری کرد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
فواید گوشت و مضرات گوشت آکاتغذیه سالم زندگی سالمخواص گوشت خواص دارویی گوشت فواید گوشت خاصیت گوشت گوشت در طب فواید و مضرات لواشک و آلوچهچند روز پیش، سوار مترو شده بودم و داشتم با موبایلم بازی می کردم که صدای یک خانم از خواص ماهی چه می دانید؟ لیمو شیرین منبع غنی از فولیک اسید است که در حمایت از استخوان ها و مفاصل نقش دارد از دانه‌ی کتان چه می‌دانید؟دانه‌ی کتان خواص بی‌شمار و معجزه آسایی دارد شما در مورد آن چه می‌دانید؟ باید بگوییم مضرات نوشابه چیست، نوشابه،عوارض نوشابه، فواید …مضرات نوشابهمضرات نوشابه انرژی زامضرات نوشابه زیرومضرات نوشابه های گازدارمضرات دلیل خوب برای نخوردن نان لواش و باگت و رفقانان‌های تهیه‌شده از آرد سفید تعادل غذایی را به هم می‌زند عادت داشتن به مصرف زیاد کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان …به نام خالق زیبایـی ها در کنار شما و نزدیک به شما در منطقه تهران برایتان مکانی آرامش خواص سبوس برنج خواصسبوسبرنجعصاره سبوس برنج عصاره سبوس برنج عبارت است از عصاره آبی الکلی سبوس برنج که هر میلی فیبرهای غذاییموادغذاییفیبرهایغذاییفواید فیبرهای غذایی برای بدن اگر شما می خواهید سالم باشید، به فیبر غذایی خود اهمیت اصول حمام رفتن و استحمام قبل از بیرون آمدن از حمام حتما این کارها را انجام دهید آیا می دانید قبل از بیرون امدن

لینک منبع :از فواید و مضرات سبوس چه می دانید؟

از فواید و مضرات سبوس چه می دانید؟ - ایران ناز www.irannaz.com/فواید-مضرات-سبوس-چه-می-دانید؟.html‏ - ذخیره شده مصرف سبوس هم یک سری مضرات دارد و هم یک سری فواید.این روزها که تب کاهش وزن بالا گرفته، بیشتر خانم‌ها به دنبال مواد غذایی ای با سبوس کامل هستند و حتی عده‌ای ... از خواص و زیان های سبوس چه می دانید؟ - ایران ناز www.irannaz.com/خواص-زیان-های-سبوس-چه-می-دانید؟.html‏ - ذخیره شده به گزارش ایران ناز این روزها که تب کاهش وزن بالا گرفته، بیشتر خانم‌ها به دنبال مواد غذایی ای با سبوس کامل هستند و حتی عده‌ای سبوس را جداگانه می‌خ. از فواید و مضرات سبوس چه می دانید؟ - روزنه rozane.avablog.ir/post/.../از+فواید+و+مضرات+سبوس+چه+می+دانید؟‏ - ذخیره شده 9 دسامبر 2016 ... مصرف سبوس هم یک سری مضرات دارد و هم یک سری فواید.این روزها که تب کاهش وزن بالا گرفته، بیشتر خانم‌ها به دنبال مواد غذایی ای با سبوس کامل ... آشنایی با خواص و زیان های سبوس - بیتوته www.beytoote.com/.../advantages1-disadvantages-bran1.html‏ - ذخیره شده خواص سبوس آشنایی با خواص سبوس خاصیت داروئی سبوس,فواید سبوس,خواص سبوس ... فیبر در سبوس غلات جذب این مواد معدنی به خصوص آهن و کلسیم را تأمین می کند. از عوارض قرص آهن چه می دانید؟ - نمناک namnak.com/از-عوارض-قرص-آهن.p17017‏ - ذخیره شده رتبه: ۴٫۴ - ۴۲۹ نقد نمناک بهداشت و سلامتپیشگیری و بیماریها از عوارض قرص آهن چه می دانید؟ ... استفاده از سبوس برنج یا سبوس گندم در غذا به رفع کم خونی کمک می کند. به گفته وی اما ... “خواص جو”، آرد و نان جو برای بدن - نمناک namnak.com/خواص-جو-نان-جو.p17052‏ - ذخیره شده رتبه: ۴٫۵ - ۳۷ نقد “خواص جو” به عنوان یکی از غلات سبوس دار در سه بخش خواص آرد جو و خواص نان جو و فواید جو مورد بررسی قرار می گیرد که از برترین خواص این دانه می توان به زیبایی ... خواص نان جو - نمناک namnak.com/خواص-نان-جو.p10714‏ - ذخیره شده رتبه: ۴٫۷ - ۶۵۴ نقد سبوس موجود در نان جو دو برابر نان گندم است و در هر 100 گرم نان جو حدود چهار گرم فیبر وجود دارد. از این جهت نان جو برای افرادی که مبتلا به دیابت می باشند بسیار مفید است زیرا هر فرد دیابتی روزانه به .... درباره عوارض خطرناک مصرف چیپس چه میدانید؟ درگاه:خوراک/آیا می‌دانید - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد https://fa.wikipedia.org/wiki/درگاه:خوراک/آیا_می‌دانید‏ - ذخیره شده - مشابه آیا می‌دانید ۱. درگاه:خوراک/آیا می‌دانید/۱ ... آیا می‌دانستید... سیب ... با اینکه بسیار شیرین است، برای دندان‌ها و لثه مضر نیست، . ... جلوگیری از ابتلا به یبوست از دیگر فواید کاهو است زیرا مملو از الیاف غذایی و آب است. ... سبوس سرشار از سلولز می‌باشد. خواص و فواید دارچین چیست؟ خواص پزشکی آن کدام است؟ - راستینه ... https://rastineh.com/خواص-و-فواید-دارچین/‏ - ذخیره شده در این مقاله خواص و فواید پزشکی این ادویه و همچنین خطرات مصرف زیاد دارچین می‌پردازیم. خواص و فواید پزشکی ... خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود. اطلاعات درمانی ... از فواید برنج چه میدانید؟ - کلینیک رادیوتراپی و انکولوژی امید تهران tehrancancer.com/2015-07.../4060-از-فواید-برنج-چه-میدانید؟‏ - ذخیره شده کلینیک امید تهران: فواید برنج برای سلامتی شامل تامین انرژی سریع و فوری، فعالیت ... سلامت قلبی-عروقی: روغن سبوس برنج حاوی خواص آنتی‌اکسیدانه‌ای است که با ...

فواید مضرات سبوس دانید؟