طرز تهیه نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج

[ad_1]

پودر مایه خمیر، یک‌سوم پیمانه از آب ولرم و شکر را در کاسه‌ کوچکی بریزید، رویش را بپوشانید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا مایه خمیر فعال شود.

 

مواد لازم:
پودر مایه خمیر 12 گرم (حدود 3 قاشق چایخوری)
آب ولرم 330 میلی‌لیتر (یک و یک‌سوم پیمانه)
شکر یک و یک‌دوم قاشق چایخوری
آرد نان حدود 750 گرم
نمک یک و یک‌دوم قاشق چایخوری
کره‌ی آبکرده 6 قاشق چایخوری
اسفناج خرد کرده و یخ زده 150 گرم
آب سرد 2 قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی خانگی 90 گرم

طرز تهیه:
پودر مایه خمیر، یک‌سوم پیمانه از آب ولرم و شکر را در کاسه‌ کوچکی بریزید، رویش را بپوشانید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا مایه خمیر فعال شود. آن‌گاه دو پیمانه از آرد، نمک‌، مایه خمیر ورآمده و کره را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

سپس باقیمانده‌ی آرد و آب را کم کم بیفزائید تا خمیر مناسبی بدست آید. حالا خمیر را روی سطح آرد پاشیده،  6-8 دقیقه ورز دهید تا صاف و یکدست شود و بعد آن را در کاسه‌ی چربکرده قرار دهید، رویش را با سلیفون چربکرده بپوشانید و یک شب در یخچال نگه دارید. اکنون خمیر را سه قسمت کنید، به یک قسمت پوره‌ اسفناج و به قسمت دیگر رب گوجه‌فرنگی بیفزائید و تکه‌ آخر خمیر را ساده نگه دارید. اینک هر سه خمیر فراهم کرده را جدا جدا روی سطح آرد پاشیده، به اندازه‌ی تقریبی 20×25 سانتیمتر باز کنید و به ترتیب، خمیر دارای اسفناج را روی خمیر گوجه‌فرنگی و خمیر ساده را روی خمیر دارای اسفناج قرار دهید. اکنون دوباره روی خمیرها وردنه بکشید تا به اندازه‌ی تقریبی 25×30 سانتیمتر درآید. حالا خمیر را از طول رول کنید و در سینی چرب کرده بگذارید.

روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت کنار بگذارید تا حجمش دو برابر شود. سپس با چاقوی تیز، 3برش سطحی اریب روی خمیر ایجاد کنید و مخلوط یک عدد سفیده‌ تخم‌مرغ و یک قاشق چایخوری آب، رویش بمالید. آن‌گاه سینی را در فر گرم کرده با دمای 180درجه‌ سانتیگراد قرار دهید و نان را به مدت تقریبی 35-40 دقیقه بپزید.

نکته1: اسفناج و آب سرد را در کاسه‌ی دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا پوره‌ی یکدستی حاصل شود.

نکته2: پس از اضافه کردن پوره‌ی اسفناج یا رب گوجه‌فرنگی به هر یک از خمیرها اگر لازم بود مقداری آرد اضافی به آن‌ها بیفزائید تا خمیر، صاف و یکدست شود.

مجله آشپزی مثبت

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

21 سپتامبر 2016 ... طرز تهیه نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج. پودر مایه خمیر، یكسوم پیمانه از آب ولرم و شكر را در كاسه كوچكی بریزید، رویش را بپوشانید و 10 دقیقه ...23 سپتامبر 2016 ... اگر دلتان یک نان زیبا و خوشمزه می خواهد پس با ما همراه شوید.4 ا کتبر 2016 ... طرز تهیه نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج. مواد لازم: پودر مایه خمیر ۱۲ گرم (حدود ۳ قاشق چایخوری) آب ولرم ۳۳۰ میلیلیتر (یک و یکسوم پیمانه) شکر ...نحوه آماده کردن نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج. توسط. شايسته د. -. چهارشنبه, 31 شهریور, 1395. طرز تهیه نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج. پودر مایه خمیر، یکسوم ...نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج ... نان با گوجه فرنگی برشته ... طرز تهیه نان جو سبوس دار رژیمی : شیر ولرم ، شکر و خمیر مایه را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ...نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج ... طرز تهیه نان جو سبوس دار رژیمی : شیر ولرم ، شکر و خمیر مایه را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ، پس از 5 دقیقه که خمیر مایه عمل ...صفحه اصلی اخبار داغ مطالب تازه تماس با ما تبلیغات در بیتوته پنج شنبه, 03 تیر 1395 آشپزی و تغذیه آموزش انواع غذاها طرز تهیه بورانی سه رنگ تازه های آموزش انواع ...30 جولای 2015 ... انجمن خانوم گل،سایت جامع آموزش آشپزی،بافتنی،مرواریدبافی،گلیم ... نان سه رنگ ... 1 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی روش تهیه: اسفناج تازه رو در مخلوط کن یا آسیاب برقی پوره کنین(اگه خیلی خشکه و خوب پوره نمیشه یک قاشق مربا ...عصاره مرغ را به آن اضافه مي کنيم و آن را روي حرارت مي گذاريم تا دو سوم آن تبخير .... مجله آشپزي مثبت / طرز تهيه نان سه رنگ گوجه فرنگي و اسفناج چي لازم دارم: پودر ...

کلماتی برای این موضوع
غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه خوراک نخود فرنگی نان پنیر سبزی خارجی ها طرز تهیه کوفته دال عدس چگونگی پخت املت گوجه فرنگی، طرز تهیه املت گوجه فرنگی آکااملت گوجه فرنگیطرز تهیه املت گوجه فرنگیاملت گوجه فرنگی خوشمزهاملت گوجه فرنگی با طرز تهیه ژله سه رنگ میوه ایطرز تهیه ژله سه رنگ میوه ای مواد لازم پودر ژله پاکت هر کدام از یک رنگطرز تهیه رب خانگی یاد بگیر دات کامطرز تهیه رب خانگی که سالم و مطمئن و بدون مواد نگهدارنده بوده و این رب را چند سال بدون آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع دسر شیرینی ژله پودینگ ، بستنی و حلوا عکس و تزئین غذای نوزادان طرز تهیه روغن دنبه به سه روش یاد بگیر دات کاممواد لازم دنبه آب نمک یا شیر نمک هل هویج یا سیب پیاز زردچوبه روش اول طرز تهیه روغن طرز تهیه نان شیرمال بسیار خوشمزه در خانهطرز تهیه مالاوابیج شمالی خوشمزه و عالی عکس طرز تهیه سیب زمینی با پنیر آسان و طرز تهیه ژله رولتی مجلسی بسیار آسان و شکیل …طرز تهیه مالاوابیج شمالی خوشمزه و عالی عکس طرز تهیه سیب زمینی با پنیر آسان و طرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از خوشمزه‌ترین و …طرز تهیه جوجه کباب لاری،جوجه کباب لاری،جوجه کبابطرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از طرز تهیه لازانیا و نکاتی برای پخت آنطرز تهیه لازانیا علت خشک شدن لازانیا نحوه پخت لازانیا جلوگیری از خشک شدن لازانیا

لینک منبع :طرز تهیه نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج

طرز تهیه نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج tabnakbato.ir/fa/.../طرز-تهیه-نان-سه-رنگ-گوجه-فرنگی-و-اسفناج‏ - ذخیره شده 21 سپتامبر 2016 ... طرز تهیه نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج. پودر مایه خمیر، یک‌سوم پیمانه از آب ولرم و شکر را در کاسه‌ کوچکی بریزید، رویش را بپوشانید و 10 دقیقه ... طرز تهیه نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج | بدندید bedandid.com/.../طرز-تهیه-نان-سه-رنگ-گوجه-فرنگی-و-اسفناج/‏ - ذخیره شده 23 سپتامبر 2016 ... اگر دلتان یک نان زیبا و خوشمزه می خواهد پس با ما همراه شوید. کلاکت | طرز تهیه نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج kelaket.com/art/9374/طرز-تهیه-نان-سه-رنگ-گوجه-فرنگی-و-اسفناج‏ 21 سپتامبر 2016 ... طرز تهیه نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج. پودر مایه خمیر، یک‌سوم پیمانه از آب ولرم و شکر را در کاسه‌ کوچکی بریزید، رویش را بپوشانید و 10 دقیقه ... طرز تهیه نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج - آکا akairan.com/ashpazi/amoozesh.../news2017532333534023.html‏ - ذخیره شده 26 آوریل 2017 ... پودر مایه خمیر، یک سوم پیمانه از آب ولرم و شکر را در کاسه کوچکی بریزید، رویش را بپوشانید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا مایه خمیر فعال شود. تصاویر برای طرز تهیه نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج ایران ویج » طرز تهیه نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج www.iranvij.ir/.../طرز-تهیه-نان-سه-رنگ-گوجه-فرنگی-و-اسفناج‏ - ذخیره شده 4 ا کتبر 2016 ... مواد لازم: پودر مایه خمیر ۱۲ گرم (حدود ۳ قاشق چایخوری) آب ولرم ۳۳۰ میلی‌لیتر (یک و یک‌سوم پیمانه) شکر یک و یک‌دوم قاشق چایخوری آرد نان حدود ۷۵۰ گرم ... نان رول سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج - چترنگ chatrang.net/2016/09/نان-رول-سه-رنگ-گوجه-فرنگی-و-اسفناج/‏ - ذخیره شده 22 سپتامبر 2016 ... طرز تهیه نان رول سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج پودر مایه خمیر، یک‌سوم پیمانه از آب ولرم و شکر را در کاسه‌ کوچکی بریزید، رویش را بپوشانید و ۱۰ ... طرز تهیه نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج |مجله یک پارس - test yekpars.ir/a-variety-of-foods/66521.html‏ - ذخیره شده 23 سپتامبر 2016 ... پودر مایه خمیر، یک‌سوم پیمانه از آب ولرم و شکر را در کاسه‌ کوچکی بریزید، رویش را بپوشانید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا مایه خمیر فعال شود. مواد لازم: ... نحوه آماده کردن نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج - سرزه www.serze.com/نحوه-آماده-کردن-گوجه-فرنگی-اسفناج-1847511/‏ - ذخیره شده نحوه آماده کردن نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج. توسط. شایسته د. -. چهار شنبه, 21 سپتامبر, 2016. طرز تهیه نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج. پودر مایه خمیر، یک‌سوم ... نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج - ورود ponila.com/post/268920/‏ نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج ... آن گاه دو پیمانه از آرد، نمک ، مایه خمیر ورآمده و کره را در ظرف مناسبی بریزید و ... طرز تهیه نان لواش خانگی ، بسیار سریع و خوشمزه.

تهیه گوجه فرنگی اسفناج