5دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه

[ad_1]

نکات مهم آشپزی

پخت غذاهای خوشمزه

خوش طعم بودن غذا یکی از مهم ترین نکاتی اســت که می بایست هنگام پخت مورد توجه قرار گیرد. در کنار پیروی از دستورات غذایی که معمول ترین روش برای بهبود بخشیدن به طعم غذاست، گاهی به کارگیری دستورالعمل های ساده ای مثل میزان و زمان افزودن نمک به غذا، استفاده از مایعات طعم دار برای پخت غذا، استفاده از ترشی مناسب و کره و همچنین بهره گیری از مواد غذایی با بافت های متفاوت در بالا بردن طعم مطلوب غذا تأثیر چشمگیری دارد. 

▪ افزودن نمک

هنگامی که صحبت از کاربرد ادویه جات به میان می آید، میزان نمک مصرفی به دلیل تأثیر خاص آن بر طعم غذا نسبت به سایر ادویه ها اهمیت بیشتری پیدا می کند. از این رو باید توجه داشت نمک گوشت و مرغ را قبل از کباب کردن به آنها افزوده و یا نمک ماکارونی را قبل از قرار دادن ظرف آب روی حرارت، به آن اضافه کرد. معمولاً افزودن دو قاشق غذاخوری نمک در شش لیتر آب مناسب اســت.

 
▪ مایعات طعم دار

استفاده منحصر از آب در پخارپز کردن سبزیجات، گرم کردن غذا، تهیه سوپ و... از طعم و کیفیت غذا می کاهد. از این رو استفاده از آب گوشت، مرغ و سبزیجات برای پخت غذا و برنج طعم آنها را بهبود می بخشد.

▪ ترشی غذا

گاهی حتی با وجود مناسب بودن سطح نمک در غذا، غذا طعم مطلوبی ندارد. باید دقت داشت که آیا میزان ترشی غذا مطلوب اســت یا باید با افزودن آبلیمو و یا مقداری سرکه طعم آن را بهبود بخشید. افزودن آبلیمو به غذا نه تنها طعم آن را بهتر می کند، بلکه به ایجاد تعادل دو طعم بین شیرین و ترش نیز کمک می کند. علاوه بر این در افرادی که در برنامه غذایی خود از نمک استفاده نمی کنند استفاده از آب لیمو یا سرکه جایگزین های مناسبی برای نمک خواهند بود.

استفاده از کره

استفاده از کره طبیعی به دلیل مزه خاص آن طعم غذا را بهبود می بخشد، این در حالی اســت که امروزه معمولاً کره گیاهی یا مارگارین جایگزین کره طبیعی شده اســت.

▪ بافت غذا

استفاده از مواد غذایی با بافت های مختلف در تهیه غذا، آن را خوش طعم تر خواهد کرد. برای مثال ترد بودن پوست مرغ سوخاری و تضاد آن با گوشت نرم داخل آن، مرغ را لذیذتر خواهد کرد.

برای دستیابی به این هدف باید سعی شود تا بافت های مختلف در تهیه غذا مورد استفاده قرار بگیرند برای مثال خرد کردن کرفس در پوره سیب زمینی، استفاده از خرده های نان سرخ شده روی ماکارونی و... بر طعم غذا می افزاید.

سیب سبز

اخبارمرتبط :

بهترین روش طبخ غذا و یک نکته جالب در این نوع پخت

مضرات پخت طولانی مدت غذا در ظروف آلومینیومی

مضرات پخت غذا در ماکروویو

ظروف پیرکس و سنگی سالمترین وسیله برای پخت غذا هستند

نظر واقعی طب سنتی در مورد پخت غذا در ظروف مسی

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

23 سپتامبر 2016 ... 5دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه , دستورالعمل پخت غذاهای خوشمزه , پخت غذاهای خوشمزه , خوش طعم بودن غذا , نکات مهم آشپزی, پخت غذا , طعم غذا ...فصل شاد تابستان فرصت خوبی است تا ناخن هایتان را با رنگ های شاد و طرح های جدید و غیر معمول مانیکور کنید. چه طرحی بهتر از غذاهاي خوشمزه و میوه های رنگارنگ که حس ...خوش طعم بودن غذا یکی از مهم ترین نکاتی است که می بایست هنگام پخت مورد توجه ... 5دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه , دستورالعمل پخت غذاهای خوشمزه , پخت غذاهای ...غذا .... - منتخبی از غذاهای عالی منتخبی از غذاهای معروف ترکیه - Turkeyneshin غذا - food4u.blogfa.com 3 غذای عالی برای کوچک کردن شکم 5دستورالعمل عالی پخت غذاهای ...5دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه , دستورالعمل پخت غذاهای خوشمزه , پخت غذاهای ... Posts about طرز پخت و طبخ غذاهای خوشمزه و عالی written ... archives for the طرز ...23 سپتامبر 2016 ... 5دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه آماده کردن خوراکی های خوشخوراکخوش خوراک بودن غذا یکی از اصلی ترین نکته هایی است که می بایست هنگام آماده ...... گردشگری جهان. 5دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه ... خوردن این غذاهای لذیذ را در سفر به تایلند از دست ندهید تصاویر ... سوئدی ها هم کوفته به این خوشمزگی دارند.کباب کوبیده یک غذای اصیل و خوش خوراک ایرانی است که در این مطلب میخواهیم یک نوع ... ماهی سوخاری با پنیر پارمزان روشی عالی برای پخت ماهی است که بسیار سریع و ...طرز تهیه کباب کوبیده مرغ ، این غذا برای مهمانی ها عالی است · طرز تهیه کباب کوبیده ... طرز تهیه کوفته سماق ، این غذا در سرما خیلی عالی است · طرز تهیه کوفته سماق ...پوتین را در رتبه سی ام فهرست بانفوذ ترین اشخاص در دنیای مالی قرار داد.... 5دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه نکات مهم آشپزی پخت غذاهای خوشمزه خوش طعم بودن غذا ...

کلماتی برای این موضوع
دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه

لینک منبع :5دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه

5دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه - مجله خبری شوش مال shooshmall.com/blog/5دستورالعمل-عالی-پخت-غذاهای-خوشمزه/‏ 23 سپتامبر 2016 ... 5دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه , دستورالعمل پخت غذاهای خوشمزه , پخت غذاهای خوشمزه , خوش طعم بودن غذا , نکات مهم آشپزی, پخت غذا , طعم غذا ... 5دستورالعمل فوق العاده پخت خوراکی های خوش خوراک - سرزه www.serze.com/5دستورالعمل-العاده-خوراکی-خوراک-1864777/‏ - ذخیره شده 23 سپتامبر 2016 ... 5دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه آماده کردن خوراکی های خوشخوراکخوش خوراک بودن غذا یکی از اصلی ترین نکته هایی است که می بایست هنگام آماده ... 5دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه - روزنه rozane.avablog.ir/post/5798/5دستورالعمل+عالی+پخت+غذاهای+خوشمزه‏ 10 دسامبر 2016 ... پخت غذاهای خوشمزه. خوش طعم بودن غذا یکی از مهم ترین نکاتی اســت که می بایست هنگام پخت مورد توجه قرار گیرد. در کنار پیروی از دستورات غذایی که ... 5دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه - فان باز funbuzz.ir/search/?...5دستورالعمل%20عالی%20پخت%20غذاهای%20خوشمزه...‏ - ذخیره شده مجله اینترنتی برترین ها | پورتال خبری و سبک زندگی آمار می‌گوید زلزله در راه است سربازی که پایش را برای نجات سگ از دست داد نماینده حق اطلاع دارد نه انتشار حال و ... یازده پیش غذای خوشمزه و ساده - آکا - آکاایران www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/201322502220.html‏ - ذخیره شده - مشابه طرز تهیه پیش غذای ساده و خوشمزه,یک پیش غذای ساده و خوشمزه,یه پیش غذای ساده و ... ساده و خوشمزه,پیش غذاهای خوشمزه و ساده,آموزش پیش غذای ساده و خوشمزه,انواع پیش غذای ... طرز تهیه کیک پوند دارای بافت عالی و خوشمزه - مجله تفریحی فان سیتی f30t.ir/search/?...طرز%20تهیه%20کیک%20پوند%20دارای%20بافت%20عالی%20و%20خوش...‏ قسمت بالایی مناسب برای نوشتن,خوردن غذا,گذاشتن نوشیدنی,بشقاب و … ... طرز تهیه کیک پوند دارای بافت عالی و خوشمزه .... 5دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه. یک پیش غذای عالی و سریع و خوشمزه - آپارات www.aparat.com/v/.../یک_پیش_غذای_عالی_و_سریع_و_خوشمزه‏ - ذخیره شده 21 آگوست 2015 ... ehsanr21 itbase.blogfa.com یک پیش غذای عالی و سریع و خوشمزه پیش غذا , آموزش آشپزی , عالی , , ehsanr21. آپارات - غذای بسیار ساده و خوشمزه www.aparat.com/result/غذای_بسیار_ساده_و_خوشمزه‏ - ذخیره شده - مشابه آپارات - غذای بسیار ساده و خوشمزه. ... آموزش پخت غذای ساده با خمیر فطایر · هفت حوض. 1,306 بازدید. 0:33 ... یه صبحانه عالی و خوشمزه · کافه مستر. 3,599 بازدید. 0:45 ... شخصیت شناسی ، رنگ مناسب شما - مجله خبری فور خبر 4khabar.ir/search/search/?q...page=84‏ در پی تکذیب خبر کمبود سرم نرمال سالین تزریقی از سوی رئیس سازمان غذا و دارو، امیر مهدی موسوی سرپرست مرکز پزشکی .... 5دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه. ظروف-خرد-کردن-کلمبیا www.autoaccessaries.net/2016-grinder/2491/ظروف-خرد-کردن-کلمبیا/‏ 5دستورالعمل عالی پخت غذاهای خوشمزه - مجله خبری فور خبر. استفاده منحصر از آب در پخارپز کردن سبزیجات، گرم کردن غذا، تهیه سوپ و , قرار بگیرند برای مثال خرد ...

5دستورالعمل عالی غذاهای خوشمزه