عدس پلو با کشمش یا زرشک؟!

[ad_1]

وب‌سایت آشپزباشی: عدس پلو یک غذای اصیل ایرانی می باشد که بسیار طرز تهیه راحت و آسانی دارد و خیلی خوشمزه و لذیذ است و در تمام شهرها این غذای ایرانی را سرو میکنند و اکثر افراد این غذا را دوست دارند.

کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های گروه B است. از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند و برای سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی بر عهده دارد. عدس نیز سرشار از آلبومین ، هیدارت کربن چربی ، مواد معدنی و آب و سلولز است. از سری مواد معدنی عدس میتوان به پتاسیم ، فسفر، منیزیم، کلسیم و آهن فراوان است.

عدس همراه با گوشت سرد و خشک است ولی کشمش دارای طبع گرم و تر است که آن را معتدل  می کند. البته بعضی ها به جای کشمش برای روی عدس پلو از زرشک و یا هر دو استفاده می کنند که می تواند در جای خود متنوع باشد.

مواد لازم

• کره  به میزان لازم
• فلفل به میزان لازم
• نمک به میزان لازم
• زعفران ۱ قاشق چای خوری
• سیر ۴ حبه
• پیاز ۲ عدد
• کشمش ۱ پیمانه
• گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
• عدس یک و نیم پیمانه
• برنج ۴ پیمانه

 

طرز تهیه

1. برنج را از یکی دو ساعت قبل بگذارید همراه آب و نمک خیس بخورد. سپس آن را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید، پس از اینکه برنج جوشید و کف کرد با آب ولرم آبکشی کنید.

2. عدس را با ۲ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بپزید تا زمانیکه آب عدس تمام شود.

3. پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید، سپس عدس پخته را به آن اضافه کنید، نمک و فلفل بزنید و کمی تفت بدهید.

4. ته قابلمه روغن بریزید و نان لواش یا سیب زمینی ورقه شده بگذارید.

5. برنج و عدس را لایه لایه داخل قابلمه بریزید، روی برنج نصف لیوان مخلوط آب و روغن بریزید و حرارت را زیاد کنید و بگذارید به صورت کته دم بکشد.

6. در فاصله دم کشیدن برنج مایه گوشت را آماده کنید، یک پیاز دیگر را خرد کنید و در روغن تفت دهید، گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و کشمشی که ۱ساعت در آب خیس خورده است به مواد اضافه کنید و بگذارید به طور کامل پخته شود و نرم شود.

7. بعد از دم کشیدن شما می توانید مایه گوشت را به طور کامل روی برنج بریزید و یا با توجه به سلیقه خود آن را با برنج و عدس به طور کامل مخلوط کرده و بعد نوش جان کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

25 ا کتبر 2016 ... البته بعضی ها به جای کشمش برای روی عدس پلو از زرشک و یا هر دو ... عدس را با ۲ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بپزید تا زمانیکه آب عدس تمام شود. 3.25 ا کتبر 2016 ... البته بعضی ها به جای کشمش برای روی عدس پلو از زرشک و یا هر دو ... عدس را با ۲ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بپزید تا زمانیکه آب عدس تمام شود. 3.عدس همراه با گوشت سرد و خشک است ولی کشمش دارای طبع گرم و تر است که آن را معتدل می کند. البته بعضی ها به جای کشمش برای روی عدس پلو از زرشک و یا هر دو ...عدس پلو با کشمش یا زرشک؟! ۱۳۹۵-۰۸-۰۴. [ad_1] عدس پلو یک غذای اصیل ایرانی می باشد که بسیار طرز تهیه راحت و آسانی دارد و خیلی خوشمزه و لذیذ است و در تمام شهرها ...عدس همراه با گوشت سرد و خشک است ولی کشمش دارای طبع گرم و تر است که آن را معتدل می کند. البته بعضی ها به جای کشمش برای روی عدس پلو از زرشک و یا هر دو ...عدس پلو یک غذای اصیل ایرانی می باشد که بسیار طرز تهیه راحت و آسانی دارد و خیلی خوشمزه و لذیذ است و در تمام شهرها این غذای ایرانی را سرو میکنند و اکثر افراد این غذا ...25 ا کتبر 2016 ... وبسایت آشپزباشی: عدس پلو یک غذای اصیل ایرانی می باشد که بسیار طرز تهیه راحت و آسانی دارد و خیلی خوشمزه و لذیذ است و در تمام شهرها این غذای ...25 ا کتبر 2016 ... عدس همراه با گوشت سرد و خشک هست ولی کشمش دارای طبع گرم و تر هست که آن را ... البته بعضی ها به جای کشمش برای روی عدس پلو از زرشک و یا هر دو ...25 ا کتبر 2016 ... آکاایران: عدس پلو یک غذای اصیل ایرانی می باشد که بسیار طرز تهیه راحت و آسانی دارد و خیلی...

کلماتی برای این موضوع
عدس پلو با کشمش یا زرشک؟ آکاعدس پلو یک غذای اصیل ایرانی می باشد که بسیار طرز تهیه راحت و آسانی دارد و خیلی خوشمزه و عدس پلو، عدس پلو با کشمش آکاعدس پلو با مرغعدس پلو با گوشتعدس پلو با خرماطرز تهیه عدس پلوعدس پلو کتهعدس پلو طرز باقالی پلو با ماهیچه سرآشپز۱۰ دیدگاه • ۲۸ آبان ۱۳۹۲ ساعت ۳۵۰ بظ سلام ممنون از زحمتتون من این غذارو دست روش تهیه‌ی زرشک‌پلو با مرغ و راز خوشمزه‌تر شدن آنروش تهیه‌ی زرشک‌پلو با مرغ و راز خوشمزه‌تر شدن آنطرز تهیه هویج پلو با مرغ طرز تهیه زرشک پلو با مرغ پخته بدون روغن خوش مزه و سالمپلو آشنایی با روش تهیه ی سبزی پلو با رولت سبزی دو عدد تخم مرغ را شکسته، سه قاشق آرد گندم را مویز ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادمویزمویز نوعی خشکبار است که با خشک کردن انگور حاصل می‌شود مویز نوعی کشمش است که از انگور سبزی‌پلو ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد…سبزی‌پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است سبزی‌پلو را با مرغ یا گوشت و یا ماهی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد لازم نان هر مدلی که دوست دارین مانند نان فانتزی یا نان باگت ولی بهتره سفید طرز تهیه مرصع پلو طرز تهیه شوید لوبیا با گوشت قیمهپلو مخلوط شیرازیاشپزی ایرانیغذاهای محلیانواع کوکواشپلو…اشپزی ایرانیغذاهای محلیانواع کوکواشپلوخورشابگوشتکبابشامیشیرینیبستنیکوفته خورش مرغ و قارچ چی بپزم خورشتپلو میگو جنوبی مریم از فیروزابادفارس سلام ی دوستی داریم آبادانیه میگو پلوش خیلی درمان با داروهای تماس و درمان رسوب رگها با سیر و لیمو ترش ازبین بردن داروکده بانک تخصصی محصولات داروخانهبه گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران ؛ پاییز با همه‌ زیبایی

لینک منبع :عدس پلو با کشمش یا زرشک؟!

عدس پلو با کشمش یا زرشک؟! - برترین ها www.bartarinha.ir/fa/news/410008/عدس-پلو-با-کشمش-یا-زرشک‏ - ذخیره شده 25 ا کتبر 2016 ... عدس همراه با گوشت سرد و خشک است ولی کشمش دارای طبع گرم و تر است که آن را ... البته بعضی ها به جای کشمش برای روی عدس پلو از زرشک و یا هر دو ... تصاویر برای عدس پلو با کشمش یا زرشک؟! عدس پلو با کشمش یا زرشک؟! – هتل بهشت تالاب https://behesht-talab.net/عدس-پلو-با-کشمش-یا-زرشک؟‏ - ذخیره شده 6 نوامبر 2016 ... عدس پلو یک غذای اصیل ایرانی می باشد که بسیار طرز تهیه راحت و آسانی دارد و خیلی خوشمزه و لذیذ است و در تمام شهرها این غذای ایرانی را سرو میکنند و ... عدس پلو با کشمش یا زرشک؟! - کمونه kamooneh.com/fa/news/100355/عدس-پلو-با-کشمش-یا-زرشک‏ 26 ا کتبر 2016 ... عدس همراه با گوشت سرد و خشک است ولی کشمش دارای طبع گرم و تر است که آن را ... البته بعضی ها به جای کشمش برای روی عدس پلو از زرشک و یا هر دو ... عدس پلو با کشمش یا زرشک؟! – توده www.todeh.ir/عدس-پلو-با-کشمش-یا-زرشک؟/‏ 25 ا کتبر 2016 ... البته بعضی ها به جای کشمش برای روی عدس پلو از زرشک و یا هر دو ... ۲٫ عدس را با ۲ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بپزید تا زمانیکه آب عدس تمام شود. عدس پلو با کشمش یا زرشک؟! - خبر نو khabareno.com/fa/news/119435/عدس-پلو-با-کشمش-یا-زرشک‏ 25 ا کتبر 2016 ... عدس پلو با کشمش یا زرشک؟! عدس پلو یک غذای اصیل ایرانی می باشد که بسیار طرز تهیه راحت و آسانی دارد و خیلی خوشمزه و لذیذ است و در تمام شهرها ... وب سایت رسمی آخرین خبر | غذای اصلی/ عدس پلو با کشمش یا زرشک؟! akharinkhabar.ir/cooking/3043819‏ 25 ا کتبر 2016 ... برترین ها/ عدس پلو یک غذای اصیل ایرانی می باشد که بسیار طرز تهیه راحت و آسانی دارد و خیلی خوشمزه و لذیذ است و در تمام شهرها این غذای ایرانی را ... طرز تهیه عدس پلو با کشمش و زرشک - مجله اینترنتی ایران مطلب tnews.ir/news/011e72977141.html‏ - ذخیره شده عدس پلو یک غذای اصیل ایرانی می باشد که بسیار طرز تهیه راحت و آسانی دارد و خیلی ... البته بعضی ها به جای کشمش برای روی عدس پلو از زرشک و یا هر دو استفاده می ... عدس پلو با کشمش یا زرشک؟! - صفحه ی نخست - loxblog.Com urmiaes.loxblog.com/.../عدس%20پلو%20با%20کشمش%20یا%20زرشک؟!.htm‏ - ذخیره شده عدس پلو با کشمش یا زرشک؟! عدس پلو یک غذای اصیل ایرانی می باشد که بسیار طرز تهیه راحت و آسانی دارد و خیلی خوشمزه و لذیذ است و در تمام شهرها این غذای ایرانی را ... عدس پلو با کشمش یا زرشک؟! - هشدار نیوز www.hoshdarnews.ir/121107/کشمش-زرشک.html‏ 25 ا کتبر 2016 ... عدس پلو با کشمش یا زرشک؟! - وب‌سایت آشپزباشی: عدس پلو یک غذای اصیل ایرانی می -کشمش-زرشک.

کشمش زرشک؟!