سمنو غذای سرشار از مواد مغذی در طب سنتی

[ad_1]

یک متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی گفت: سمنو به‌عنوان یک مادۀ ارگانیک که در تهیۀ آن از هیچ ماده افزودنی استفاده نمی‌شود, از بهترین و کاملترین شکل فرآوری گندم اسـت.

محمد دریایی درباره سمنو اظهار داشت: سمنو به‌عنوان یک غذای ملی و نشانه‌ای کهن از فرهنگ غذایی سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی ایرانیان، عصارۀ تغلیظ‌شده جوانۀ گندم اسـت به‌همراه آرد گندم که ریشۀ فرهنگی در شناخت ارزش فوق العادۀ جوانه‌ها از هزاران سال پیش در کشور ما دارد.

به‌گفته وی سمنو به‌عنوان یک مادۀ ارگانیک که در تهیۀ آن از هیچ ماده افزودنی استفاده نمی‌شود, بهترین و کامل‌ترین شکل فرآوری گندم اسـت، با افزایش چندبرابری پروتئین، اسیدهای آمینه، ویتامین‌ها، املاح و آنزیم‌های ضروری بدن در جوانۀ گندم به تقویت بدن کمک می‌کند.

این متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی بیان داشت: در گندم (غلات) علاوه بر ترکیبات مهم و مغذی، موادی هم وجود دارند که سبب کاهش جذب عناصر ضروری بدن می‌شوند، یکی از این ترکیبات اسید فیتیک اسـت که با جوانه زدن، مقدار آن کاهش چشمگیری داشته در نتیجه با مصرف سمنو دسترسی بدن به آهن، روی، مس و دیگر عناصر مغذی موجود در گندم افزایش می‌یابد.

دریایی ادامه داد: بر اثر جوانه زدن انرژی و کربوهیدرات گندم کاهش یافته و در عوض، پروتئین، اسیدهای آمینه، کلسیم، پتاسیم، سدیم، آهن، فسفر و ویتامین A، ویتامین‌های گروه B و ویتامین C آن بسیار افزایش می‌یابد.

وی اضافه کرد: جوانه موجود در سمنو منبع غنی ویتامین‌های گروه B و ویتامین E اسـت که در تولید مثل نقش مؤثری دارند و به‌علت دارا بودن خاصیت آنتی‌اکسیدانی باعث پیشگیری از سرطان می‌شود.

این متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی گفت: مصرف متعادل سمنو ضمن افزایش سلامتی با سیر نگه‌داشتن معده به‌مدت طولانی از اشتهای کاذب جلوگیری کرده و مانع از چاقی می‌شود.

دریایی خاطرنشان کرد: به سمنوی تهیه‌شده از جوانه، هیچ مادۀ شیرین کننده‌ای اضافه نمی‌شود بلکه شیرینی آن از نوع قندهای ساده و کاملاً طبیعی اسـت که حاصل تبدیل پلی‌ساکاریدهای آرد گندم توسط آنزیم‌های مالت اسـت.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
فایده ی جوانه گندم در طب سنتیجوانه غلات دارای مواد مغذی و ضروری است که مصرف آن به بدن سود فراوان می رساند جوانه خواص و مضرات بلال یا ذرت، خواص ذرت، فواید ذرت، …خواص ذرت از ریزش مو و شکسته شدن و ترکیدن و گوشه کردن ناخن ها جلوگیرى مى نمایم من در خواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص …سبزیجات مناسب برای ایجاد احساس سیری این برگ ها جادویی هستند خواص باورنکردنی پوست ننه کران وگیاهان داروئی گیلدیک نسترن …امروزه از قارچ ها به خاطر طعم و بافت شان در تهیه غذاها استفاده می کنند آنها می توانند خانم هایی که ریزش مو دارن بیان صفحه بچه این وبلاگ رو درست کردیم که بچه ها جدا جدا در مورد روش ها نظر بدن مرجع صنایع غذایی ایران بانک اطلاعات …اگر شما نیز تولید کننده محصولات غذایی هستید میتوانید در بانک سایت مرجع صنایع غذایی بارداری با میکرواینجکشن ادامه صفحه روش ساده برای خلاص شدن از درد سیاتیک دوران بارداری تمرینی که درد سیاتیک بارداری را

لینک منبع :سمنو غذای سرشار از مواد مغذی در طب سنتی

سمنو غذای سرشار از مواد مغذی در طب سنتی - خبرگزاری تسنیم - Tasnim https://www.tasnimnews.com/.../سمنو-غذای-سرشار-از-مواد-مغذی-در-طب-سنتی‎Cachedبه گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری تسنیم, محمد دریایی درباره سمنو اظهار داشت: سمنو به‌عنوان یک غذای ملی و نشانه‌ای کهن از فرهنگ غذایی سرشار از ویتامین‌ها و املاح ... سمنو غذای سرشار از مواد مغذی در طب سنتی titre1.ir/fa/news/94233/سمنو-غذای-سرشار-از-مواد-مغذی-در-طب-سنتی گروه طب سنتی"تیتریک"؛ محمد دریایی درباره سمنو اظهار داشت: سمنو به عنوان یک غذای ملی و نشانه‌ای کهن از فرهنگ غذایی سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی ایرانیان، ... سمنو غذای سرشار از مواد مغذی در طب سنتی | یک متخصص علوم زیستی www.ghatreh.com/news/nn31369070/سمنو-غذای-سرشار-مواد-مغذی-سنتی 25 آوریل 2016 ... یک متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی گفت: سمنو به عنوان یک ماده ارگانیک که در تهیه آن از هیچ ماده افزودنی استفادÙ. سمنو غذای سرشار از مواد مغذی در طب سنتی - همشهری | خبر فارسی khabarfarsi.com/u/17449918 25 آوریل 2016 ... سمنو غذای سرشار از مواد مغذی در طب سنتی. - همشهری آنلاین: یک متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی گفت: سمنو به عنوان یک مادۀ ارگانیک که در تهیۀ ... سمنو غذای سرشار از مواد مغذی در طب سنتی - شبکه خبری تحلیلی تیتر1 tnews.ir/تیتر1/053d61591313.html‎Cachedیک متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی گفت: سمنو به عنوان یک مادۀ ارگانیک که در تهیۀ آن از هیچ ماده افزودنی استفاده نمی شود, از بهترین و کاملترین شکل فرآوری ... خواص سمنو - پارسی طب fa.parsiteb.com/خواص-سمنو/‎Cached Similarسمنو داراى ویتامین هاى K-E-A و گروه ویتامین هاى B12,B8, B5, B3, B1 و مواد مهم دیگر ... است که به هنگام طبخ سمنو، جذب آن شده و باعث مقوى شدن بیشتر این غذا مى گردد. اعجاز سمنو www.hawzah.net/fa/Article/View/92815‎Cached Similarپودر جوانه گندم، یک مکمل غذایی پر ارزش و سرشار از ویتامین E و ویتامین های گروه B است. ... دراین روش که با عنوان «دستور قدیم» درکتاب های طب سنتی یافت می شود و ... سمنو دارای ویتامین های K،E،A و گروه ویتامین های B12،B8، B5، B3، B1 و مواد مهم دیگر ... آخرین خبر | سمنو غذای سرشار از مواد مغذی در طب سنتی akharinkhabar.com/.../سمنو-غذای-سرشار-از-مواد-مغذی-در-طب-سنتی‎Cachedتسنیم/ یک متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی گفت: سمنو به‌عنوان یک مادۀ ارگانیک که در تهیۀ آن از هیچ ماده افزودنی استفاده نمی‌شود, از بهترین و کاملترین ... سمنو، پر از نیرو | نیک و نو www.nikono.org/?p=2766‎Cachedگندم تا زمانی که جوانه نزده باشد، مواد قندی‌اش به شکل نشاسته ذخیره می‌شود و طعم شیرین ... سمنو سرشار از ویتامین‌ها، املاح معدنی و آنزیم‌ ها است و مصرف آن یکی از راه ‌های ... سمنو یکی از بهترین غذاهای مغذی ایران است که طب سنتی توصیه می‌کند آن را در خانه ... سمنوی سفره هفت‌سین یک آیین‌ سنتی که سرشار از ویتامین‌ها است ... www.pezeshk.us/?p=15532‎Cached Similarسمنوی سفره هفت‌سین یک آیین‌ سنتی که سرشار از ویتامین‌ها است ... سمنو، نوعی فرآورده‌ غذایی سنتی است که از پختن مخلوط عصاره گندم جوانه زده و آرد تهیه می‌شود. ... فسفر قابل توجه آن نیز برای کودکان از نظر رشد مغزی و خانم‌های باردار و شیرده بسیار مفید است. ... بعد سازمان ملل متحد اعلام کرد: ” به دلیل مملو شدن جهان از مواد مخدر، مبارزه در این ...

سمنو غذای سرشار مواد مغذی سنتی