[ad_1]
به گزارش قدس آنلاین؛ کلم بروکلی جز سبزیجات چلیپایی است که خواص غذایی بی نظیری دارد و برای سلامتی بسیار مفید است. گرچه تا چندین سال پیش مردم شناختی نسبت به آن نداشتند اما امروزه جایگاه خود را به تدریج در بین غذاها و رژیم های تغذیه پیدا کرده است.
البته نیازی به مصرف زیاد آن نیست زیرا 100 گرم کلم بروکلی می تواند تا 150% نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین کند. به علاوه، مقدار زیادی ویتامین K، ویتامین های گروه B، آهن و روی نیز دارد. آنتی اکسیدان ها و عناصر کمینه آن باعث شده تا نقش محافظتی بالایی نسبت به پیشرفت بعضی از بیماری ها از جمله سرطان داشته باشد.
بررسی های مختلف پزشکی تا به حال تاثیرات متعدد کلم بروکلی را بر سلامتی تایید کرده اند که آشنایی با آنها می تواند زمینه ساز مصرف بیشتر در برنامه روزانه شود.
کاهش خطر سرطان
کلم بروکلی نیز مانند دیگر سبزیجات هم گروه خود حاوی ترکیب شیمیایی پیچیده ای است که عملکرد آن از پیشرفت سرطان جلوگیری می کند و زمینه ابتلا به سرطان های پروستات، سینه، کولون و راست روده را کاهش می دهد. ترکیبات فیتوشیمی، سولفورافان و فیتو نوتریمان عامل چنین تاثیرات مهمی هستند. مصرف نصف فنجان کلم بروکلی در روز یا دو فنجان در هفته برای بهره مندی از این خواص کافی است.
منبع غنی آنتی اکسیدان
استرس اکسایشی ناشی از عملکرد رادیکال های آزاد موجود در محیط با تاثیر بر سلول های پوست و همچنین دیگر اندام های داخلی موجب تاثیر منفی بر سلول های بدن می شود. آنتی اکسیدان های موجود در کلم بروکلی مانع از فعالیت این سلول های خطرناک می شوند که هدف آنها کاهش التهابات، پیری زودرس و خطر پیشرفت بیماری های مزمن است. مهم ترین نمونه آن ویتامین C است که عملکرد آن موجب تقویت اکسیژن رسانی به سلول ها می شود.
بهبود سلامت بینایی
کلم بروکلی سرشار از ریبوفلاوین است که به نام ویتامین B شناخته می شود که عملکرد آن موجب هماهنگی چشم ها نسبت به تغییرات نور است. کمبود این ماده در بدن باعث التهاب، تاری دید و خستگی چشم ها می شود. اما بر عکس، مصرف منظم ریبوفلاوین می تواند از آب مروارید پیشگیری کرده یا روند پیشرفت آن را کتوقف کند.
از طرفی این سبزی مفید حاوی لوتئین و زآگزانتین است که نقش مهمی در سلامت بینایی دارد. این ترکیبات خطر پیشرفت بیماری های مرتبط با ماکولای چشمی مانند استحاله ماکولا یا مشکلات عنبیه را کاهش می دهد.
محافظت از قلب
فیبرها ریزمغذی های اصلی در تعادل کلسترول بدن هستند. کلم بروکلی مقدار قابل توجهی فیبر دارد که برای افرادی مبتلا به این چربی خون مفید است. سولفورافان ترکیبی است که پروتئین ها را در بدن فعال می کند و می تواند مانع از تشکیل چربی در عروق خونی شود. افرادی که در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی هستند باید کلم بروکلی را در برنامه غذایی خود بگنجانند.
پیشگیری و کنترل دیابت
خوراکی های حاوی مقدار فیبر بالا و کالری کم برای پیشگیری و کنترل دیابت عالی هستند. نصف فنجان کلم بروکلی حدود 5 گرم فیبر دارد اما فقط حاوی 50 کالری است. به علاوه، این سبزی ترکیبات مفیدی دارد که می تواند از آسیب های این بیماری به عروق خونی پیشگیری کند.
بهبود سلامت استخوان ها
افرادی که نسبت به لاکتوز حساسیت دارند می تواند حساب ویژه ای روی کلم بروکلی باز کنند. در واقع، این سبزی حاوی کلسیم و ویتامین K است که برای استحکام استخوان ها ضروری خواهد بود. کلم بروکلی به ویژه برای خانم های در آستانه دوران یائسگی مفید است زیرا کاهش استروژن خون می تواند زمینه ساز تحلیل استخوانی باشد.
نکته ای که باید در مورد مصرف کلم بروکلی به خاطر داشت این است که شکل خام آن ارجحیت دارد زیرا گرما و بخار آب بسیاری از ترکیبات ضد سرطانی آن را از بین می برد.
[ad_2]
لینک منبع بازنشر:
مفیدستان
عبارات مرتبط
20 ژانويه 2016 ... آثار فوقالعاده این ماده خوراکی روی سلامتی را بشناسید. کلم بروکلی یکی از سبزیجات غنی از ویتامین C است. همچنین منبع غنی از کلسیم و ویتامین ...آثار فوقالعاده این ماده خوراکی روی سلامتی را بشناسید. کلم بروکلی یکی از سبزیجات غنی از ویتامین C است همچنین منبع غنی از کلسیم و ویتامین K محسوب می شود که ...کلم بروکلی یکی از سبزیجات غنی از ویتامین C است. همچنین منبع غنی از کلسیم و ویتامین K محسوب می شود که برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند بسیار عالی ...آثار فوقالعاده این ماده خوراکی روی سلامتی را بشناسید. کلم بروکلی یکی از سبزیجات غنی از ویتامین C است. همچنین منبع غنی از کلسیم و ویتامین K محسوب می شود ...کلم بروکلی یکی از سبزیجات غنی از ویتامین C است. همچنین منبع غنی از کلسیم و ویتامین K ...جستجو گر هوشمند اخبار در سایتهای خبری,اخبار سیاسی,اخبار علمی,اخبار فرهنگی,اخبار اجتماعی,اخبار هنری,اخبار مذهبی,اخبار شیعه - کلم بروکلی یکی از سبزیجات ...11 مارس 2015 ... فیبر موجود در این مواد غذایی بدن را از شر مواد ناخواسته مثل کلسترول و چربیهای ... ارتباط تغذيه و وضعيت پوست يا اثر تغذيه بر فرآيند پيري پوست يك حوزه ... علاوه بر این، این ماده غذایی برای سلامتی دستگاه ادراری فوق العاده است.مواد غذایی و ویتامین های با اثر فوق العاده برای پوست را بشناسید! ... چه مواد غذایی و ویتامین هایی برای پوست مفید هستند، خواندن اين مطلب را از دلگرم از دست ندهيد. ... میوه ها نیز به دلیل دارا بودن املاح و مواد معدنی تأثیر بسزایی را در سلامت پوست و مو دارند ...1 روز پیش ... دانلود رایگان در این 5 خوردنی پوست فوق العاده ای دارند بادانی بلاگ در دنیا میتوان .... آثار فوقالعاده این ماده خوراکی روی سلامتی را بشناسید باشفاف
کلماتی برای این موضوع آثار فوقالعاده این ماده خوراکی روی سلامتی را بشناسید این ماده خوراکی روی سلامتی را آثار فوقالعاده این ماده خوراکی روی سلامتی برچسب ها اکسیژن رسانی اکسیژن رسانیبا این خوراکی ها آسم خود را آثار فوقالعاده این ماده خوراکی روی سلامتی را بشناسیدخواص و فواید کافئین و تاثیر آن بر روی سلامتی بر روی سلامتی بر سلامتی دارد اما این ماده سرما را بشناسید این خوراکیهای فوقالعاده مفید برای خانم هاخوراکیهای فوقالعاده کوچک را نیز با این ماده ی از تخم کتان را روی ماده خوراکی برای سوخت و ساز بدن ایران ناز ماده خوراکی هستند که متابولیسم بدن را افزایش می دهند که در این بخش آن ها را را روی این خوراکیها شما را پیر میکنند مواد غذایی تغذیه تغذیهمواد غذاییاین خوراکیها شما را مادهای فوقالعاده مرطوب را نخورید که رویشان سلامت و بهداشت فواید یوگا برای سلامتی را بشناسید این خانگی فوق العاده این خوراکی ها به شناسایی ماده ای در شکلات تلخ که منجر به آرامش …گفته می شود این ماده با وجود داشتن پلی فنول ها را روی حوصله و را بشناسیدچهار گیاه ضد کمخونی را بشناسیدمواردی از آثار تجربی همچنین، کمبود این ماده چهار گیاه ضد کمخونی را بشناسیدبرای داشتن پوست سالم این خوراکی ها را بخورید …برایداشتنپوستسالمایناز این رو ما در این مطلب به خوراکی است، اما این ماده معدنی به را بشناسید
لینک منبع :آثار فوقالعاده این ماده خوراکی روی سلامتی را بشناسید
آثار فوقالعاده این ماده خوراکی روی سلامتی را بشناسید - شفاف
www.shafaf.ir/.../آثار-فوقالعاده-این-ماده-خوراکی-روی-سلامتی-را-بشناسیدCached20 ژانویه 2016 ... آثار فوقالعاده این ماده خوراکی روی سلامتی را بشناسید. کلم بروکلی یکی از
سبزیجات غنی از ویتامین C است. همچنین منبع غنی از کلسیم و ویتامین ...
آیا این ماده واقعاً ضدسرطان است؟ - شفاف
www.shafaf.ir/fa/news/377744/آیا-این-ماده-واقعاً-ضدسرطان-استCached
Similar18 ژانویه 2016 ... یک مطالعه تایید می کند که ترکیب گیاهی دیگر ( سولفورافن ) در کلم بروکلی
همچنین دارای ... آثار فوقالعاده این ماده خوراکی روی سلامتی را بشناسید.
8 ماده غذایی موثر بر سلامت تیروئید - نیک صالحی
www.niksalehi.com/.../8-ماده-غذایی-موثر-بر-سلامت-تیروئید.htmlCached20 آوریل 2015 ... مواد غذایی زیادی روی عملکرد این غده تأثیر دارد. ... گیاهان آهنی و شگفت انگیز را بهتر
بشناسیم ... کمبود ید در سلامت تیروئید خلل ایجاد کرده و باعث میشود که شما احساس
خستگی و ... اما این مادهی غذایی فوقالعاده مفید حاوی میزان زیادی ترکیبات گواترزا
است که در ... آثار کمکاری و پرکاری تیروئید بر روی پوست و مو.
میوه و سبزیهایی که بهتر است با پوست بخورید – پزشکان ایران
www.pezeshkan.org/?p=40000Cachedپوست اکثر مرکبات مانند لیموشیرین و پرتقال حاوی ارزش غذایی فراوان و فیبر است
. به گزارش ... مطلب بعدی آثار فوقالعاده این ماده خوراکی روی سلامتی را بشناسید ...
مواد خوراکی غنی از ویتامین D را بشناسید - سایت تفریحی سرگرمی
fun8.ir/news/6533/مواد-خوراکی-غنی-از-ویتامین-d-را-بشناسیدCached25 مه 2017 ... سلامت نیوز: به گفته متخصصان تغذیه، به غیر از نورخورشید مواد خوراکی ... هستند اما
فقط چند ماده خوراکی می توانند میزان موردنیاز این ویتامین را تامین کنند. ... در نتیجه
ما کمتر در معرض نور خورشید هستیم و ویتامین D کمتری دریافت ... آثار بمباران
شیمیایی بر تن مردم ۳۰ سال پس از جنگ/انفجار سرطان لنفوم در هویزه.
بمب انرژی را بشناسید! همه خاصیت های خرما
https://ashpazbashy.com/بمب-انرژی-را-بشناسید-همه-خاصیت-های-خرما/Cached21 ا کتبر 2016 ... این ماده غذایی سرشار از ویتامین های مختلف، مواد معدنی و فیبر است. ... اثر خرما در
محافظت از مشکل شب کوری شناخته شده است. ... ویتامین های موجود در خرما آن را به
محصولی فوق العاده برای تقویت سلامت سیستم عصبی مبدل کرده اند.
عکس: لطفا این آثار هنری را نخورید! - برترین ها
www.bartarinha.ir/fa/news/.../عکس-لطفا-این-آثار-هنری-را-نخوریدCachedخلق آثار هنری با استفاده از مواد غذاییِ خوراکی طرفداران فراوانی را پیدا کرده است.
برخی از این آثار آنقدر زیبا هستند که هیچ کس دلش نمیآید آنها را یک لقمه چپ کند! ...
همانطور که پیشتر گفتیم، این نقاشی بر روی سقف کلیسای سیستین (اقامتگاه
رسمی ... 10 ماده خوراکی با خاصیتهای فوقالعاده ... زنان سرمایه دار و اقتصادی را
بشناسید.
مروری بر آثار سینمایی کریستوفر نولان؛ فضای آثار نولان را بهتر ...
netnevesht.ir/مروری-بر-آثار-سینمایی-کریستوفر-نولان؛/Cached11 مه 2017 ... این اثر نولان برداشتی از فیلمی به همین نام که در سال ۱۹۹۷ می باشد و محصول سال
۲۰۰۲ است. ... ۶ راه ساده و فوقالعاده برای مبارزه با بی خوابی؛ درمان بی خوابی در دستان
خودتان است! ... داروهای ضد افسردگی سبب دفع ۳ ماده ی مهم در بدن میشود ... مصرف این
گیاه روی آوردند تا از صدمات جدی مواد مخدر دیگر در امان باشند و سلامت ذهن ...
۶ تاثیر فوق العاده کلم بروکلی بر سلامتی - مواد غذایی - تغذیه - سلامت ...
www.salamatnews.com/.../۶-تاثیر-فوق-العاده-کلم-بروکلی-بر-سلامتیCached
Similar20 ژانویه 2016 ... به گزارش سلامت نیوز به نقل از قدس آنلاین؛ کلم بروکلی جز سبزیجات ... آنتی
اکسیدان های موجود در کلم بروکلی مانع از فعالیت این سلول های خطرناک ...
10 خاصیت فوق العاده موز، از لاغری تا ضد سرطان بودن | Hendevaneh.com
hendevaneh.com/10-خاصیت-فوق-العاده-موز،-از-لاغری-تا-ضد-سر/
هر چه این میوه رسیده تر باشد تاثیر بیشتری روی سلامت بدن می گذارد. جلوگیری از
بیماری های سرطانی با موز موز دارای پروتئین خاصی است که به جلوگیری از بیماری ...
یکشنبه 15 مرداد 1396 ساعت 08:53