نکاتی مهم واساسی برای پخت کوفته

[ad_1]

کوفته از غذاهای اصلی ایرانی اسـت که مطابق طبع ماست.

نکات تهیه کوفته

کوفته علاوه بر این‌که غذایی کامل ، خوشمزه و ساده اسـت درست کردن آن کمی دقت و ظرافت می‌خواهد که همه آشپزان هنرمند ایرانی دارای این دقت و ظرافت هستند . اما درعین حال عنوان کردن چند نکته برای بهتر طبخ کردن این غذا به نظر ضروری آمد که عنوان می‌شود :

۱) مواد تهیه شده برای طبخ کوفته‌ها باید کاملاً آب رفته باشند و هیچ اثری از خیسی در آنها وجود نداشته باشد .

۲) هنگام مخلوط کردن مواد اولیه کوفته می‌بایستی آنها را خوب ورز دهید تا حالت خمیری و چسبندگی پیدا کند .

۳) آب مورد نیاز برای طبخ کوفته باید به حدی باشد که یک لایه نازک آب روی کوفته‌ها را بگیرد .

۴) در ابتدای طبخ کوفته در ظرف باید وقتی یک عدد کوفته داخل آب انداختید تا زمانی‌که کوفته دوم را درست کرده و داخل آن می‌اندازید باز باشد ولی بعد از آن در ظرف را بسته و حرارت را متوسط می‌کنیم ولی در پایان طبخ در ظرف را برمی‌داریم و حرارت را کم می‌کنیم تا هم کوفته‌ها مغزپخت شود ، هم آب اضافی آن تبخیر گردد .

۵) مقداری پیاز داغ همراه با ادویه به آب کوفته‌ها اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشد تا غذای شما خوش‌طعم‌تر گردد .

سیب سبز

اخبارمرتبط :

به جای کوفته تبریزی، کوفته همدانی درست کنید +عکس

کوفته لذیذ به سبکی جدید!+عکس

کوفته معروف و لذیذ از نوع تبریزی! +عکس

جلوگیری از وارفتن کوفته

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

17 سپتامبر 2016 ... نکاتی مهم واساسی برای پخت کوفته , نکات تهیه کوفته , تهیه کوفته , پخت کوفته , تکنیک هایی برای تهیه کوفته , کوفته , طبخ کوفته , وارفتن ...کد خبر: ۳۵۹۴۱۰ ۱۸۲ بازدید کوفته ها همیشه مورد علاقه 90 درصد قشر جامعه بوده اند و هستند. اگرچه هیچ چیز نمی تواند جای کوفته تبریزی را بگیرد، اما بد نیست کوفته ...طرز تهیه کوفته از نوع تبریزی نکات کلیدی و مهم نکات تهیه کوفته - beytoote.com نکاتی مهم واساسی برای پخت کوفته نکاتی مهم واساسی برای پخت کوفته روش ...طرز تهیه و نکات مهم تهیه کوفته تبریزی ... مواد لازم برای تهیه سس کوفته تبریزی : .... بر اساس تب سنتی به زعفران خواص فرح بخشی و خنده آوری نیز نسبت داده اند.برترین ها: کوفته ها همیشه مورد علاقه 90 درصد قشر جامعه بوده اند و هستند. اگرچه هیچ چیز نمی تواند جای کوفته تبریزی را بگیرد، اما بد نیست کوفته های دیگر را هم ...در این بخش از سایت آکاایران نکات مهم برای پخت یک سوپ خوشمزه را برای شما آماده .... مواد لازم کوفته تبریزی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری گوشت مغز ران بدون چربی ۴۵۰ ...12 ژوئن 2014 ... مواد لازم برای تهیه کوفته تبریزی گوشت چرخ کرده ... نکته مهم در کوفته اینه که مواد کاملا به خرد هم برن و ورز داده بشن. ... فوتوفن و نکات پخت کوفته18 سپتامبر 2016 ... نکاتی مهم واساسی برای پخت کوفته موارد تهیه کوفتهکوفته افزون بر اینکه غذایی کامل ، لذیذ و ساده است آماده سازی آن کمی دقت و ظرافت میخواهد که همه ...28 آوريل 2015 ... هنرآشپزي؛روش تهيه کوفته از نوع تبريزي نکات کليدي و مهم .... بر اساس تحقيقات امروزي نيز نتيجه گرفته شده است که زعفران داراي خواص ضد ...17 ا کتبر 2016 ... یکی از اساسی ترین نکات پخت کوفته تبریزی که باعث جلوگیری از وا رفتن ... یکی دیگه از مهم ترین نکات پخت کوفته تبریزی اندازه مواد هستش، ...

کلماتی برای این موضوع
نکاتی مهم واساسی برای پخت کوفته

لینک منبع :نکاتی مهم واساسی برای پخت کوفته

نکاتی مهم واساسی برای پخت کوفته - نیک صالحی www.niksalehi.com/khanedari/archives/029545.php/ 17 سپتامبر 2016 ... نکاتی مهم واساسی برای پخت کوفته , نکات تهیه کوفته , تهیه کوفته , پخت کوفته , تکنیک هایی برای تهیه کوفته , کوفته , طبخ کوفته , وارفتن ... نکات تهیه کوفته - بیتوته www.beytoote.com/housekeeping/.../by-excellentissima-points.html‎Cached Similarمجموعه: نکات مهم آشپزی · نکات تهیه کوفته. کوفته از غذاهای اصلی ایرانی است که مطابق طبع ماست . کوفته علاوه بر این‌که غذایی کامل ، خوشمزه و ساده است درست کردن آن ... نکاتی مهم واساسی برای پخت کوفته – توده www.todeh.ir/نکاتی-مهم-واساسی-برای-پخت-کوفته/‎Cached18 سپتامبر 2016 ... ۴) در ابتدای پخت کوفته در ظرف باید وقتی یک عدد کوفته داخل آب انداختید تا زمانی‌که کوفته دوم را درست کرده و داخل آن می‌اندازید باز باشد ولی بعد از ... طرز تهیه و نکات مهم تهیه کوفته تبریزی - تالاب www.talab.org/cookery/kofteh/dumplings-tabrizi-tips.html‎Cachedطرز تهیه و نکات مهم تهیه کوفته تبریزی ... مواد لازم برای تهیه سس کوفته تبریزی : .... بر اساس تب سنتی به زعفران خواص فرح بخشی و خنده آوری نیز نسبت داده اند. طرز تهیه کوفته تبریزی اصل-نکات پخت کوفته تبریزی - خانومی www.khanoumi.ir/طرز-تهیه-کوفته-تبریزی...نکات-پخت.../خانومانه/‎Cached17 ا کتبر 2016 ... یکی از اساسی ترین نکات پخت کوفته تبریزی که باعث جلوگیری از وا رفتن ... یکی دیگه از مهم ترین نکات پخت کوفته تبریزی اندازه مواد هستش، ... طرز تهیه کوفته تبریزی و نکات مهم برای وا نرفتن کوفته - انسان شاد humanfun.ir/1952/meatball-tabrizi/‎Cachedکوفته تبریزی.مواد لازم گوشت چرخ‌ شده :◊: نیم کیلو گرم لپه :◊: 4 قاشق غذاخوری پیاز :◊: 2 عدد برنج :◊: 1 پیمانه سبزی کوفته :◊: 5 قاشق غذاخوری. هنرآشپزی؛روش تهیه کوفته از نوع تبریزی + نکات کلیدی و مهم www.aryanews.com/News.aspx?code=20150428114516316&svc...‎Cached28 آوریل 2015 ... هنرآشپزی؛روش تهیه کوفته از نوع تبریزی + نکات کلیدی و مهم .... بر اساس تحقیقات امروزی نیز نتیجه گرفته شده است که زعفران دارای خواص ضد ... نکات مهم و مفید در پخت کیک www.cookery.ir/pages/default.aspx?mode=article&id=160‎Cached Similarدر این مقاله با نکات مفیدی در زمینه پخت کیک و اشکالات رایجی که با آن ممکن است روبرو شویم آگاهی پیدا می کنیم. نکات پختن کوفته https://www.webgardha.com/tag/نکات-پختن-کوفته نتایج جستجوی عبارت نکات پختن کوفته در سایت وبگردها. ... تکنیک های مهم واساسی برای پختن شیرینی. برای اینکه شیرینی بد بو و بد طعم نشود، ظرف‌های مربوطه ... سنگ زنی راهنمایی سرامیک hitechengineers.co.in/9441_سنگ-زنی-راهنمایی-سرامیک.html‎Cachedجامعه مجازی صنعت سنگ ایران | دانستنیهای سنگ » نکاتی کاربردی در . 25 ژانویه ... راهنمایی برای خرید کوله پشتی · نکاتی مهم واساسی برای پخت کوفته · نحوه تمیز.

نکاتی واساسی برای کوفته