مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مواد غذایی که با آلرژیهای فصلی مبارزه میکنند
[ad_1]آلرژیهای فصلی معمولا باتوجه به تغییرات آب‌وهوایی رخ می‌دهند و بدترین نوع آلرژی محسوب میشوند.میزان بالای دی‌اکسیدکربن در اتمسفر باعث میشود که گرده‌های حساسیت‌زا و شدید بیشتری در هوا وجود داشته باشد.
مقابله با آلرژیهای فصلی
آلرژیهای فصلی معمولا باتوجه به تغییرات آب‌وهوایی رخ می‌دهند و بدترین نوع آلرژی محسوب میشوند. میزان بالای دی‌اکسیدکربن در اتمسفر باعث میشود که گرده‌های حساسیت‌زا و شدید بیشتری در هوا وجود داشته باشد؛ در شرایطی که شروع هوای گرم مصادف میشود با اوایل بهار و دوران طولانی‌تر آلرژی. این فصل برای پرنده‌ها و شکوفه‌ها فصلی فوق‌العاده اســت، اما اگر دچار آلرژیهای فصلی هستید ممکن اســت این فصل شما را اذیت کند.
خبر خوب این اســت که بسیاری از عوامل کاهنده شدت آلرژی طبیعی داخل یخچال‌تان پیدا میشوند؛ غذاهای سرشار از ویتامینC و اسید فولیک با واکنشهای حساسیت‌زا مرتبط بوده و به کاهش التهاب کمک میکنند. تحقیقات نشان می‌دهد که در این زمینه برخی گیاهان هم تاثیری مشابه داروها دارند. در این مطلب به برخی از این غذاها که ممکن اســت همین الان در منزل داشته باشید، اشاره می‌کنیم، اما فراموش نکنید برای مصرف این خوراکی‌ها به منظور کنترل آلرژی خود باید با پزشک‌تان مشورت کنید.
کلم بروکلی
بروکلی در خنثی کردن و از بین بردن علائم آلرژی شما دو خاصیت مهم دارد؛ از یک طرف سرشار از ویتامینC بوده که در کاهش علائم آلرژی بسیار شاخص اســت و ازسوی دیگر جزء خانواده مرکبات محسوب میشود که در باز کردن گرفتگی‌های سینوسی موثر اســت. محققان می‌گویند مصرف روزانه ۵۰۰میلی‌گرم ویتامینC میتواند باعث کاهش علائم آلرژی شده و تنها یک فنجان از بروکلی خام حدود ۸۰میلی‌گرم از آن را دارد.
جوانه بروکلی
تحقیقات اخیر نشان می‌دهد عصاره این نوع کلم میتواند در برابر انواع آلرژی از شما محافظت کرده و از طرفی تاثیرات تشدیدکننده تنگی نفس را به خاطر ذرات خروجی خودروهای دیزلی که جزء مواد آلاینده محسوب میشوند و قدرت آن را دارند که واکنشهای آلرژیک شما را وخیمتر کنند، کاهش دهد. آنها در همین زمینه، ۲۹نفر را درمعرض ذرات خروجی خودروهای دیزلی قرار داده و بعد واکنشهای التهابی آنها را باتوجه به افزایش میزان گلبول‌های سفیدشان مورد سنجش قرار دادند.
سپس به افراد تحت آزمایش به مدت ۴روز عصاره جوانه بروکلی همراه با انبه دادند. شرکت‌کنندگانی که از این عصاره نوشیدند، واکنش گلبول‌های سفیدشان نسبت به ذرات خروجی خودروهای دیزلی ۵۴درصد کمتر از کسانی بود که از این عصاره استفاده نکردند.
باتربور
برگ‌ها و ریشه بوته این گیاه حاوی ترکیباتی به‌نام پتاسیتز بوده که میتواند باعث ایجاد انسداد در واکنش‌هایی شود که به تحریک آلرژی می‌انجامند. آیا این گیاه واقعا جواب می‌دهد؟ محققان می‌گویند بله، هرچند که استفاده از آن برای بچه‌های نونهال، افراد بالای ۶۵سال یا افرادی که به رگوید (نوعی ابروسیا) حساسیت دارند، توصیه نمی‌شود. ریشه این بوته حاوی میزان زیادی پیرولیزیدین آلکالوئید اســت که میتواند منجر به آسیب به کبد شود، بنابراین گیاه‌شناسان توصیه میکنند به‌دنبال محصولاتی از باتربور باشید که پیرولیزیدین نداشته باشند یا آنهایی را تهیه کنید که فرایند جداسازی CO2 روی‌شان انجام شده اســت.
انگور قرمز و زغال‌اخته
همه اینها دارای ترکیبی به‌نام رزوراتول هستند. طی تحقیقی که در سال۲۰۱۳ در این زمینه انجام گرفت، مشخص شد این ترکیب به جلوگیری از واکنشهای حساسیت‌زای واسطه‌ای پادتن ایمنوگلوبین E (IgE) در موش‌ها می‌انجامد. البته درباره انسان هنوز نتایج مشخص و اثبات شده‌ای در دست نیست.
شکلات
تحقیقات نشان می‌دهد برخی از انواع کاکائو دارای خواص ضدآلرژی بوده و از طرفی میزان سنتز IgE را کاهش می‌دهد. تحقیقات انجام شده در سال۲۰۰۲ هم نشان داده میزان IgE حیوانات آزمایشگاهی که به مدت ۴هفته رژیم غذایی سرشار از کاکائو داشتند نسبت به موش‌هایی که رژیم غذایی استانداردی داشتند کمتر بوده اســت.البته این به معنای آن نیست که بدون مشورت پزشک سراغ شکلات‌ها بروید.
سبزیجات خانواده کلم
این نوع سبزیجات دارای محتوای فیتوشیمیایی –و از همه مهم‌تر کارتنوئید– هستند که علائم آلرژی را کمرنگ میکنند. به‌منظور افزایش میزان کارتنوئیدهایی که بدن شما جذب میکند، سعی کنید سبزیجات را با کمی منبع چربی بخورید، مثلا می‌توانید آنها را در روغن زیتون بپزید.
مرکبات
برای به‌دست آوردن ۵۰۰میلی‌گرم ویتامینC از یک منبع غذایی کامل که قبلا صحبتش را کردیم، می‌توانید از انواع پرتقال، گریپ‌فروت، لیموی شیرین و لیموترش استفاده کنید. یک پرتقال بزرگ که یکی از ۱۲غذایی محسوب میشود که دشمن بیماری اســت چیزی حدود ۱۰۰میلی‌گرم ویتامینC دارد درحالی که نیمی از یک گریپ‌فروت بزرگ ۶۰میلی‌گرم از آن را دارد.
آقطی سیاه (انگور کولی)
این میوه باعث تقویت سیستم ایمنی شما شده و اغلب آن را به‌نام درمان‌کننده طبیعی آنفلوآنزا می‌شناسند. از طرفی آنها در کاهش علائم ناشی از آلرژی هم نقش بسزایی دارند. سعی کنید از عصاره یا مربای آن استفاده کنید تا از فلاونوئیدهای کاهنده التهاب آن بیشتر بهره‌مند شوید.
کلم پیچ
این غذای فوق‌العاده دشمن انواع آلرژی محسوب میشود و درست مثل بروکلی، جزئی از خانواده مرکبات اســت، اما از طرفی منبع غنی کارتنوئیدها هم هست که در ازبین بردن علائم آلرژی نقش بسزایی دارند.
آناناس
این میوه گرمسیری حاوی آنزیمی به‌نام بروملین اســت که خواص ضدالتهاب بسیار قوی دارد و از طرفی مکملی عالی برای التیام عطسه هنگام بروز آلرژی محسوب میشود. تحقیقات نشان می‌دهد بروملین میتواند باعث کاهش و بهبود گلودرد و سینوس‌های التهابی شود. به‌علاوه در باز کردن گرفتگی مجاری در موش‌ها هم تاثیر بسزایی داشته که نشان می‌دهد، میتواند در درمان تنگی نفس به‌خاطر آلرژی موثر واقع شود. ازسوی دیگر آناناس منبع غنی ویتامینC بوده که آنتی‌اکسیدانی قدرتمند در مبارزه با آلرژی محسوب میشود.
سوپ پیاز و سیر
هیچ چیز بهتر از یک کاسه سوپ داغ هنگام بیماری نیست. بهتر اســت این سوپ، سوپ مرغ باشد چراکه برای درمان آنفلوآنزا نیز تاثیر بسزایی داشته و اگر گیاهان مختلفی را در آن مخلوط کنید دشمن آلرژی‌ها هم محسوب میشوند. برای اطمینان می‌توانید از دستور زیر برای طبخ این سوپ استفاده کنید: یک عدد سیر و یک عدد پیاز را با پوست بپزید.
نصف فنجان برگ‌های بریده شده و تکه‌تکه گیاه علف خر را به آن اضافه کنید. بعد از آنکه حدود ۵دقیقه پخت، یک فنجان برگ گزنه و یک فنجان ساقه تکه‌تکه شده کرفس را با آن مخلوط کنید و بگذارید بین ۳ تا ۱۰دقیقه بجوشد. پیش از خوردن، می‌توانید پوست سیر و پیاز را جدا کرده و آن را همراه سرکه سیب، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه و پودر کاری میل کنید.
سیر و پیاز
کوئرستین یکی دیگر از سلاح‌های محرمانه‌ای اســت که به مبارزه با انواع آلرژی کمک میکند؛ چراکه عملکردی مانند آنتی‌هیستامین دارد. سیر و پیاز سرشار از کوئرستین هستند، درست مانند سیب.
جعفری
تحقیقات نشان می‌دهد جعفری میتواند از ترشح هیستامین‌های تحریک‌کننده آلرژی جلوگیری کند. همانطور که می‌دانید جعفری، خاصیت ادرارآور دارد بنابراین پیش از استفاده از مکمل یا میزان زیادی از آن حتما با پزشک مشورت کنید.
گزنه
محال اســت از غذاهایی که برای درمان آلرژی مفید هستند صحبت شود اما نامی از گزنه به میان نیاید. گزنه به از بین بردن التهاب کمک میکند؛ در‌واقع التهابی که هنگام آلرژی رخ می‌دهد. گزنه حاوی هیستامین اســت، ماده‌ای شیمیایی که بدن شما طی واکنش به آلرژی آن را تولید میکند. سعی کنید به‌دنبال کپسول‌های ۵۰۰میلی‌گرمی خشک شده و فریز شده آن در فروشگاه محصولات گیاهی باشید و سه‌بار در روز آنها را مصرف کنید. این بهترین روش برای کاهش آلرژی اســت؛ البته استفاده از آن برای طولانی‌مدت توصیه نمی‌شود چراکه میتواند میزان ذخیره پتاسیم بدن‌تان را کاهش دهد.
مجله سیب سبز
اخبار مرتبط:
با این مواد غذایی آلرژیهای فصلی را کنترل کنید
تمام آنچه باید درباره آلرژی فصلی بدانید
تسکین دهنده های آلرژی فصلی کدامند؟
نسخه ابن‌سینا برای درمان آلرژی فصلی
5گیاه دارویی برای درمان حساسیت فصلی
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط
23 سپتامبر 2016 ... خوراکیهایی که با آلرژیهای فصلی مبارزه میکنند ... دیزلی که جزء مواد آلاینده محسوب میشوند و قدرت آن را دارند که واکنشهای آلرژیک شما را وخیمتر کنند، ...مهر: همزمان با آغاز فصل بهار، آلرژیهای ویژه این فصل نیز فراگیر میشوند و میتوانند ... افرادی که دچار حساسیت هستند، دارای سیستم ایمنی فوق هوشیار هستند که نسبت به مواد ... آنها اعتقاد دارند مصرف غذاهای درست می تواند بسیاری از مشکلاتی از این دست را ...و غذاهای سرخکردنی را خط بکشد. ... این مواد آلرژی زا باعث میشوند که سیستم ایمنی بدن، بیش از حد فعال شود و علائم حساسیت را در بدن ایجاد کند. ... حساسیت فصلی یکی از مشکلاتی است که برخی از افراد در فصل بهار و پاییز به آن مبتلا میشوند.23 سپتامبر 2016 ... آکاایران: خوراکی هایی که با آلرژی های فصلی مبارزه می کنند ... خودروهای دیزلی که جزء مواد آلاینده محسوب می شوند و قدرت آن را دارند که واکنش های آلرژیک ...یکی از مسائلی که برخی از مردم با آن در فصل بهار، مواجه میشوند، آلرژی فصل بهار است. ... سبزیجات و چربی امگا 3 به رژیم غذایی شما را تا حد زیادی به این هدف نزدیك میكند. ... موادغذایی ضد التهابی مثل روغن ماهی و میوه و سبزی از علائم التهابی آلرژی فصلی ...23 سپتامبر 2016 ... آلرژی, آلرژی فصلی 10 خوراکی قلیایی برای مبارزه با بیماری هاآلرژی های ... که جزء مواد آلاینده محسوب می شوند و قدرت آن را دارند که واکنش های آلرژیک ...مواد غذایی که با آلرژیهای فصلی مبارزه میکنند. گرده گیاهان تنها عامل بروز آلرژی نیست. سلامت نیوز:کارشناسان معتقدند اولین اقدام برای درمان آلرژی فصلي شناسایی ...آلرژی فصلی، که به نام تب بهاره شناخته میشود، واکنش بدن به ذرات معلق در هوا (همانند ... یک مهاجم خطرناک دیده و هیستامین و مواد شیمیایی دیگر را برای مبارزه با آن آزاد میکند. ... نوع مواد غذایی مصرفی میتواند با تقویت و هوشمندسازی سیستم ایمنی بدن، شدت ...علایم این حساسیت که معمولا با خارش، عطسه، سرفه، آبریزش بینی، قرمزشدن چشمها و ... آزمونهای حذف موادغذایی از سادهترین راههای کنترل و درمان حساسیت فصلی در افرادی است ... برخی افراد ادعا میکنند مصرف غذاهای دریایی هم میتواند در آنها ایجاد آلرژی کند.6 آوريل 2013 ... این مواد آلرژی زا باعث میشوند که سیستم ایمنی بدن، بیش از حد فعال شود و علائم .... آزمونهای حذف موادغذایی از سادهترین راههای کنترل و درمان حساسیت فصلی در ... 10- عدم مبارزه با احساسات شخصی و بروز دادن احساسات در برقراری ارتباط با دیگران. ... فاکتورهایی هستند که سیستم ایمنی را خلع سلاح می کنند و موجب نفوذ ...
کلماتی برای این موضوع
با آلرژی فصلی چه کنیم؟آلرژی واکنش افراطی سیستم ایمنی بدن به عوامل مختلف و موادی است که به طور طبیعی بی‌ضرر کنترل بهداشت استخر سایت بهداشت محیط ایرانبهداشت محیط،آب وفاضلاب، مواد زائد ، بهداشت مواد غذایی،استخدامی بهداشت محیطپزشکی،سلامت،بهداشت،اخبار پزشکی،اخبار …به گفته متخصصان، در حال حاضر کودکان بیش از حد نیاز نمک مصرف می کنند به گزارش…تغذیه ورزشکاران و اصول تغذیه در ورزش ورزش ، …به سایت ورزش و بدنسازی آکاایران خوش آمدید در این بخش با تغذیه ورزشکاران و سایر موارد تغذیه در مبتلایان به سینوزیتتأثیر مرکبات بر سینوزیت به افرادی که به سینوزیت مزمن مبتلا هستند توصیه میشود که مقالات پزشکی و بهداشتی،توصیه های پزشکی ، …علائمی که می گویند کبدتان مریض است برای مراقبت از کبد چرب، چه راهکاری میشناسید؟درمان آلرژی درمان سریع آلرژی با نسخه این سینادرمانسریعآلرژیتوصیه ای از ابن سینا برای درمان آلرژی درمان آلرژی فصلی و رفع خارش و آبریزش بینی در فصل عفونت های لوزه را چگونه از بین ببریم؟لوزه ها از بافت های نرمی تشکیل شده اند که در دو طرف قسمت انتهایی دهان قرار دارند
لینک منبع :مواد غذایی که با آلرژیهای فصلی مبارزه میکنند