مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....خاصیت اووکادو
[ad_1]
با دلگرم همراه باشید تا با فواید اووکادو بیشتر اشنا شوید.
تاریخچه پیدایش آووکادو
به هفت هزار سال قبل از میلاد مسیح برمیگردد که به خاطر بافت نرم و خواص درمانیاش، توسط اقوامAztecs و Incas در آمریکای جنوبی استفاده میشده است.
400 نوع آووکادو در مکزیک و جنوب آمریکا وجود دارد. بعد از کشت نهال آووکادو ، 2 تا 3 سال طول می کشد تا میوه بدهد.
آووکادو ، یک ماده غذایی کامل با 14 ماده معدنی مفید برای تحریک رشد بدن می باشد؛ مثلا دارای املاح آهن و مس است که برای خون سازی مفیدند؛ یا سدیم و پتاسیم موجود در آووکادو تعادل شیمیایی بدن را حفظ میکنند.
این میوه به دلیل نداشتن نشاسته، قند خون را در طول روز متعادل نگه میدارد، بنابراین برای افراد دیابتی و افراد دچار هیپوگلیسمی (افت قند خون) مناسب است.
آووکادو از نظر چربی خیلی غنی میباشد، در حالی که سایر میوه ها و سبزی ها این طور نیستند. همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین A ، ویتامینهای گروه B و منبع غنی آنتی اکسیدانهایی مثل ویتامین E ،C و لوتئین (رنگدانه گیاهی) است.
ارزش غذایی آووکادو
- آووکادو دارای رنگدانه ی گیاهی زردی به نام "لوتئین" است. لوتئین یک آنتی اکسیدن طبیعی است که به حفظ سلامتی چشم ها در پیری کمک می کند.
- یک پنجم آووکادو، 50 کالری انرژی و حدود 20 ویتامین و ماده ی معدنی دارد.
- آووکادو دارای ماده ای به نام بتا سیتو استرول (beta- sitosterol) میباشد. بتا سیتو استرول یک استرول گیاهی است که به حفظ مقادیر طبیعی کلسترول خون کمک می‌کند.
آووکادو؛ یک ماده غذایی کامل
آووکادو تقریبا یک ماده غذایی کامل است. آووکادو چربی و کالری بالایی دارد، لذا افرادی که نمی خواهند وزنشان زیاد شود، باید به میزان متعادل از آن استفاده کنند.
بیشتر چربی آووکادو از نوع چربیهای غیراشباع با یک باند دوگانه است (همانطور که در قسمت بالا آمده است) که مقدار کلسترول خون را افزایش نمیدهند.
آووکادو کاملا قابل هضم و دارای سوخت و ساز آهسته است که برای بازسازی مواد مغذی و بارگیری در افراد ورزشکار مناسب می باشد.
وقتی آووکادو با میوههای دیگر مصرف شود، یک غذای مغذی را برای کودکان فراهم میسازد.
خاصیت آووکادو
پژوهشگران و متخصصان تغذیه در سراسر دنیا، خواص و مزایای بسیار زیادی را برای آووکادو ذکر کرده‌اند که ما در اینجا 6 مورد از مهمترین آنها را برایتان توضیح می‌دهیم:
1 تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم آووکادو میتواند تا حد قابل ملاحظه‌ای خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش دهد.
2 پژوهشگران می‌گویند که ترکیبات موجود در آووکادو میتواند سلول‌های پیش‌سرطانی و سرطانی که عامل ابتلا به سرطان دهان هستند را از بین ببرند.
3 آووکادو هم مانند روغن زیتون سرشار از اسید اولئیک است. این ماده یکی از بزرگترین عوامل پیشگیری از ابتلا به سرطان پستان محسوب میشود.
4 آووکادو حاوی آنتیاکسیدانهایی است که می‌توانند خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی را کاهش دهند و از پیری زودرس پوست جلوگیری کنند.
5 اضافه کردن آووکادو به سالاد باعث میشود که مواد مغذی موجود در سبزیجات سالاد 5 برابر سریع‌تر و بیشتر جذب بدن شما شود.
6 سطح بالای فولات موجود در این میوه میتواند خطر سکته قلبی را در افراد مستعد کاهش دهد.
رابطه آووکادو با زیبایی
از آنجایی که این میوه سرشار از پروتئین و چربی است، مصرف آن میتواند به حفظ لطافت و شادابی موهای شما کمک کند. به علاوه اگر موهای خشکی دارید، می‌توانید نصف آووکادو را رنده و با یک قاشق چای‌خوری روغن زیتون و یک عدد زرده تخم‌مرغ مخلوط کنید و هر روز به مدت 20 تا 30 دقیقه آن را روی موهای خودتان که از قبل مرطوب کرده‌اید، ماساژ دهید و بعد موهایتان را با یک شامپوی ملایم و آب گرم شست‌وشو دهید.
به این شیوه کمتر از یک ماه، موهایی نرم و براق خواهید داشت! شما می‌توانید برای شاداب شدن پوست صورت و گردنتان هم از ماسک طبیعی آووکادو استفاده کنید. اگر پوستتان خشک است، آووکادو را با یک قاشق چای‌خوری عسل مخلوط کنید و آن را به مدت 15 دقیقه روی پوستتان بگذارید و بعد با آب ولرم آن را بشویید. اگر هم پوستتان معمولی یا چرب است باید برای تهیه ماسک آووکادو آن را با 1 قاشق چای‌خوری آبلیمو مخلوط کنید.
آووکادو در سراسر دنیا
در استرالیا و نیوزیلند، مردم میوه آووکادو را روی نان تست یا داخل ساندویچ مرغشان می‌گذارند و می‌خورند. برزیلی‌ها آن را با شکر و کمی آبلیمو مخلوط و آن را به عنوان دسر یا میان‌وعده، سرو میکنند. مردم سریلانکا، آووکادو را با شکر، شیر و کمی کاکائو مخلوط میکنند و آن را به عنوان یک نوشیدنی مغذی در وعده صبحانه یا عصرانه می‌نوشند.
مکزیکی‌ها هم که بزرگترین تولیدکننده آووکادو هستند، آن را به سالاد، انواع ساندویچ‌ها، سوپ یا حتی برنج اضافه میکنند و می‌خورند. کالیفرنیایی‌ها هم عاشق املت آووکادو هستند و با ترکیب کردن این میوه با تخم‌مرغ، املتی خوشمزه از آن درست میکنند! فقط فراموش نکنید که این میوه به دلیل چرب بودن پرکالری است پس اگر اضافه وزن دارید به انرژی روزانه و میزان کالری که در طول روز دریافت کرده‌اید دقت داشته باشید.
خطرات بلقوه مصرف آووکادو کدام اند؟
شکل کلی رژیم غذایی شما و الگوی مصرف خوراکی در شما مهم ترین عامل در پیشگیری از بیماری ها و رسیدن به سلامت می باشد. بهتر است که رژیم غذایی شما بجای تمرکز بر بعضی از خوراکی ها شامل انواع خوراکی ها باشد.
اگر شما از داروهای رقیق کننده خون همچون وارفارین استفاده می کنید، بسیار مهم است که به شکل ناگهانی مصرف ویتامین K را افزایش و کاهش ندهید چراکه این ویتامین نقش مهمی در لخته شدن خون ایفا می کند.
چقدر آووکادو بخوریم؟
- نصف یک آووکادو تقریبا 4 میلیگرم ویتامین E دارد.
نیاز روزانه مردان به ویتامین E حداقل 4 میلی گرم و زنان 3 میلی گرم در روز میباشد.
چگونه آووکادو را انتخاب و نگهداری کنیم؟
- آووکادو به خاطر رنگ و شکل پوستش، "گلابی تمساح مانند" نامیده میشود.
- آووکادوهای خوش شکل را که روی آنها بدون خراش است، انتخاب کنید. برای استفاده فوری آووکادوهایی را بخرید که وقتی آنها را فشار میدهید کمی نرم باشند. برای اینکه آووکادوهای سفت برسند، آنها را برای چند روز، با یک عدد موز در یک پاکت کاغذی قرار دهید.
پختن و خوردن
- آووکادوها را پس از شستن از وسط ببرید. بعد یک کارد در وسط آن فرو کنید و آن را بچرخانید تا هسته اش خارج شود.
- می‌توانید آن را با پوستش سرو کنید، و یا آن را از پوست جدا کرده و برای سوپ یا سالاد استفاده کنید، و یا با آن یک سس درست کنید.
- آووکادو یک میوه روغنی است و چربیهای قابل هضم دارد و میتوان با آن یک سس سالم به همراه سبزیجات خام درست کرد.
- روش دیگر برای تهیه سس این است که آن را پوست کنده و خرد کنید و نمک و کره به آن اضافه کنید. سپس سس حاصل را روی نان بمالید و میل کنید.
گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم
مرجان امینی
+ 0 - 0 [ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط
خواص سبزیجات,تاریخچه پیدایش آووکادو به هفت هزار سال قبل از میلاد,خواص آووکادو ,خواص دارویی آووکادو ,فواید آووکادو ,خاصیت آووکادو ,آووکادو در طب سنتی ,فواید ...کلیات گیاه شناسی; ترکیبات شیمیایی: خواص داروئی: همچنین ببینید: ... آووکادو درختی است که ارتفاع آن به حدود 6 متر می رسد و درقسمت های گرم آمریکا و برزیل و ...27 نوامبر 2012 ... پتاسیم این میوه 60 درصد بیشتر از موز است. البته به دلیل اینکه آووکادو سرشار از ویتامینهای گروه B، ویتامین E و K است، مصرفش به تمام افرادی که ...خواص آووكادو آووكادو خاصیت آووكادو خواص دارویی آووكادو آووكادو درختي است كه ارتفاع آن به حدود 6 متر مي رسد و درقسمت هاي گرم آمريكا و برزيل و غرب ...2 ژوئن 2013 ... خواص آواکادو-آووکادو، میوهای با ۸ خاصیت جادویی,آشنایی با خواص آووکادو,آواکادو حاوی آنتیاکسیدانهایی است,آواکادو مانند روغن زیتون سرشار از اسید ...9 مه 2012 ... آووکادو سرشار از آنتی اکسیدانهایی است که با انواع بیماریها مقابله میکنند. ... هر از گاهی برای تنوع هم که شده از طعم و خاصیت این میوه استفاده کنید.21 ا کتبر 2009 ... تاریخچه پیدایش آووکادو به هفت هزار سال قبل از میلاد مسیح برمی گردد که به خاطر بافت نرم و خواص...19 ا کتبر 2016 ... آووکادو یک میوهی سبز یا سیاه رنگ است که بر روی درختانی همیشه ... آووکادو دارای روغنی سالم برای قلب، و همه کا. ... دستهها: تغذیه و خواص مواد غذایی.20 ا کتبر 2015 ... آووکادو به کنترل کلسترول خون نیز کمک کرده و در پیشگیری و کنترل بیماری دیابت موثر است. از دیگر خواص آووکادو می توان به تاثیر مصرف آن در ...19 ژوئن 2015 ... آووکادو منبع غنی ای از ویتامین های گروه B بوده که به شما در مبارزه با بیماری ها و عفونت ها کمک می نماید. همچنین از دیگر فواید و خواص آووکادو این است ...
کلماتی برای این موضوع
خواص میوه آووکادو خواص سبزیجاتتاریخچه پیدایش آووکادو به هفت هزار سال قبل از میلادخواص آووکادو خواص خواص آووکادو، فواید آووکادوآووکادو برای پوستآووکادو چیستآووکادو را چگونه بخوریمآووکادو در ایرانفواید دلیل خوب برای خوردن آووکادوآووکادو سرشار از آنتی اکسیدانهایی است که با انواع بیماریها مقابله میکنند برای خواص آووکادو و مضرات آواکادوخواص میوه آووکادو اندازه تعداد دفعات دانلود غذای مقوی و پر خاصیت غذای مقوی و پر خاصیت غذاهای پرخاصیت دقیقا به چه غذاهایی گفته میشود؟سیاهدانه یک مشت دانه ی ریز، یک خروار خاصیتدانه های ریز سیاه رنگی که جایگاه ویژه ای در برنامه ی غذایی شرقی ها دارد بله سیاه دانه بیست و دو خاصیت بامیه بامیه،فواید بامیه،خواص بامیهبیست و دو خاصیت بامیه۴۲۴ روش خوردن آواکادو و چگونگی استفاده از مغزهاوقت زیبایتان بخیر میخواستم بپرسم آواکادو را با پوستش باید خورد واینکه با چی خورد که ظالم ترین چربی سوز دور کمر و شکمسرکه بالزامیک چاشنی ای خوش طمع با خاصیت های فراوان سوسیس و کالباس چه فواید و خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص برنامه تغذیه کودک هشت ماهگی دانشنامه فرزندنوزاددر سن هشت ماهگی می توانید پوره میوه های مختلف مانند هلو، گلابی، سیب و غیره را که قبل از
لینک منبع :خاصیت اووکادو