فریز نکردن میوه و شیرینی

[ad_1]

بامداد – در این پست فریز نکردن میوه و شیرینی را آماده کرده ایم.

فریز نکردن میوه و شیرینی – روش نگهداری مواد غذایی به طریق انجماد اساسا برای انواع گوشت مطرح بوده است و بعد از آن حبوبات و سبزی ها قرار می گیرند. اما متاسفانه امروزه بسیار دیده می شود که غذاهای مختلف دیگر مثل غذاهای اضافه، شیرینی ها یا حتی شیر را هم فریز می کنند. مساله اینجاست که از حالت انجماد خارج کردن این مواد بسیار مهم است زیرا انجام نادرست این کار می تواند بر کیفیت مواد غذایی تاثیر بگذارد.

فریز نکردن میوه و شیرینی

فریز نکردن میوه و شیرینی – در حالت انجماد کریستال های یخی به وجود می آید و اگر این کریستال های یخی به سرعت از حالت انجماد بیرون آمده و شکننده شوند، بافت ماده غذایی را به شدت تخریب می کنند. مثلا در مورد گوشت، اگر آن را زیر آب نگه داریم تا از حالت انجماد بیرون بیاید، بافت گوشت را تخریب کرده و همین موضوع باعث می شود بسیاری از مواد مغذی که خارج شده و این ماده غذایی ارزش خود را از دست بدهد. از طرف دیگر، احتمال دارد آلودگی هایی که روی سطح ماده غذایی است به داخل ماده غذایی نفوذ کنند و در نتیجه سبب عفونی شدن قسمت های عمیق تر ماده غذایی شوند. این مطلب در مورد گوشت بود اما مسلم است در مورد غذاهای دیگر مثل شیرینی چون روغن و لبنیات دارند، می توانند تا حدود زیادی تحت تاثیر تخریب بافت ماده غذایی و اکسیداسیون قرار گیرند و ممکن است چربی های آنها از حالت طبیعی خارج شود.

فریز نکردن میوه و شیرینی را جدی بگیرید.

فریز نکردن میوه و شیرینی – بهترین روش برای خارج کردن مواد غذایی به خصوص گوشت از حالت انجماد، قرار دادن ماده غذایی چند ساعت قبل از مصرف در یخچال است تا خروج از انجماد آهسته تر صورت گیرد. برخی خانم ها انواع میوه ها به ویژه میوه های تابستانی مثل توت فرنگی، گیلاس و آلبالو را هم فریز می کنند. طبیعتا چون بافت میوه ها ظریف است، فریز کردن به شدت بافت آنها را تخریب می کند و حتی اگر میوه شسته و فریز شده باشد، بعد از درآوردن از حالت انجماد تمام ارزش غذایی خود را از دست می دهد. حداقل تخریب این است که میوه آب خود را به کل از دست داده و دیگر ویتامین C نخواهد داشت. به طور کلی توصیه می کنیم میوه، انواع شیرینی و لبنیات را فریز نکنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

27 ا کتبر 2016 ... فریز نکردن میوه و شیرینی – در حالت انجماد کریستال های یخی به وجود می آید و اگر این کریستال های یخی به سرعت از حالت انجماد بیرون آمده و شکننده ...خانه / بایگانی/آرشیو برچسب ها : فریز نکردن میوه و شیرینی. بایگانی/آرشیو برچسب ها : فریز نکردن میوه و شیرینی. بهترین روش مصرف میوه ها برای کاهش وزن.8 ساعت قبل ... به گزارش مهر، میوه ها علاوه بر ویتامین های مفید، آنتی اکسیدان ها و فیبر، حاوی کالری، کربوهیدرات و قند هم هستند. از اینرو تعجب آور نیست که عامل ...سوالی دارم دوستان یک مقدار به چه عرض کنم مقدار زیادی به به دستم رسیده یک سومشو دارم چای به درست میکنم و یک مقدارشو مربای به حالا اگر بخوام یک ...راز اول: یک مسئله عالی در مورد فریز کردن میوه جات و سبزیجات این است که شما به .... آکاایران شیرینی ها و میوه های پخته شده را می توان به مدت سه ماه در فریزر نگهداشت به ...از طرف ديگر در صورتي كه به نحوه فريز كردن و نگهداري مواد خوراكي آشنا نباشند، با اندك ... براي سبزيجات و ميوه هاي سفت و گوشت و نان شيريني مي توان از كيسه هاي ...26 آوريل 2011 ... شيريني پاي کدو تنبل: در يخچال ۱-۲ روز، در فريزر: ۱ ماه ..... آنچه در پي مي آيد بررسي اصول صحيح فريز كردن مواد غذايي، ميوه ها و سبزيها است تا با ...روش صحیح فریز کردن مواد غذایی قبل از فریز کردن مواد غذایی ابتدا باید به طور مناسب آنها را بسته بندی کنید تا عطر و طعم، رطوبت، رنگ طبیعی و ارزش غذایی خود را ...26 ا کتبر 2011 ... 1- بهتر است رب را پیش از فریز کردن از قوطیاش خارج و آن را در نایلونهای کوچک به صورت نازک بستهبندی کنید. ... میوه و شیرینی را فریز نکنید.

کلماتی برای این موضوع
آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی انواع کیک و شیرینیانواعکیکوشیرینیآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی انواع کیک و شیرینی آشپزی ایرانی‌ و غذای مواد دارویی طبیعی پزشکان ایرانهمه ما از عوامل استرس زایی که هر روز و هر ساعت اعصاب و روان ما را تحریک می کند آگاهیمنکات سرخ کردن، روش صحیح سرخ کردن آشپزی آکانکات سرخ کردننکات صحیح سرخ کردننکاتی در سرخ کردنروش صحیح سرخ کردن ماهیروش درست سرخ پوست و مو پزشکان ایران ابروها و مژه های ما به چهره مان شکل و چهارچوب می دهد زمانی که مژه ها و ابروها کم پشت علل و نشانه های نارسایی تخمدان آکانارسایی تخمدان ممکن است منجر به نازایی نیز بشود زمانی که تعداد فولیکول های موجود در اگه میخواین تخمک اهدایی بگیرین یا قبلا گرفتین …هوالحق سلام دوستان من دچار یائسگی زودرس هستم و باید با تخمک اهدایی شانسمو واسه کیک شربتی ~ کارگاه آشپزسازیدرون سینی فر و یا قالب رولت کاغذ روغنی انداخته و آن را چرب کنید قالب با ابعاد حدودی سی تاپیک آمنوره های ثانویه مامانای بالقوه، پر انرژی و …تاپیک آمنوره های ثانویه مامانای بالقوه، پر انرژی و پر امیدنگهداری موادغذایی درمنزل نام فرآورده و شکل عرضه شرایط نگهداری عمر ماندگاری گوشت قرمز گاو و گوسفند تازه بازی آنلاینبازی فلشبازی اینترنتیبازی …یک متخصص گفت میزان غلظت خون در اشخاص رابطه مستقیمی با شفافیت و رنگ پوست آنها داردگیاهان داروئی کامبوجا تماس و درمان رسوب رگها با سیر و لیمو ترش ازبین بردن خمیر پیتزا ~ کارگاه آشپزسازیخود نویسنده رسپی و اونهایی که امتحانش کردند معتقدند که این کراست یکی از کرانچی و در نی نی دومشروع تا چند وقت پیش نبودم اما حالا زندگی مشترکم را شروع کرم و فعلا برای مسکن ،رحم را مرکز جامع سرطان مقالاتمراقبت از بیمار مبتلا …اضطراب و ترس اضطراب احساس نگرانی و ترس احساسات شایعی است که بیماران و خانواده مرجع صنایع غذایی ایران بانک اطلاعات …کارخانه کشت و صنعت گلستان دزفول در شمال استان خوزستان و شهرستان دزفول در دامنه رشته صدای مردم مجله اینترنتی اسرارنامهرویدادهایی که برای ما و شما مساله هستند طبیعتا بیشتر از سبزوار و هر آنچه به اقشار ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی پوستپوستمواد غذایی درمان کننده ی آکنه میوه ها و سبزیجات ، سیب ، طالبی ، شهد گیاهی ، توت ، کنگر

لینک منبع :فریز نکردن میوه و شیرینی

میوه و شیرینی را فریز نکنید - بیتوته www.beytoote.com/housekeeping/.../fruit-sugar-rimy.html‎Cached Similarاسرار خانه دارینگه داری مواد غذاییمیوه و شیرینی را فریز نکنید ... بهترین روش برای خارج کردن مواد غذایی به خصوص گوشت از حالت انجماد، قرار دادن ماده غذایی چند ساعت ... Images for فریز کردن میوه و شیرینی نحوه فریز کردن میوه به - روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی ... www.roozmenu.com/showthread.php?t=11606‎Cached Similarاولا از باران جون و سپیده جون مدیریان بخش آشپزی میخوام لطفا بخش نگهداری سبزیجات یا فریز کردن یا خشک کردنشون رو از ریزه کاری خانه داری اگر ... شیرینی یا میوه را می توان فریز کرد؟- هایپرکلابز hyperclubz.com/main/cookingtopic.aspx?topicid=22431‎Cachedعلی لـله مرزی روش صحیح فریز کردن مواد غذایی قبل از فریز کردن مواد غذایی ابتدا باید به طور مناسب آنها را بسته بندی کنید تا عطر و طعم، رطوبت، رنگ طبیعی و ارزش ... لانگ شات - میوه و شیرینی را فریز نکنید editoryjc.blogfa.com/post-100.aspx‎Cachedلانگ شات - میوه و شیرینی را فریز نکنید - علمی پزشکی فناوری اطلاعات. ... مساله اینجاست که از حالت انجماد خارج کردن این مواد بسیار مهم است زیرا انجام نادرست این کار ... غذا، میوه و شیرینی را فریز نکنید - ساعت24 www.saat24.com/news/77180/غذا-میوه-و-شیرینی-را-فریز-نکنید 24 ژوئن 2015 ... نگهداری و فریز کردن مواد غذایی روش‌هایی دارد و باید بدانید که از نظر علمی نمی‌توانید همه مواد غذایی را فریز کنید. نحوه نگهداری از مواد غذایی یکی از ... میوه و شیرینی را فریز نکنید khone4u.ir/?t=322&e...ref...ir&z=میوه...شیرینی...فریز...‎Cachedمساله اینجاست که خارج کردن این مواد از حالت انجماد بسیار مهم هست زیرا انجام نادرست این ... به طور کلی توصیه می‌ کنیم میوه، انواع شیرینی و لبنیات را فریز نکنید. فریزکردن مواد غذایی - Download | Install Android Apps | Cafe Bazaar https://cafebazaar.ir/app/ir.ferez.kardane.mavade.ghazaee/?l=en‎Cached Rating: 4 - 2 votes نکات مهمی که درباره فریزر باید بدانید 11 روش برای فریز کردن صحیح مواد غذایی میوه و شیرینی را فریز نکنید گوشت چرخ کرده را در فریزر نگذارید! این سبزیجات را ... نکاتی مربوط به فریز کردن غذاها (انبارکردن) | سایت هتلداری ایران hoteldari.com/net/blog/نکاتی-مربوط-به-فریز-کردن-غذاها-انبارکر/‎Cachedاز طرف دیگر در صورتی که به نحوه فریز کردن و نگهداری مواد خوراکی آشنا نباشند، با اندک ... برای سبزیجات و میوه های سفت و گوشت و نان شیرینی می توان از کیسه های ... فریز کردن میوه | پرتال پارسه گرد https://www.parsegard.com/foodnutrition/فریز-کردن-میوه.html‎Cachedاین میوه‌های یخی خیلی شبیه به بستنی یخی هستند و البته از بستنی یخی به مراتب سالم‌تر می‌باشند. تهیه آنها هم از درست کردن بستنی یخی آسان‌تر است. هر وقت احساس ...

فریز نکردن میوه شیرینی