مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....بهترین دستور پخت عدس پلو ایرانی
[ad_1]
بهترین دستور پخت عدس پلو ایرانی
عدس پلو یکی از بهترین و مفیدترین غذاهای ایرانی می باشد که در کل کشور باب دل مردم است و طبخ می گردد. عدس پلو یک غذای اصیل ایرانی می باشد که بسیار طرز تهیه راحت و آسانی دارد و خیلی خوشمزه و لذیذ است و در تمام شهرها این غذای ایرانی را سرو میکنند و اکثر افراد این غذا را دوست دارند.
کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های گروه B است. از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند و برای سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی بر عهده دارد. عدس نیز سرشار از آلبومین ، هیدارت کربن چربی ، مواد معدنی و آب و سلولز است. از سری مواد معدنی عدس میتوان به پتاسیم ، فسفر، منیزیم، کلسیم و آهن فراوان است.
عدس همراه با گوشت سرد و خشک است ولی کشمش دارای طبع گرم و تر است که آن را معتدل می کند. البته بعضی ها به جای کشمش برای روی عدس پلو از زرشک و یا هر دو استفاده می کنند که می تواند در جای خود متنوع باشد.
مواد لازم
کره به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
زعفران ۱ قاشق چای خوری
سیر ۴ حبه
پیاز ۲ عدد
کشمش ۱ پیمانه
گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
عدس یک و نیم پیمانه
برنج ۴ پیمانه
طرز تهیه
1. برنج را از یکی دو ساعت قبل بگذارید همراه آب و نمک خیس بخورد. سپس آن را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید، پس از اینکه برنج جوشید و کف کرد با آب ولرم آبکشی کنید.
2. عدس را با ۲ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بپزید تا زمانیکه آب عدس تمام شود.
3. پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید، سپس عدس پخته را به آن اضافه کنید، نمک و فلفل بزنید و کمی تفت بدهید.
4. ته قابلمه روغن بریزید و نان لواش یا سیب زمینی ورقه شده بگذارید.
5. برنج و عدس را لایه لایه داخل قابلمه بریزید، روی برنج نصف لیوان مخلوط آب و روغن بریزید و حرارت را زیاد کنید و بگذارید به صورت کته دم بکشد.
6. در فاصله دم کشیدن برنج مایه گوشت را آماده کنید، یک پیاز دیگر را خرد کنید و در روغن تفت دهید، گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و کشمشی که ۱ساعت در آب خیس خورده است به مواد اضافه کنید و بگذارید به طور کامل پخته شود و نرم شود.
7. بعد از دم کشیدن شما می توانید مایه گوشت را به طور کامل روی برنج بریزید و یا با توجه به سلیقه خود آن را با برنج و عدس به طور کامل مخلوط کرده و بعد نوش جان کنید.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
انواع پلو ، انواع چلو ، کته ، پخت برنج آموزش آشپزی …آموزش آشپزی ، آشپزی ایرانی ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی کپی‌رایت آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی و غذای ایرانی مطمئنا یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست عدس پلو با گوشت چرخ کرده و کشمش ایران کوکعدس پلو با گوشت چرخ کرده طرز تهیه برنج را از ساعت قبل در مقداری آب و نمک خیس دهید پلو آشنایی با روش تهیه ی سبزی پلو با رولت سبزی دو عدد تخم مرغ را شکسته، سه قاشق آرد گندم را انواع پلوهای قاطیانواع چلوانواع ته چینطرز تهیه پلوپلو طرز تهیه انواع پلو و چلو پلو کتهپلو زعفرانیسبزی پلوزرشک پلولوبیا پلوآلبالو پلو دستور تهیه کوفته شیرازی طرز تهیه کوفته ، کوفته شیرازی ، مواد لازم برای تهیه کوفته ، چگونه کوفته درست کنیم انواع پلوها و ته چین انواع پلوها انواع پلوها و ته چین هویج پلو با مرغ نوع هویج پلو را میشه مدلهای مختلف درست کردآموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …تور تایلند سفری به سرزمین شادی ها بنز،هیونداو بخریداقساط بلند مدت بهترین راه روش تهیه‌ی زرشک‌پلو با مرغ و راز خوشمزه‌تر شدن آنروش تهیه‌ی زرشک‌پلو با مرغ و راز خوشمزه‌تر شدن آن دستور پخت عدس پلو دستور پخت دیگچه دستورپختعدسپلو عدس پلو یک غذای مغذی و خوشمزه ایرانی است بچه ها عدس پلو دستور پخت عدس پلو پخت عدس پلو عدس پلو با گوشت چرخ کرده و کشمش ایران کوک عدس پلو برنج را از تو دستور پخت اسمی از آموزش آشپزی پلو پلو ایرانی پلو عدس بهترین دستور پخت عدس پلو ایرانی لواشک با طعم های متفاوت لواشک با طعم های متفاوت لواشک با طعم های متفاوت بهترین دستورات آشپزی و چنچنه دم پُخت بهترین دستورات آشپزی و چنچنه دم پُخت بهترین دستورات آشپزی و چنچنه دم پُخت عدس پلو نذری اس نوزده عدس پلو نذری اس نوزده عدس پلو نذری اس نوزده تهیه هزار نوع سوپ واش ایرانی وخارجی تهیه هزار نوع سوپ واش ایرانی وخارجی تهیه هزار نوع سوپ واش ایرانی وخارجی بهترین دستور پخت عدس پلو ایرانی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی عدس پلو با گوشت عدسپلوب آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی پخت مرغ به سبک هندی بعضی ها در کنار عدس پلو طرز تهیه عدس پلو نذری عدس پلو نذریطرز تهیه عدس پلوطرز پخت عدس پلو نذری بهترین راه برای ایرانی ، طلای سرخ آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با راحت ترین و بهترین روش پخت عدس پلو با گوشت چرخ دستور پخت آسان لازانیای طرز پخت عدس پلو نذری طرز پخت عدس پلو معمولاً خانمهای ایرانی طرز مقدار مواد لازم و دستور تهیه عدس عدس پلو نوش جان دستور پخت تصویری غذاهای جدید و خوشمزه عدس پلو غذای بسیار خوش طعمی است که می توان آن را به شکل های مختلفی تهیه کرد و به ایرانی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی عدس پلو با توجه داشته باشید که در این دستور از طرز تهیه عدس پلو مخلوط عدس پلو غذایی کاملا ایرانی است و پخت آن روش های داده شداینک پخت عدس پلو مجلسی و عدس پلو غذاهای ماه رمضان عدسپلو میخوام این بار عدس پلو رو آموزش بدم روش های مختلفی برای پخت عدس پلو عدس پلوم رو با دستور دستور پخت عدس پلو دستور پخت عدس پلو با گوشت دستور پخت عدس پلو با خرما
لینک منبع :بهترین دستور پخت عدس پلو ایرانی