کرم کیک انبه ، طرز تهیه یک کیک خوشمزه + مواد لازم

پس از کلی درست کردن شیرینی های ساده ی جور واجور، حالا که تجربه کافی را کسب کرده اید، دیگر وقت این رسیده که درست کردن شیرینی های تخصصی را شروع کنید.

مواد لازم کرم کیک انبه:

   آرد: ۴۰۰ گرم

    تخم‌مرغ: ۴ عدد

    مارگارین: ۱۷۵ گرم

    شکر: ۲۵۰ گرم

    بیکینگ پودر: یک و یک‌دوم قاشق چای‌خوری

    انبه: ۲ عدد

    وانیل: یک‌دوم قاشق چای‌خوری

    ماست: ۱۲۵ گرم

    آب سرد: ۱۲۵ گرم

مواد لازم جهت تهیه کرم:

    کرم فیل شیر: ۲۰۰ گرم

    شیر: ۲۰۰ میلی‌لیتر

    زرده تخم‌مرغ: ۲ عدد

    پودر ژله انبه: یک بسته

    میوه انبه: یک عدد

    خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم

    ژلاتین: یک قاشق غذاخوری

    آب سرد: ۸۰ میلی‌لیتر

روش تهیه کیک انبه:

۱٫ ابتدا مارگارین و شکر را با همزن برقی می‌زنیم تا کمی پف کرده و رنگ آنها روشن شوند. سپس تخم‌مرغ‌ها را اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شوند، ماست و وانیل را اضافه می‌کنیم و تا جایی که مواد یکدست شوند هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودر را دو بار الک کرده، داخل مواد می‌ریزیم و هم می‌زنیم.

۲٫ قالب مستطیلی شکل کوچک حدودا به ابعاد پنج در ۱۰ سانتی متر را با اسپری روغن چرب کرده از مایه تقریبا سه‌چهارم قالب را پر می­‌کنیم. برش‌هایی از انبه را روی آن قرار می‌دهیم. قالب را به مدت ۴۵ دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم قرار داده و می‌پزیم.

طرز تهیه تهیه کرم:

۱٫ ابتدا ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و حل می‌کنیم. انبه را پوست کنده و پوره می‌کنیم. زرده‌های تخم‌مرغ را با پودر ژله به وسیله قاشق مخلوط کرده شیر را آرام آرام با این مواد مخلوط می‌کنیم و روی حرارت می‌گذاریم تا جوش آید. در این حالت هم پودر ژله کاملا ذوب شده و هم زرده‌ها پخته می‌شوند.

۲٫ مایه حاصل را از صافی رد می‌کنیم سپس تمامی مواد را با هم مخلوط کرده داخل قالب‌های سیلیکونی کوچک که از قبل با اسپری روغن چرب کرده‌ایم می‌ریزیم و شش ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم. پس از این مدت کرم را روی کیک‌های آماده شده گذاشته و شیرینی‌ها را با اسپری طلایی یا برنز ورق طلا یا اسپری ولوت تزیین می‌کنیم.

۳٫ برای زیبا و خوش‌طعم‌تر شدن کیک‌ها من اینجا از مقداری کرم فیل شیر و لایه‌های نازک شکلات استفاده کرده‌ام.

برترین ها

لینک منبع :کرم کیک انبه ، طرز تهیه یک کیک خوشمزه + مواد لازم

کرم کیک انبه ، طرز تهیه یک کیک خوشمزه + مواد لازم | ساتین saten.ir/100125/کرم-کیک-انبه-،-طرز-تهیه-یک-کیک-خوشمزه-مو/‎Cached24 فوریه 2016 ... پس از کلی درست کردن شیرینی های ساده ی جور واجور، حالا که تجربه کافی را کسب کرده اید، دیگر وقت این رسیده که درست کردن شیرینی های ... کیک انبه، طرز تهیه کیک انبه - آکا www.akairan.com/shirinipazi/cake1/13916.html‎Cached Similarانواع نان · انواع کرم برای شیرینی · انواع شیرینی سنتی · انواع کیک و ..... در این مطلب آکاایران طرز تهیه کیک انبه را آموزش داده است. ... برای تهیه ی این کیک می توانید به جای انبه از موز و یا به صورت نیمی موز و نیمی انبه استفاده ... مواد لازم برای 12 نفر: ... امیدواریم با تهیه این کیک انبه خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار ... طرز تهیه کیک انبه یک کیک خوشمزه - پرشین وی persianv.com/.../طرز-تهیه-کیک-انبه-یک-کیک-خوشمزه.html‎Cached24 فوریه 2016 ... کرم کیک انبه پس از کلی درست کردن شیرینی های ساده ی جور واجور، حالا که ... مواد لازم: آرد: 400 گرم تخم‌مرغ: 4 عدد مارگارین: 175 گرم شکر: 250 گرم ... کافه شکلات | cafechokolat.ir - کیک انبه cafechokolat.ir/index.php/cakes/303-mango-cake‎Cached7 مارس 2016 ... اگه دنبال درست کردن یک کیک خوشمزه و در عین حال با بافت خیس رو دارید این کیک رو امتحان کنید. ... و کیک های کره ای هم بی نهایت خوشمزه خواهند بود. مواد لازم : تخم مرغ سه عدد ... کره و شکر رو با دور متوسط همزن خوب هم بزنید تا کرم رنگ و یک دست بشه. .... در پست های گذشته طرز تهیه یک مدل دسر سورپرایز رو گذاشته بودم. طرز تهیه کیک انبه | مجله خبری شوکومای https://mag.chocomy.com/2017/06/طرز-تهیه-کیک-انبه-2/‎Cached15 ژوئن 2017 ... مواد لازم. آرد, یک و نیم پیمانه. جوش شیرین, یک هشتم قاشق چای خوری ... امیدواریم با تهیه این کیک انبه خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را ... Tags: cakeانبه طرزتهیه کیکمواد لازم کیک انبهکیککیک انبه .... طرز تهیه کرم کارامل. لذت آشپزی با هانی شف - کیک انبه Mango Cake hanichef.blogfa.com/post/82‎Cached Similarخیلی وقت بود به فکر کیک انبه بودم تا اینکه دستور این کیک خوشمزه رو از لیلا ... مواد لازم: انبه تازه رسیده: 3 تا که بهتون یک و نیم پیمانه پوره انبه میده. تخم مرغ: 3 عدد ... طرز پخت: فر رو روشن کنین و با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنین.کره رو از یک ... طرز تهیه کیک موس انبه با کیک اسفنجی - onvansho https://onvansho.ir/result/طرز-تهیه-کیک-موس-انبه-با-کیک-اسفنجی.html طرز تهیه کیک اسفنجی مواد کرم کره موس یا طرز تهیه کیک اسفنجی با بافت . کرم کیک انبه طرز تهیه یک کیک خوشمزه مواد لازم ساتین کرم کیک انبه طرز تهیه یک طرز ... طرز تهیه کیک با لایه های شکلات و انبه مجلسی - میهن گرام gram-mihan.ir/ashpazi-243.html‎Cachedآشپزی:طرز تهیه کیک با لایه های شکلات و انبه مجلسی در بخش آموزش آشپزی سایت میهن گرام ... مواد لازم جهت تهیه کیک با لایه های شکلات و انبه ... ۱٫ یک قالب گرد به قطر ۲۳ سانتیمتر را کمی چرب نمایید و کف آن را کاغذ روغنی بیاندازید . ... ۳٫ تخم مرغ ها و شکر دانه ریز را در کاسه ای بریزید و خوب بزنید تا کرم رنگ شود و حالت پفی پیدا ... طرز تهیه کیک خوشمزه با روکش انبه - ایران ناز www.irannaz.com/طرز-تهیه-کیک-خوشمزه-با-روکش-انبه.html‎Cachedبرای کدبانوهای عزیز امروز کیک خوشمزه با روکش انبه در نظر گرفته ایماین روزها که ... آن جهت تزیین استفاده نمایید. هلو می تواند جایگزین خوبی برای انبه باشد. مواد لازم: ... طرز تهیه کیک خوشمزه با روکش انبه. طرز تهیه: یک قالب گرد به قطر 23 سانتیمتر را ... تا کرم رنگ شود و حالت پفی پیدا نماید و وقتی با همزن روی آن خط می اندازید تا ... کرم انبه | طرز تهیه کرم انبه - نمناک namnak.com/کرم-انبه.p21350‎Cachedکرم انبه و طرز تهیه کرم انبه و انواع دسر ها و طرز تهیه غذاهای لذیذ را در آشپزخانه ... کرم انبه یک دسر خوش طعم است که از خانواده موس ها می باشد.طرز ... مواد لازم برای کرم انبه.