به گزارش جام جم آنلاین به نقل از Activebeat، امروزه کمبود آهن بسیار شایع شده است، مهمترین و آشکارترین علامت کمبود آهن ضعف، خستگی، سرگیجه و ریزش مو است.
کمبود آهن بیشتر در زنان و کودکان مشاهده میشود، زنان به دلیل خونریزیهای ماهانه و بارداری خون بیشتری نسبت به آقایان از دست میدهند. البته عوامل دیگری نظیر آسیبهای بدنی، برخی داروها، اهدای خون و مشکلات گوارشی کمبود آهن را پدید میآورد.
مصرف مواد غذایی سرشار از آهن یکی از مهمترین کارها برای آهن از دست رفته است. سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده است زنان روزانه باید حدود 18 میلیگرم آهن به بدن خود برسانند.
کمتر کسی نمیداند اسفناج دارای آهن سرشار است. این سبزی برگدار یک منبع غنی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان است. در هر 85گرم اسفناج 3 میلیگرم آهن موجود هست اما جالب است بدانید خوراکیهای بیشتری وجود دارد که از اسفناج نیز آهن بیشتری دارا هستند.
در اینجا 6 نوع از شگفت انگیزترین مواد غذایی سرشار از آهن را معرفی کرده ایم.
1.گوشت گاو: یکی از معروفترین خوراکیهای سرشار از آهن گوشت گاو است، همچنین جگر گوساله از سایر قسمتهای دیگر آن آهن بیشتری را داراست. 100گرم جگر گوساله 6.5 میلیگرم آهن دارد. خوردن جگر گوساله با پیاز یکی از سرشارترین غذاهای حاوی آهن است.

2.سویا: سویا یک منبع شگفت انگیز از آهن محسوب میشود. 250 میلیلیتر از سویا دارای 9.5 میلیگرم آهن است. مصرف سویا با توفو(پنیر لوبیا که از فرایند بستن شیر سویا بدست میآید) یک راه آسان برای جذب آهن فراوان است.

3.اسپیرولینا(جلبک دریایی): این خوراکی شگفت انگیز یک غذای کامل به حساب میآید. شما میتوانید قرص یا پودر آن را که سرشار از پروتئین هست استفاده کنید. در هر 15 گرم اسپیرولینا 4.2 میلیگرم آهن نهفته است.

4.زرد چوبه : یکی از مواد غذایی حاوی آهن زردچوبه است. زردچوبه ادویهای سرشار از آهن شناخته شده و در واقع در هر گرم زردچوبه 0.6 میلی گرم آهن وجود دارد و افزودن حتی یک نوک انگشت به غذا در تامین آهن بسیار مفید است.

5.عدس: عدس یک منبع بزرگ دیگر از آهن تلقی میشود. لوبیا و نخود نیز دارای نیز هستند اما در گروه حبوبات عدس ارزش غذایی بالاتر و هم آهن سرشاری دارد. مصرف عدس برای گیاه خواران و افرادی که گوشت نمیخورند بهترین جایگزین شناخته شده است.. در هر 250میلیگرم عدس 7 میلیگرم آهن موجود است.

6.زنجبیل: این ریشه خوشمزه و البته تند یک افزودنی غذایی فوق العاده و سرشار از خواص است. زنجبیل برای درمان تهوع و بیماریهای صبحگاهی یکی از بهترین گزینههاست. همچنین ضد سرطانی بودن این خوراکی مدتهای زیادی هست که به ثبت رسیده است. علاوه بر آن این خوراکی دارای آهن فراوان بوده و در 30گرم آن 3.4میلیگرم آهن ذخیره شده است.

بیتا نوروزی
لینک منبع :
6 خوراکی که بیشتر از اسفناج «آهن» دارد!+عکس6 خوراکی که بیشتر از اسفناج «آهن» دارد!+عکس - جام جم آنلاین
jamejamonline.ir/sara/.../۷-خوراکی-که-بیشتر-از-اسفناج-آهن-دارد-عکسCached9 مه 2017 ... «آهن» یک ماده مغذی حیاتی و مهم در بدن است و به اصطلاح یکی از بلوکهای ساختمان
هموگلوبین محسوب میشود. تصویر 6 خوراکی که بیشتر از اسفناج ...
6 خوراکی که بیشتر از اسفناج «آهن» دارد!+عکس - جام جم آنلاین
188.75.89.4/sara/.../6-خوراکی-که-بیشتر-از-اسفناج-آهن-دارد-عکس
6 خوراکی که بیشتر از اسفناج «آهن» دارد!+عکس. سه شنبه 19 اردیبهشت 1396 ساعت
12:00. «آهن» یک ماده مغذی حیاتی و مهم در بدن است و به اصطلاح یکی از بلوکهای ...
6 خوراکی که بیشتر از اسفناج آهن دارد!+عکس - جام جم | خبر فارسی
khabarfarsi.com/u/37955597
10 مه 2017 ... 6 خوراکی که بیشتر از اسفناج آهن دارد!+عکس. به گزارش جام جم آنلاین به نقل از
Activebeat، امروزه کمبود آهن بسیار شایع شده است، مهم ترین و ...
6 خوراکی که بیشتر از اسفناج آهن دارد!+عکس - پامچال نیوز | خبر فارسی
khabarfarsi.com/u/37987020
11 مه 2017 ... 6 خوراکی که بیشتر از اسفناج آهن دارد!+عکس. به گزارش پامچال نیوز به نقل از جام جم
آنلاین به نقل از Activebeat، امروزه کمبود آهن بسیار شایع شده ...
خبرگزاری آریا - 6 خوراکی که بیشتر از اسفناج «آهن» دارد!+عکس
www.aryanews.com/.../6-خوراکی-که-بیشتر-از-اسفناج-171آهن187-داردعکس
پربازدیدها پیرزن 109 ساله از راز طول عمرش پرده برداشت!+عکس «تخم مرغ ابری» روش
جدید پخت تخم مرغ برای کاهش وزن+عکس 6 خوراکی که بیشتر از اسفناج «آهن» دارد ...
آهن - ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
https://fa.wikipedia.org/wiki/آهنCached
Similarشعاع کووالانسی, 132±3 (low spin), 152±6 (high spin) pm .... بر خلاف تصور عامه
مردم که اسفناج را یک گیاه با میزان آهن زیاد میدانند، این .... فولاد (که با کربن کمتر از
pig Iron است اما آهن شکل یافته بیشتری دارد) اولین بار در دوران باستان تولید شد.
6 غذای غنی از آهن - بیتوته
www.beytoote.com/health/nutrition/iron-rich6-food.htmlCachedکم خونی فقر آهن آهن بدن علائم فقر آهن منابع غذایی آهن , درمان فقر آهن , مواد غذایی ... در
ادامه با شش ماده گیاهی حاوی آهن اشنا میشوید که هر کدام از آنها با میوه یا ... اسفناج(منبع
آهن) + فلفل دلمهای قرمز(منبع ویتامین C): ... بنابراین اگر میخواهید آهن بیشتری جذب
کنید از مصرف این مواد در کنار هم خودداری کنید. ..... اردوغان در حال خرید از بقالی(+عکس
) ...
فواید شگفت انگیز اسفناج برای بدن | رکنا
www.rokna.ir/.../262362-فواید-شگفت-انگیز-اسفناج-برای-بدنCached6 مه 2017 ... اسفناج علاوه بر این که غنی از آهن است، یکی از منابع اصلی رنگدانهها، ویتامینها، مواد
... در این مطلب، خواهید آموخت که چرا اسفناج برای بدن فایده دارد، ارزش غذایی آن را یاد ...
انواع امروزی اسفناج با سرعت بیشتری رشد میکنند و به راحتی در شرایط آب و ....
ویتامین C نیز نقش مهمی را در کاهش فشار خون دارد. 6. ریلکس کردن بدن:
معرفی انواع گیاهانی که دارای آهن هستند - تالاب
www.talab.org/health/nutrition/انواع-گیاهانی-آهن.htmlCachedآشنایی با گیاهان آهنی گیاهان و مرکبات یکی از دیگر از گرایش های نزدیکی به آهن
هست ... را با یک رژیم خوراکی گیاهخواری پشت سر گذاشته هست و یا فردی که قصد دارد
گوشت ... مسن، بانوان باردار یا مادرانی که به نوزاد خود شیر میدهند به آهن بیشتری نیاز
دارند. ... سه فنجان اسفناج حاوی حدود 18 میلی گرم آهن هست که اکثر از یک استیک هشت
...
آهن این سبزیجات از گوشت هم بیشتر است - پارسینه
www.parsine.com/fa/.../آهن-این-سبزیجات-از-گوشت-هم-بیشتر-استCached4 جولای 2017 ... در واقع هیچ سبزی بیشتر از اسفناج آهن ندارد و در هر صد گرم از این ماده غذایی 2.7 ...
یکی دیگر از سبزیجات برگ تیره ای که سرشار از آهن است کلم بروکلی ... تنها یک
فنجان عدس بیشتر از یک استیک به اندازه کف دست آهن دارد. ... انواع مختلف مغزهای
خوراکی منابع خوبی برای گیاهخواران به منظور تامین ..... قهوه یا اثر هنری!+
یکشنبه 22 مرداد 1396 ساعت 18:02