کدام غذاها عملکرد کبد را مختل می کنند؟

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از شفاف ، یافته‌هایی نهایی نشان دادند که مصرف این مقدار از چربی، کبد را وادار می‌سازد که ۷۰ درصد گلوکز بیشتری تولید کند و به‌مرور زمان می‌تواند سطح قند خون را تا اندازه قابل توجهی افزایش بدهد.

یکی از مطالعات اخیر نشان می‌دهد که خوردن وعده‌های غذایی دارای چربی زیاد، عملکرد کبد را مختل می‌کند. گزارشی از این مطالعه در Journal of Clinical Investigation منتشر شده است.محققان می‌گویند که سطح بالای چربی‌های اشباع در غذاهایی مانند چیزبرگر و سیب‌زمینی سرخ‌کرده یا پیتزا، بلافاصله عملکرد کبد را تغییر می‌دهد و احتمال ابتلا به بیماری‌ها را بیشتر می‌کند.

در این مطالعه از ۱۴ مرد جوان خواسته شد تا از دارونما یا دوز مشخصی از روغن پالم استفاده کنند که میزان آن متناسب با وزن هر فرد مشخص می‌شد. میزان این روغن پالم برابر بود با چربی اشباع موجود در یک پیتزای هشت‌تکه‌ای یا یک چیزبرگر همراه با مقدار زیادی سیب‌زمینی سرخ‌کرده.

یافته‌هایی نهایی نشان دادند که مصرف این مقدار از چربی، کبد را وادار می‌سازد که ۷۰ درصد گلوکز بیشتری تولید کند و به‌مرور زمان می‌تواند سطح قند خون را تا اندازه قابل توجهی افزایش بدهد. بنابراین، ادامه مصرف غذاهای پُرچرب می‌تواند حساسیت به انسولین را به‌وجود بیاورد که پیش‌زمینه ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ است.

علاوه بر این مشخص شد که مصرف این میزان از چربی‌های اشباع، توانایی کبد را برای ذخیره گلوکز در مقایسه با چربی کاهش می‌دهد و می‌تواند به‌مرور زمان فرد را به بیماری کبد چرب مبتلا کند.

لینک منبع :کدام غذاها عملکرد کبد را مختل می کنند؟

کدام غذاها عملکرد کبد را مختل می کنند؟ - شفاف www.shafaf.ir/fa/news/.../کدام-غذاها-عملکرد-کبد-را-مختل-می-کنند‎Cached28 ژانویه 2017 ... یکی از مطالعات اخیر نشان می‌دهد که خوردن وعده‌های غذایی دارای چربی زیاد، عملکرد کبد را مختل می‌کند. یافته‌هایی نهایی نشان دادند که مصرف این مقدار از ... کدام غذاها عملکرد کبد را مختل می کنند؟ | گفتمان | تحلیل عملکرد ... www.goftemaan.com/...4/10787-کدام-غذاها-عملکرد-کبد-را-مختل-می-کنند 29 ژانویه 2017 ... یکی از مطالعات اخیر نشان می‌دهد که خوردن وعده‌های غذایی دارای چربی زیاد، عملکرد کبد را مختل می‌کند. یافته‌هایی نهایی نشان دادند که مصرف این مقدار از ... این غذاها عملکرد کبد را مختل میکنند - نمناک namnak.com/عملکرد-کبد.p43447‎Cachedعملکرد کبد و غذاهایی که عملکرد کبد را مختل می کنند و غذاهای مضر در روند عملکرد کبد و این غذاها عملکرد کبد را مختل میکنند و غذاهایی که برای کبد مضرند و غذاهای ... کدام غذاها عملکرد کبد را مختل می کنند؟ | کُردتودی kurdtoday.ir/news/22380/‎Cached29 ژانویه 2017 ... یکی از مطالعات اخیر نشان می‌دهد که خوردن وعده‌های غذایی دارای چربی زیاد، عملکرد کبد را مختل می‌کند. کدام غذاها عملکرد کبد را مختل می کنند؟ - ایرانیان انگلستان iranianuk.com/.../کدام-غذاها-عملکرد-کبد-را-مختل-می-کنند 15 مارس 2017 ... خوردن وعده‌های غذایی دارای چربی زیاد، عملکرد کبد را مختل می‌کند. کدام غذاها عملکرد کبد را مختل می کنند؟ - 24Khabar.com www.24khabar.com/.../کدام-غذاها-عملکرد-کبد-را-مختل-Ù…ÛŒ-کنند/‎Cachedبه گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، یکی از مطالعات اخیر نشان می‌دهد که خوردن وعده‌های غذایی دارای چربی زیاد، عملکرد کبد را مختل می‌کند. گزارشی از این ... کدام غذاها عملکرد کبد را مختل می کنند؟ - 24Khabar.com www.24khabar.com/.../کدام-غذاها-عملکرد-کبد-را-مختل-Ù…ÛŒ-کنند/ 28 ژانویه 2017 ... به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، یکی از مطالعات اخیر نشان می‌دهد که خوردن وعده‌های غذایی دارای چربی زیاد، عملکرد کبد را مختل می‌کند. کدام غذاها عملکرد کبد را مختل می کنند؟ - باشگاه خبرنگاران | خبر فارسی khabarfarsi.com/u/32367262 یکی از مطالعات اخیر نشان می دهد که خوردن وعده های غذایی دارای چربی زیاد، عملکرد کبد را مختل می کند. یافته هایی نهایی نشان دادند که مصرف این مقدار از چربی، کبد را ... کدام غذاها عملکرد کبد را مختل می کنند؟ - پایگاه تحلیلی خبری دیارآفتاب tnews.ir/news/b85d78984558.html 29 ژانویه 2017 ... یکی از مطالعات اخیر نشان می دهد که خوردن وعده های غذایی دارای چربی زیاد، عملکرد کبد را مختل می کند. یافته هایی نهایی نشان دادند که مصرف این مقدار از ... کدام غذاها عملکرد کبد را مختل می کنند؟ - بازار خبر www.news-bazar.com/news/.../-کدام-غذاها-عملکرد-کبد-را-مختل-می-کنند-- 29 ژانویه 2017 ... یکی از مطالعات اخیر نشان می‌دهد که خوردن وعده‌های غذایی دارای چربی زیاد، عملکرد کبد را مختل می‌کند. یافته‌هایی نهایی نشان دادند که مصرف این مقدار از ...