غذاهایی که با تغییرات آب و هوایی از یاد می‌روند

شکلات

به گزارش جام جم ، سال 2011 مرکز بین‌المللی تراپیکال اگریکالچر اعلام کرد، در نتیجه افزایش دما مقادیر دانه‌های کاکائو که در تولید شکلات مورد استفاده قرار می‌گیرد، در طول چند دهه آینده کاهش خواهد یافت. مطالعه مزارع کاکائو در ساحل عاج و غنا نشان داد که تا سال 2050 اگر فقط 3/2 درجه افزایش دما داشته باشیم، مقدار زمین‌های مناسب برای تولید کاکائو به نصف خواهد رسید.

پاستا/ ماکارونی

گندم در طول فصول سرد رشد می‌کند‌. دمای بالا بر رشد و کیفیت گندم تاثیر منفی دارد. متخصصان نگران هستند که افزایش دمای هوا ناشی از تغییرات آب و هوایی بزودی باعث شود، این غذای ایتالیایی مورد علاقه را برای همیشه از دست بدهیم.

ماهی سالمون

ماهی سالمون (قزل‌آلا) از سخت‌پوستان کوچک نظیر حلزون تغذیه می‌کند. با توجه به اسیدی شدن اقیانوس‌ها حلزون صدف‌دار در حال نابودی است. کارشناسان دانشگاه پلیموت هشدار داده‌اند، این بدان معنی است که ماهی سالمون که در زنجیره غذایی بالاتر از حلزون قرار دارد، از این موضوع متضرر خواهد شد. از سال 1840 که آب‌ها دی‌اکسید‌کربن و گازهای گلخانه‌ای را به خود جذب می‌کنند، آب اقیانوس‌ها 30 درصد بیشتر اسیدی شده است. سالمون ماهی آب‌های سرد است و افزایش دمای آب، علاوه بر از بین بردن زنجیره غذایی این موجود شرایط زنده ماندن سالمون را از همیشه سخت‌تر می‌کند.

عسل

گرم‌تر شدن آب و هوا در حال حاضر زنبور عسل را با افزایش خطر انقراض روبه‌رو کرده است و باید به سایر تهدیداتی که زنبور عسل با آن مواجه است، یک مورد افزود.محققان می‌گویند: قطعا افزایش خطر انقراض زنبورهای عسل وجود دارد. اگر زنبور‌ها تا کنون آسیب‌پذیر بودند، حالا آ ب و هوا به‌طور فزاینده فشار را بر آنها بیشتر کرده است و آنها را به لبه پرتگاه رسانده، به گونه‌ای که گزارش‌هایی از انقراض محلی دریافت شده است.

بادام زمینی

از نظر کشاورزان، بادام زمینی گیاه حساسی است که تنها با وجود نیازمندی‌های خاص رشد می‌کند و به بار می‌نشیند. کشاورزان زمانی دانه‌های بادام زمینی را می‌کارند که خطر سرما وجود نداشته باشد و برای سه روز متوالی دمای خاک حدود 18 درجه سانتی‌گراد باشد. آب وهوای فرار و نامتعادل مانند افزایش دما و خشکسالی، کشت چنین محصولاتی را با مشکل مواجه می‌کند.

گیلاس

درختان گیلاس برای ثمر دهی نیاز به آب و هوای سرد و خنک دارند. آب و هوای گرم باعث می‌شود، گرده افشانی و تولید میوه این درختان به حداقل برسد.

قهوه

مطالعه محققان انگلیسی نشان می‌دهد، افزایش درجه حرارت جهانی و تغییر در شرایط فصلی تا سال 2080 می‌تواند 7/99 درصد مناطق زیر کشت قهوه را برای این کار نامناسب و کشاورزان را مجبور به ترک آنها کند. بدترین سناریوی ممکن که از تجزیه و تحلیل دانشمندان به دست آمده، این است که قهوه عربیکا (گونه‌ای از گیاه قهوه) تا سال 2080 منقرض خواهد شد. این موضوع می‌تواند هشداری برای تصمیم‌گیرندگان باشد.

لینک منبع :غذاهایی که با تغییرات آب و هوایی از یاد می‌روند

غذاهایی که با تغییرات آب و هوایی از یاد می‌روند - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/.../غذاهایی-که-با-تغییرات-آب-و-هوایی-از-یاد-می‌روند‎Cached7 سپتامبر 2016 ... صدف محققان هشدار داده‌اند، با توجه به تغییرات آب و هوایی، افزایش درجه حرارت دریا می‌تواند به رشد و گسترش باکتری‌های مرگبار کف دریاها کمک کند و ... غذاهایی که با تغییرات آب و هوایی از یاد می‌روند - جام جم آنلاین 77.104.65.15/sara/.../غذاهایی-که-با-تغییرات-آب-و-هوایی-از-یاد-می‌روند‎Cached7 سپتامبر 2016 ... صدف محققان هشدار داده‌اند، با توجه به تغییرات آب و هوایی، افزایش درجه حرارت دریا می‌تواند به رشد و گسترش باکتری‌های مرگبار کف دریاها کمک کند و ... Mary Robinson: چرا تغییرات آب و هوا خطری است برای حقوق بشر ... ► 21:47https://www.ted.com/talks/mary_robinson_why_climate_change_is_a_threat_to_human_rights/transcript?language=fa Sep 23, 2015 - 22 min TED Talk Subtitles and Transcript: تغییرات آب و هوا منصفانه نیست. هنگامی که کشورهای ثروتمند قادر هستند با بالا ... کرمانشاه - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد https://fa.wikipedia.org/wiki/کرمانشاه‎Cached Similarکرمانشاه از شهرهای تاریخی و فرهنگی ایران به شمار می‌رود و پیدایش آن به سده چهارم ... در سده چهارم میلادی شهر کرمانشاه که در آن دوران روستای خوش آب و هوایی بود به عنوان دومین ... از کرمانشاه با نام‌های کامبادن، کارمیسین، کارمیشین، کرمینشان و غیره یاد می‌شود. ... بعد به باختران تغییر پیدا کرد؛ ولی از آن‌جایی که این امر با اعتراضات گستردهٔ ... استان مازندران - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد https://fa.wikipedia.org/wiki/استان_مازندران‎Cached Similarبا اجرای طرح همسانسازی کدها، کد همهٔ شهرستان‌های استان مازندران به ۰۱۱ تغییر کرد و شماره‌های ... به طوری که در ارتفاعات ۱۸۰۰ تا ۳۰۰۰ متری، آب و هوای معتدل کوهستانی با .... طبق شواهد و یافته‌های باستان‌شناسی یکی از قدیم‌ترین سکونت‌گاه‌های بشری به‌شمار می‌رود. ..... این تعبیر، مازندران را سرزمین مارهای بزرگ دانسته و ما را به یاد خوان اژدها در ... تصاویری که تغییرات جوی و اثرات مخرب آن بر روی کره زمین، در سال ... rooziato.com/139551308/آلودگی-هوا-و-تاثیر-آن-بر-روی-زمین/‎Cachedآنچه ما انسان ها برای بقا به آن نیاز داریم، آب، هوای سالم و مواد غذایی و مسکن است که ... برای بقاء به شمار می روند اما با حرکت رو به جلو و از بین رفتن هوای پاک، آب و به دنبال .... که بیشترین زیان را کرده اند می توان از کشاورزانی یاد کرد که با کمبود آب برای ... روند پرشتاب گرمایش اقیانوس‌ها؛ تأییدی دیگر بر تغییرات اقلیمی - dw www.dw.com/fa-ir/روند-پرشتاب...بر-تغییرات.../a-37910408‎Cached12 مارس 2017 ... سندی دیگر در تأیید تغییرات آب و هوایی: اقیانوس‌ها با شتابی بیش از آنچه دانشمندان ... بیش از ۹۰ درصد از گرمای ورای استاندارد، در اقیانوس‌ها از بین می‌رود. ... در حالی که امروزه هزاران بویه (شناورهای کوچک ثبت‌کننده دمای آب) هر ... است، اما با این حال هنوز نمی‌توان با قطعیت آن را عامل تک‌تک رخدادهای آب‌وهوایی یاد شده دانست. آلمان - ویکی‌سفر https://fa.wikivoyage.org/wiki/آلمان‎Cached Similarفرانکفورت: یکی از کلان‌شهرهای آلمان با آسمان‌خراش‌های فراوان است که مراکز مالی ... همچنین این شهر نقطه تقاطع بسیاری از مسیرهای مواصلاتی به شمار می‌رود و ..... به آلمان چیزهایی مثل آب‌جو، کوه‌های آلپ و تیم‌ فوتبال بایرن مونیخ را به یاد بیاورید! ... بخاطر بادهای شرقی-جنوبی که تغییرات جزر و مدی را تشدید می‌کند، دو بار در روز آب دریا در ... تغییرات آب و هوایی به مثابه خودکشی - ایانا www.iana.ir/fa/news/43734/تغییرات-آب-و-هوایی-به-مثابه-خودکشی‎Cached... دانشمندان دریابند که آیا قحطی‌های کنونی در آفریقا و یمن عمدتا ناشی از تغییرات آب و هوایی ... یمن اگر کمک های فوری غذایی و دارویی دریافت نکنند، با خطر مرگ مواجه خواهند شد. ... اتفاق افتاده اما هرگز چنین قحطی با این مقیاس و همزمان در چهار نقطه به یاد نداریم. .... نفر می‌رسد، به طور خاص در برابر تغییرات اقلیمی و آب و هوایی آسیب پذیرند". بحران غذا، چالش بزرگ قرن: تغییرات آب و هوایی و امنیت غذایی news.irib.ir/archive/item/59320-3‎Cached Similar9 دسامبر 2014 ... این در حالی است که تغییرات گسترده آب و هوایی نشانه‌های خوبی به همراه ندارد، روز ... از خشکسالی و کم آبی اخیر به عنوان یک بحران یاد می شود؛ بحرانی که اگر ... پژوهش های به عمل آمده هم نشان داده است که بر اثر تغییرات محیط زیست، انتظار می‌رود دمای کره ... با افزایش دمای کره زمین، منابع طبیعی و بویژه منابع غذایی جهان با ...