خدیجه رحمانی متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی در گفت و گو با جام جم آنلاین بیان کرد: افراد روزه دار باید وعده افطاری خود را با یک غذای مایع و یک شیرینی طبیعی که بهترین گزینه ها شیر و خرما است آغاز کنند اما اگر کسی نمی تواند شیر بخورد توصیه می شود یک لیوان آب جوشیده یا ولرم مصرف کند و به هیچ عنوان افطار خود را با آب خالی شروع نکند .
وی در رابطه با وعده افطار توصیه کرد : روزه داران در وعده افطار برای تامین انرژی باید مواد غذایی را مصرف کنند که همه گروه های غذایی از قبیل پروتین ها ، غلات ، لبنیات وسبزیجات در آن وجود داشته باشد و از غذاهای پر چرب مانند آش ها و غذای سرخ کردنی تا حد امکان پرهیز نمایند .
این متخصص تغذیه در ادامه بیان کرد : در وعده افطار بهترین گزینه ها استفاده از نان های سبوس دار ، پنیر ، تخم مرغ ، عدسی ، سبزیجات و کوکوهایی که با حداقل روغن پخته شده است هستند .سوپ های مقوی و غنی شده باید جایگزین غذاهای چرب و سرخ کردنی شوند ، توصیه می شود روزه داران سوپ هایی که دارای منبع غلات ( گندم و جو ) ، سبزیجات ، آب گوشت و شیر است را مصرف کنند.
رحمانی در خصوص وعده سحری متذکر شد : روزه داران به هیچ عنوان وعده سحری را حذف نکنند بلکه باید در این وعده ، غذای کاملی میل شود تا نیاز انرژی بدن را در طول روزهای بلند تامین کنند . سحری مناسب باید از تمام گروه های مهم غذایی که شامل نان و غلات، شیر، گوشت و حبوبات، میوه ها و سبزیجات است ، باشد.
پلوهای مخلوط با حبوبات ، سبزیجات و گوشت بهترین انتخاب ها برای وعده سحری است و روزه داران از چلو کباب ، چلو گوشت و غذاهای گوشتی کمتر استفاده کنند زیرا گوشت نیاز بدن را به آب افزایش می دهد و در شرایط گرمای هوا و طولانی بودن روزها گزینه مناسبی نیست .
وی تصریح کرد : در وعده سحری حتما از سبزیجات ، میوه ها، شیر و ماست کم چرب استفاده شود تا آب بدن را در طول روز تامین کنند و از قند های ساده ، غذای چرب و پر هضم به شدت پرهیز کنند زیرا با افت قند خون و سردرد های شدید در این ماه مبارک مواجه می شوند .
وی در پایان بیان کرد : در این ماه از خوردن ترشی یا غذاهای پرنمک و پرادویه پرهیز کنید چرا که نمک زیاد، نیاز بدن به آب را تشدید می کند. گنجاندن گروه غذایی غلات در تغذیه ماه رمضان از اهمیت زیادی برای تغذی ه روزه داران برخوردار است. چون پروتئین بیشتر بدن از گوشت و غلات تأمین میشود . قابل ذکر است لبنیات کمچرب مصرف شود زیرا در غیر این صورت اختلال هاضمه ایجاد میکند.
بیتا نوروزی - خبرنگار جام جم آنلاین
لینک منبع :
بهترین گزینه ها برای سحری و افطاریبهترین گزینه ها برای سحری و افطاری - جام جم آنلاین
jamejamonline.ir/sara/.../بهترین-گزینه-ها-برای-سحری-و-افطاریCached8 ژوئن 2016 ... رعایت برنامه غذایی مناسب مهم ترین اصل برای روزه داران است ، روزه دارانی که اکثر آنها
نمی دانند برای روزه داری چه وعده غذاهایی در نوبت سحری و افطاری ...
غذا های مناسب سحری - سحری چه بخوریم؟ - آلامتو
www.alamto.com/tag/غذا-های-مناسب-سحریCached
Similarمشابه : غذای مناسب افطار پیامک ویژه ماه رمضان دعای شهر رمضان. ... بهترین راه برای
جلوگیری از تشنگی در طول روزه داری این است که هنگام سحر و افطار از ... شیر و میوه را
در برنامه سحری خود بگنجانید زیرا گزینه خوبی است ،شما می توانید بادام و آجیل .
بهترین گزینه ها برای سحری و افطاری - جام جم آنلاین
77.104.65.15/sara/.../بهترین-گزینه-ها-برای-سحری-و-افطاریCached8 ژوئن 2016 ... رعایت برنامه غذایی مناسب مهم ترین اصل برای روزه داران است ، روزه دارانی که اکثر آنها
نمی دانند برای روزه داری چه وعده غذاهایی در نوبت سحری و افطاری ...
بهترین غذاها برای سحر و افطار - نمناک
namnak.com/سحر-افطار.p7474Cachedبهترین غذا ها برای سحر و افطار. از زمان های قدیم و حتی در ... حبوبات و نان جو به دلیل
فیبر بالا و هضم دیرتر گزینه ای عالی برای وعده سحری هستند. حتما سحری بخورید ...
8 توصیه سحری + 8 توصیه افطاری - بیتوته
www.beytoote.com/health/.../magic-eftari-recommended.htmlCached
Similarوعده سحری، معادل ناهاری است که در روزهای عادی میخوردید؛ یعنی انواع غذاهای برنجی را ...
بهترین نوشیدنی برای جلوگیری از تشنگی در طول روزهای روزهداری، آب است که ...
بهترین نوشیدنیهای ماه رمضان - باشگاه خبرنگاران
www.yjc.ir/fa/news/4465638/بهترین-نوشیدنیهای-ماه-رمضانCached
Similar14 جولای 2013 ... برای زمان میان افطار و سحر از آب میوه های طبیعی استفاده کنید تا هم ... استفاده از آب
هندوانه بهترین گزینه برای روزه دارانی است که احساس تشنگی آن ها ...
نکاتی مهم برای همه روزه داران؛ سحری و افطاری چی بخوریم؟ - برترین ها
www.bartarinha.ir/.../نکاتی-مهم-برای-همه-روزه-داران-سحری-و-افطاری-چی-بخوریمCached
Similar28 جولای 2012 ... توصیه میشود هنگام افطار از باز کردن روزه با آب سرد، نوشابه و مانند آن جدا خودداری
کنید. بهترین نوشیدنی برای آغاز افطار، آب یا چای کمرنگ و گرم همراه ...
افطار و سحری از دیدگاه طب سنتی - تبیان
article.tebyan.net/322002/افطار-و-سحری-از-دیدگاه-طب-سنتیCached9 ژوئن 2016 ... ... کرد و سپس غذاهای آبکی مثل سوپ که حبوبات و سبزی کمی دارند بهترین گزینه
هستند. ... خیلی ها بدون خوردن سحری روزه می گیرند و اصلاً به ضررهای این کار فکر نمی
کنند. ... در خوردن وعده سحری و افطاری باید حد اعتدال رعایت شود.
بهترین نوشیدنی ها در ماه رمضان - شفقنا افغانستان
afghanistan.shafaqna.com/.../32817-بهترین-نوشیدنی-ها-در-ماه-رمضان.html?...Cachedبهترین راه برای جلوگیری از تشنگی در طول روزه داری، این است که هنگام سحر و افطار
... سعی کنید همیشه روزه خود را با یک نوشیدنی افطار کنید و بهترین گزینهها برای ...
بهترین خوراکی ها برای افطار تا سحر - سلامانه | خبر فارسی
khabarfarsi.com/u/39030826
28 مه 2017 ... ماست و خیار و انواع خورشت ها گزینه های مناسبی برای وعده سحر هستند. روزه داران حتما
باید با آب گرم و چند عدد خرما روزه خود را افطار کنند، زیرا معده ...
دوشنبه 23 مرداد 1396 ساعت 23:39