میوه خشک بخوریم یا نه؟!

به گزارش جام جم سرا ،​ نکته مهمی که در مصرف میوه‌های خشک باید در نظر گرفت این است که در مقایسه با میوه‌های تازه (در مقیاس گرم) حاوی کالری بیشتری هستند. به عبارت ساده‌تر، کالری 100 گرم میوه خشک درمقایسه با 100 گرم میوه تازه بیشتر است.

دکتر پیام فرح‌بخش، پزشک و متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیات علمی دانشگاه، ضمن اینکه به دلیل فرایند صورت گرفته روی آن یعنی خشک کردن، مقداری از ویتامین‌های موجود در آن از بین می‌برود. درواقع میوه‌های خشک به نسبت واحد حجم، کالری بیشتری دارند و ارزش تغذیه‌ای آنها نیز کمتر است.

البته استفاده از این خوراکی‌ها در حد اعتدال نسبت به مصرف شیرینی‌های «تر» و شکلات‌ها ارجحیت دارد و بهتر است که این فرهنگ‌سازی‌ صورت بگیرد که با این خوراکی‌ها از میهمان خود پذیرایی کنیم. اما با این حال نباید در مصرف میوه‌های خشک هم زیاده‌روی شود چون می‌تواند روند پوسیدگی دندان را تسریع بخشد. درواقع کسانی که عادت به خوردن این تنقلات دارند اگر پس از مصرف میوه‌های خشک مسواک نزنند، به دلیل اینکه ذرات این میوه‌ها در بین دندان‌ها گیر می‌کند، روند پوسیدگی دندان را تشدید می‌کند. به علاوه، بیماران مبتلا به دیابت نیز نباید در مصرف میوه‌های خشک افراط کنند.

اما در مقایسه با میوه تازه، قطعا مصرف میوه‌های تازه نسبت به خشک ارجح‌تر است. ولی گاها دیده می‌شود برخی از افراد به دلیل اینکه در مهیمانی‌ها حوصله پوست گرفتن میوه را ندارند یا حتی به خاطر بزرگ‌ بودن اندازه میوه، از خیر خوردن آن می‌گذرند و سرگرم خوردن تنقلات دیگری چون شکلات و شیرینی یا همین میوه‌های خشک می‌شوند درحالی که توصیه می‌شود برای بهره‌مند شدن از ویتامین‌ها و املاح، میوه به صورت تازه مصرف شود.

منبع : سلامانه

لینک منبع :میوه خشک بخوریم یا نه؟!

میوه خشک بخوریم یا نه؟! - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/sara/.../میوه-خشک-بخوریم-یا-نه؟‎Cached3 آوریل 2016 ... برخی خانواده‌ها در میهمانی‌های خود با میوه‌های خشک از میهمان خود به جای شیرینی و شکلات پذیرایی می‌کنند و معتقدند که این نوع خوراکی، ارزش تغذیه‌ای ... میوه خشک بخوریم یا نه؟ - تغذیه - سلامت نیوز www.salamatnews.com/news/179054/میوه-خشک-بخوریم-یا-نه-‎Cachedمیوه خشک بخوریم یا نه؟ ۱۳۹۵/۰۱/۱۵ - ۱۶:۱۳ - کد خبر: 179054. سلامت نیوز: برخی خانواده‌ها در میهمانی‌های خود با میوه‌های خشک از میهمان خود به جای شیرینی و شکلات پذیرایی ... پایتخت - میوه خشک بخوریم یا نه؟ www.paytakhtpress.ir/fa/doc/news/83401/میوه-خشک-بخوریم-یا-نه‎Cached22 ژوئن 2016 ... استفاده از میوه خشک در حد اعتدال نسبت به مصرف شیرینی‌های «تر» و شکلات‌ها ارجحیت دارد و بهتر است که این فرهنگ‌سازی‌ صورت بگیرد که با این ... میوه خشک بخوریم یا نه؟ - آکا www.akairan.com/health/taghziyeh.../news201743023254771033.html 30 آوریل 2017 ... استفاده از میوه خشک در حد اعتدال نسبت به مصرف شیرینی های «تر» و شکلات ها ارجحیت دارد و بهتر است که این فرهنگ سازی صورت بگیرد که با این ... میوه های خشک برای سلامتی مفیدند - تبیان article.tebyan.net/70059/میوه-های-خشک-برای-سلامتی-مفیدند‎Cached10 جولای 2008 ... میوه‌ تازه بخوریم یا خشک شده؟ علی رغم فواید میوه های خشک، متخصصان معتقدند مهم‌ترین وجه تمایز میوه‌های خشک شده با میوه‌های تازه، تبخیر آبی است که ... میوه خشک در دوران بارداری بخوریم یا نه؟ - نی نی بان niniban.com/fa/news/.../میوه-خشک-در-دوران-بارداری-بخوریم-یا-نه‎Cached16 جولای 2016 ... میوه خشک در دوران بارداری بخوریم یا نه؟ یک تکه از میوه های خشک حاوی حدود همان مقدار مواد مغذی مانند میوه های تازه دارد اما فشرده شده در یک بسته بسیار ... (عکس) میوه خشک بخوریم یا نه؟ میوه خشک شده 14%... rasadgram.ir/.../24507-Dr_SalamatX-عکس__میوه_خشک_بخوریم_یا_نه____میوه_خشک_شده_14‎Cachedمیوه خشک بخوریم یا نه؟ میوه خشک شده 14% ویتامینC ،حدود 50%درصد تیامین و 45% بتاکاروتن خود را نسبت به میوه تازه از دست میدهد میوه تازه بخورید و در صورت در ... میوه تازه یا خشک، کدام بهتر است؟ - باشگاه خبرنگاران www.yjc.ir/fa/news/4379609/میوه-تازه-یا-خشک-کدام-بهتر-است‎Cached Similarدر اغلب آجیل و خشکبار فروشی‌ها، بسته‌های میوه‌ی خشک شده (حاوی سیب، کیوی، انبه، ... می‌کند و مقدار هر واحد میوه را می‌توان بعنوان مثال 1 سیب یا 1 پرتقال متوسط، یک ... میوه خشک بخوریم یا تازه؟ - پنجاه و پنجاه 50o50.ir/news/637-میوه-خشک-بخوریم-یا-تازه؟.html‎Cachedاستفاده از میوه خشک در حد اعتدال نسبت به مصرف شیرینی‌های «تر» و شکلات‌ها ارجحیت دارد و بهتر است که این فرهنگ‌سازی‌ صورت بگیرد که با این خوراکی‌ها از میهمان خود ... میوه خشک بخوریم یا نه؟ | برخی خانواده ها در میهمانی های خود - قطره www.ghatreh.com/news/nn30988028/میوه-خشک-بخوریم 3 آوریل 2016 ... برخی خانواده ها در میهمانی های خود با میوه های خشک از میهمان خود به جای شیرینی و شکلات پذیرایی می کنند و معتقدنØ.