طرز تهیه پلو مرغ؛ غذای محلی بهشهری ها

نکته : برای اینکه مرغ طعم متفاوتی داشته باشد می توانید به دو روش آن را بپزید:

1- استفاده از آلوها. آلوی سیاه، زرد و قرمز را با کمی آب بپزید و بعد آن را صاف کنید.مرغ را با یک عدد پیاز تفت دهید و بعد با آلوهایی که صاف کرده اید مخلوط کنید و بگذارید خوب جا بیفتد.

2-استفاده از رب نارنج. مرغ را با یک عدد پیاز تفت دهید . دو قاشق رب نارنج را با یک پیمانه آب مخلوط کنید و بگذارید یک ساعت روی حرارت کم خوب جا بیفتد.

طرز تهیه:

1. پیازها را پوست کنده و رنده کنید. در تابه‌ای مقداری روغن ریخته و پیازها را در روغن سرخ کنید. برنج را شسته و به مدت یک ساعت خیس کنید.

2. فیله‌های مرغ را نگینی خرد کرده ، به تابه اضافه کنید و همراه پیازها تفت دهید. نمک و زردچوبه را هم اضافه کنید. در پایان پخت رب انار را به مرغ بیفزایید.

3. سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده، نگینی خرد و در مقداری روغن سرخ کنید و کنار بگذارید.

نکته: می‌توانید برای خوشرنگ شدن سیب‌زمینی‌ها کمی زعفران هم به آنها اضافه کنید.

4. برنج را طبق روش معمول آبکش کنید. در ته قابلمه کمی روغن ریخته، ته‌دیگ مناسب را بگذارید.

5. مقداری برنج در قابلمه بریزید و به عنوان لایه بعدی کمی سیب‌زمینی سرخ کرده و مرغ سرخ شده بریزید. به همین صورت همه برنج و مایه مرغ و سیب‌زمینی را در قابلمه بریزید.

6. قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و پلو را به مدت 45 دقیقه دم کنید و بعد در ظرف مورد نظر کشیده، سرو کنید.(سیب سبز)

لینک منبع :طرز تهیه پلو مرغ؛ غذای محلی بهشهری ها

Images for طرز تهیه پلو مرغ؛ غذای محلی بهشهری ها پلو مرغ؛ غذای محلی بهشهری ها - برترین ها www.bartarinha.ir/fa/news/240926/پلو-مرغ-غذای-محلی-بهشهری-ها‎Cached Similar9 سپتامبر 2015 ... پلو و مرغ یکی از معمول‌ترین ترکیب‌های غذایی شهرهای مختلف کشورمان است. ... پلو مرغ؛ غذای محلی بهشهری ها ... طرز تهیه شامی هویج؛ غذای محلی اصفهانی ها. طرز تهیه پلو مرغ؛ غذای محلی بهشهری ها - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/sara/.../طرز-تهیه-پلو-مرغ؛-غذای-محلی-بهشهری-ها‎Cached9 سپتامبر 2015 ... تصویر طرز تهیه پلو مرغ؛ غذای محلی بهشهری ها. نکته : برای اینکه مرغ طعم متفاوتی داشته باشد می توانید به دو روش آن را بپزید: 1- استفاده از آلوها. پلو مرغ؛ غذای محلی بهشهری ها - پرشین وی persianv.com/ashpazi/پلو-مرغ؛-غذای-محلی-بهشهری-ها.html‎Cached12 سپتامبر 2015 ... پلو مرغ پلو و مرغ یکی از معمول‌ترین ترکیب‌های غذایی شهرهای مختلف ... پلو مرغ؛ غذای محلی بهشهری ها. طرز تهیه: 1. پیازها را پوست کنده و رنده کنید. آموزش درست کردن پلو مرغ بهشهری , غذای محبوب مازندرانی ها shomalgardi.com/5298/پلو-مرغ-بهشهری‎Cachedطرز تهیه پلو مرغ بهشهری آشپزی پلو مرغ یکی از غذاهای معمولی روزمره تمام نقاط ایران است, ... غذای محلی مازندرانی , غذای بهشهری , غذای پلو مرغ بهشهری , غذای بهشهری , غذای. طرز تهیه پلو مرغ ، غذای محلی بهشهری ها - آکا - آکاایران www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/20164263434.html‎Cached26 آوریل 2016 ... در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه پلو مرغ ، غذای محلی بهشهری ها ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت ... پلو مرغ؛ غذای محلی بهشهری ها - آکا - آکاایران www.akairan.com/ashpazi/amoozesh...aka/20159993818.html‎Cached9 سپتامبر 2015 ... در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد پلو مرغ؛ غذای محلی بهشهری ها ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته آموزش آشپزی آکا از ... طرز تهیه پلو مرغ ؛ غذای محلی بهشهری ها | ساتین saten.ir/81997/طرز-تهیه-پلو-مرغ-؛-غذای-محلی-بهشهری-ها/‎Cached10 سپتامبر 2015 ... پلو و مرغ یکی از معمول‌ترین ترکیب‌های غذایی شهرهای مختلف کشورمان است. حالا در هر شهری با توجه به ذائقه اهالی‌اش مواد و یا ادویه‌هایی به آن اضافه کرده، ... طرز تهیه پلو مرغ ؛ غذای محلی بهشهری ها | ساتین - Part 5 saten.ir/81997/طرز-تهیه-پلو-مرغ-؛-غذای-محلی-بهشهری-ها/5/ 10 سپتامبر 2015 ... پلو و مرغ یکی از معمول‌ترین ترکیب‌های غذایی شهرهای مختلف کشورمان است. حالا در هر شهری با توجه به ذائقه اهالی‌اش مواد و یا ادویه‌هایی به آن اضافه کرده، ... طرز تهیه پلو مرغ ، غذای محلی بهشهری ها - سوران www.sooran.com/fa/recipes/8682/‎Cached10 سپتامبر 2015 ... نکته برای اینکه مرغ طعم متفاوتی داشته باشد می توانید به دو روش آن را بپزید استفاده از آلوها آلوی سیاه، زرد و قرمز را با کمی آب بپزید و بعد آن را ...