محققان طی این مطالعات دریافتند که مواد غذایی دودی شده و یا فرآوری شده همچون گوشت، ماهی و سبزیجات که در آن از ترکیباتی چون نمک، نتیترات سدیم و یا شکر استفاده شده در ایجاد سردرد بسیار موثر هستند.
از دیگر مواد موثر در ایجاد سردرد می توان به پنیرهای کهنه و چندین ساله، مرکبات، ترشی کلم و سس سویا نیز اشاره کرد.
بر اساس گفته محققان، این مواد غذایی حاوی تیرامین هستند که از تجزیه پروتئین ها در مواد غذایی مانده (چندین ماهه یا چندین ساله) تشکیل شده و می تواند باعث افزایش فشار خون و در نتیجه به عنوان عاملی موثر برای بروز سردرد ظاهر شود.
لازم به توضیح است که تیرامین اسید آمینه ای است که به طور طبیعی در غذاهای مانده وجود دارد. بر اساس مطالعات انجام شده در این زمینه، به طور معمول هر قدر ماده غذایی پروتئینی مانده تر باشد، تیرآمین آن نیز بیشتر خواهد بود.
به گزارش مهر، پژوهشگران معتقدند پرهیز از مصرف مواد غذایی حاوی تیرآمین مانند پنیر مانده، برخی گوشت های فرآوری شده و غذاهای ایجاد کننده فشار خون، به ویژه برای افرادی که از داروهای بازدارنده مونوآمین اکسیداز برای درمان سردرد خود استفاده می کنند، ضروری به نظر می رسد چراکه مصرف غذاهای حاوی تیرامین همزمان با مصرف داروهای مهارکننده مونوآمین اکسیدازها موجب افزایش بیش از حد فشار خون خواهد شد.
لینک منبع :
مواد خوراکی تاثیرگذار در بروز سردردمواد خوراکی تاثیرگذار در بروز سردرد - خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان ...
www.mehrnews.com/.../مواد-خوراکی-تاثیرگذار-در-بروز-سردردCached
Similar17 آگوست 2015 ... گروهی از پژوهشگران در یک پروژه تحقیقاتی برای شناسایی غذاهای عامل ایجاد سردرد
به بررسی برخی از مواد غذایی خاص پرداختند.
مواد خوراکی تاثیرگذار در بروز سردرد - روزنامه آفرینش
afarineshdaily.ir/AFARINESH/News.aspx?NID=148015
20 آگوست 2015 ... گروهی از پژوهشگران در یک پروژه تحقیقاتی برای شناسایی غذاهای عامل ایجاد سردرد
به بررسی برخی از مواد غذایی خاص پرداختند. به گزارش مهر، محققان ...
مواد خوراکی و غذاهای تاثیرگذار در بروز سردرد -آکا - آکاایران
www.akairan.com/health/.../news201510282149635698.htmlCached28 ا کتبر 2015 ... محققان طی این مطالعات دریافتند که مواد غذایی دودی شده و یا فرآوری شده همچون گوشت،
ماهی و ... آکاایران: مواد خوراکی و غذاهای تاثیرگذار در بروز سردرد.
دولت بهار:مواد خوراکی تاثیرگذار در بروز سردرد
www.dolatebahar.com/telex-129156.htmlCachedتلکس دولت بهار :: هواداران دکتر محمود احمدی نژاد: مواد خوراکی تاثیرگذار در بروز سردرد
دوشنبه، 26 مرداد 1394 - 06:27 کد خبر: 129156 ...
مواد خوراکی تاثیرگذار در بروز سردرد - باشگاه خبرنگاران | خبر فارسی
khabarfarsi.com/u/5690952
18 آگوست 2015 ... طبیعتا با حذف این مواد غذایی از ابتلا به سردرد جلوگیری خواهید کرد. به طور کلی
بهتر است از مصرف این مواد غذایی پرهیز کنید: پنیرهای به عمل آورده ...
مواد خوراکی تاثیرگذار در بروز سردرد - پایگاه خبری تحلیلی جوانان
tnews.ir/news/915146479798.htmlCachedاز دیگر مواد موثر در ایجاد سردرد می توان به پنیرهای کهنه و چندین ساله، مرکبات،
ترشی کلم و سس سویا نیز اشاره کرد. بر اساس گفته محققان، این مواد غذایی حاوی ...
چند ماده غذایی برای پیشگیری از بروز میگرن - سلامت آنلاین
www.salamatonline.ir/news/16016/Cached8 جولای 2017 ... ... مشخص شده است که برخی مواد غذایی میتوانند در بروز میگرن تاثیرگذار ... شناخته
میشود میتواند به کاهش تکرر، شدت و مدت زمان سردرد کمک کند.
مواد خوراکی تاثیرگذار در بروز سردرد - آفتاب / گروهی از پژوهشگران در ...
wwwkhabar.ir/296299
گروهی از پژوهشگران در یک پروژه تحقیقاتی برای شناسایی غذاهای عامل ایجاد سردرد
به بررسی برخی از مواد غذایی خاص پرداختند.
مواد خوراکی فرآوری شده و دارای نمک، نتیترات سدیم و شکر در بروز ...
www.pezeshk.us/?p=31335Cachedپژوهشگران علوم پزشکی نتیجه مطالعات یک پروژه تحقیقاتی برای شناسایی غذاهای
عامل ایجاد سردرد را منتشر کردند. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، ...
چاپ - روزنامه گیلان امروز - View Article
gilan-today.com/article/208?print
فاکسنیوز به چند عامل تاثیرگذار و بعضا قابل پیشگیری در بروز سردرد اشاره کرده
که نقش برخی از ... از مصرف مواد غذایی حاوی رنگهای خوراکی و افزودنیها بپرهیزید.
چهارشنبه 25 مرداد 1396 ساعت 01:46