آموزش آشپزی:‌طرز تهیه «ناز خاتون»

طرز تهیه:

بادمجان‌ها را پوست گرفته و در آب و نمک به مدت دو ساعت بگذارید تا هم تلخی آنها گرفته شود و هم هنگام سرخ شدن، روغن کمتری استفاده کنید. بعد آنها را در آورده و خشک و سرخ کنید.

سبزی‌ها را هم ریز خرد و سیر را با زردچوبه و نمک و فلفل له کرده و به سبزی اضافه کنید و کمی تفت بدهید. در این مرحله با دمجان را به آن افزوده و یک لیوان آب روی آن بریزید و بگذارید پخته شود و به روغن بیفتد. بعد از این‌که پخته شد آبغوره را روی آن بریزید و بگذارید با حرارت ملایم چند دقیقه بجوشد. بادمجان‌ها را هم له کرده و به ظرف غذا برگردانید. بعد از چند جوش دیگر غذا آماده شده است. خورش ناز خاتون را در طرف مناسبی بکشید و گردو‌ها را کمی خرد کنید و روی خورش بریزید و با پلو میل بفرمایید.

(ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم)

لینک منبع :آموزش آشپزی:‌طرز تهیه «ناز خاتون»

Images for آموزش آشپزی:‌طرز تهیه «ناز خاتون» طرز تهیه نازخاتون (گیلان) | ایران کوک https://irancook.ir/01/03/طرز-تهیه-نازخاتون-گیلان/16752/‎Cached... ارسال دستور آشپزی · آموزش آشپزی و شیرینی پزی | آشپزی با ایران کوک ... نازخاتون گیلان. بادمجان 8 عدد . ... طرز تهیه: بادمجانها را خوب بشوئید و نیم ساعت در فر قرار دهید تا کبابی شوند. ... دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای محلی و سنتی ایرانی · تهیه ... طرز تهیه خورش نازخاتون - انواع خورشت - آکاایران www.akairan.com/ashpazi/khoresh/20129417121.html‎Cached Similarدر این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه خورش نازخاتون ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع خورشت از سایت آشپزی آکاایران ... طرز تهیه ترشی نازخاتون - انواع ترشی - آکاایران www.akairan.com/ashpazi/torshi1/9443.html‎Cached Similarما در این سایت آموزش آشپزی آنلاین را در اختیار شما قرار داده ایم تا به راحتی از این موضوع ... شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله طرز تهیه ترشی نازخاتون شده اید ... آموزش آشپزی:‌طرز تهیه «ناز خاتون» - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/sara/.../آموزش-آشپزی-‌طرز-تهیه-ناز-خاتون‎Cached Similar7 فوریه 2015 ... برچسب‌ها : آموزش آشپزی طرز تهیه خورش خورش نازخاتون دستور پخت مواد لازم برای غذا غذای ایرانی غذای محلی غذای آسان خورش مقوی با مغز گردو خورشت ... طرز تهیه ی ترشی نازخاتون - نمناک namnak.com/ترشی-نازخاتون.p8233‎Cachedروش تهیه ترشی نازخاتون و آموزش تهیه ترشی نازخاتون و مواد لازم ترشی نازخاتون را در سایت نمناک می خوانید. نازخاتون شمالی - نازخاتون مازندران - غذای شمالی - غذاهای شمالی - nazkhaton shomalgardi.com/8293/نازخاتون-شمالی‎Cachedنازخاتون نازخاتون شمالی نازخاتون مازندرانی نازخاتون بابلی دستور نازخاتون غیر ممکن ... غذای شمالی , آشپزی , آموزش آشپزی , نازخاتون , درست کردن نازخاتون , طرز تهیه . طرز تهیه خورش نازخاتون - ایران ناز www.irannaz.com/news_detail_19158.html‎Cached Similarطرز تهیه خورش نازخاتون. مجموعه : آموزش هنر آشپزی. طرز تهیه خورش نازخاتون. موادلازم: 1 -گوشت مغز ران _ 1کیلو. 2_ سبزى (نعناع و جعفرى) _ نیم کیلو. 3_ بادنجان قلمى ... طرز تهیه ی نازخاتون(غذای سنتی شمالی) - سوران www.sooran.com/fa/recipes/a972181/‎Cached Similarخواندن طرز تهیه ... طرز تهیه ی نازخاتون(غذای سنتی شمالی) ... 45′ خواندن طرز تهیه ... طرز تهیه **منوی نوروز 95 سوران** شماره 3: آموزش شیرینی های سنتی با فیلم** ... نازخاتون – غذای محلی شمالی - چی بپزم chibepazam.ir/نازخاتون-غذای-محلی-شمالی/‎Cached Similarبه نظرم عالی بود من تازه آشپزی یاد گرفتم و این یکی از بهترین تجربه هام بود ... البته که من طرز تهیه ناز خاتون و از ی نفر پرسیدم همینطور ی بود دیگه نمیدونم.