جام جم سرا:
خوردن این 10 نوع صبحانه مفید و مغذی میتواند به شما برای برداشتن10 قدم بلند تا داشتن پوستی زیبا کمک کند:
• روز 1 : املت ایتالیایی
2 گوجه‌فرنگی بزرگ را با یک زرده تخم‌مرغ و نیمی از سفیده آن مخلوط کنید و با افزودن یک قاشق مرباخوری روغن زیتون و نصف فلفل‌دلمه‌ای قرمز، یک املت ایتالیایی خوشمزه برای صبحانه روز اول خود درست کنید.«گوجه‌فرنگی یکی از بزرگترین دوستداران پوست ماست»! مطالعات اخیر هم نشان می‌دهد که مصرف سبزی‌ها و صیفی‌های قرمزرنگ به کاهش علایم آفتاب‌سوختگی، افزایش ساخت کلاژن در پوست و کم شدن چین‌وچروک‌های پوستی کمک میکند.
• روز 2 : املت میوه‌ها و جوی دوسر
مصرف جوی دوسر، هم برای سلامت قلب مفید است و هم به حفظ سلامت و زیبایی پوست کمک میکند. شما می‌توانید صبحانه روز دوم را با مخلوطی از جوی دوسر بوداده یا آبپز، به همراه کمی سیب و انجیر تکه‌شده درست کنید. یعنی پس از مخلوط کردن این مواد با یکدیگر، کمی عسل روی آنها بریزید و با استفاده از بخار آب سماور یا کتری، اجازه بدهید عسل به خورد جو و میوه‌ها برود. املت جو و میوه‌ها میتواند بهترین جایگزین برای غلات صبحانه سرشار از شکر باشد. هر چقدر مصرف شکر ممکن است باعث ایجاد آکنه در پوست صورت شود، خوردن عسل و سیب از چروک و افتادن پوست پیشگیری میکند و به آن لطافت و نرمی می‌بخشد.
• روز 3 : املت یونانی
برای تهیه املت یونانی کافی است حدود300 گرم اسفناج خام و خردشده را با یک تخم‌مرغ، یک قاشق مرباخوری روغن زیتون یا هسته انگور و مقدار بسیار کمی نمک مخلوط کنید و این مخلوط را 20 تا 30 دقیقه روی حرارت بسیار ملایم اجاق گاز بگذارید تا کاملا بپزد. ویتامین A موجود در اسفناج میتواند قرمزی و تا حدی لکه‌های پوستی صورت را از بین ببرد و تخم‌مرغ هم به حفظ نرمی و افزایش انعطاف‌پذیری پوست کمک میکند.به علاوه، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این املت مانند لوتئین و زیگزانتین، آثار مخرب اشعه مضر UV را روی پوست دست و صورت از بین می‌برند.
• روز 4 : آب توت‌فرنگی و کیوی
اگر وقت کافی برای تهیه یک صبحانه مفصل ندارید، بهتر است صبح این روز را به جای قهوه‌های فوری پرکالری، با یک لیوان پر از آب توت‌فرنگی و کیوی شروع کنید. این آبمیوه در کمتر از 5 دقیقه آماده میشود و ویتامین C فراوان موجود در این میوه‌ها میتواند تا حد قابل قبولی به حفظ نرمی و لطافت پوست صورت کمک کند. ویتامین C، باعث افزایش ساخت کلاژن در پوست و پیشگیری از چروکیدگی آن میشود. اگر دوست داشته باشید، می‌توانید کیوی‌ها را خیلی خوب بشویید و آنها را با پوستشان آب بگیرید تا دریافت ویتامین C در بدنتان بالاتر رود.
• روز 5 : کیک سیب و گردو
درست کردن صبحانه این روز به وقت بیشتری نیاز دارد اما کیک سیب و گردو از سالم‌ترین و مغذی‌ترین صبحانه‌ها برای حفظ سلامت پوست و قلب است به‌خصوص اگر آن را با آب سیب که سرشار از فیبر است یا با آب پرتقال که غنی از ویتامین C است، بخورید. طرز تهیه کیک سیب و گردو مانند کیک اسفنجی است. برای تهیه این کیک باید از آرد کامل سبوس‌دار (مانند آرد نان سنگک)، تکه‌های سیب زرد سفت و گردوهای خرد شده استفاده کنید. میزان شیر، تخم‌مرغ و شکر هم که به اندازه کیکی که قرار است بپزید، بستگی دارد. امگا3 موجود در گردو، سلامت و شادابی پوست را برایتان به همراه دارد و از خشکی و پوسته‌پوسته شدن پوست دست و صورتتان هم در این روزهای سرد و خشک سال، پیشگیری میکند.
• روز 6 : لقمه موز و شکلات تلخ
شاید این صبحانه به نظر کمی عجیب بیاید اما درست کردن آن به سادگی درست کردن یک نیمرو است! کمی شکلات تلخ را روی بخار سماور یا کتری، آب کنید و آن را روی یک کف دست نان سبوس‌دار بمالید و تکه‌های موز را روی شکلات قرار دهید. اگر این صبحانه را با یک لیوان شیر کم‌چرب مصرف کنید، احتمال پوسته‌پوسته و خشک شدن پوستتان را به حداقل می‌رسانید و یک گام بزرگ هم در راه حفظ لطافت و نرمی پوست خود برمی‌دارید.
• روز 7 : پنیر خامه‌ای و نان سبوس‌دار
یکی از دلایل کدر شدن پوست صورت، کاهش میزان چربی آن است. بیشتر عروس خانم‌ها عادت دارند کمی پیش از جشن عروسیشان، رژیم غذایی بگیرند و این رژیم میتواند باعث کدر و تیره شدن رنگ پوست آنها بشود بنابراین خوردن روزی یک وعده غذای کمی چرب مانند نان سبوس‌دار همراه پنیر خامه‌ای و 2 گردو یا ماهی سالمون بخارپز که سرشار از امگا3 است، میتواند به حفظ شفافیت پوست کمک کند.
• روز 8 : چای سبز
امروز به جای چای معمولی یا حتی قهوه، یک لیوان چای سبز همراه با صبحانه‌تان بنوشید. محققان معتقدند نوشیدن چای سبز میتواند آثار مخرب اشعه فرابنفش خورشید را روی پوست از بین ببرد و از ابتلا به سرطان پوست هم پیشگیری کند.
• روز 9 : غلات سبوس‌دار با موز و عسل
غلات سبوس‌دار حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که باعث جوان و زیبا ماندن پوست می‌شوند.زینک موجود در این غلات به ساخت بیشتر کلاژن و بازسازی نهایی پوست، کمک میکند. برای مغذی‌تر کردن این غلات، می‌توانید کمی موز و عسل را هم در وعده صبحانه به آنها اضافه کنید تا یک غذای کامل پوست را در اختیار داشته باشید.
• روز 10 : سیب‌زمینی شیرین
بتاکاروتن موجود در سیب‌زمینی‌های شیرین میتواند مانند یک کرم ضدآفتاب برای پوست باشد.با خوردن سیب‌زمینی شیرین آبپز در وعده صبحانه، بدن بتاکاروتن و ویتامین A خوبی دریافت میکند و پوست از آفتاب‌سوختگی و خشکی، درامان می‌ماند.(سالم باش)
*انتشار مطالب خبری و تحلیلی رسانه‌های داخلی و خارجی در «جام جم سرا» لزوما به معنای تایید یا رد محتوای آن نیست و صرفاً به قصد اطلاع کاربران بازنشر میشود.