مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگو
[ad_1]
آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگو
برای پختن میگو می توانید از دستور زیر که بهترین روش است استفاده کنید. پختن و پاک کردن میگو برای بسیاری از مردم کاری سخت است. میگو یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین غذاهای دریایی در جهان به شمار میره و در ایران هم به خاطر وجود خلیج فارس جزو غذاهای پر مصرف به خصوص در قسمت های جنوبی است.
مواد لازم:
میگو به میزان لازم
پاک کردن میگو:
بیشتر افراد ترجیح میدن میگو رو به صورت پاک شده خریداری کنن چون ظاهر قبل از پاک شدن میگو ممکنه باعث بشه در کل از صرافت خوردنش بیفتن!به هر حال اگر از جمله افرادی هستید که ترجیح میدین میگو رو پاک کنید مراحل زیر رو کامل اجرا کنید:
1)اول پوست روی میگو رو کامل بردارید طوری که تنها سر و دم میگو باقی بمونه برای راحتی میتونید از چاقو کمک بگیرید اما بدون چاقو هم پوست میگو راحت جدا میشه.بعد از پاک کردن کامل پوست سر و دم میگو رو با چاقو ببرید که حالت فیله مانند پیدا کنه البته برخی افراد دم میگو رو جدا نمیکنن که کاملا سلیقه ای هست.
2)میگو رو در دست بگیرید طوری که قوس کمر به سمت شما باشه و بعد با چاقو انحنای اون رو برش بدید طوری که خیلی عمیق نباشه چون میگو بسیار لطیف هست و ممکنه له بشه!
3)بعد از برش دادن کمر میگو کمی با دست اون رو باز کنید تا رگ یا به قول برخی ها روده میگو قابل مشاهده باشه.در عکس زیر کاملا میتونید رگ سیاه رو مشاهده کنید!
4)به کمک چاقو رگ رو کاملا خارج کنید و حواستون باشه که این رگ تا انتهای کمر وجود داره و در ضمن بسیار نرمه پس با دقت خارجش کنید که کاملا در بیاد و داخل بدن میگو باقی نمونه!
بعد از پاک کردن میگو اون رو کاملا بشورید و داخل آبکش قرار بدید تا خوب خشک بشه!برای طبخ میگو روش های بسیار وجود داره ولی به صورت کلی میگو به 2روش تهیه میشه یا آبپز میشه و بعد سرخ میشه و یا داخل سس مخصوص غلتانده میشه و بعد سرخ میشه!
برای اینکه میگوی شما خوشمزه بشه بهتره اون رو داخل مقداری آب ،آبلیمو،پیاز،سیر و برگ بو که در حال جوش هستند بریزید و بعد از چند ثانیه خارجش کنید!نکته بسیار مهمی که در طبخ میگو وجود داره زمان آبپز شدن هست!میگو بر خلاف ظاهر نرمی که داره وقتی آبپز میشه بسیار سفت میشه!
پس حتما توجه کنید که تنها چند جوش برای گرفتن بوی بد میگو کافیه و وقتی رنگ اون کمی تغییر کرد و چند جوش زد اون رو آبکش کنید و با سس دلخواهتون بپزید یا به صورت معمولی داخل آرد سوخاری یا آرد معمولی بغلتونید و سرخ کنید.
پخت میگو تقریبا شبیه ماهی هست و شما میتونید به شیوه دلخواه خودتون اون رو طبخ کنید و فقط قبلش باید با جوشاندن بوی بدش رو از بین ببرید!
میگو معمولا به شکل پفکی هم پخته میشه به غیر از روش های موجود در کتب آشپزی شما میتونید میگو رو به شیوه سنتی ایرانی با کمی آرد و زعفران مخلوط کرده و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید و با برنج،نان یا سبزی پلو سرو کنید!
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگوآموزشتصویریپاکپختنمیگوآموزش تصویری پاک کردن و پختن میگو برای پختن میگو می توانید از دستور زیر که بهترین روش طرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو آکاآموزش میگوپختن میگوآموزش تصویری پاک کردن میگوطرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو پختن پاک کردن میگو روش اول تصویریروش های پاک کردن میگومیگو از رول کردن رولت و کوکو ها آموزش تصویری نقاشی کردن طرز تهیه پاک کردن و طبخ میگوطرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو کلمات کلیدی آموزش میگو پختن آموزش تصویری پوست آموزش کامل و تصویری از روشهای پاک کردن میگو …روشهای پاک کردن میگوپاک کردن میگو سایت آموزش کامل و تصویری از روشهای پاک نحوه پاک کردن میگو و طرز پخت آن به چند روشتغذیه و آشپزینحوه پاک کردن میگو و طرز پخت آن به چند روش نحوه پوست کندن میگو سرودم میگو را با دو دست آموزش تصویری پاک کردن میگو ، مخصوص کباب کردنآموزش تصویری پاک کردن میگو ، مخصوص کباب کردن برای طبخ میگو یا شاه شب زفاف و آموزش آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگوتصویری گردشگری طرز پاک کردن میگو و پخت آن کدبانوی ایرانیطرزپاککردنمیگووپختآنطرز پاک کردن میگو و پخت آن روش های طبخ میگو روش پختن فوت و فن در خانه آموزش تمیز کردن میگو اموزش تصویری تمیز کردن میگو …تمیز کردن میگو ابتدا سر میگو را با یک دست و بدن میگو را با دست اموزش پاک کردن میگو طرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو طرز تهیه پاک کردن و طبخ میگو پاک کردن میگو روش اول تصویری روش های پاک کردن میگومیگو از جمله پروتئین های دریایی است که طرفداران زیادی دارد بنا به غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای آموزش آشپزی ، آشپزی ایرانی ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی کپی‌رایت © طرز تهیه ی مایع مخصوص میگو و جوجه چینی پفدار اگر دوست دارید میگو یا جوجه چینی پفدار و بسیار خوشمزه ای مثل همانهایی که بارها در رستورانها آموزش آشپزی سایت تفریحی و سرگرمی آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسرقهوهکباب خوراک زبان آشپزی و شیرینی پزی براونی یکی از کیک های غنی شده با کاکائو و شکلات هست طعم بسیار دلچسب و خوبی داره نکاتی مهم درباره قهوه و دم کردن آن نکاتی برای دم کردن قهوه نحوه دم کردن قهوه راهنمای دم کردن قهوه آموزش دم کردن قهوه نکاتی میوه آرایی و سبزی آرایی بهارسایت – اولین مجله اینترنتی شکلات فانتزی حتما دوست دارید شکلاتهای عید رو خودتون درست کنید و مهموناتون رو از دیدن قلیه ماهی، آموزش پخت قلیه ماهی آشپزی آکا قلیه ماهی معروف ترین و خوشمزه ترین غذای جنوبی است که در اهواز ،خوزستان و سایر مناطق جنوبی فوت و فن پخت آش و آش رشته خوشمزه و جا افتادهپرشین پرشیا فوت و فن پخت آش و آش رشته خوشمزه و جا افتادههرگز به آش بخصوص آش رشته نمک نزنید زیرا هم رشته و طرز پاک کردن و پخت میگو
لینک منبع :آموزش تصویری پاک کردن و پختن میگو