گارنی یاریخ غذای خوشمزه ترکی

[ad_1]

گارنی یاریخ غذای خوشمزه ترکی 

غذای خوشمزه و عالی ترکی بنام گارنی یاریخ که در آن بادمجان به کار رفته اســت و بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد. بادمجان یکی از پرکاربردترین صیفی‌جات در آشپزی جهان اســت. بسیاری از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی نیز با بادمجان درست می‌شوند که نظیر آن‌ها را در هیچ‌کجا نمی‌توان یافت. گارنی یاریخ یا بادمجان شکم پر یک غذای خوشمزه تبریزی اســت.

مواد مورد نیاز:

بادمجان 4 تا 5 عدد
روغن به میزان لازم
گوشت چرخکرده 250 گرم
پیاز رنده‌کرده 1 عدد
رب گوجه‌فرنگی 3 قاشق سوپخوری
سیر خردکرده 2 حبه
جعفری خردکرده 5 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
لپه 30 گرم

طرز تهیه:

1. ابتدا بادمجان‌ها را بشوئید و درسته در روغن سرخ کنید.

2. سپس شکافی در آن‌ها ایجاد کنید، و کنار بگذارید.

3. آن‌گاه گوشت را همراه با پیاز، 2 قاشق رب گوجه‌فرنگی، سیر، جعفری، نمک و فلفل تفت دهید.

4. اینک لپه را پس از پختن، با گوشت مخلوط کنید و شکم بادمجان‌ها را از آن پر کنید.

5. اکنون آن‌ها را در قابلمه‌ی مناسبی بچینید و روی اجاق بگذارید.

6. حالا باقیمانده‌ی رب گوجه‌فرنگی را با 1 پیمانه آب جوش مخلوط سازید و روی بادمجان‌ها بریزید و با حرارت ملایم بپزید تا آب افزوده کاملاً جذب بادمجان‌ها شود.

7. اینک غذا را در ظرف زیبائی بچینید و از خود پذیرائی نمائید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

گارنی یاریخ غذای خوشمزه ترکی غذای خوشمزه و عالی ترکی بنام گارنی یاریخ که در آن بادمجان به کار رفته است و بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد بادمجان یکی.19 سپتامبر 2016 ... غذای خوشمزه و عالی ترکی بنام گارنی یاریخ که در آن بادمجان به کار رفته است و ... گارنی یاریخ یا بادمجان شکم پر یک غذای خوشمزه تبریزی است.18 سپتامبر 2016 ... گارنی یاریخ غذای خوشمزه ترکی غذای خوشمزه و عالی ترکی بنام گارنی یاریخ که در آن بادمجان به کار رفته است و بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد. بادمجان ...غذای خوشمزه و عالی ترکی بنام گارنی یاریخ که در آن بادمجان به کار رفته است و بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد. بادمجان یکی از پرکاربردترین صیفیجات در آشپزی جهان ...19 سپتامبر 2016 ... گارنی یاریخ غذای خوشمزه ترکی. غذای خوشمزه و عالی ترکی بنام گارنی یاریخ که در آن بادمجان به کار رفته اســت و بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد.26 سپتامبر 2016 ... گارنی یاریخ نام یک غذای ترکی است که در این مطلب قصد داریم تا طریقه ی ... است و همین بادمجان خوشمزه سبب میشود مزه و طعم این غذا بسیار لذیذ باشد.19 سپتامبر 2016 ... گارنی یاریخ غذای خوشمزه ترکی. غذای خوشمزه و عالی ترکی بنام گارنی یاریخ که در آن بادمجان به کار رفته است و بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد.طرز تهیه ی گــارنی یاریخ (شکم پاره)غذای کشور ترکیه. مواد اولیه : فلفل سبز ... طرز تهیه دسر ترکیه ای کونفه کاداییف پنیری خوشمزه · طرز تهیه دسر ترکیه ای کونفه ...غذای خوشمزه و عالی ترکی بنام گارنی یاریخ که در آن بادمجان به کار رفته است و بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد. بادمجان یکی از ... www.nashrnews.org › news ...

کلماتی برای این موضوع
غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده، غذاهای خوشمزهغذای خوش طعم با گوشت چرخ کرده رولت گوشت خوشمزه بودن غذا برای خیلی از افراد از همه چیز یازده پیش غذای خوشمزه و ساده آکاطرز تهیه پیش غذای ساده و خوشمزهیک پیش غذای ساده و خوشمزهیه پیش غذای ساده و خوشمزهپیش لباس محلی آذربایجان شرقی فرش آذربایجان آذربایجان و بویژه شهر تبریز از دیر باز در خلق قالیهای نفیس، نقش عمده جاذبه های گردشگری تبریز تبریزفرش آذربایجان آذربایجان و بویژه شهر تبریز از دیر باز در خلق قالیهای نفیس، نقش عمده

طرز تهیه کباب ترکی

[ad_1]

طرز تهیه: ابتدا گوجه‌ها، پیاز، سیر و 2 عدد از فلفل‌ها را رنده کنید. پودر سیر و آویشن و فلفل و روغن زیتون را به آنها اضافه کرده و کنار بگذارید. این سس را برای طعم‌دار کردن گوشت استفاده کنید.

گوشت را شسته و برش‌های نازک و ورقه‌ای بزنید. این برش‌ها را به اندازه 10 تا 15 سانتی‌متر آماده کنید و در سس گذاشته و به مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال قرار دهید. با این روش هم گوشت طعم‌دار شده و هم ترد می‌شود.

بعد آنها را لایه‌لایه روی ورق آلومینیوم چیده و به‌صورت رول شده، بپیچید و در فریزر گذاشته تا کاملا یخ بزند و فرم گرفته شود و بعد از فریز در آورید و آن را برش عرضی بزنید و مانند رولت حلقه حلقه ببرید و در روغن داغ سرخ کنید. گوشت‌های سرخ شده را درون نان باگت بریزید و مقداری خیار شور و پیاز برش داده شده و گوجه فرنگی و فلفل برش داده شده و سس کچاپ روی آنها بریزید و میل نمایید.

دقت کنید نمک را در مرحله آخر به مواد بپاشید. وجود نمک از ابتدا، موجب سفت شدن و دیر پز شدن گوشت می‌شود. همچنین می‌توانید مواد سس را بعد از بیرون آوردن گوشت بجوشانید و به جای سس کچاپ از آن استفاده کنید.

چاردیواری

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


کلماتی برای این موضوع
کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی آموزش …طرز تهیه استیک با سس فلفل کباب چنجه خانگی کباب تابه ای این بار با جگر کباب کره ای جوجه کباب، طرز تهیه جوجه کباب آشپزی آکاطرز تهیه جوجه کباب تابه ای به نقل از آکاایران ابتدا جوجه و یا مرغ را پاک کرده و پوست طرز تهیه شوید باقالی با گوشتطرز تهیه سالاد الویه فوری پاپ کورن باکس طرز تهیه مافین دونات با سس کارامل طرز تهیه طرز تهیه ماکارونی بدون گوشتپرشین پرشیاطرز تهیه ماکارونی بدون گوشت مواد لازم دو عدد فلفل دلمه سبز دو عدد فلفل دلمه قرمزطرز تهیه ماست خانگی طرز تهیه ابتدا شیر را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیایدسپس حرارت را ملایم کنید و دقیقه غذاهای ملل دیگر آشنایی با روش تهیه‌ی مرغ ترکی این غذا از نمونه غذاهای ترکی می‌باشد که در شرق آن مجله ابرتازه ها اس ام اس عاشقانه عکس خنده دار بازی آنلاین فال مدل لباس دانلود آهنگ جدید فال حافظ