به مایکروفر «نه» بگویید؟

[ad_1]

مجله سیب سبز: گرم کردن باقی‌مانده غذاها جزئی از زندگی روزانه همه ماست. چه روز تعطیل باشد و بخواهید یخچال‌تان را تمیز کنید و چه تصمیم داشته باشید تمام غذاهای اضافه را با هم در قالب یک وعده غذا بخورید، مایکروفر یکی از دم‌دست‌ترین وسایل آشپزخانه محسوب می‌شود.

 اما تحقیقات نشان می‌دهد که هر وقت می‌خواهید غذای‌تان را گرم کنید، نباید فورا به مایکروفر رجوع کنید، چون این دستگاه متاسفانه به خیلی از مواد غذایی آسیب می‌رساند، خصوصا اگر پیش از گرم کردن، به شیوه‌ای نادرست نگهداری شده باشند. در ادامه 6 ماده غذایی معرفی شده‌اند که نباید آنها را در مایکروفر گرم کنید.

۱. قوت غالب‌تان را در مایکروفر نگذارید

نکته جالبی که در‌مورد گرم کردن دوباره نان در مایکروفر وجود دارد این اسـت که نان در مایکروفر سریعا گرم می‌شود، اما اجازه دهید چند دقیقه بماند. خواهید دید که به‌طور ناگهانی سفت و سرد و شکننده می‌شود. دلیلش این اسـت که حرارت مایکروفر گلوتن موجود در نان را خشک می‌کند و نمی‌گذارد پوسته نان مثل روز اول ترد شود. بهتر اسـت برای دوباره گرم کردن نان از فر یا توستر استفاده کنید و اگر نان تکه‌تکه شده، آن را در یک فویل بپیچید و به مدت ۵تا ۱۰دقیقه در دمای ۳۵۰درجه فارنهایت بگذارید تا سطح بیرونی نان ترد شود.

۲. سرخ‌کردنی را تازه تازه بخورید

سیب‌زمینی سرخ کرده، مرغ سرخ شده و فلافل، از‌جمله بهترین غذاهایی هستند که در روغن سرخ شده و تازه‌تازه خورده می‌شوند. با این حال، اگر کمی از غذا باقی بماند و بخواهید مجددا آن را گرم کنید تا مثل روز اولش ترد شود، باید بدانید که مایکروفر کمکی به شما نخواهد کرد؛ مایکروفر تنها باعث می‌شود که غذای‌تان آب بیفتد. بهتر اسـت برای دوباره گرم کردن مواد غذایی سرخ‌کردنی از فر استفاده کنید. آنها را در فویل بپیچید و به مدت ۱۰‌دقیقه در دمای ۳۷۵درجه فارنهایت بگذارید. سپس فویل را جدا کرده و غذا را ۵تا ۱۰دقیقه دیگر روی حرارت بگذارید تا ترد شود.

۳. گرم کردن فست‌فود ممنوع!

  گرم کردن دوباره  پیتزا در مایکروفر نیز توصیه نمی‌شود. پوسته نان پس از آنکه دوباره گرم می‌شود، تردی خود را از دست داده و شل می‌شود و دیگر مزه اول را ندارد، بنابراین اگر می‌خواهید پیتزای خود را دوباره گرم کنید، بهتر اسـت آن را به مدت ۱۰‌دقیقه یا بیشتر در فر تحت دمای ۳۷۵‌درجه فارنهایت بگذارید تا پنیر پیتزا آب شود و حالت حبابی به خود بگیرد.

۴. استیک را چطور باید گرم کرد؟

بزرگ‌ترین مسئله‌ای که برای دوباره گرم کردن استیک وجود دارد این اسـت که بیش از حد پخته شود. اگر استیک خود را در مایکروفر گرم کنید، ممکن اسـت در کمتر از چند ثانیه کارش تمام شود! قبل از گرم کردن باقی‌مانده استیک، یک تابه بردارید و آن را روغنی کنید و  روی حرارت متوسط بگذارید، استیک را در تابه گذاشته و دو طرف آن را به مدت یک یا دو دقیقه روی حرارت بگذارید تا به‌طور کامل گرم شود.

۵. بوی ماهی راه نیندازید

اگر سعی کنید ماهی یا هر نوع غذای دریایی دیگر را در مایکروفر گرم کنید، به احتمال زیاد دشمنان زیادی پیدا خواهید کرد، چون گرم کردن دوباره این غذاها بوی بدی ایجاد می‌کند. گرم کردن دوباره ماهی مثل استیک ممکن اسـت باعث سوختن ماهی شود. در ضمن آنکه ماهی از آن دست غذاهایی اسـت که بهتر اسـت برای بار دوم گرمش نکنید.

 بهترین راه برای خوردن باقی‌مانده ماهی این اسـت که آن را در قالب یک غذای جدید بازسازی کنید؛ چون هرقدر هم که سعی کنید، ماهی دیگر مثل اولش نخواهد شد. در عوض، توصیه می‌شود از ماهی‌هایی مثل ماهی آزاد برای تهیه کیک ماهی استفاده کنید یا میگوی پخته ‌شده را روی سالادتان بریزید و در همان وعده سرو کنید.

۶.قارچ فاسد نخورید!

قارچ باید بلافاصله بعد از آماده شدن، خورده و تمام شود. پروتئین‌ها به محض آنکه برش داده می‌شوند فاسد می‌شوند و این خبر خوبی برای معده شما نیست. در چنین وضعیتی گرم کردن دوباره‌ قارچ در مایکروفر تنها اوضاع را از آنچه هست بد‌تر می‌کند چراکه گرم کردن فعالیت برخی از باکتری‌ها را چند برابر می‌کند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


کلماتی برای این موضوع
در ابراز علاقه به دختر مورد علاقه ام خجالتی هستم چه …ظریف و دوست‌داشتنی است نمی‌دانم فهمیده دوستش دارم یا نه انگار سایه او شده‌امآموزش روابط صحیح زناشویی همه چیز در باره روابط …آموزش رابطه زناشویی برای زوج های جوان به نقل از آکاایران متداولترین روش ها و خانه داری پزشکان ایران پارکت به کفپوش هایی اطلاق می شود که جنس آن ها از چوب است سطوح چوبی یا همان پارکت ها به آخرین دیدگاه های سایت ایران کوکدوستان خوبم از دیدگاه هاتون سپاسگزارم ، تک تک دیدگاه هایی که از طرف شما ارسال میشه رو باران پاتوق وبسایت آموزشی سرگرمی خبری …کی به سن بلوغ می رسم؟ وب‌سایت کودک آنلاین جاستین که ۱۰ سال دارد، همیشه رفتارهای آشنایی بهتر با فر توستر شاید توستر را یک شی اضافی به شمار می آورید و فقط برای زیبایی آشپزخانه ار آن استفاده نکات مهم و مفید در پخت کیک کیک به اندازه کافی پف نکرده است اندازه گیری مایعات به دقت انجام نشده است مقدار آموزش روش هایی برای رفع مشکلات لپ تاپ هاجدیدترین دانلودها نرم افزار اعمال تغییرات فایل ها به صورت دست جمعی مصاحبه با خانمی که همسر موقت است مجله اینترنتیچه متأهل و چه مجرد این سومین مصاحبه‌ی زنان‌پرس با کسی است که تجربه عقد موقت دارد شهریور ۸٧ زیتونبا موضوع روان شناسی با تغذیه اعصاب ومبارزه با تحجر

لینک منبع :به مایکروفر «نه» بگویید؟

به مایکروفر «نه» بگویید؟ - برترین ها www.bartarinha.ir/fa/news/349679/به-مایکروفر-نه-بگویید‏ - ذخیره شده 5 آگوست 2016 ... به مایکروفر «نه» بگویید؟ گرم کردن باقی‌مانده غذاها جزئی از زندگی روزانه همه ماست. چه روز تعطیل باشد و بخواهید یخچال‌تان را تمیز کنید و چه تصمیم ... تصاویر برای به مایکروفر «نه» بگویید؟ به مایکروفر «نه» بگویید؟ - آرایشی و بهداشتی | سلامتی و زیبایی ... sefidbarfi.com/به-مایکروفر-نه-بگویید؟/‏ اما تحقیقات نشان می‌دهد که هر وقت می‌خواهید غذای‌تان را گرم کنید، نباید فورا به مایکروفر رجوع کنید، چون این دستگاه متاسفانه به خیلی از مواد غذایی آسیب می‌رساند، ... به مایکروفر «نه» بگویید؟ | گرم کردن باقی مانده غذاها جزیی - قطره www.ghatreh.com/news/nn33043398/مایکروفر-بگویید‏ 6 آگوست 2016 ... به مایکروفر «نه» بگویید؟ گرم کردن باقی مانده غذاها جزیی از زندگی روزانه همه ماست. چه روز تعطیل باشد و بخواهید یخچال تان را تمیز کنید و چه تصمیم ... به مایکروفر «نه» بگویید؟ - دانلود فیلم www.vavo.ir/ch/به_مایکروفر_«نه»_بگویید؟‏ - ذخیره شده به مایکروفر «نه» بگویید؟ دانلود «توپک بادام‌ زمینی شکلاتی»، ضیافت طعم های بی نظیر · دانلود آموزش پخت آسان دسر با مایکروفر · دانلود تیزر تبلیغاتی لوازم ... به مایکروفر «نه» بگویید؟ – دکتر لیست doctorlist.ir/به-مایکروفر-نه-بگویید؟/‏ 14 آگوست 2016 ... اما تحقیقات نشان می‌دهد که هر وقت می‌خواهید غذای‌تان را گرم کنید، نباید فورا به مایکروفر رجوع کنید، چون این دستگاه متاسفانه به خیلی از مواد غذایی ... به مایکروفر نه بگویید - مجله خبری فور خبر 4khabar.ir/search/?q=به%20مایکروفر%20نه%20بگویید&page=72‏ متن گفتگو با لیلا حاتمی و پرخاشگری وی به گزارش آکاایران: لیلا حاتمی به سوالات نمایندگان چند رسانه درباره نقش اش در فیلم «رگ خواب» با حالتی منتقدانه پاسخ داد ... به مایکروفر نه بگویید آکا - تماشای انلاین و دانلود فیلم و کلیپ راه خوب www.rahekhob.ir/ch/به_مایکروفر_نه_بگویید_آکا‏ - ذخیره شده به مایکروفر نه بگویید آکا ... دانلود معرفی مایکروفر سامسونگ مجهز به تکنولوژیHOTBLAST · دانلود فروشگاه آنلاین تخصصی هود سینک اجاق گاز فر و مایکروفر. چرا بینی مردها بزرگتر از بینی زنان هست؟ | سایت آشپزی, سایت ... nedaonline.ir/2016/08/چرا-بینی-مردها-بزرگتر-از-بینی-زنان-هست؟/‏ 7 آگوست 2016 ... تا چه حد، میزان نیاز به اکسیژن در شکل‌گیری بینی مؤثر هست؟ برای یافتن پاسخ این سؤال، ... به مایکروفر «نه» بگویید؟ چرا بینی مردها بزرگتر از ... به مایکروفر «نه» نقل بکنید؟ (2 عکس) - سرزه www.serze.com/مایکروفر-نه-بکنید-عکس-1456696/‏ - ذخیره شده 5 آگوست 2016 ... به مایکروفر «نه» بگویید؟ حرارت دادن باقی‌مانده غذاها جزئی از حیات روزانه همه ماست.

مایکروفر «نه» بگویید؟