سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی

[ad_1]

ماهنامه تخصصی هنر آشپزی: امروز با غذایی کاملا شمالی با ما همراه باشید. خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از غذاهای معروف شمالی هاست که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم.

• مرغابی (کوچک) 1 عدد
• آلوچه (خشک و ترش) 300 گرم
• شوید (خشک) 2 تا 3 قاشق غذاخوری
• آلو (خورشتی) 250 گرم
• آبغوره 1 پیمانه
• تخم مرغ 2 تا 3 عدد
• نمک به میزان لازم
• فلفل به میزان لازم
• روغن به میزان لازم

 

طرز تهیه:

1-ابتدا مرغابی را پاک کرده و به قطعات مناسب تقسیم کنید و آن را شسته نمک زده و کنار می‌گذارید. سپس آلوچه خشک و آلو خورشتی را جداگانه یک ساعت قبل با آب سرد میشویید. مرغابی را در قابلمه قرار داده و با روغن آن را سرخ می‌کنید. سپس آلوچه خشک را در آن ریخته کمی تفت می‌دهید و 2 تا 3 لیوان آب و آبغوره به آن اضافه می‌کنید و روی حرارت ملایم می‌گذارید تا مرغابی پخته و نیم پز شود. آن گاه آلوی خورشتی را در آن می‌ریزید وقتی آلو نیم پز شد شوید خشک را به آن اضافه می کنید.

2-ترشی و نمک آن را می چشید، اگر کم ترشی بود مقداری آبغوره و نمک به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم آن را می‌پزید. . تخم‌مرغ ها را در ظرفی می‌شکنید با چنگال هم می‌زنید و درون خورش می‌ریزید وقتی تخم‌مرغ ها پخت و خورش به روغن افتاد آماده است.

نکات:

1-اصولاً این خورش از خورش‌های ترش است البته می‌توانید 1 تا 2 قاشق شکر هم به آن اضافه کنید تا خورش طعم مَلَس داشته باشد.

2-این خورش محلی و مخصوص غرب گیلان است.

3-در صورت تمایل به جای مرغابی از مرغ هم میتوانید استفاده کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
عصر ایران  سفر به صراخیه، ونیز گمشده ایران عکس مهیج ترین سلفی های گرفته شده در سال عکس سفر به بهترین مقاصدسفرتابستانی در ایران …بهترین مقاصدسفرتابستانی کیست که نداند یا منکر شود که سفر ممد حیات و مفرح ذات است؟برنامه سفر به نجف و کربلااطلاعات عراقاطلاعات سفر به عراقامنیت در عراققیمت تورهای کربلا و نجف کربلا قسطیاز دم قسطدرباره راهنمای سفر به صفحه ویژه راهنمای سفر به جمهوری آذربایجان تور آذربایجانباکوگنجهشامل کلیه اطلاعات راهنمای سفر به هند معرفی آب و هوا تعطیلات ویزا روادید سفر به کشور با هواپیما با قطار با اتوبوسراه و رسم سفر به ارمنستان آکاارمنستانجاذبه های گردشگری ارمنستانسفر به ارمنستان اگر وقت زیادی برای سفر به ایروان راهنمای سفر و مسافرت به اصفهان صفحه با این روش سرماخوردگی دائم فرزندتان را درمان کنید داروی اشتباه به کودک‌تان داده راهنمای سفر به آذربایجان راهنمای سفر به آذربایجان در تعطیلات عید نوروز خیلی ها راهی باکو و آذربایجان می شوندسفر رویائی به سرزمین تزارها روسیه بخش …سلام سفر شب و نه روزه ای به روسیه داشتم تیر ماه مصادف با شبهای سفید روسیه است و از این سفر به کره جنوبی، کشور افسانه و تکنولوژی …تور کره جنوبی آذر با سلام من به مدت سال در کشور کره زندگی کرده ام ، واقعا زیباست عصر ایران  سفر به صراخیه، ونیز گمشده ایران عکس مهیج ترین سلفی های گرفته شده در سال عکس دور زدن سفر به بهترین مقاصدسفرتابستانی در ایران زیباتصاویر گشت و گذاری در به یاد ماندنی ترین لوکیشن های بازی تاج و تختتصاویر سفری به اعماق دیدنی برنامه سفر به نجف و کربلااطلاعات عراق اطلاعات سفر به عراقامنیت در عراققیمت تورهای کربلا و نجف کربلا قسطیاز دم قسطدرباره مردم راهنمای سفر به آذربایجان صفحه ویژه راهنمای سفر به جمهوری آذربایجان تور آذربایجانباکوگنجهشامل کلیه اطلاعات لازم راهنمای سفر به هند معرفی آب و هوا تعطیلات ویزا روادید سفر به کشور با هواپیما با قطار با اتوبوس راهنمای سفر و مسافرت به اصفهان صفحه تا به حال به اصفهان مسافرت نکرده اید ؟ پس با ما همراه شوید وسایل سفر به اصفهان راه و رسم سفر به ارمنستان آکا کجا بگردیم؟ حالا که در فصل تابستان به این سفر آمده اید از جاذبه های آنجا مثل دریاچه سوان که چای ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد چای برای تأییدپذیری کامل این مقاله به منابع بیشتری نیاز است لطفاً با توجه به شیوهٔ ویکی‌پدیا سفر رویائی به سرزمین تزارها روسیه بخش لست سکند سلام سفر شب و نه روزه ای به روسیه داشتم تیر ماه مصادف با شبهای سفید روسیه است و از این جهت سفر به کره جنوبی، کشور افسانه و تکنولوژی لست سکند تور کره جنوبی آذر با سلام من به مدت سال در کشور کره زندگی کرده ام ، واقعا زیباست و

لینک منبع :سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی

سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی - برترین ها www.bartarinha.ir/.../سفر-به-شمال-ایران-با-این-غذای-معروف-شمالی‏ - ذخیره شده 8 ژانویه 2017 ... امروز با غذایی کاملا شمالی با ما همراه باشید. خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از غذاهای معروف شمالی هاست که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی - مجله اینترنتی کمونه kamooneh.com/fa/.../سفر-به-شمال-ایران-با-این-غذای-معروف-شمالی‏ - ذخیره شده 9 ژانویه 2017 ... امروز با غذایی کاملا شمالی با ما همراه باشید. خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از غذاهای معروف شمالی هاست که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی | سلامت دیجیتال www.salamatdigital.com/سفر-به-شمال-ایران-با-این-غذای-معروف-شمال/‏ - ذخیره شده 25 فوریه 2017 ... سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی. امروز با غذایی کاملا شمالی با ما همراه باشید. خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از غذاهای معروف شمالی هاست که ... سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی – مجله آنلاین دانندگی www.danandegi.com/?p=2306‏ 9 ژانویه 2017 ... مرغابی (کوچک) ۱ عدد; آلوچه (خشک و ترش) ۳۰۰ گرم; شوید (خشک) ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری; آلو (خورشتی) ۲۵۰ گرم; آبغوره ۱ پیمانه; تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد; نمک به ... سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی jooorvajoor.ir/1395/10/20/سفر-به-شمال-ایران-با-این-غذای-معروف-شمال/‏ سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی. ماهنامه تخصصی هنر آشپزی: امروز با غذایی کاملا شمالی با ما همراه باشید. خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از غذاهای معروف ... سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی - پسند psand.ir/سفر-به-شمال-ایران-با-این-غذای-معروف-شمال/‏ - ذخیره شده 13 فوریه 2017 ... ماهنامه تخصصی هنر آشپزی: امروز با غذایی کاملا شمالی با ما همراه باشید. خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از غذاهای معروف شمالی هاست که طرز تهیه آن را به ... سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی | مجله اینترنتی آسمان skymags.ir/1395/10/.../سفر-به-شمال-ایران-با-این-غذای-معروف-شمال/‏ - ذخیره شده سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی. [ad_1]. ماهنامه تخصصی هنر آشپزی: امروز با غذایی کاملا شمالی با ما همراه باشید. خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از غذاهای ... Btitr - سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی www.btitr.com/.../سفر-به-شمال-ایران-با-این-غذای-معروف-شمالی‏ - ذخیره شده 8 ژانویه 2017 ... امروز با غذایی کاملا شمالی با ما همراه باشید. خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از غذاهای معروف شمالی هاست که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. هرلحظه، سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی - اخبار ایران harlahze.com/اخبار-خواندنی/سفر-به-شمال-ایران-با-این-غذای-معروف-شمالی‏ ابتدا مرغابی را پاک کرده و به قطعات مناسب تقسیم کنید و آن را شسته نمک زده و کنار می گذارید سپس آلوچه خشک و آلو خورشتی را جداگانه یک ساعت قبل با آب سرد ... سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی | مجله راگا magazine.raganews.ir/304495/‏ 8 ژانویه 2017 ... ماهنامه تخصصی هنر آشپزی: امروز با غذایی کاملا شمالی با ما همراه باشید. خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از غذاهای معروف شمالی هاست که طرز تهیه آن را به ...

شمال ایران غذای معروف شمالی