راهکارهای تغذیه‌ای برای داشتن قلب سالم

[ad_1]

خبرگزاری آریا -
بیماری‌های قلبی عروقی یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در دنیا است

افزایش این نوع بیماری ناشی از تغییرات در رژیم غذایی، فعالیت بدنی و مصرف دخانیات بوده که به دلیل تغییر در شیوه زندگی ناشی از شهرنشینی و صنعتی شدن پدید آمده است.

امروزه مردم نسبت به گذشته، بیشتر غذاهای پرکالری مصرف می‌کنند و از طرفی تحرک بدنی آنان نیز کمتر از گذشته شده است، بنابراین یکی از مهمترین مداخلات به منظور پیشگیری و کنترل بیماری‌های قلبی – عروقی اصلاح رژیم غذایی است.

عوامل موثر در بروز بیماری‌های قلبی
عوامل موثر در بروز بیماری‌های قلبی-عروقی شامل اختلال در چربی‌های خون و بالا بودن سطح کلسترول خون، کم تحرکی، فشار خون بالا، رژیم غذایی نامناسب، استرس و فشارهای روحی و روانی، چاقی و استعمال دخانیات است.

توصیه‌های تغذیه‌ای موثر در پیشگیری و کنترل عوامل خطر بیماری‌های قلبی-عروقی عبارتند از:
- تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه: تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در پنج گروه اصلی غذایی یعنی گروه نان و غلات، شیر و لبنیات، گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها، میوه‌ها و سبزی‌ها معرفی می‌شوند.

- کاهش مصرف چربی و روغن در برنامه غذایی: سعی کنید غذاها را تا حد امکان به صورت آب‌پز، بخارپز یا کبابی مصرف کرده و از سرخ کردن زیاد غذا خودداری کنید. همچنین مصرف غذاهای سرخ شده، سوسیس، کالباس، خامه، چیپس، پفک، سس‌ها، مغز، دل و قلوه، کله و پاچه را در برنامه غذایی‌تان کاهش دهید و پوست مرغ و چربی‌های قابل مشاهده گوشت و مرغ را قبل از طبخ جدا کرده و از قسمت‌های کم چرب گوشت‌ها استفاه کنید.

همچنین از گوشت‌های کم چرب مانند مرغ و ماهی به جای گوشت قرمز استفاده کنید و حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف کنید. چرا که چربی موجود در ماهی از انوع چربی‌های مفید است. حال به جای سرخ کردن ماهی، آن را به شکل بخارپز و یا تنوری استفاده کنید.

- توجه به نوع روغن مصرفی: از روغن‌های مایع مانند روغن زیتون و روغن آفتابگردان به جای روغن حیوانی و روغن نباتی جامد، برای پیشگیری از افزایش کلسترول خون استفاده کنید. از مصرف غذاهای سرخ کرده پرهیز کرده و در صورت لزوم از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید. زیرا روغن جامد هیدروژنه، حاوی اسیدهای چرب اشباع و اسیدهای چرب ترانس است که خطر ابتلا به امراض قلبی و عروقی را افزایش می‌دهد.

از طرفی مصرف روغن زیتون و مغزها به دلیل کنترل انرژی دریافتی، باید متعادل باشد. بنابراین از روغن‌های مایع معمولی(غیر سرخ کردنی) و روغن زیتون در سرخ کردن غذاها (به دلیل حساسیت این روغن‌ها به حرارت بالا) استفاده نکنید.

- کاهش مصرف مواد قندی: مصرف بیش از حد مواد قندی و نشاسته‌ای مانند برنج، ماکارونی، شیرینی، کیک، شکلات، مربا، عسل و نوشابه‌ها، باعث افزایش وزن، بالا رفتن فشار خون و چربی خون شده و منجر به بروز بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. بنابراین باید در برنامه غذایی روزانه از مصرف بیش از اندازه آنان خودداری کرد.

- کاهش مصرف نمک: مصرف نمک باید به هنگام تهیه و طبخ غذا کاهش یابد و از نمکدان در هنگام صرف غذا و سر سفره استفاده نشود. همچنین از مصرف غذاهای کنسرو شده و بسیاری از مواد غذایی بسته‌بندی شده آماده، به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی نمک و از مصرف بیش از اندازه غذاهای شور مانند ماهی دودی، آجیل شور، چیپس، پفک، انواع شور، سوسیس و کالباس خودداری کنید و از سبزی‌های تازه چون سیر، لیموترش تازه، آب نارنج، آویشن، شوید و ... برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک استفاده کنید.

- افزایش مصرف فیبر: فیبرها ترکیباتی هستند که در دیواره سلول‌های گیاهان مانند سبزی‌ها، میوه‌ها، سبوس، غلات کامل، حبوبات و مغزها وجود دارند. مصرف فیبرها خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی را کاهش می‌دهند و همچنین از یبوست پیشگیری می‌کنند.

- افزایش مصرف میوه‌ها و سبزی‌ها در برنامه غذایی روزانه: میوه‌ها و سبزی‌ها در پیشگیری از بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی–عروقی و برخی از انواع سرطان‌ها به خصوص سرطان‌های سیستم گوارشی و یبوست موثرند. بنابراین توصیه می‌شود که روزانه سه الی پنج واحد میوه‌ و سبزی‌ در برنامه غذایی خود استفاده کنید.

راهکارهای داشتن قلب سالم چیست؟
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، برای داشتن قلب سالم اولا فعالیت بدنی، ورزش منظم، متناسب با سن و شرایط جسمی خود را فراموش نکنید و روزانه حداقل 30 دقیقه پیاده‌روی کنید. دوم اینکه استرس و فشارهای روانی یکی از عوامل ابتلا به بیماری‌های قلبی است، بنابراین روش‌های کنترل و برخورد مناسب با استرس را یاد بگیرید.
منبع:isna.ir



[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دانستنیهای حیوانات آرشیو برای مشاهده لینک ، لطفا با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید برای مشاهده دانستنیهای حیوانات آرشیو انجمن قبول دارید ماهی ها هم دارای ضرایب متفاوتی از هستند؟ وقتی که شروع به نگهداری ماهی کردم هیچ

لینک منبع :راهکارهای تغذیه‌ای برای داشتن قلب سالم

راهکارهای تغذیه‌ای برای داشتن قلب سالم - ایسنا www.isna.ir/news/.../راهکارهای-تغذیه-ای-برای-داشتن-قلب-سالم‏ - ذخیره شده 23 مارس 2016 ... راهکارهای تغذیه‌ای برای داشتن قلب سالم. مواد غذایی. بیماری‌های قلبی عروقی یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در دنیا است. افزایش این نوع بیماری ناشی از ... چند راهکار تغذیه‌ای برای داشتن قلبی سالم www.fardanews.com/.../چند-راهکار-تغذیه‌ای-برای-داشتن-قلبی-سالم‏ - ذخیره شده بیماری‌های قلبی عروقی یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در دنیا است. افزایش این نوع بیماری ناشی از تغییرات در رژیم غذایی، فعالیت بدنی و مصرف دخانیات بوده که به ... راهکارهای تغذیه‌ای برای داشتن قلب سالم | | linkchee.com/NSLAAAAAAAAIA‏ - ذخیره شده 27 دسامبر 2016 ... راهکارهای تغذیه‌ای برای داشتن قلب سالم. غذاهای پرکالری, استعمال دخانیات. بیماری‌های قلبی عروقی یکی از در سفیده‌ی تخم مرغ پروتئین‌هایی وجود دارد ... ۱۰ روش برای داشتن قلبی سالم - بیتوته www.beytoote.com/health/.../method-heart-healthy.html‏ - ذخیره شده - مشابه افزایش وزن خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد. به رژیم غذایی متعادل که شامل چربی های کم... خبرگزاری آریا - چند راهکار تغذیه‌ای برای داشتن قلبی سالم www.aryanews.com/.../چند-راهکار-تغذیه‌ای-برای-داشتن-قلبی-سالم‏ - ذخیره شده خبرگزاری آریا - بیماری‌های قلبی عروقی یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در دنیا است. افزایش این نوع بیماری ناشی از تغییرات در رژیم غذایی، فعالیت بدنی و مصرف ... چند راهکار تغذیه‌ای برای داشتن قلبی سالم - شاپ یار - وبلاگ shopyar24.ir/blog/چند-راهکار-تغذیه‌ای-برای-داشتن-قلبی-س/‏ - ذخیره شده 30 مارس 2017 ... 9 فروردین 1396 - 10:55:05 ق.ظ. چند راهکار تغذیه‌ای برای داشتن قلبی سالم. خبرگزاری آریا - بیماری‌های قلبی عروقی یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در ... راهکارهای تغذیه ای برای داشتن قلبی سالم goodfoodtime.com/راهکارهای-تغذیه-ای-برای-داشتن-قلبی-سال/‏ - ذخیره شده 7 آوریل 2017 ... بیماری‌های قلبی عروقی یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در دنیا است. راهکارهای تغذیه ای برای داشتن قلبی سالم افزایش این نوع بیماری ناشی از ... برای داشتن قلبی سالم این مطلب را بخوانید - باشگاه خبرنگاران www.yjc.ir/fa/.../برای-داشتن-قلبی-سالم-این-مطلب-را-بخوانید‏ - ذخیره شده - مشابه 29 ا کتبر 2014 ... به گزارش گروه خواندنی های باشگاه خبرنگاران، برای اینکه بتوانید از داشتن یک قلب سالم لذت ببرید باید نکات خاصی را رعایت کنید. این نکات به ... چند راهکار تغذیه‌ای برای داشتن قلبی سالم - رویداد ۲۴ rooydad24.com/.../چند_راهکار_تغذیه_ای_برای_داشتن_قلبی_سالم‏ - ذخیره شده 12 آوریل 2017 ... راهکارهای داشتن قلب سالم چیست؟ بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، برای داشتن قلب سالم اولا فعالیت بدنی، ورزش منظم، متناسب با سن و ... برای داشتن قلب سالم این 5 مورد را بخاطر داشته باشید www.hidoctor.ir/31401_برای-داشتن-قلب-سالم-این-5-مورد-را-بخاطر-د.html/‏ - ذخیره شده - مشابه 1 جولای 2014 ... برای داشتن قلب سالم این 5 مورد را بخاطر داشته باشید,:طبق تحقیقات جدید ... شما را سیر کرده و تغذیه‌ای عالی برای قلب و نیز سایر اعضا فراهم می‌آورد.

راهکارهای تغذیه‌ای برای داشتن سالم