مزیت های مصرف کشک خشک!

[ad_1]

تا به حال از کشک خشک استفاده کرده اید از مزایای آن اطلاعی دارید این نوع کشک چربی کمتری نسبت به کشک مایع دارد و چربی کمتر و ویتامین های بیشتری برای بدن به همراه دارد پیشنهاد ما برای لاغری افرادی که عادت به هله هوله خوری و زیاده خوری دارند استفاده روزانه از این نوع کشک اســت.

مصرف کشک خشک 

همه ما به اهمیت استفاده از لبنیات و لزوم وجود آن در برنامه غذایی خود واقفیم. انواع لبنیاتی که همه فرآورده‌های شیر هستند در دسترس ما وجود دارد و برخی از آنها مانند دوغ یا کشک مخصوص ما ایرانی‌هاست. کشک در غذاهای ایرانی بسیاری مانند آش رشته، کشک بادمجان، کله‌جوش و… به کار می‌رود و در سال‌های اخیر که پوکی استخوان فراگیرتر از قبل شده اســت، بیشتر مورد توجه قرار گرفته و احتمالا اغلب شما از نزدیکان و دوستان و آشنایان راجع به فواید مصرف این ماده غذایی شنیده باشید.
 
اما برای اینکه بدانیم کشک چه خواصی دارد، حامل چه میزان کالری اســت و چرا باید آن را مصرف کرد به سراغ مهدیه عالی، کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی می‌رویم و از او می‌خواهیم برای‌مان بیشتر از این ماده غذایی بگوید. عالی درباره خواص موجود در کشک توضیح می‌دهد: همان طور که می‌دانید کشک از دسته لبنیات محسوب می‌شود و در برخی موارد آن را در فرآیند تهیه کره یا دوغ می‌گیرند و برخی اوقات از ماست به دست می‌آید.

در هر حال مانند بقیه لبنیات از کلسیم بالایی برخوردار اســت که همین باعث اهمیت این ماده غذایی شده اســت. همچنین کشک حاوی مقادیری قابل توجهی از پروتیین اســت. در هر 100 گرم کشک حدود 105 تا 120 کیلوکالری موجود اســت که آن را به ماده‌ای مقوی تبدیل کرده که در بعضی غذاها از آن به عنوان پایه و اساس مواد تشکیل‌دهنده استفاده می‌شود. همچنین کشک حاوی مقداری چربی و ویتامین‌های مختلف اســت که میزان آنها با توجه به نوع شیر و مراحل فرآوری متفاوت اســت.

این کارشناس تغذیه در ادامه می‌گوید: کشک در دو نوع خشک و مایع وجود دارد. برای استفاده از کشک مایع باید حتما از کشک‌های پاستوریزه استفاده کرد و بهتر اســت قبل از مصرف این دست از کشک‌ها آنها را به مدت 20 دقیقه بجوشانید چون محیط کشک مایع آمادگی بالایی برای رشد باکتری‌های خطرناک دارد و احتمال مسمویت از طریق آنها بالاست. اما کشک خشک نه تنها خطری از بابت آلودگی ندارد بلکه به دلیل چربی بسیار پایین‌تری که نسبت به کشک مایع دارد، برای سلامتی مفیدتر اســت. سنت استفاده از کشک خشک که از گذشته در فرهنگ غذایی ما وجود داشته بسیار سنت پسندیده‌ای اســت و امروز نیز افراد می‌توانند از کشک خشک نه تنها در تهیه غذا بلکه به صورت مصرف روزانه نیز استفاده کنند.

عالی در ادامه می‌گوید: هر فردی می‌تواند با مصرف روزانه دوالی سه قطعه کشک خشک کلسیم و پروتیین بدن خود را تامین کرده و علاوه بر این جلوی هله‌وهوله خوردن خود را بگیرد. چون کشک خشک مدت بیشتری لازم دارد تا در دهان شما به تدریج آب شود برای کسانی که عادت به خوردن مداوم خوراکی‌های متفرقه را دارند، می‌تواند بسیار مفید باشد. بنابراین می‌توانید به جای قرار دادن ظرف‌های حاوی شکلات یا تخمه در دسترس اعضای خانواده که خوراکی‌های مضری هستند از کشک خشک استفاده کرده و عادت خوردن روزانه آن را به یک عادت درست غذایی تبدیل کنید.

مهدیه عالی، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در نهایت تاکید می‌کند: تنها نکته‌ای که باید به آن توجه کنید، این اســت که از کشک خشک حاوی نمک پایین استفاده کنید، یا لایه رویی کشک خشک را که حاوی نمک بالایی اســت با ساییدن آن برداشته و بقیه کشک را مصرف کنید. چون برخی از کشک‎های خشک شوری زیادی دارند که مصرف این میزان نمک نیز برای بدن و سلامتی مفید نیست.

دکتر سلام

اخبار مرتبط :

کدام کشک مفیدتر اســت؟ صنعتی یا سنتی؟

دلایل مفید بودن غذای کشک بادمجان

خواص و مضرات کشک !

خواص درمانی کشک

خوردن کشک خشک 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
فواید کشک را بشناسیم، کشک، خواص کشک، فواید کشک، مضرات کشک کشکخواص کشکخواص دارویی کشکفواید کشکخاصیت کشککشک در طب سنتیفواید درمانی کشکمضرات برنامه علمی مصرف مکملها در دوره حجم پایگاه …آخرین ارسالی های انجمن ادکوان برنامه تمرینی کامل ۲۸ روزه برای رسیدن به شکمی شش تکه و کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان …کلینیک تخصصی تندیس زیبایی ایرانیان شعبه تهرانپارس فلکه اول تهرانپارس، خیابان رشید جامع ورزشیکه شامل سلاح های کمری رولور تک ضرب و دو ضرب و کشویی نیمه خودکار – که در لیست غیرمجازها تاپیک آمنوره های ثانویه مامانای بالقوه، پر انرژی و …تاپیک آمنوره های ثانویه مامانای بالقوه، پر انرژی و پر امیدترشی بادمجان، ترشی بادمجان شکم پر روش دوم آکاترشی بادمجانترشی بادمجان شکم پرترشی بادمجان کبابیطرز تهیه ترشی بادمجانترشی بهترین شامپو به نظر شما آرشیو …سلام دوستان شما برای شستشوی سرتون از چه مارک شامپویی استفاده می کنید؟ من سرم خیلی سامانه ایران صنعت لیست کارخانجات تولید نوشیدنیآشامیدنی ها › › مواد غذایی و نوشیدنی شرکتها ، کارخانجات، تولید مقایسه و مباحث مربوط به انواع موتورهای …سلام دوستان عزیز میخواهیم مقایسه ای بین موتور های ایران خودرو داشته باشیم هرکی از این راه های طبیعی تحریک رشد و بزرگ کردن پستانسبک زندگیتناسب اندامچندی پیش در سایت راجع به روش های اصولی بزرگ کردن پستان ها صحبت کردیم و روش جراحی رو

لینک منبع :مزیت های مصرف کشک خشک!

مزیت های مصرف کشک خشک! - نیک صالحی www.niksalehi.com/taghzie/مزیت-های-مصرف-کشک-خشک.html‏ - ذخیره شده مصرف کشک خشک همه ما به اهمیت استفاده از لبنیات و لزوم وجود آن در برنامه غذایی خود واقفیم. انواع لبنیاتی که همه فرآورده‌های شیر هستند در دسترس ما وجود دارد و برخی از ... فواید کشک را بشناسیم، کشک، خواص کشک، فواید کشک ... - آکاایران www.akairan.com/health/taghziyeh-salem/10068.html‏ - ذخیره شده - مشابه برای تهیه این غذا بلغور گندم، سبزی های محلی و دوغ یا کشک را با هم مخلوط کرده و با تخمیر دوغ آن را به صورت گلوله های کوچک در آورده ، آن را خشک و برای مصرف در فصول ... خواص و مضرات کشک - آکا www.akairan.com/health/taghziyeh-salem/3557.html‏ - ذخیره شده - مشابه تغذیه سالم زندگی سالم,کره گیری باقی می ماند,چربی خواص کشک ,فواید کشک ... های فرعی شیر است که به روش سنتی از جوشاندن، تغلیظ و یا خشک کردن دوغی که پس ... از مضرات کشک بدانید – مجله تخصصی آرایشی,زیبایی,سلامت,تناسب اندام lifemag.ir/از-مضرات-کشک-بدانید/‏ - ذخیره شده - مشابه 5 مارس 2013 ... روند تولید کشک‌های سنتی با کشک‌های صنعتی تفاوت دارد. ... خطر مسمومیت با کلستریدیوم بوتولینم با مصرف کشک‌های سنتی زیاد است بنابراین مصرف کشک‌های ... معمولا کشک‌های تازه سنتی را از مخلوط کشک خشک ساییده شده با نمک و آب تهیه می‌کنند. ... پیشگیری از تجمع اسید و جلوگیری از پیشرفت بیماری های کلیوی. خواص ضد پیری و افزایش طول عمر با خوردن کشک - پرشین وی www.persianv.com/pezeshki/075305.php‏ - ذخیره شده - مشابه 15 ا کتبر 2009 ... کشک یکی از فرآورده های ماست با ماندگاری طولانی است .کشک ... نفاخ است از این رو برای سهولت هضم آن میتوان کشک را به همراه نعناع خشک مصرف کرد . فواید کشک و خواص کشک و مضرات کشک • مجله پزشکی آسان طب asanteb.com/.../فواید-کشک-و-خواص-کشک-و-مضرات-کشک.html‏ - ذخیره شده خواص کشک چیست فواید کشک چیست مضرات کشک غذای نفاخ و سفت کننده روده . ... سعی کنید به همراه کشک از نعنای خشک استفاده کنید. ... سعی کنید از کشک های بسته بندی ( پاستوریزه) شده که دارای برچسب و مجوز بهداشتی می باشند، استفاده کنید. کشک خشک، سلطان منابع پروتئینی است - ایمنا www.imna.ir/fa/doc/news/.../کشک-خشک-سلطان-منابع-پروتئینی‏ - ذخیره شده - مشابه 6 ا کتبر 2011 ... شنیدنی های خواص خانواده لبنیات؛ ... دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، بهتر است کشک خشک در روز به میزان دو تا سه عدد به اندازه گردو مصرف شود، مصرف ... اندر خواص بیشمار کشک! - کلبه ی عمو amuamu.persianblog.ir/post/116/‏ - ذخیره شده - مشابه 12 ژانویه 2012 ... کشک دربردارنده تمامی خواص شیر و حاوی کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و بعضی از ... همان مطالب با اندکی تفاوت وانواع کشک از سایتی دیگر: ... کشک‌ های سنتی مایع از ساییدن و رقیق کردن کشک خشک که معمولا به صورت غیر ... ارزش غذایی کشک - تبیان article.tebyan.net/97877/ارزش-غذایی-کشک‏ - ذخیره شده 27 جولای 2009 ... کشک‌ های سنتی مایع از ساییدن و رقیق کردن کشک خشک که معمولا به صورت ... تا حد امکان از مصرف کشک مایع باز خودداری کنید و در صورت استفاده 10 تا 20 ... استفاده می‌ شود که می ‌تواند فواید سویا را به ارزش‌ های تغذیه ‌ای کشک اضافه کند. خواص و فوائد کشک برای بدن - مریم جراح زاده www.jarahzadeh.com/.../1655-خواص-و-فوائد-کشک-برای-بدن.html‏ - ذخیره شده - مشابه کشک یکی از غنی ترین مواد لبنی است که سرشار از کلسیم است و دارای خواص و فواید متعددی برای بدن است. در مورد کشک بعضی های صحبت های مختلفی می کننده که ...

مزیت مصرف خشک!