چرا نباید خوردن شکلات را ترک کنیم؟

[ad_1]

خبرگزاری آریا-بنابر نتایج یک مطالعه روانشناسی چهل ساله که تامین مالی آن توسط موسسه ملی سلامت آمریکا صورت گرفته اسـت، افرادی که به طور منظم شکلات می خورند نسبت به افرادی که در رژیم غذایی خود چندان از شکلات استفاده نمی کردند، در آزمون های هوش عملکرد بهتری داشته اند.
به گزارش خبرگزاری آریا،شکلات یکی از محبوب ترین خوراکی های جهان اسـت. اما گاهی اوقات باید این محصول را از رژیم غذایی خود خارج کنیم و یا تنها در رویدادها و موارد ویژه آن را مصرف کنیم. با این وجود، اکنون کارشناسان بر این باورند که خوردن منظم و به اندازه شکلات می تواند به باهوش‌تر شدن انسان منجر شود.

شکلات
 بنابر نتایج یک مطالعه روانشناسی چهل ساله که تامین مالی آن توسط موسسه ملی سلامت آمریکا صورت گرفته اسـت، افرادی که به طور منظم شکلات می خورند نسبت به افرادی که در رژیم غذایی خود چندان از شکلات استفاده نمی کردند، در آزمون های هوش عملکرد بهتری داشته اند. پژوهشگران آمریکایی دریافتند که مواد تشکیل دهنده مشخص در شکلات به تقویت عملکرد مغز و حافظه کمک می کنند.
نتایج این مطالعه که با حضور یک هزار شرکت کننده انجام شده اسـت، نشان می دهد، افرادی که حداقل هفته ای یک بار شکلات مصرف می کردند در آزمون های حافظه و تفکر انتزاعی نسبت به افرادی که شکلات نمی خوردند، از عملکرد بسیار بهتری برخوردار بودند.
جورجینا کرایتون، پژوهشگر ارشد حاضر در این مطالعه، مصرف شکلات را تشویق می کند زیرا انجام وظایف روزانه مانند به خاطر سپردن یک شماره تلفن یا فهرست خرید، و انجام همزمان دو کار مانند صحبت کردن و یادداشت کردن در یک زمان را آسان‌تر می سازد.
دلیل مفید بودن شکلات برای عملکرد مغز این اسـت که دریافت منظم فلاوانول های کاکائو می تواند اثر سودمندی بر عملکرد شناختی داشته باشند. این فلاوانول ها ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند که جریان خون به سمت مغز را افزایش می دهند که این شرایط به عملکرد هر چه کارآمدتر مغز کمک می کند.
شکلات
نتایج کسب شده شگفتی مریل الیاس، روان شناس و آغازگر این مطالعه در دهه 1970 را به همراه داشته و با در نظر گرفتن محتوای قند و چربی بالای شکلات وی انتظار نتایجی متفاوت را داشته اسـت. بنابر توصیه الیاس، اگر قصد ندارید شکلات را با یک رژیم غذایی سالم و متعادل جایگزین کنید می توانید بدون احساس گناه مصرف مقدار کمی شکلات را در رژیم غذایی خود جای دهید.

نگرانی که درباره ارتباط بین مصرف شکلات و هوش وجود دارد این اسـت که به طور کلی آیا افرادی باهوش باید شکلات بیشتری برای افزایش هوش مصرف کنند یا این که شکلات موجب باهوش‌تر شدن همه می شود. پژوهش های بیشتری در این زمینه باید صورت بگیرد. از این رو، مصرف شکلات مورد علاقه‌تان به امید افزایش هوش شاید برای شما موثر واقع نشود.
مریل الیاس به این نکته اشاره داشته اسـت که بررسی مصرف شکلات تلخ و شکلات های سبک‌تر به صورت جداگانه صورت نگرفته اسـت که انجام این کار می تواند درباره پیوند بین مصرف شکلات و هوش انسان و اتفاقاتی که در بدن رخ می دهند، اطلاعات بیشتری را در اختیار ما قرار دهد.
در گذشته، مطالعات بر فواید مصرف شکلات تلخ تاکید داشته و پرهیز از مصرف انواع شیری‌تر را توصیه می کرده اند. شکلات تلخ فواید کاکائو را بدون قند و چربی بالا در اختیار انسان قرار می دهد. در ادامه چند فایده شکلات تلخ که به صورت علمی ثابت شده اند را ارائه می کنیم.
شکلات
سرشار از آنتی اکسیدان ها
آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به بدن انسان در مبارزه با بیماری و عفونت کمک می کنند و در حفظ قدرت سیستم ایمنی بدن نیز نقش دارند. آنتی اکسیدان ها در مواد غذایی یافت می شوند که البته برخی از مواد غذایی از ظرفیت بالاتری نسبت به دیگران برخوردار هستند و شکلات تلخ یکی از این منابع خوب برای آنتی اکسیدان ها محسوب می شود.
ظرفیت آنتی اکسیدانی مواد غذایی با استفاده از ابزارهایی مانند ظرفیت جذب رادیکال اکسیژن قابل اندازه گیری هستند. کاکائو خام فرآوری نشده یکی از مواد غذایی با محتوای آنتی اکسیدانی بالا اسـت و از این نظر حتی بالاتر از بلوبری و آسای قرار می گیرد. این به معنای آن اسـت که شکلات تلخ که کاکائو در آن به کمترین میزان فرآوری می شود می تواند به بدن شما در مبارزه با رادیکال های آزاد مضر کمک کند.
مبارزه با کلسترول
آزمایش های صورت گرفته نشان داده اند، مصرف شکلات تلخ کلسترول بد (LDL) خون را در مردان کاهش می دهد، در شرایطی که به افزایش سطوح کلسترول خوب (HDL) منجر می شود. افزون بر این، شکلات تلخ به کاهش مقاومت به انسولین کمک می کند. اگر بدن شما به انسولین مقاوم اسـت می توانید در معرض خطر ابتلا به دیابت و بیماری قلبی قرار بگیرید.
از آنجایی که شکلات تلخ می تواند به کاهش کلسترول بد خون کمک کند، این ماده در کاهش میزان پلاک های مضر که در شریان ها جمع می شوند موثر اسـت که خطر ابتلا به بیماری قلبی را در بلند مدت کاهش می دهد. توصیه می شود هر هفته دو بار شکلات تلخ مصرف کنید تا به صورت موثر از قلب خود محافظت کنید.
شکلات
کمک به بهبود جریان خون
آنتی اکسیدان هایی به نام فلاوانول ها در شکلات تلخ وجود دارند که می توانند به تحریک دیواره شریان ها کمک کنند. در نتیجه این تحریک، پوشش داخلی شریان ها اکسید نیتریک تولید می کند که آرامش و شل شدن شریان ها را به همراه داشته و این شرایط به کاهش فشار خون و بهبود جریان خون منجر می شود.
اگرچه پژوهش های بیشتری برای تایید این مساله باید صورت بگیرد اما چندین مطالعه نشان داده اند شکلات تلخ می تواند به صورت خفیف جریان خون را بهبود ببخشد.
مفید برای پوست
فلاوانول ها می توانند نه تنها از سیستم ایمنی بدن شما محافظت کنند، بلکه برای پوست نیز مفید هستند. با بهبود جریان خون، ترکیباتی که در شکلات تلخ یافت می شوند به تراکم و هیدراتاسیون پوست نیز کمک می کنند.
پرتوهای فرابنفش از عوامل آسیب رسان به پوست و قرمزی آن محسوب می شوند. ترکیبات موجود در شکلات تلخ کمترین میزان پرتوهای فرابنفش که به پوست آسیب می زنند را افزایش می دهد. بنابر نتایج مطالعه انجام شده توسط دانشگاه هنر لندن، در افرادی که به طور مرتب و طی دو هفته شکلات تلخ مصرف کردند، حداقل میزان پروتوهای فرابنفش که موجب آسیب پوست می شوند، دو برابر شده بود. 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

چرا نباید خوردن شکلات را کنار بگذاریم؟ ... اما گاهی اوقات باید این محصول را از رژیم غذایی خود خارج کنیم و یا تنها در رویدادها و موارد ویژه آن را مصرف کنیم. با این وجود، ...چرا نبايد خوردن شکلات را ترک کنيم؟ عضویت در کانال تلگرام خبرگزاری آریا. 31 شهريور 1395 - 09:04:54 ق.ظ. چرا نبايد خوردن شکلات را ترک کنيم؟ خبرگزاري ...21 سپتامبر 2016 ... چرا نبايد خوردن شکلات را ترک کنيم؟ خبرگزاری آریا-بنابر نتایج یک مطالعه روانشناسی چهل ساله که تامین مالی آن توسط موسسه ملی سلامت آمریکا ...پنج شنبه ۲۲ مهر ۱۳۹۵. سرخط خبرها · چگونه با گزارش روز پیشرفت کنید؟ پورتال خبری گزارش روز هر یک ثانیه، یک خبر دست اول. نیازمندی های رایگان های یو.شيريني/ اين شکلات هاي زيبا را در منزتان درست کنيد ناخن هاي خود را زيبا و ... کن - داستان های کوتاه و زیبا خبرگزاری آريا - چرا نبايد خوردن شکلات را ترک کنيم؟23 نوامبر 2013 ... آشنایی با خواص و مضرات شکلات تلخ-خواص شکلات تلخ و موارد منع مصرفی شکلات تلخ-شکلات ... لير ترکيه, ۱,۱۸۷ .... خوردن این شکلاتها را به چه کسانی توصیه نمیکنید؟ ... در این صورت باید مادران از مصرف شکلات اجتناب کنند. ... شکلات تلخ ميشنويم، بيشتر جنبه تبليغاتي دارند و نميتوانيم به آنها اطمينان کنيم.شکلات ها خوراکی هایی هستند که امروزه در سرتاسر دنیا طرفداران بسیاری را به خود ... مطلب قصد داریم در رابطه با فواید و مضرات خوردن این خوراکی خوشمزه صحبت کنیم.22 سپتامبر 2016 ... شکلات یکی از محبوب ترین خوراکی های جهان است. اما گاهی اوقات باید این محصول را از رژیم غذایی خود خارج کنیم و یا تنها در رویدادها و موارد ویژه آن را ...اگر بخواهيم خيلي كلي صحبت كنيم بايد گفت كه علت غذا خوردن خيلي ها محرك هاي محيطي است ... مانند كسي كه به مواد مخدر و روان گردان معتاد باشند دچار نشانه هاي ترك مي شوند! ... دهد كه چرا زنان در روزهاي پيش از قاعدگي بيش از قبل ولع دارند كه شكلات بخورند .اگر بلوز مردانه دوست دارید، چرا انواع تنگ و چسبان آن که ساسون دارند را امتحان نمیکنید که ..... ایا در مواقعی که باید محل را ترک کنید، می مانید و در عوض اخم می کنید. ... آیا از خوردن شکلات و یا غذاهای چرب پر هیز می کنید، به این امید که وقتی به آینه نگاه می ...

کلماتی برای این موضوع
فواید مصرف قهوه محققان ایتالیایی، ماده دیگری به نام تریگونلینگ را هم در قهوه پیدا کرده‌اند این کیک یزدی کیک سنتی یزدی آرشیو روزمنو، محبوب …اکسیر عزیزم چه تفاهمی من هم در مورد مفهوم مافین پوست،سلامت پوست،مراقبت از پوست،تاتو،جوش …ردپای زشتی روی صورت تان را بپوشانیدطب سوزنی زیبایی وپاسخ به پرسش های متدوال در زمینه طنز علمی باد شکم و احوالات پیچیده آناز آنجا که شاید امروز روز جهانی بیماران گوارشی باشد گفتیم بد نیست این مطلب را در مورد کبدی سالم با تغذیه ای سالم کبد عامل اصلی سم‌ زدایی در بدن است و سلامت ما تا اندازه ی زیادی به سلامت و کارکرد درست طب سنتی گرفتگی صدا،داروهای گیاهی برای …طبکاهش وزن بانوان با نوشیدنی دانه کتان چگونه خارش واژن را درمان کنیم؟ سیاه دانه و نحوه شکلات صبحانه ~ کارگاه آشپزسازیبچه ام تازه به دنیا اومده بود و تصمیم گرفته بودم واسه وبلاگ رسپی شکلات صبحانه رو آماده مطالب مفید برای مامانای اسفند و فروزدین و … روش ساده برای خلاص شدن از درد سیاتیک دوران بارداری تمرینی که درد سیاتیک بارداری را آموزش تصویری و کامل نماز خواندنآموزش تصویری و کامل نماز خواندن برای نماز خواندن ابتدا باید وضو بگیرید آموزش وضو بیماری،درمان بیماری،علائم بیماری،انواع بیماریدرمان …با این کار همسرتان را شگفت زده کنید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت با تور

لینک منبع :چرا نباید خوردن شکلات را ترک کنیم؟

چرا نباید خوردن شکلات را کنار بگذاریم؟ - عصر ایران www.asriran.com/fa/.../چرا-نباید-خوردن-شکلات-را-کنار-بگذاریم‏ - ذخیره شده چرا نباید خوردن شکلات را کنار بگذاریم؟ ... اما گاهی اوقات باید این محصول را از رژیم غذایی خود خارج کنیم و یا تنها در رویدادها و موارد ویژه آن را مصرف کنیم. با این وجود، ... خبرگزاری آریا - چرا نباید خوردن شکلات را ترک کنیم؟ www.aryanews.com/News/.../چرا-نباید-خوردن-شکلات-را-ترک-کنیم؟‏ 21 سپتامبر 2016 ... به گزارش خبرگزاری آریا،شکلات یکی از محبوب ترین خوراکی های جهان است. اما گاهی اوقات باید این محصول را از رژیم غذایی خود خارج کنیم و یا تنها در ... اعتیاد به شیرینی را ترک کنید! - برترین ها www.bartarinha.ir/fa/news/.../اعتیاد-به-شیرینی-را-ترک-کنید‏ - ذخیره شده 16 مارس 2017 ... گام دوم: وقتی میل به خوردن شیرینی دارید، میوه بخورید ترک اعتیاد به شیرینی به این معنی نیست که شما هرگز نباید هیچ چیزی شیرینی بخورید. ... که قند کمی دارند را استفاده کنید چرا که قند فروکتوز موجود در میو‌ه‌ها بسیار مضر است. اعتیاد به شکلات! - راسخون rasekhoon.net/article/show/187704/اعتیاد-به-شکلات/‏ - ذخیره شده اگر بخواهیم خیلی کلی صحبت کنیم باید گفت که علت غذا خوردن خیلی ها محرک های محیطی است ... مانند کسی که به مواد مخدر و روان گردان معتاد باشند دچار نشانه های ترک می شوند! ... دهد که چرا زنان در روزهای پیش از قاعدگی بیش از قبل ولع دارند که شکلات بخورند . عوارض مصرف ناس/چگونه ناس را ترک کنیم؟ - خانه خشتی www.khanehkheshti.com/.../عوارض-مصرف-ناس-و-چگونگی-ترک-ناس/‏ - ذخیره شده 29 مه 2016 ... چرا در مورد ناس صحبت می‌کنیم؟ ... گام سوم این است که مصرف‌کننده، پس از ترک باید از رفاقت و رفت‌وآمد ... و در قبال ترک این ماده، از جایگزین‌های مفیدی چون کشک، آدامس و شکلات استفاده کنند تا کمتر به مصرف این ماده تحریک شوند. حقایقی درباره اعتیاد به شیرینی - مجله سلامتی دکتر کرمانی مجله ... https://kermany.com/حقایقی-درباره-اعتیاد-به-شیرینیd/‏ - ذخیره شده 31 دسامبر 2013 ... فکر میکنید چرا بعد از خوردن یک آب نبات احساس میکنید سرشار از انرژی هستید؟ ... بدن باید برای رساندن انرژی به سلولها گلوکز را از جریان خون بیرون بیاورد. ... میتوانید عادت به خوردن شیرینی جات را با کنار گذاشتن آنها ترک کنید؟ خواص شکلات تلخ و موارد منع مصرفی شکلات تلخ - مجله اینترنتی دلگرم www.delgarm.com/cooking/properties.../30562-خواص-شکلات-تلخ‏ - ذخیره شده - مشابه 23 نوامبر 2013 ... اگرچه استفاده از شکلات تلخ بسیار مفید است ولی نباید جایگزین داروهای موجود برای کنترل فشار خون شود. از طرفی، مصرف شکلات تلخ جریان خون را ... اعتیاد به خوردن شیرینی را با این روش ترک کنید - نمناک namnak.com/اعتیاد-به-خوردن-شیرینی.p46303‏ - ذخیره شده رتبه: ۵ - ۳ نقد نمناک بهداشت و سلامتتغذیه اعتیاد به خوردن شیرینی را با این روش ترک کنید ... چرا با وجود اینکه خطرات مصرف زیاد قند را می دانیم، اما باز هم به این کار ادامه می ... ترک اعتیاد به شیرینی به این معنی نیست که شما هرگز نباید هیچ چیزی شیرینی بخورید . چرا هر روز باید تخم شربتی مصرف کنید؟ - عصر ایران | خبر فارسی khabarfarsi.com/u/30887511‏ 4 ژانویه 2017 ... چرا هر روز باید تخم شربتی مصرف کنید؟ .... با "یائسگی" چه باید کرد؟ ، خوردن شیرینی، شکلات، قهوه و دسرهای شیرین برای خانم هایی که تغییرات ... در ماه های سرد سال ممکن است با خشک شدن پوست و ترک خوردن لب ها مواجه شوید، اما در ... چرا حتما باید در دوران بارداری شکلات بخورید؟ - مامانم mamanam.com/.../864-چرا-باید-حتما-در-دوران-بارداری-شکلات-بخورید‏ - ذخیره شده به همین دلیل، در ادامه این مقاله، شما مادران را با دلایل خوردن شکلات در دوران بارداری خود آشنا کرده و مقدار مناسب مصرف آن را مشخص می کنیم، تا بتوانید دوران بارداری خود را ...

نباید خوردن شکلات کنیم؟